純糧酒商標圖片

1、勾兌酒和糧食酒有何不同，該如何辨別呢？

一、不同之處

1、原料不同

純糧酒的原料為高粱、豌豆、大麥等穀物作品，而勾兌酒是由食用酒精+香精+水勾兌而成。

2、釀造工藝不同

 白酒的釀造工藝有三種，分別是固態發酵法、液態發酵法和固液混合發酵法，其中只有經固態發酵而成的白酒為純糧酒。固態工藝是我國傳統的手工技藝，工藝復雜講究、成本高、周期長，從酒麴、用水的選擇到制曲、發酵、蒸餾、儲存都有特定的工序。

3、執行標准不同

 白酒的執行標準是區分純糧酒和勾兌酒的重點。比如濃香型白酒的標准號為GB/T10781.1-2006,清香型白酒的標准號為GB/T10781.2-2006，而液態法白酒標准號為GB/T 20821-2007，固液法白酒標准號為GB/T 20822-2007。

4、口感不同

 純糧酒口感綿柔順滑、醇正舒暢、不刺鼻、不上頭，還有淡淡的清香；勾兌酒口味干澀、味道不醇正，而且很容易喝醉、頭疼。

二、如何區分

1、看包裝和防偽標志

 對於一眼就看上去外觀就有明顯缺陷的白酒，最好不要購買。如包裝陳舊、酒瓶高低不一等。另外，防偽標志也是非常重要的。一般正規的純糧酒都會有其專門的防偽商標，為的就是不讓那些劣質酒以假亂真。

2、看酒花

 把酒瓶倒過來搖晃幾次，仔細觀察酒花的變化。酒花密集且消失得緩慢，那就說明是純糧酒；酒花少，而且消失快，那就說明是勾兌酒。

3、聞味道

 把酒倒入一個空杯子中，然後倒出來，再去聞杯子的味道。如果味道香到嗆鼻，過一會再聞就沒有味道了，那就是勾兌酒。如果有糧食味、酒香味，而且香味彌留很久，就是純糧酒。一般情況下，香味保持得越久，那就說明這個酒的品質越好。

4、摻水法

 把酒放入透明容器中，加入同等量的水。產生濁變現象的是糧食酒，依然清澈透明的是酒精酒，但也有一部分就也會產生濁變，但是懸濁液顏色偏藍，這是半糧食酒，這是通過純糧基酒+食用酒精+食用香精+水製造出來的。

2、怎樣從商標識別純糧白酒？

根據執行標准識別純糧白酒。

液態法白酒是用食用酒精加香精、香料勾兌而成；固液法白酒是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成；固態法是純糧食酒。

1、液態法白酒的執行標準是GB/T20821-2007，這說明產品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成；

2、固液法白酒的執行標準是GB/T20822-2007，這說明產品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成；

3、純糧酒一般主要原料是高粱、大米、糯米、玉米、小麥等等糧食、穀物。固態法白酒的執行標准根據香型又進行了相應的分類，執行標准會有這些：

濃香型白酒：GB/T 10781.1

清香型白酒：GB/T 10781.2

米香型白酒：GB/T 10781.3

醬香型白酒：GB/T 26760

濃醬兼香型白酒：GB/T 23547

老白乾香型白酒：GB/T 20825

芝麻香型白酒：GB/T 20824

特香型白酒：GB/T 20823

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酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。

1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自製能力；如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。

2、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。

3、過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。

3、買酒時，如何區分純糧酒與勾兌酒？

在買酒時，可以通過看酒花來區分春糧酒與勾兌酒。

以前則鄭態市場上的白酒品種可能比較單一，所以很多人在選擇白酒的時候都不用過於挑選。但現在市面上各種白酒都眼花繚亂，不知道喝哪個好。白酒中有純糧釀造和“勾兌酒”。很多人不知道什麼是勾兌酒。其實這種白酒基本都是勾兌的，酒精勾兌是由酒精、香精和水勾兌而成。酒精勾兌的酒味道和氣味都十分刺鼻和辣喉嚨。以前，白叢大酒剛出現的時候，人們分不清。但是市面上很多白酒的勾兌技術越來越高，很難區分。不要以為只要不影響口感，這種白酒對身體健康也是非常有害的。

將瓶子倒置搖動，觀察酒花的變化。如果你看到酒花密集，慢慢消失，這瓶酒質量很高。相反，如果酒花很少，消失得很快，就意味著這很有可能是劣質酒。

將少許白酒倒入手心，搓干雙手，然後聞一聞。如果你能聞到食物的香氣和難聞的氣味，就意味著它是高質量的白酒。但如果有惡臭味、霉味等，就是劣質酒。

純糧食酒的味道清香而不嗆人，微苦孫源而不澀，有明顯的糧食香、酒香。回味很好，而且持續時間很長。喝了之後，不會出現口乾、頭痛的情況。如果是酒精勾兌的酒，會刺痛你的喉嚨，第二天你會感覺到非常的不舒服。

所以，建議大家在購買白酒的時候一定要去正規的店鋪和網店進行購買。在這種大店裡面買東西，一般都是可以放心挑選的。不會出現有劣等酒的現象，如果出現了，那你就賺了，你就可以狠狠的敲對方一筆賠償金了。

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4、怎樣鑒定糧食酒的真假

在透明杯中按1∶1的比例加入酒和水，如果是純糧酒，酒水會變成渾濁的乳白色。

這是因為，析出的乳白色物質為高級脂肪酸，是一種營養物質，當酒體加水後酒精溶解度降低後析出。

將高端白酒按此比例加水後，杯里的酒水也會變成乳白色，但其中卻夾帶著少許藍色，這是含有外來香料和酒精的緣故，說明糧食成分少，外來酒精、香料在光下有失光現象，從而出現淡藍色。將低檔酒按同比例加水後無變化，這是酒體中不含糧食成分的緣故。

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鑒別真假白酒

1、認真查看包裝是否整齊完好

目前我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往會滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

好的白酒印刷的標簽是十分講究的，印製精美，顏色十分鮮明，並有一定的光澤；而假酒的標簽卻非常粗糙。如茅台酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會呈現不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。

2、開盒取物檢查瓶蓋

目前高、中端價位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術，上面的膠帽在開瓶之後就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。

3、選擇正規可信的購買渠道

大家應通過正規渠道購買白酒，防止買到假酒最有效的手段就是在購買渠道上下工夫，找准一家可信任的、專業經營多年的渠道，有口碑、有一定商業透明度的企業。

4、不要過度相信防偽標識

在科技發達的今天，防偽標識、二維碼是可以利用的。現在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質酒，這樣的假酒風險不大，也不容易鑒別。拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。

參考資料來源：人民網-中低檔白酒勾兌潛規則盛行 包裝卻普遍裝「純」

參考資料來源：人民網-鑒別真假白酒 這幾招你該知道

5、純糧酒與勾兌酒的區別是什麼？

1、商標不同：只要是正規生產的白酒，酒瓶的商胡明裂標上都帶有白酒執行標準的說明，仔細找就能看到。純糧食酒的的執行標准槐大是GBT10781.-2006，純酒精勾兌的執行標準是GBT20821-2007，而介乎於固態發酵和液態發酵之間的工藝還有一種標准，是GBT20822-2007，這種白酒屬於固液結合法白酒，就是固液結合的標准。

2、釀酒成本不同：糧食酒的成本有許多方面，有制曲、釀酒所用的原料，如醬香型白酒5斤糧才出一斤酒。還有釀造褲閉周期、貯存時間形成的時間成本，以及人工技術成本。酒精勾兌酒所用的食用酒精，市場價幾千元一噸，以勾兌成53度白酒為例，一噸食用酒精可以勾兌出近4000瓶，每瓶成本2元左右。

3、產出量不同：需要注意糧食酒投入產出比相對固定，投入多少原料，釀出多少白酒，而釀酒所需的優質糧食是有限的，因此優質白酒產量一般提升不會太大。酒精勾兌酒通過工業流水線生產，只要酒精足夠，基本相當於無限量產出。這是市場上勾兌酒泛濫的一個重要原因。

6、這是什麼酒？

這是河南名酒張弓酒。度系列的度之度；42度價格700元上下。
張弓首創低度橘沒酒之先河，2000年前陪森很有名氣！東西南北中，好酒在張弓，可謂圓亂納家喻戶曉。

7、什麼標志是純糧食酒?

糧純糧食酒標志是GB/T10781。

純糧酒是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風格特點取決於以下方面敗茄：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝後不口乾、不上頭、不難受，醉酒之後蘇醒較快，對人體刺激性小。

相關信息：

1、以糧食為原料，採取固態發酵釀造白酒的工藝技術，是中國幾千年傳統釀酒經驗的累積，其傳奇、獨特、神秘的工藝特點，在世界享有崇高的地位，代表著中國白酒民族瑰寶的最高水平。

2、純糧釀造的白酒察念察看上去水晶透明，晃動時能明顯的看到掛杯現象，酒精勾兌的白酒一般都呈高敬渾濁狀態，有的甚至有輕微的偏色，而且不會掛杯。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。

3、純糧釀造的白酒放在手上搓過以後，會完全侵入手裡面，聞起來很香，且留存時間比較長，純糧釀造的白酒入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好、存留時間很長，不會刺激大腦，因此醉酒之後蘇醒較快。

8、白酒純糧釀造的標志是什麼圖案?

白酒純糧釀造的標志：

純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。

糧食酒的主要風格特點取決於以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。

(8)純糧酒商標圖片擴展資料

鑒別糧食酒方法三

用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒鹼。把要檢測的白酒以50：1燒鹼的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然後放入熱水沸騰幾分鍾就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒鹼不會起化學反應。

酒精勾兌的酒因為酒精的問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口乾、口渴、上頭，而純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝後不口乾、不上頭、不難受，醉酒之後蘇醒較快，對人體刺激性小。

9、白酒怎麼樣鑒別是不是純糧的

現在市場上的白酒擾信可以分為兩大類，一類是高梁、玉米、大豆等原料經過固態發酵製成的純糧白酒，另一類是酒精加香精香料勾兌的白酒。純糧酒錳、鉛、甲醇的含量極低，對人體的有害成份可忽略不計，而勾兌酒對人體傷害是非常大的，那麼怎樣鑒別買來的白酒品牌是純糧白酒還是勾兌白酒呢？下面給大家總結了三種鑒別方法，希望有用哦~~~\x0d\x0a\x0d\x0a鑒別純糧酒方法一：\x0d\x0a真正的傳統糧食釀造的白酒，香而不嗆，微苦而緩旁輪不澀。糧香、酒香、糟香明顯，與酒精勾兌的酒有明顯的區別。純糧酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。像東北知名的白酒大泉源酒就是純糧食釀造的白酒，口感柔和，飲後不口乾、不嗆嗓、不上頭、不難受。\x0d\x0a\x0d\x0a鑒別純糧酒方法二：\x0d\x0a取一滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱後發出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。用這個方法檢驗了一下大泉源酒，確實是純糧白酒。\x0d\x0a\x0d\x0a鑒別純糧酒方法三啟鬧：\x0d\x0a用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒鹼。把要檢測的白酒與燒鹼以50：1的比例放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然後放入熱水沸騰幾分鍾就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純勾兌酒，因為勾兌酒遇到燒鹼不會起化學反應。

10、怎樣從商標上看是不是純糧酒

從商標上看是不是純糧酒的方法如下：

1、看產品標准號。固態法白酒也就是我們常說的純糧食酒，但又根據香型的不同，進行了分類，具體標准號很多，只需要記住，除固液法、液態法兩種以外，帶「GB/T」的，都是純糧酒，不需要看品牌，因為很多品牌的低端酒也都是酒精勾兌的。

2、看配料表。凡是添加了水、糧食以外的原料，都不是純糧食酒，例如食用酒精、液態法白酒、香精香料等。

3、看純糧認證。現在還有一種新方法可以識別純糧食酒，那就是「純糧固態發酵白酒標志」，凡是有這個標志的白酒，肯定都是純糧食酒，但沒有這個標志的，也不一定是酒精勾兌酒，因為貼這個標志，也需要更高的認證費。