張裕注冊商標

1、有關於「解百納」的問題

【解百納】是一種干紅葡萄酒的品牌，不過現在市場上的「解百納」的商標使用已很混亂，而且有關專家對解百納的來源與含義也有很大分歧，張裕公司則認為解百納是幾代張裕人心血的結晶，在消費者心目中享有高認知度，所凝聚的品牌價值是與洋品牌在高端市場上抗衡的武器。如果聽任這樣一個高端品牌被濫用成為一種品種的泛稱，對中國葡萄酒業將造成很大的損失，因此，關於解百納的爭議還在進行中。 一、「解百納」爭議一覽 二、「解百納」是什麼？ 解百納產品 解百納品質 解百納原料 解百納工藝 解百納四大等級三、解百納大事記 四、有關史料 五、專家意見 六、什麼是「三珠」 七、張裕解百納 八、解百納誤會來源 九、解百納之爭的本質 一、「解百納」爭議一覽二、「解百納」是什麼？ 解百納產品 解百納品質 解百納原料 解百納工藝 解百納四大等級三、解百納大事記四、有關史料五、專家意見六、什麼是「三珠」七、張裕解百納八、解百納誤會來源九、解百納之爭的本質

一、「解百納」爭議一覽2001年5月，張裕向商評委申請"解百納"商標注冊；2002年4月國家商標局下發注冊證書，但遭到業內企業的聯合反對，時隔3個月，國家商標局即撤銷了該注冊商標。張裕表示不服，從此該案進入了漫長的行政復審。
2008年6月，商評委裁定"解百納"不屬於行業共用的葡萄品種或產品通用名稱，而是歸張裕集團所有的葡萄酒商標。
同月，長城、威龍、王朝等十幾家葡萄酒生產企業群起反對。他們認為，"解百納"是葡萄酒的通用名稱，是釀造葡萄酒的主要原料，是行業的公共資源，任何企業都無權私自佔有，隨後向北京市第一中級人民法院聯合提起訴訟。
2009年12月30日，北京市第一中級人民法院對該案作出了一審判決。法院認為，由於原告和第三人在訴訟程序中提交了大量有可能影響案件實體裁決結果的證據，如果不予以考慮，不利於雙方當事人合法權益的保障，尤其是有可能因此損害社會公共利益，因此，判決撤銷被告商標評審委員會第05115號裁定，在考慮當事人提交的新證據的基礎上，重新作出裁定。
中國政法大學知識產權研究中心副主任馮曉青在接受中國知識產權報記者采訪時表示：一審判決只是要求商標評審委員會重新裁定「中糧長城提出的商標爭議請求」，並非直接判定商標爭議雙方誰輸誰贏，該案的法律程序尚未走完，目前「解百納」商標注冊的法律效力不會因此發生任何改變。 [編輯本段]二、「解百納」是什麼？解百納產品一種稱作「解百納」的干紅葡萄酒，正令不少消費者「醉」入納悶中。市面上貼著「解百納」標簽的葡萄酒已多達30多種，一瓶價格普遍在30元左右，也有便宜只賣10多元的，而張裕葡萄釀酒股份有限公司的價格則要高得多。有了選擇空間，消費 解百納者自然高興，可問題是選誰才算物有所值？
消費者納悶的時候，國內的多家葡萄酒釀造巨頭卻十分清醒，「解百納」三字之爭正愈演愈烈。　張裕公司提供了「解百納」由來的一個版本：早在上個世紀三十年代，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生，組織一批公司和銀行人員研究定名，他們決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意，將這種高檔葡萄酒命名為「解百納干紅」。「解百納干紅」一直作為張裕的核心子品牌，已有70多年的歷史了。
但是，長城、王朝、威龍等企業有不同看法：「解百納」目前已經成為一個品種的通稱，如果這三個字為張裕所獨有的話，其他眾多廠家必將大受影響。他們認為，「解百納」一詞是由法文「Cabernet」翻譯而來，「解百納」並非張裕所獨有。
很顯然，「解百納」究竟是品牌還是品種，是爭論雙方的矛盾焦點。據了解，我國葡萄品種近千餘種，但在已正式公布的葡萄品種名錄中，並沒有「解百納」這個品種。葡萄品種中也沒有「解百納」這個品系。眾葡萄酒釀造企業捲入其中的「解百納」之爭，最終將以何種結果收場目前尚難預測。
有業內人士分析認為，不管結果怎樣，這場「三字之爭」將是中國葡萄酒行業有史以來影響最大的一次商業糾紛，糾紛的最終解決有可能使葡萄酒業的競爭格局產生一系列影響。
解百納產品
張裕解百納大師級葡萄酒

張裕解百納
解百納品質

精選的葡萄，精湛的工藝，歷史的陳釀造就了張裕解百納的高貴品質。
張裕以蛇龍珠為主要原料，應用獨有的系統釀制技術調配出張裕解百納的獨特典型性——香氣濃郁，具有典型的胡椒、黑醋栗果實香氣，特別是有一種「雨後割過的清新青草味」的典型性。
張裕解百納干紅的色澤來自葡萄本身。獨特的葡萄帶皮探溫發酵工藝使發酵後的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素，形成美麗誘人的深寶石紅色。
有世界知名的品酒專家這樣評價張裕解百納葡萄酒：「酒體豐滿，清澈的紅色，閃爍著斑斕的折光，其潛藏的草莓、櫻桃的復合果香，隨著藏釀而彌漫，勁力和細膩出色的勻衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和濃郁，即使放下酒杯幾分鍾，依然齒頰留香，它那久久不散的香氣和美味更使人難以忘懷。」
解百納原料


俗話說，七分原料，三分釀造。「解百納」產品對原料有著極高的要求，其主要葡萄品種是蛇龍珠葡萄，經過幾十年的栽培試驗，已經被證明在煙台地區栽培表現最好，這也使得張裕解百納形成了自己獨特的區域特點及口感風味，而在其它地區，由於受地域限制，所生產出來的蛇龍珠葡萄是無法釀成如此風格獨特的產品的。
目前，張裕公司在煙台擁有全球最大的蛇龍珠葡萄種植基地，其產量佔了煙台地區蛇龍珠總產量的80%，佔了全國總產量的70%。而其它仿冒「解百納」產品釀造原料紛繁復雜，品質參差不齊。原料的差異正是張裕解百納盡管受仿冒產品困擾，卻在市場上暢銷不衰的原因之一。
解百納工藝

國際領先的張裕解百納生產中
70餘年前，經過巴狄士多奇與張子章兩代中洋釀酒師的努力，張裕解百納形成了自己的工藝配方。在工藝配方的基礎上，釀酒師每一年都需要根據當年蛇龍珠新酒的口感變化，以燒烤方式與程度各異的橡木桶陳釀，再進入調配環節，經過無數次調試，決定當年調配比例的細微變化，從而使其口感更協調、色澤更明亮。
一位香港知名品酒家曾說過，如果你仔細品嘗每一年份的張裕解百納，除了煙台蛇龍珠始終如一的獨特風味，還能在色、香、味之中找到細微的驚喜，這正是釀酒師的天賦與靈氣所在。
張裕解百納能成為中國葡萄酒的高檔品牌，品質上得到消費者的廣泛認可，是與張裕幾代人持續不斷地技術創新分不開的。
長期以來，張裕解百納一直在葡萄品種選育、釀造工藝與設備改進方面投入了大量的精力和資源，使解百納品質得到不斷提升。上世紀80年代，張裕成立解百納干紅中心試驗室，在繼承的基礎上完善了解百納的工藝配方，使酒的穩定性大大提高。進入90年代，張裕技術中心又圍繞解百納的質量提升開展了大量的研究，採用現代生物技術從蛇龍珠品種中選育出了4種優良的新株系，通過液相、氣相色譜、質譜等現代分析技術確定了張裕解百納的特徵風味成分。
近年來，張裕又投入巨資對解百納的釀造設備進行了全面升級：1998年張裕建成了3萬噸的原酒發酵中心，主要用於張裕解百納原酒的發酵和儲存。2007年又建成了每年3萬噸生產能力的解百納生產中心，以及每小時可灌裝葡萄酒15000瓶的國際最先進的灌裝生產線。
在技術創新的保障下，張裕還建立了一套嚴格的綜合質量分級體系：針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調配和瓶貯這六個對葡萄酒質量形成產生關鍵影響的環節分別展開細致評估，層層優選，最終將張裕解百納劃分為大師級、珍藏級、特選級和優選級四個級別。相對於年份、樹齡等片面的質量分級方法，這一體系實現了對葡萄酒質量的全程管控，使每一級別的質量評估更為全面與客觀。
解百納四大等級

優選級：寶石紅色；香氣純正、優雅，果香較濃郁，具有橡木香，口感協調，舒順。具有品種典型性。
特選級：寶石紅色；香氣純正、優雅，果香濃郁，橡木香較濃郁，口感舒順、較醇厚。有結構，具有品種典型性。
珍藏級：深寶石紅色；香氣純正、優雅，愉悅，具有成熟漿果香氣，橡木香與酒香協調、典雅，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、醇厚，芳香持久。有骨架，具有品種典型性。
大師級：深寶石紅色；香氣純正、濃郁，具有成熟果香，具有黑加侖漿果香氣，具有濃郁的橡木香，橡木香與酒香協調，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、豐滿，芳香持久。具有結構感，典型性強。 [編輯本段]三、解百納大事記1931年：誕生
張裕公司在煙台的葡萄園經過多年嫁接改良，培育出一個後來被國際上廣泛認可的由中國人培育的釀酒葡萄品種——蛇龍珠，張裕以蛇龍珠作為主要釀酒原料，調配赤霞珠等葡萄品種，釀造出一種全新口味的干紅，後來被命名為解百納。
1934年：命名
張裕總經理徐望之請來一幫文人墨客，聚首煙台國際俱樂部，為這種干紅研究命名。徐望之從張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」、「攜海納百川」的經營理念得到靈感，將之命名「解百納」。
1937年：商標注冊
1936年9月15日，張裕公司為解百納申請注冊商標。1937年6月28日，經當時的中華民國實業部商標局批准，張裕公司正式注冊了解百納商標，該文件現存南京的中國第二歷史檔案館。張裕獲得當時 「中華民國實業部商標局」商標注冊申請的批准，正式注冊了「解百納」商標，取得了注冊證書，注冊證書號為「第33477號」。現在有據可查的是在1939年的《釀造雜志》（中華民國二十八年四月一號出版）第二期第18頁「張裕葡萄酒之分析及與各國葡萄酒之比較」一文中，干紅葡萄酒中就有「解百納」「紅玫瑰」「朴甜紅「等品牌和當時張裕「解百納」干紅葡萄酒的標簽圖案。70多年來，張裕公司始終將「解百納」作為一個品牌和一個注冊商標在使用。
1939年：媒體宣傳
在1939年的《釀造雜志》（中華民國二十八年四月一日出版）第二期第18頁「張裕葡萄酒之分析與各國葡萄酒之比較」一文中，張裕公司生產的干紅葡萄酒就有「解百納」這個品牌。
1959年—1992年：3次商標注冊申請
1959年，張裕「解百納」商標向當時的中央工商行政管理局申請注冊，並准予備案。
新商標法頒布後的1985年和1992年，張裕公司又將「解百納」商標向國家商標局申請注冊。
1980年代：成立解百納干紅中心試驗室
上世紀80年代以來，在我國第一代女釀酒師、張裕當時的總工程師陳朴先的帶領下，張裕成立解百納干紅中心試驗室，在繼承的基礎上完善了配方和釀造工藝，使解百納干紅成為中國高端葡萄酒的標志性品牌。
1987年：布魯塞爾金獎
第25屆布魯塞爾世界優質產品評選會上，張裕解百納干紅榮獲金獎。
1988年：張裕解百納獲山東省優質產品稱號
2001年：張裕解百納獲中國食品工業協會「中國優質葡萄酒著名品牌」稱號
2002年：獲准注冊
2月，張裕「解百納」商標得到國家商標總局批准。5月，張裕拿到了商標注冊證書。
2002年—2008年：商標復審
長城、王朝、威龍等企業向國家工商總局遞交有關撤銷張裕「解百納」商標專用權的申請書，引發「解百納」商標知識產權爭議，從而進入到商標復審階段。
2005年：亞洲最佳紅葡萄酒獎
在《Wine&Dine》雜志2005年度「亞洲最佳酒類」（SAWA2005）評選會，張裕解百納干紅又在紅葡萄酒系列位居榜首。
2005年：國際化
出口到歐洲14個國家，張裕解百納以其獨特的東方韻味征服了歐洲人挑剔的口味。
張裕解百納榮獲SAWA「亞洲最佳葡萄酒」獎。
2005-2007年，連續三年成為「博鰲亞洲論壇」唯一指定用酒，比爾蓋茨先生對張裕解百納贊賞有加！
2006：歐洲五個「第一」
首次進入歐洲3000多家超市，如PLUS等，
首次進入歐洲葡萄酒專賣店，包括KARSTADT和分布在不同城市的單體專賣店
首次-進入歐洲郵購系統，如擁有100萬個家庭的HAWESKO郵購企業
首次進入歐洲的飯店，尤其是五星級飯店如FOUR SEASONS、LOUIS、C,JACOB
首次進入德國漢莎航空的頭等艙
2008年：全球頂級品牌
張裕解百納入選全球葡萄酒30個頂級品牌。

張裕公司是最早創立並使用「解百納」的葡萄酒企業，早在1931年，由當時的公司總經理徐望之先生組織文人墨客，針對中國銀行接管張裕公司後，須廣納賢才、同舟共濟之理念，創立「解百納」商標，寓「攜海納百川「之意，並於1936年向當時的實業部商標局申請注冊，1937年獲得核准，注冊證號是第33477號，在南京的中國第二歷史檔案館里還可以查到當時的注冊證書。1939年出版的《釀酒雜志》上「張裕葡萄酒之分析與各國葡萄酒之比較」一文中，也有將「解百納」作為張裕公司的葡萄酒產品同國外葡萄酒進行對比的書面記載，並且該公司曾於1959年、1985年和1992年，三次向國家商標局提出「解百納」商標注冊申請，而由於種種歷史原因，只獲准「備案使用」，未能最終取得解百納商標注冊。2008年5月26日，此案終於有了結論，國家商標評審委員會正是根據張裕曾在上世紀三十年代創立以來的70餘年中持續使用並反復注冊的事實作為主要依據之一，結合《商標法》及今年四月原則通過的《國家知識產權戰略綱要》之精神，將「解百納」最終裁決給了張裕公司。
6年商標案 3個關鍵點
因涉及行業內諸多知名企業而備受關注的葡萄酒行業第一知識產權案何以歷時6年方有定論？此案需要界定的問題在農業產品的商標注冊上有非常典型的代表性，它涉及到了品種、品系、通用名稱等3方面的論證。記者就此案采訪了相關專家及學者。
反對張裕「解百納」注冊的理由中最關鍵的兩個理由是：「解百納」是葡萄品種、品系，不能注冊。
那麼解百納是不是品種呢？是不是品系？
對於品種和品系的問題，中國園藝學會葡萄與葡萄酒分會如此回答記者：「品種是農作物分類的基礎。根據我國農作物和園藝界所命名的葡萄品種名稱與認可標准，至今沒有一個葡萄品種的名稱叫做『解百納』，同樣稱其為品系就更無科學和法律依據。
在全世界，釀酒葡萄品種名稱中含有「cabernet」的主要有：Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Cabernet Gernischt 、Ruby Cabernet、Cabernet Mitos、Caberney Dorsa等。其中，Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc原產於法國，目前在世界范圍內廣泛栽培；Cabernet Gernischt是中國選育出來的，主要在中國煙台栽培；Ruby Cabernet來源於美國，中國有少量的栽培；Cabernet Mitos、Cabernet Dorsa主要在德國栽培。這些品種來源不同，具有不同的栽培特點和釀酒學特點，而且是完全獨立的品種。現有的科學研究表明，它們之間並無直接的關系。因此，也就不存在「Cabernet 」品系之說，獨立的「Cabernet」出現也就沒有任何意義了。
在上述的6個葡萄品種中，現在我國栽培的品種有4個，它們分別是Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Cabernet Gernischt、Ruby Cabernet，按照國家葡萄酒標准（GB15037-2006）和《中國葡萄酒釀酒技術規范》[中華人民共和國經濟貿易委員會 2002（81號）公告]，上述4個品種的標准譯名分別為：赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠和寶石，沒有翻譯成「解百納」的或叫「解百納」的葡萄品種。
而認為「解百納」等於「cabernet」的說法也是主要爭議點之一。
上世紀80年代後，有部分學者的文章中將蛇龍珠、赤霞珠等葡萄品種命名為「解百納」，並稱其是「cabernet」的中文譯名，這實際是種誤傳。目前進口的名稱中含有「cabernet」的洋酒很多，但是大多沒有翻譯成「解百納」，而是翻譯成「加本力」、「加本納特」、「卡貝奈特」等。學者的觀點只是作為學術交流使用，並非權威解釋，而最重要的是，品種名稱命名要經過國家農作物品種審定委員會審定公布方可正式確定的。
從另一層面來講，既然外文的「Cabernet」不代表任何品種，因此，張裕的「解百納」品牌名稱是否是「Cabernet」翻譯而來就無足輕重了。如果是其翻譯而來，因為外文不代表任何品種，和品種原料名稱沒有必然的聯系，翻譯也是完全可行的。另一方面，在含有「Cabernet」的多個葡萄品種名稱的外文翻譯的名稱中，分別有「佳本納」、「加本難」、「卡門耐特」、「卡本內」等不同的譯法，借用其音譯並賦予一定含義的張裕「解百納」完全是張裕獨創的。
中國農學會葡萄分會就這一爭議給出了同樣的結論。他們認為：「在中國已經公布的近千餘個葡萄品種名錄中，沒有解百納這個品種，在全國葡萄學術界和生產上也一直沒有應用過解百納這個品種名稱。」「關於品系問題，在所有中外釀酒葡萄品種營養系中，從未出現過解百納營養系或品系的名稱。」
另一個關系此案審議結果的是「通用名稱」。由於最近幾年來，業內諸多大小規模不一的企業都在使用「解百納」這一名稱，致使名稱泛化，令一般公眾難以分辨解百納到底是商標還是大家都可以使用的通用名稱。
「與國際葡萄.葡萄酒組織（OIV）法規規定一致的GB15037-2006葡萄酒國家標準的規定：葡萄酒的名稱按色澤分類，分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒、紅葡萄酒；按含糖量分類，分為干型、半干型、半甜型和甜型。因此，干紅葡萄酒、甜白葡萄酒等都是葡萄酒的通用名稱，並沒有任何一種葡萄酒分類為『解百納葡萄酒』，所以『解百納』不是產品通用名稱，」中國釀酒工業協會肯定地向記者表示，「將『解百納』定義為通用名稱是不符合國際通行的規范和准則的。」
法律專家認為：「最高法院四、五年前有一個判決，提出了如何區分特有名稱或者通用名稱的問題。特有名稱是指不為相關商品所通用，具有顯著區別性特徵，並且通過在商品上的使用使消費者能夠將該商品與其他經營者的同類商品相區別的商品名稱。張裕解百納由於長期的歷史原因，建國後它雖然沒有獲得商標注冊，一直是以這樣一種狀態使用。張裕解百納這種使用具有區別性的顯著特徵，能夠跟其他經營同類商品相區別，已經具備了商標的屬性，不屬於通用名稱。」
張裕「解百納」作為行業高端品牌代表之一，多次在 布魯塞爾等國際博覽會上獲獎，而在「世界500強財富論壇」的上海年會和「99巴黎

2、張裕解百納是哪國品牌?

張裕解百納——中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的「名門望族」

上世紀三十年代的一天，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研製的一款「酒品質量最好的葡萄酒」研究定名，他們最後決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意，將這種高檔葡萄酒命名為「解百納干紅」。從那時開始，「解百納干紅」就成了張裕的核心子品牌。

近百年來，張裕解百納一直見證著中國葡萄酒業的發展，推動著世界葡萄酒文化的進步。先進的技術和傳統的工序完美結合，張裕的葡萄酒註定就是高貴和奢華的象徵。它擁有迷人的色澤，優雅的香氣，醇郁的口感，悠長的餘味……它始終站在中國高端葡萄酒的風口浪尖上被人們所津津樂道。

過去，在高檔宴會上，大家看到最多、選用最多的可能是白酒，隨著「健康飲酒」概念的滋生和普及，葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說到葡萄酒，我們可能聽說過一個地名法國波爾多。波爾多是葡萄酒的王國，這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產區的葡萄酒產量有限，飄洋過海來到中國的更是屈指可數。其實，在我國，也有「東方的波爾多」煙台。中國煙台和法國波爾多處於同一緯度，且土地肥沃，氣溫、日照量、降雨量、濕度都非常適宜釀酒葡萄的生長。葡萄酒的品質首先取決於葡萄質量，隨著中國葡萄酒業的發展，煙台在世界葡萄酒城中的地位越來越突出。在煙台葡萄酒城崛起的背後，張裕一直致力於整個葡萄酒業的發展。如今，在品過五花八門的洋葡萄酒之後，再品張裕解百納，也許品酒者會說：「還是我們自己的葡萄酒更好」。中國的葡萄酒征服了中國人！

解百納，這個讓中國葡萄酒在世界葡萄酒市場出人頭地的品牌，是張裕的驕傲。1937年，張裕獲得當時的「中華民國實業部商標局」商標注冊申請的批准，正式注冊了「解百納」商標，取得了注冊證書。1939年出版的《釀酒雜志》上與國外葡萄酒的對比，1959年向國家商標局申請商標注冊並備案，1988年獲山東省優質產品稱號，一直到2001年獲中國優質葡萄酒著名品牌稱號，70多年過去了，張裕公司始終將「解百納」作為一個品牌和一個注冊的商標在使用，其長盛不衰的的生命力，在中國民族工業商標史上實乃罕見！

隨著中國乃至亞洲葡萄酒消費市場的快速增長，以張裕為代表的亞洲新勢力正在迅速崛起，並被業界稱為「新新世界」，在國際市場的開拓上，「解百納」更被賦予領跑全球葡萄酒業「新新世界」的大任。作為開創中國葡萄酒工業化生產、擁有110年歷史的張裕公司，既重視傳統釀造工藝，又融合了現代經營理念。在張裕領跑「新新世界」的使命中，「解百納」干紅始終被放在王牌的位置。

「解百納」干紅的原料來源是獨一無二的，它是張裕獨創的一款由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成的葡萄酒，其中蛇龍珠在國內僅煙台有種植。作為中國唯一的國際葡萄；葡萄酒城，同時也是中國目前僅有的三個葡萄酒原產地保護產區之一，煙台有最適於栽培釀酒葡萄的土壤氣候條件，張裕擁有煙台最優良的釀酒葡萄基地。解百納品系的葡萄由張裕葡萄園最優秀的農藝師栽培管理。可以說，是與眾不同的特性，造就了張裕「解百納」干紅的貴族血統，這也正是區別於其他品牌葡萄酒的根本所在。

在「解百納」干紅的釀造過程中，張裕釀酒師把精心選出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨發酵，採用當今葡萄酒行業最科學合理的氣囊壓榨機柔性提取發酵醪液中各種營養成分，再進行原酒處理，保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨特風格。天時、地利、人和分毫不差，充分體現出「解百納」無可取代的完美。還有一個至關重要的環節，最被專家與酒迷們所稱道，即將處理好的葡萄原酒按嚴格的科學配比混合後，進入橡木桶陳釀，在張裕地下大酒窖最優良的法國進口橡木桶中貯存兩年以上。這樣的葡萄酒中能浸入橡木的芬香，口味更醇厚，餘味更和諧。張裕評酒師還會按嚴格的時間對葡萄原酒進行品評，直到葡萄酒陳釀出最佳風味後出桶澄清，並用先進的速凍工藝，最大程度地保持了葡萄酒陳釀後的風味。

發酵、貯存、勾兌、釀造，精選的葡萄，精湛的工藝，精製的美酒，註定了張裕「解百納」干紅不菲的價格(市場價位大多在六七十元之上)，這也是葡萄酒市場最具競爭力的產品之一。欣賞著張裕解百納迷人的深寶石紅，濃郁的酒香伴隨者純正的酒質緩緩溢出，談笑風生間，舉杯共飲時，渾厚優雅的酒性超然物外，愈發圓滿了。

解百納無疑是高品質葡萄酒的代名詞，但目前國內葡萄酒產品的質量還是存在明顯差別。我國葡萄酒產業起步時間不長，我國消費者在葡萄酒方面的基礎知識匱乏，但歸根結底，是之前在對葡萄酒產品質量的評定方面，沒有一致認可的通用分級體系。現在國際葡萄酒行業推行兩種產品質量分類標准，一是以法國為代表的「AOC」，另一種代表是美國的「AVA」，它們雖然採用的是不同的方式，但實質均是以產品質量為核心的等級制。作為一家擁有百年歷史的「老字型大小」葡萄酒企業，張裕清楚地意識到，中國葡萄酒企業要走向世界，與歐美列強扳手腕，就必須與國際接軌，建立切實可行的綜合質量分級體系，這無論對行業還是對消費者都是一份特殊的責任。

憑借百年經營所累積的豐富經驗，依靠現代化管理所掌握的科學方法，張裕終於制定出一套完備的以產品質量為核心的「葡萄酒綜合質量分級體系」。這種分級體系針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調配和瓶貯這六個對葡萄酒質量形成產生關鍵影響的環節分別展開細致的評估，層層優選，步步把關，最終，張裕公司將葡萄酒產品按照質量高下劃分為四個級別，從高到低分別是「大師級」、「珍藏級」、「特選級」和「優選級」。目前，這一體系已經應用於「張裕煙台卡斯特酒庄」和「張裕·解百納」兩個主要品牌的全系列產品中。

張裕實施的質量綜合分級體系，為一瓶好酒的誕生設下了六道關卡。先後6步驟的篩選和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六個密碼。這與國內現行的其他分級體系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其實對於級別越高的葡萄酒產品而言，每個關卡的標准會越嚴格，通過的難度也會增大，因此產量也越低。只有在每一個環節都符合高標准，才能最終呈現出均衡、和諧的完美境界。在此要求下，僅2%的葡萄酒產品能夠獲得「大師級」的稱號，成為同品種葡萄酒中的極品，也就不足為奇了。

著眼於葡萄酒質量差異形成的全過程，張裕葡萄酒質量綜合分級體系與目前國際質量分級理念保持在一致高度，既吸收了世界標準的科學理念，又根據本國實際情況建立了自己的標准體系。如此以來，中國的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國際競爭，消費者的利益也更好地得到了保障

3、changyu是項鏈牌子嗎

不是，張裕CHANGYU是中國葡萄酒、紅酒十大品牌之一。

煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司是中國最大的葡萄酒生產經營企業之一，其前身是「張裕釀酒公司」，1892年由我國近代著名愛國華僑實業家張弼士創辦，是中國第一個工業化生產葡萄酒的企業。

1993年「張裕」商標被國家工商局認定為中國馳名商標，是中國葡萄酒行業第一個馳名商標。2002年被推舉為「最具國際競爭力向世界名牌進軍的16家民族品牌」之一。  

經過100多年的發展，張裕已發展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業。集團的主導產品為葡萄酒、白蘭地、起泡酒、保健酒四大類，年綜合生產能力10萬余噸。

張裕集團在煙台、寧夏、新疆等地區發展、建設了25餘萬畝優質葡萄種植基地，其中以「蛇龍珠」為代表的高檔葡萄品種佔90％以上。公司生產設備80％以上從歐美進口，與發達國家葡萄酒的生產設備同步。總投資2億元建成的發酵中心每年可加工原酒3萬噸，是亞洲規模最大、現代化水平最高的葡萄原酒加工基地。

CHANGYU產品 

張裕旗下有十幾條產品線，比如入門款的佐餐級干紅、中端的張裕解百納干紅、高端款的張裕愛斐堡國際酒庄干紅等等，甚至還在遼寧建有釀造冰酒的張裕黃金冰谷冰酒酒庄。總之從干到甜、從低端到高端樣樣俱全。

4、張裕解百納的商標之爭

2001年5月，煙台張裕集團有限公司向國家工商總局商標局提出「解百納」商標的注冊申請。經商標局初步審定通過後予以公告，在法定異議期內無人提出異議，商標局於2002年4月予以核准注冊，商標注冊證號為第1748888號，指定保護商品包括葡萄酒、白蘭地、燒酒等，專用期限至2012年4月。
此舉引起了中糧長城等葡萄酒廠家的反對。2002年7月10日，商標局作出商標檔撤(2002)187號《關於撤銷第1748888號「解百納」注冊商標的決定》，認為「解百納」是紅葡萄酒的原料品種的名稱，對該注冊商標予以撤銷。與此同時，長城、威龍、王朝等幾家葡萄酒生產企業也以「解百納」是葡萄酒的通用名稱，是釀造葡萄酒的主要原料為由聯合向商標評審委員會提交撤銷注冊申請，要求撤銷「解百納」商標。
針對商標局作出的撤銷決定，張裕公司向商標評審委員會提出復審請求，與此同時，長城等公司提出的爭議申請也在評審委員會審理之中。2008年5月26日，商標評審委員會在經過反復論證與多輪評審之後，分別作出了撤銷商標局第187號決定的商評字(2008)第05143號決定和駁回了長城等單位的撤銷請求商評字(2008)第05115號商標爭議裁定書，維持張裕公司在第33類酒(飲料)等商品上注冊的第1748888號「解百納」商標注冊。其中的第05143號決定已經發生法律效力。「解百納」商標仍屬有效注冊商標。
由於不服商標評審委員會的裁定，2008年6月，中糧酒業公司、威龍公司(該公司在案件審理過程中撤回了起訴)、王朝公司、長城公司向北京一中院提出行政訴訟。2008年10月，法院兩次公開開庭審理了此案，並經過1年多後，於日前作出了一審判決。
1、 「解百納」是否為通用名稱
顯然，雙方矛盾的焦點都集中在解百納的品牌和品種之爭。
根據我國商標法的規定，通用名稱是指國家標准、行業標准所規范的或者約定俗成的商品名稱。
第一，「解百納」為張裕20世紀30年代獨創商標名，不是「cabernet」的翻譯。更何況，法文單詞「cabernet」存在多種翻譯，如「加本力」、「加本納特」、「卡貝奈特」等，「解百納」與「cabernet」二者未形成固定的對應關系。
第二，在國內國際所有頒發的葡萄品種相關標准中，都沒有「解百納」與「cabernet」是葡萄品種、品系的說法。
第三，在國際葡萄葡萄酒組織(OIV)法規與葡萄酒國家標准中，干紅葡萄酒、甜白葡萄酒等都是葡萄酒的通用名稱，並沒有任何一種葡萄酒分類為「解百納型葡萄酒」。
2、權威部門專家意見
中國農學會葡萄分會就這一爭議給出了同樣的結論。他們認為：「在中國已經公布的近千餘個葡萄品種名錄中，沒有解百納這個品種，在全國葡萄學術界和生產上也一直沒有應用過解百納這個品種名稱。」「關於品系問題，在所有中外釀酒葡萄品種營養系中，從未出現過解百納營養系或品系的名稱。」
「與國際葡萄.葡萄酒組織（OIV）法規規定一致的GB15037-2006葡萄酒國家標準的規定：葡萄酒的名稱按色澤分類，分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒、紅葡萄酒；按含糖量分類，分為干型、半干型、半甜型和甜型。因此，干紅葡萄酒、甜白葡萄酒等都是葡萄酒的通用名稱，並沒有任何一種葡萄酒分類為『解百納葡萄酒』，所以『解百納』不是產品通用名稱，」中國釀酒工業協會肯定地向記者表示，「將『解百納』定義為通用名稱是不符合國際通行的規范和准則的。」
法律專家認為：「最高法院四、五年前有一個判決，提出了如何區分特有名稱或者通用名稱的問題。特有名稱是指不為相關商品所通用，具有顯著區別性特徵，並且通過在商品上的使用使消費者能夠將該商品與其他經營者的同類商品相區別的商品名稱。張裕解百納由於長期的歷史原因，建國後它雖然沒有獲得商標注冊，一直是以這樣一種狀態使用。張裕解百納這種使用具有區別性的顯著特徵，能夠跟其他經營同類商品相區別，已經具備了商標的屬性，不屬於通用名稱。」
中國園藝學會葡萄與葡萄酒分會：「解百納」不是葡萄品種的名稱。根據我國農作物與園藝界所命名的葡萄品種名稱與認可的標准，沒有一個葡萄品種的名稱叫「解百納」。其次，「解百納」不是葡萄品系（或品種系列）的統稱。在我國，赤霞珠、品麗珠和蛇龍珠是三個完全獨立的葡萄品種。所以，「解百納」不符合葡萄品系的概念，將上述三個品種歸為一個品系是不正確的。
中國釀酒工業協會秘書長王琦認為，「解百納」70年走過這么一個歷程，如果徹底否定張裕對解百納所做的努力，不僅是對一個企業的傷害，對中國葡萄酒行業損失更大。」王琦還認為，鼓勵創新，保護創新，尊重單個企業品牌，就是在保護中國的葡萄酒產業。
北京萬慧達律師事務所資深律師黃義彪認為，既然「解百納」不是葡萄品種和品系，就不能作為葡萄原料的通用名稱使用。
中國政法大學知識產權研究中心副主任馮曉青認為，社會公共利益與個體利益是一種相對應的關系，社會公共利益是不特定多數人可共同享有的利益，是一種公共資源，二者應該實現平衡保護：不能以公共利益名義損害個體利益。
國家工商總局中華商標協會專家委員會主任，北京市知識產權研究會副會長董葆霖認為，「解百納」糾紛如果持續下去，處理不當，損害的將不僅僅是張裕公司一個企業的商標權益。如果「解百納」被通用名稱化，外國葡萄酒廠家也都可以使用，這樣我國企業好不容易培育起來的一個民族品牌將消失，進而影響到我國民族品牌在國際市場上的競爭力。
3、解百納誤會來源
究其根源，可以一直追溯到1956年。
新中國成立後，張裕實際擔負了全國葡萄酒培訓基地的重任。當時，根據國家輕工部指示，張裕公司負責承辦葡萄酒釀酒大學，面向全國為國家培養釀造葡萄酒的專業人才，並將張裕公司作為教學基地。
為便於講課和現場教學，教員和技術工人在車間現場習慣地把赤霞珠、品麗珠和蛇龍珠等葡萄品種釀造的原酒，稱為生產「解百納」的酒。因此，導致部分學員誤認為上述葡萄品種就稱為「解百納」，這就給後來關於解百納的錯誤說法留下了隱患。
據介紹，從30年代一直到80年代，國家的各種書刊著作上都沒有出現「解百納」是一種品種的說法。直到80年代之後，部分書刊才出現這種說法，將赤霞珠稱為解百納，品麗珠稱為解百難、卡門耐特，這是因為當時國內關於葡萄酒的資料不多，而且翻譯上有所偏差，這在某種程度上就誤導了一些作者。因此，後來關於解百納的種種說法十分混亂，以至於解百納之爭才有隙可乘。
4、 解百納之爭的本質
70多年來，張裕公司始終將『解百納』作為一個品牌和一個注冊商標在使用，有著不可否認的連續性。『解百納』商標的生命力在中國民族工業商標史上也是少有的幾個之一。其他少數企業抄襲和仿造張裕『解百納』干紅葡萄酒的產品生產時間也都是在90年代末期，不能因為少數企業近幾年抄襲仿照使用『解百納』就認定其是葡萄品種或品系或商品的通用名稱，而否定一個具有70年生命力的商標。
然而，解百納之爭恐怕已經不再局限於商標注冊之爭！在更大意義上，這種爭論的實質就是消費者的根本利益是否能得到保證。
「其實，損失最慘重的莫過於消費者！」一位行業專家一針見血指出，「30多個解百納一擁而上，從10多元到80多元眼花繚亂，消費者將無法分辨其真偽。」
一位業內資深人士卻認為，如果張裕注冊解百納成功，對葡萄酒行業將是沉重打擊！
如此看來，消費者利益和行業利益似乎就是爭論的焦點所在！
然而，一位行業專家的看法卻大相徑庭，他認為，實質上，真正利益受損的只是行業中某些假冒解百納干紅的小群體利益，他們並不能代表整個行業的利益。而從長遠來看，行業利益應該是和消費者利益殊途同歸的。
實際上，張裕解百納之所以擁有悠久的歷史和強大的市場以及各種各樣的殊榮，皆出於它是消費者心目中真正的解百納形象。
5、張裕解百納商標案進程一覽
2001年5月，張裕向商評委申請解百納商標注冊；2002年4月國家商標局下發注冊證書，但遭到業內企業的聯合反對，時隔3個月，國家商標局即撤銷了該注冊商標。張裕表示不服，從此該案進入了漫長的行政復審。
2008年6月，商評委裁定解百納不屬於行業共用的葡萄品種或產品通用名稱，而是歸張裕集團所有的葡萄酒商標。
同月，長城、威龍、王朝等十幾家葡萄酒生產企業群起反對。他們認為，解百納是葡萄酒的通用名稱，是釀造葡萄酒的主要原料，是行業的公共資源，任何企業都無權私自佔有，隨後向北京市第一中級人民法院聯合提起訴訟。
2009年12月30日，北京市第一中級人民法院對該案作出了一審判決。法院認為，由於原告和第三人在訴訟程序中提交了大量有可能影響案件實體裁決結果的證據，如果不予以考慮，不利於雙方當事人合法權益的保障，尤其是有可能因此損害社會公共利益，因此，判決撤銷被告商標評審委員會第05115號裁定，在考慮當事人提交的新證據的基礎上，重新作出裁定。
中國政法大學知識產權研究中心副主任馮曉青在接受中國知識產權報記者采訪時表示：一審判決只是要求商標評審委員會重新裁定「中糧長城提出的商標爭議請求」，並非直接判定商標爭議雙方誰輸誰贏，該案的法律程序尚未走完，「解百納」商標注冊的法律效力不會因此發生任何改變。

5、張裕干紅葡萄酒中，赤霞珠和解百納系列代表什麼含義？

1、張裕干紅葡萄酒中，赤霞珠系列代表是使用原產自法國波爾多(Bordeaux)地區，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon)紅葡萄品種釀造的紅葡萄酒。

2、張裕干紅葡萄酒中，解百納系列代表是使用煙台地區的張裕葡萄酒系列自主培育的蛇龍珠紅葡萄品種釀造的紅葡萄酒。形成了自己獨特的區域特點及口感風味，具有典型的胡椒、黑醋栗果實香氣，而在其它地區，由於受地域限制，是無法釀成如此風格獨特的產品的。

(5)張裕注冊商標擴展資料：

張裕公司在煙台擁有全球最大的蛇龍珠葡萄種植基地，其產量佔了煙台地區蛇龍珠總產量的80%，佔了全國總產量的70%。而其它仿冒「解百納」產品釀造原料紛繁復雜，品質參差不齊。原料的差異正是張裕解百納盡管受仿冒產品困擾，卻在市場上暢銷不衰的原因之一。

在工藝配方的基礎上，釀酒師每一年都需要根據當年蛇龍珠新酒的口感變化，以燒烤方式與程度各異的橡木桶陳釀，再進入調配環節，經過無數次調試，決定當年調配比例的細微變化，從而使其口感更協調、色澤更明亮。

6、張裕解百納商標還有效嗎？

概括來講，張裕公司在葡萄酒等商品上注冊的「解百納」商標，目前具有法律賦予的完整之注冊商標專用權。
未經張裕公司許可和同意，任何人在相關產品中擅自使用均構成侵犯張裕公司商標專用權，應承擔侵權的法律責任。
對此，張裕公司有視情節考慮採取相應的措施並保留追究法律責任的權利。