88青商標

1、記者爆茶葉內幕，普洱茶真假如何辨別？

前段時間，網路爆出茶葉丑聞，不良商家以次充好，製造假冒普洱茶，蒙騙消費者。

此消息一出，網友議論紛紛，呼籲相關機構及人士普及普洱茶真假辨別專業知識。

那麼，普洱茶真假具體該如何辨別呢？對此，筆者采訪了國家高級評茶師、掏/寶/店「普洱藏家」掌櫃、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒先生。

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域，創辦「普洱藏家」，歷年藏有百年宋聘、1952年甲級紅印、88青餅等珍品老茶，被新華網、鳳凰網等多家媒體報道。

如今魯老師還開辟有《普洱老茶講堂》專欄，整理發布在工/號「普洱藏家」，與茶友分享，意在讓茶友少交學費！

魯文鋒老師首先為我們介紹了普洱茶造假的5種手段。

一、普洱茶造假5大手段

1、品牌造假

你在市面上看到的很多所謂「普洱茶十大知名.品牌」茶品，也許都是假的。

魯老師說道，一些家庭作坊與二三線小廠冒充名.牌企業、知名大廠，生產出來的普洱茶產品，在包裝、內飛、防偽等方面都一模一樣，一般人很難看出來。

2、普洱茶做舊

做舊有兩種方式，一是茶做舊，二是包裝做舊。

造假的「老茶」湯色、葉底幾乎能以假亂真，但是茶友們可以去試喝，老茶的陳香、韻味是沒法做舊出來的。

包裝做舊與書畫做舊一樣，沒有一定的水準很難鑒別。建議茶友們平時多跑跑茶市、逛逛茶店，多喝多看老茶，鑒別水平就慢慢提高了。

3、小葉種冒充大葉種

近年來，從湖南、貴州、四川等地涌進大量的小葉種原料，不少廠家都用來冒充大葉種原料製作普洱茶。這種假茶還是很容易分辨的。

外形上，小葉種的芽葉都很細嫩；口感上，小葉種茶湯有股酸味，無論是泡成淡茶還是濃茶，基本上都沒法消除這種酸味。

4、拼配茶冒充純料茶

古樹純料的價格相對昂貴，喜歡純料的茶友追求的是一種個性化的口感品味。因此，就有財迷心竅的商家用拼配茶來冒充純料茶。

但這並不意味著拼配茶不好。拼配只是做普洱茶的一種手段，其目的是使茶的口感更加完美，更適合規模化、標准化生產。所以拼配茶也有好茶。

5、台地茶冒充古樹茶

台地茶冒充古樹茶的現象非常普遍，可以說是比比皆是。但對台地茶與古樹茶的鑒別，非常麻煩，不是眼觀鼻聞口喝就能區分的。茶友們還需要多喝、多看，尤其多交流，才會有所進步。

二、普洱茶真假如何辨別？

那麼，茶友們有什麼方法可以去辨別普洱茶的真假呢？

魯文鋒老師以中茶黃印圓茶為例，為大家介紹了4個基本點。

1、從包裝和印刷細節辨認

真品老中茶的包裝，印刷工藝比較落後，多數是木刻版印刷，字體看上去很精緻且端正大方；同時，八「中」字是正紅色的，「茶」是淡黃色，字體質朴方正。

仿品的老中茶包裝，現在工藝印刷色彩比較鮮亮，不同於老工藝的刻版字體，「雲南七子餅茶」幾個字比較細。再仔細觀察八中茶商標，顏色深淺不一，字體刻版極不規范。

2、字體辨認

真品中茶黃印從包裝的很多細節可以辨認真假，真品中茶黃印印刷字體方正、圓潤；而現在工藝仿印的字體，顏色偏或淡或濃，刻版長短不一。

辨別普洱茶真偽時，大家可以從字體、印刷等細節去辨認。

3、老茶湯色與新茶湯色辨認

真品中茶黃印，歷經多年干倉存放，湯色呈葡萄酒紅色，無沉澱物，透亮深紅，口感絲滑。

相比較之下，新茶湯色看上去紅，但不透亮，堆味較重，苦澀味重。

4、干倉老茶湯色與濕倉茶湯色辨認

真品中茶黃印，在乾燥的環境中自然陳化，陳化速度較慢，口感比較純，韻味足。

仿品通過人為入濕倉的手段造假，濕倉茶因加速陳化，顏色為橘紅色，倉味較重，通過這一點也可以辨別出來。

以上就是魯文鋒老師的一些分享，希望對茶友您有幫助！

國家高級評茶師魯文鋒，攜手師父「普洱教父」白水清及「中國普洱茶第一人」鄧時海先生，創辦「普洱藏家」，只做專業的普洱茶！好茶就在「普洱藏家」！

每周一期專業普洱茶原創文章，想了解更多關於如何收藏、保存、選購普洱茶技巧，來「普洱藏家」，為你打造普洱茶快速入門通道。

2、大益88青餅最早是哪一年出的

狹義地講，八八青是1988年出的7542的干倉儲存的一個批次的特定稱謂，雖然是勐海茶廠生產的，但不是大益牌（那時候還沒注冊大益商標）。
廣義地講，1988年-1990年這三年間，勐海茶廠出品的7542，干倉存儲後都可以叫做八八青。

因為八八青的名氣非常大，所以有些茶廠為了沾沾光，把產品名字也叫做八八青、88青這樣的，打個擦邊球，但和真的八八青完全不搭嘎。

3、了解點普洱4

行業內人士把普洱茶近百年歷史大致分為號級茶、印級茶和七子餅茶三個時期。

1、號級茶——是指從上世紀初起至1938年創立的「中國雲南茶業貿易股份有限公司」成立止期間的私人茶莊制茶的產品。

主要茶品有：百年同慶號（有馬龍、雙獅）、貢品同慶號、福元昌號（有紫票、紅票、藍票）、宋騁號（有紅票、藍票）、孫羲順、貢品同興號（有厚紙、薄紙）、宋騁敬昌號、敬昌號、江城號、同昌號黃文興、同昌黃記（有紅票、藍票）、楊騁號、普慶號、車順號、鼎興號（有紅票、藍票）、易武興順祥號、易武永茂昌、福祿貢、思普貢茗、群記圓茶、猛景號、新興號、雲南河內號等等。

2、印級茶——從1938年中茶公司成立後，生產首批紅印圓茶為開始，至1967年，在這期間生產的茶品為印級茶。以中茶公司成立為起點標志，從私人茶莊為主導轉變成以國家政府工廠為主導生產茶葉，是一個重大轉變，生產的規模和方式、產品的質量和包裝特點等都有與號級茶的時代不同，至1967年中茶牌圓茶改為七子餅茶後才有標志著印級茶時代的結束。主要茶品有紅印圓茶、綠印圓茶、無紙紅印、無紙綠印、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶、黃印圓茶、圓茶鐵餅等，按資料介紹印級茶大多數茶品都是勐海茶廠製造的。

3、七子餅茶——二十世紀60年代中後期，中茶牌圓茶改名雲南七子餅茶為開始，至本世紀初雲南各大國營茶廠轉制而告一段落。主要茶品有昆明簡體字七子餅茶、下關中茶牌簡體字七子餅，上兩款是早期與印級茶交錯生產的，使用的是中茶牌商標。上世紀80年代有：下關中茶牌繁體字七子餅（8653鐵餅）、黃印七子餅（認真配方黃印）、大藍印七子餅、水藍印七子餅、7542-73青餅、8582青餅、紅帶七子餅、7532雪印青餅、80年代7542和7582的厚紙和薄紙青餅、88青餅等等。90年代後除了昆明、勐海、下關生產的傳統常規茶外，印刷包裝還有紅大益、紫大益牌子的七子餅。另外，還有後建的大渡崗、黎明等大型茶廠出品和茶商到各大廠訂造的七子餅茶。

4、大益的普洱茶好嗎

普洱茶是雲南特有的地理標志產品，是以地理標志保護范圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標志保護范圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉，分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩大類型。在雲南當地有一個知名的普洱茶品牌——雲南大益茶業集團，其旗下的大益普洱茶是普洱茶標桿和經典代表，其中大益7252被譽為評判普洱熟茶的標桿，大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。大益普洱茶擁有自己的官網，向外宣傳、介紹產品信息，傳播普洱茶知識。
大益普洱茶是絕大部分知名普洱老茶製造商，除「7542」「7572」等評判普洱生熟茶的典範和標准產品外，還是「紅印」「88青」「紫天」「雪印」等眾多傳奇茶品締造者。公司產品結構包括「大益」牌生、熟兩個品類，「經典」「臻品」「皇茶」「大師」「便捷」五個系列，傳統茶、特製紀念茶、禮品茶、袋泡茶等多種包裝樣式，百餘款產品。銷售網路遍及全國，擁有近百家經銷商，2000餘家專營店，並在不斷發展中。
2008年，「大益茶製作技藝」入選國家級非物質文化遺產名錄。
2010年，大益集團正式成為廣州2010年亞運會茶葉產品供應商。
2011年4月，大益集團勐海茶廠入選「中華老字型大小」名錄。
2011年11月，「大益」被認定為中國馳名商標。
2011年12月28日獲得第五批農業產業化國家重點龍頭企業。成為雲南省西雙版納傣族自治州，唯一一家擁有「中華老字型大小」和「馳名商標」榮譽的「農業產業化國家重點龍頭企業」。
想要更仔細的了解大益普洱茶的朋友，不妨上大益普洱茶官網查看相關信息。大益普洱茶官網作為對外宣傳的平台，相關信息還是很完善的。