吮指饞商標

1、肯德基原味雞哪個部位最好吃？

肯德基原味雞雞大腿（也就是所謂的三角）最好吃。

有很多部位，有雞腿，雞胸，雞肋，小腿等等，一般肯德基的炸雞翅都是單獨賣的。在這幾個部位當中，最好吃的部位應該是雞三角，也就是大腿附近那個位置，雞腿連接身子的那個部位，一般去肯德基吃原味雞，跟店員說要三角部位，店員就會給你拿。

三角部位是原味雞中的精華既容易飽腹又美味，不管是肉質還是雞皮都十分入味，美滋滋。是大多數人的第一選擇。對於食量大的夥伴不建議購買雞腿，口味方面雞腿肉是沒得說，但是比三角是略遜一籌，不容易飽腹。

不建議購買雞腿，性價比不高。管飽的夥伴可以購買雞胸肉量最大但是口味差點。去肯德基的小夥伴可以根據飽腹，美味來挑選原味雞部位哦。

這個部位相比別的地方來說，肉多，骨頭少，但是也不像雞胸肉那麼柴，吃起來有水分有油脂，雞皮部分被炸的脆脆的，炸雞裡面咬起來還有汁水，吃起來非常解饞。

吮指原味雞是老六兒時的美好回憶，那會兒東四十條西南角的肯德基店老六常被爸媽領著去，後來肯德基全球第一萬家店開在了老六家門口，每回去工體看球都得到那裡買個漢堡填填肚子。

2、有什麼牌子的黑巧克力比較好

我給你介紹下面幾個牌子的,都很好吃呢.!

德芙.
金莎.
費列羅.
比利時的好吃。
瑞士的也好/.

巧克力
巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音，它主原料是可可豆(像椰子般的果實，在樹幹上會開花結果)，它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 (Montezuma)，當時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中，打起泡沫，並以黃金杯子每天喝50CC，是屬於宮廷成員的飲料，它的學名Theobroma有「眾神的飲料」之意，被視為貴重的強心、利尿的葯劑，它對胃液中的蛋白質分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化。

最早出現的巧克力，起源於墨西哥地區古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味道苦而辣。1526年，西班牙探險家科爾特斯帶回西班牙，獻給當時的國王，使歐洲人視它為迷葯，掀起一股狂潮。後來大約在16世紀，西班牙人讓巧克力「甜」起來，他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜飲料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人別出心裁，在上述飲料中再摻入一些牛奶，這才完成了現代巧克力創制的全過程。不久之後，有人想到，將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和保存的巧克力糖。1828年，由荷蘭的凡苛添(Van Houten)想到將其脂肪除去2/3，做成容易飲用的可可亞。19世紀末時，瑞士的D.M比德，發明在巧克力中加入牛奶，味道更好，就是今日巧克力的雛形了。

這裡面還有一個具有傳奇色彩的故事呢。

1519年，以西班牙著名探險家科爾特斯為首的探險隊進入墨西哥腹地。旅途艱辛，隊伍歷經千辛萬苦，到達了一個高原。隊員們個個累得腰酸背疼、筋疲力盡，一個個橫七豎八地躺在地上，不想動彈。科爾特斯很著急，前方的路還很長呢，隊員們都累成這樣了，這可怎麼辦呢？

正在這時，從山下走來一隊印第安人。友善的印第安人見科爾特斯他們一個個無精打采，立刻打開行囊，從中取出幾粒可可豆，將其碾成粉末狀，然後加水煮沸，之後又在沸騰的可可水中放入樹汁和胡椒粉。頓時一股濃郁的芳香在空中彌漫開來。

印第安人把那黑乎乎的水端給科爾特斯他們。科爾特斯嘗了一口，「哎呀，又苦又辣，真難喝！」但是，考慮到要尊重印第安人的禮節，科爾特斯和隊員們還是勉強喝了兩口。

沒想到，才過了一會兒功夫，探險隊員們好像被施了魔法一樣，體力得到了恢復！驚訝萬分的科爾特斯連忙向印第安人打聽可可水的配方，印第安人將配方如實相告，並得意地說：「這可是神仙飲料啊！」

1528年，科爾特斯回到西班牙，向國王敬獻了這種由可可做成的神仙飲料，只是，考慮到西班牙人的飲食特點，聰明的科爾特斯用蜂蜜代替了樹汁和胡椒粉。

「這飲料真不錯！」國王喝了連聲叫好，並因此封科爾特斯為爵士。

從那以後，可可飲料風靡了整個西班牙。一位名叫拉思科的商人，因為經營可可飲料而發了大財。

一天，拉思科在煮飲料時突發奇想：調制這種飲料，每次都要煮，實在太麻煩了！要是能將它做成固體食品，吃的時候取一小塊，用水一沖就能吃，或者直接放入嘴裡就能吃，那該多好啊！

於是，拉思科開始了反復的試驗。最終，他採用濃縮、烘乾等辦法，成功地生產出了固體狀的可可飲料。由於可可飲料是從墨西哥傳來的，在墨西哥土語里，它叫「巧克拉托魯」，因此，拉思科將他的固體狀可可飲料叫做「巧克力特」。

拉思科發明的巧克力特，是巧克力的第一代。

西班牙人是很會保密的。他們嚴格保密可可飲料的配方，對巧克力特的配方也守口如瓶。直到200年以後的1763年，一位英國商人才成功地獲得了配方，將巧克力特引進到英國。英國生產商根據本國人的口味，在原料里增加了牛奶和乳酪，於是，「奶油巧克力」誕生了。

奶油巧克力，是巧克力的第二代。

當時，巧克力的味道雖說不錯，但和現在的口感無法相比。這是因為，可可粉中含有油脂，無法與水、牛奶等融為一體，因此巧克力的口感很不爽滑。直到1829年，荷蘭科學家豪威發明了可可豆脫脂技術，才使巧克力的色香味臻於完美。

經過脫脂處理後生產出來的巧克力，爽滑細膩，口感極佳，是巧克力的第三代，也就是我們現在所享用的。

來，拿起一塊巧克力，細細品位它的醇美濃香吧！

巧克力的作用

「心情好煩啊！我的巧克力呢？」

很多的朋友常常問我為什麼你總是吃巧克力？你真得那麼愛吃嗎？是的我很愛吃巧克力，我不知道為什麼巧克力對我來說有一種很特別的作用，它可以緩解我的情緒。每當我心情不好的時候我都會吃巧克力。把巧克力放在嘴裡，閉上眼睛細細的品著它的味道。心煩的事情真的可以拋到腦後不去想。其實巧克力里邊本身就有一種可以緩解情緒的因素。所以巧克力成了我生活必不可少的東西。

其實巧克力的作用還很多的，巧克力還有止痛的作用，尤其是對女孩子。很靈的哦！當然還是分人啦，什麼都不是對每個人的。

巧克力還有減肥的作用哦！很驚訝嗎？呵呵，你是不是要問巧克力怎麼可能減肥呢？它不是增肥的食物嗎？巧克力吃多了當然就變成增肥的食物啦！可是吃少量的巧克力是有助於減肥的。不相信的話可以試試哦！當然還是那句話，不一定適用於所有的人。

巧克力的作用還很多，但是現在對我最見效的就是這3種了，所以拿來和大家一起分享一下啦。其它的作用你們可以自己去發現哦！

巧克力葯理知識

巧克力含有超過300種已知的化學物質。科學家們上百年來對這些物質進行逐一分析與實驗，並不斷在此過程中發現和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的葯理作用。

巧克力是防止心臟病的天然衛士

巧克力含有豐富的多源苯酚復合物，這種復合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。

心臟病的主要病症冠心病通常是由於脂肪類物質LDL（低濃度脂蛋白）在人體血脈中氧化並形成障礙物而引起心血管阻塞。

巧克力的苯酚復合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體後，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，並很快積極作用為一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。

營養學家已證明在水果，蔬菜，紅酒及茶葉等植物性食品中均含有此類天然的抗氧化苯酚復合物。

草莓堪稱水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓還高出八倍。

50克（一兩）巧克力與150克（三兩）上等紅酒所含抗氧化物基本一致。

實驗證明來自：

Andrew Waterhouse, 加利福利亞大學 葡萄栽培與釀制研究專家

Penny Kris-Etherton, 賓西維利亞大學營養學教授

Carl Keen, 加利福利亞大學內服葯研究院，營養學院教授

Cesar Fraga, 布宜諾斯艾利斯大學配葯與生物化學學院，物理化學教授

吃巧克力的常識

吃黑巧克力還是牛奶巧克力好？

黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區別是，黑巧克力的脂肪要低於牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的鹽分少（12微克對84微克）、糖分多（64克對55克）。真正會吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力。有些巧克力美食家還定期聚會以專門品嘗各種名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一樣，根據可可豆產地的不同和研製方法的差異，黑巧克力也有很多很出名的品種。

巧克力會讓人發胖嗎？

只有食用巧克力過量才會使人發胖。從所釋放的熱量上看，根本不用擔心巧克力會有讓人發胖的危險。一整板的巧克力（100克）所含的熱量，並不比一份麥當勞炸土豆條（200克）所含的熱量多。有些廠家建議人們吃淡巧克力，這些淡巧克力所含的脂肪要多於純巧克力。事實上淡巧克力主要是減少了含糖量（用甜味物質來替代糖）。從絕對數值上看，淡巧克力所含的熱量僅比普通巧克力所含的熱量少了14%。再者，淡巧克力的口感很一般，實際上只有擔心糖尿病的時候才會去專門去食用淡巧克力。

如果我吃了過多的巧克力都有什麼危害？

這對你的肝臟沒有任何危害，多吃巧克力絕對不會影響到人的肝臟。巧克力吃多了只會出現消化上的問題。就像所有脂肪含量較多（30%以上）的食品一樣，巧克力吃多了也會造成肚子疼（比如胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等）。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有較多的多元醇（食用過多會引起胃痙攣或腹瀉）。巧克力食用過多的解救辦法是：喝一杯清茶暖暖腸胃即可。

我為什麼喜歡吃巧克力？

因為巧克力具有抑制憂郁、使人產生欣快感的作用，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有豐富的苯乙胺，一種能對人的情緒調節發揮重要作用的物質。很多醫生甚至把巧克力作為抗輕微憂鬱症的天然葯物，因為巧克力含有豐富的鎂元素（每100克巧克力含410微克鎂），而鎂具有安神和抗憂郁的作用。根據最近的一次民意調查顯示，34%的法國女性和38%的加拿大女性承認，她們喜歡通過吃巧克力來提高性快樂的程度。

上床前吃巧克力好嗎？

好也不好。在臨睡前吃很多巧克力，這並不是一個好主意。因為就像咖啡和濃茶一樣，巧克力也有興奮作用，它 會使睡眠不好的人更加難以入睡。不過，臨上床前吃點巧克力也有它的好處，這是緣於巧克力的性刺激作用。它不但能使人產生欣快感，打通各種阻塞，而且它含有可可鹼和咖啡因，這是兩個重要的精神興奮物質。巧克力能喚起人的身體感官，提高精神興奮點，它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛，而且巧克力會使人更加性感嫵媚。

巧克力吃多了真的也會使人頭疼嗎？

是的。因為巧克力和乳酪和紅酒一樣含有酪胺，這是一種活性酸，它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質會導致機體產生能收縮血管的激素，而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮，這就產生了煩人的頭疼。同樣如果你患有月經期綜合征的話——這是1／3至1／2的育齡婦女的常見病，建議你還是少吃巧克力。人們已經注意到，盡管巧克力會讓人產生短暫的欣快感，但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。

我吃巧克力上癮嗎？

也許吧。人們已經注意到，在女性月經期綜合征期間、在季節變化而使人意志消沉的時候、或在感情破裂的關口，人們更喜歡吃巧克力，日消費量甚至達到500克。據統計，平均每個法國人每年吃掉了 6.69公斤巧克力，希臘人吃了2.84公斤巧克力，英國人吃了8.59公斤。世界上消費巧克力最多的是德國人，平均每個德國人每年吃了10.12公斤巧克力。盡情地吃吧，反正也不會得肝臟疾病。

吃巧克力的誤解

誤解之一：吃巧克力會長胖

事實：這是關於巧克力最不科學的誤解。每個人都應該知道，每天身體消耗的卡路里比攝入的卡路里少，便會一天天地長胖。每1.4盎司（約40克）的牛奶巧克力可提供210卡路里，由巧克力成分之糖分和可可脂產生，僅占人體每天所需2000卡路里的十分之一，即每天享用40克左右的巧克力是不足為驚的。更何況，現代科技已能夠生產「健美巧克力」（即無糖巧克力）。這種健美巧克力是糖尿病患者以及減肥人士的福音，因為它不會構成攝入糖分的危險，同時又保留了巧克力的原始美味。

營養專家敬告：人體每天需要攝入一定量的脂肪和糖分來維持身體各部位的正常功能，特別是提供能量，幫助身體吸收重要的營養素和維持腦部功能正常運作。

資料來源：比利時CALLEBAUT公司——世界上最大的巧克力原料製造商之一

誤解之二：巧克力是沒有營養的糖類食品

事實：巧克力其實是極具營養價值的糖類食品，巧克力能提供相當數量人類身體每天所需的營養品。僅1.4盎司（約40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白質，人體每天所需的15%維生素B2，9%鈣，7%鐵，9%磷，6%鎂和8%銅，更含有比普通牛奶成分更高的鋅、鉀、抗癩皮病維生素。

如果您的子女特別愛吃糖果，巧克力將是非常明智的選擇，因為它絕對較其他糖類食品更具有營養價值，又能滿足兒童饞嘴的要求。

資料來源：國際可可組織、國際食品信息委員會、美國人類營養資料服務中心

誤解之三：吃巧克力會引起蛀牙

事實：任何食品中的糖分，要是在口中停留的時間久了，都會有引起各種牙齒疾病的危險，巧克力也不例外。但巧克力含有一種抵抗糖分中容易破壞牙床引起腐牙的酸性物質的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白質、鈣、磷酸鹽及其他礦物質對牙床有明顯的保護作用，能減慢對牙斑的形成。再者，巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快，所以食用巧克力對形成蛀牙的影響比食用任何其他糖類食品要相對少得多。

資料來源：波士頓FORSYTH牙醫中心、賓夕法尼亞大學牙醫學院、紐約洛切斯特EASTMAN牙醫中心

誤解之四：吃巧克力導致粉刺

事實：吃巧克力既不會引起也不會加重粉刺，粉刺最初不是由任何飲食引起的。

資料來源：賓夕法尼亞大學皮膚病醫學院、馬里蘭安納波利斯美國海軍學院

誤解之五：巧克力含有大量咖啡因而導致「吃上癮」

事實：1.4盎司（約40克）牛奶巧克力僅含有相當於6毫克的咖啡因 ，僅佔一杯普通咖啡含量二十分之一。所以，巧克力中咖啡因的問題早已不是研究的問題對象。如果說人們吃巧克力「吃上癮」，那絕對只是巧克力本身特殊的天然美味以及加入其中千變萬化的內涵使然。

資料來源：巧克力生產商聯盟、美國國家糖果製造商協會

喜愛巧克力的理由

喜愛巧克力的理由

由1：浪漫 (Romance)

愛是巧克力，愛是溶化的心。

在沐浴愛河的戀人們心中，巧克力被譽為「濃情巧克力」，它和玫瑰花相配是情人節最珍貴的禮物。巧克力的甜蜜溫馨就如同盪漾在戀人們心中的甜蜜感覺，它有著孩童般的純真甜蜜，女人般的柔美妖嬈，抑或是男人般的濃厚深沉。只要你嘗過，那滋味就會長久縈繞在你心中，是他，她，它，還是巧克力。

理由2：青春 (Youth)

精彩幸福的青春，擁有美麗的容顏，美麗的心情和美麗的故事。

還記得與朋友們相見時的那種按捺不住的心情嗎？就像多姿多彩的M&M』s巧克力豆一樣歡快愉悅。這些彩色的小精靈，繽紛的色彩是它們與生俱來的天性，分享歡樂是它們的本色。有它們在，就有歡聲笑語。有它們在，心情也會如晴空中的彩虹般亮麗。它們有像青春一樣跳動的色彩，它們有飛揚的個性，它們有無畏的自信和勇氣，它們更有滿心的熱情隨時釋放。你會情不自禁地被它們吸引，感染它們的顏色，分享它們的快樂...

理由3：健康 (Health)

科學合理地食用巧克力會給我們的生活帶來快樂，帶來幸福。

巧克力有利於心臟健康。巧克力中的多酚廣泛存在於可可豆，茶，大豆，紅酒，蔬菜和水果中。賦予巧克力獨特魅力的成份就是多酚。與其它食物相比，可可豆中多酚的含量特別高。研究表明，多酚具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，因而具有預防心血管疾病的功能。

巧克力增強免疫力。巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用。通過葯物手段調節免疫功能有一定風險。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人體免疫力。

巧克力降低血液中的膽固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的膽固醇水平。另外，巧克力中的單不飽和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄欖油中也含有相同的物質。

美味加濃香，愛的信仰

巧克力有利於牙齒的保護。科學家們發現，可可豆中的單寧可以減少牙菌斑的產生，並有助於預防齲齒。牛奶巧克力中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀等礦物質。這些物質都對牙齒的琺琅質有好處。巧克力引發齲齒的可能性更小，這是因為巧克力在口腔中被清除的速度較快，從而減少了它和牙齒接觸的時間。

理由4：力量 (Energy)

巧克力是運動和出遊時理想的能量和營養補充劑。

運動營養學的研究表明，在運動之前，巧克力補充給身體的能量能夠使肌肉和肝里的糖原處於最飽滿的狀態，從而有利於提高運動成績。而在運動之後，巧克力能夠及時補充人在運動中消耗的能量，延緩疲勞，有利於運動後身體的恢復。

巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質。它們會促進氧在血液中的循環，及時為你補充在運動中消耗的營養物質。

理由5：關心 (Care)

巧克力是高品質的健康禮品，為你心愛的人送去關愛。

巧克力是人們喜愛的營養豐富的健康食品。它不僅味美，而且含有豐富的礦物質，可以給你的健康帶來無微不至的關心。而當你把巧克力送給最心愛的人時，就是把你的衷心祝福送給了他。

一塊44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.76克，蛋白質1.85克，脂肪13.2克，鈣14.08毫克，磷58.08毫克，鎂50.6毫克，鉀160.60毫克，鈉4.84毫克，所以巧克力能夠補充人體每天對於多種營養素的需求。

理由6：博愛 (Love)

情與愛是人類永恆的話題。人們用巧克力傳遞的是一種心情，一種感覺，一種與親朋好友在一起享受由衷幸福的快樂。

營養豐富，味道醇美的巧克力受到越來越多朋友的歡迎和喜愛。在喜慶佳節的日子裡，在看望父母，老友重逢，朋友聚會的時刻，一盒精美的巧克力，會帶去您對家人和朋友最真誠的祝福，人們一邊品嘗味道甜美的巧克力，一邊娓娓講述著那浪漫動人的情感故事。在沉醉於愛情的戀人們心中，巧克力像愛人執手相握的深情。有巧克力的日子就是幸福甜美的日子。巧克力給熱愛生活的人們帶來快樂、健康和幸福！

理由7：愉悅 (Joy)

巧克力是快樂的製造者。

大量的科學研究表明，巧克力給人帶來好心情是因為巧克力中的苯乙胺可以幫助調節人的情緒。巧克力中還含有豐富的鎂元素，鎂具有安神和抗憂郁的作用。一塊44克重的德芙黑巧克力中，鎂的含量約為50.6毫克。

巧克力的甜蜜「誘惑」具有神奇的魔力。在遠古瑪雅文明時期，人們堅信是天神將可可豆賜予人類，他們認為可可豆的芳香使人精神振奮並能刺激情慾。現代社會也有同樣的研究報道，適量食用巧克力可以幫助愛人們享受甜蜜的「性福」。

人們喜愛巧克力無可抗拒的美味，更多的人從巧克力的美味中體會到對生活的感悟。在很多人心底的美好記憶中，幸福的感覺就像巧克力的美味一樣回味無窮，絲絲縈繞。有人說巧克力是甜的，有人說她是苦的，有人說她是快樂，有人說她是分享。巧克力給人帶來的精神感受已經逾越了作為一種食品的價值。

巧克力是天賜的美味，帶給我們情感和健康，喜愛巧克力我們有足夠的理由，相信您在品味巧克力的美味時還會感受出更多喜愛巧克力的理由。

一周七天，「浪漫、青春、健康、力量、關心、博愛、愉悅…」我們每天都有一個喜愛巧克力的理由。

很多人會從身邊走過，很多事一路漂遠，但在時光的河流里，總有一些東西是不會變的，像巧克力那樣的口齒留香，像愛人執手相握的深情，像夜歸時那一盞溫暖的燈光。願巧克力的濃情永遠伴隨著您與愛人、親人和朋友分享幸福生活的每一個美好瞬間。

教你如何製作巧克力

原料：塊裝COOKING CHOC （white choc or dark choc），任何想出效果的小模子，一個片狀攪拌器，

大碗，削片器

做法：

1、先將巧克力削片放入碗中，那樣容易方便融化（如圖顯示）削巧克力碎磨可按個人需要分量來削，圖中只做為

例子而已。

2、進行加熱融化，此步驟可以有兩種方式可以達成融化效果，其一是隔水加熱法

3、為什麼麥當勞的商標是個老頭呢？

麥當勞的商標像個M

「麥當勞之父」不是麥當勞兄弟

-蔡林

麥當勞的確是由兩位叫麥當勞的先生所創立的，他們是兄弟，大哥叫莫瑞斯·麥當勞，小弟叫理查·麥當勞，1930年莫瑞斯大哥與理查小弟在洛杉磯以東一個鳥不生蛋的地方開設了世界第一家麥當勞。

不過雖然麥當勞兄弟創立了麥當勞，但事實上把麥當勞「一手搞大」的卻不是他們，真正的麥當勞之父是瑞·克羅克(RayKroc)。

克羅克原來是奶昔機器的業務員，1955年一次偶然的機會，他突然發現業務報表上出現一個異常數字，居然有一家叫麥當勞的餐廳一口氣跟他們公司訂購了八台奶昔機器(一般店面了不起買一、兩台而已)，於是，好奇的克羅克便動身前往洛杉磯，一睹這家訂購了八台奶昔機器的神奇餐廳。

到了麥當勞餐廳之後，克羅克嚇了N大跳，於是在麥當勞餐廳的金色拱門下開始哼唱起麥當勞小調：「歡樂口味就在麥當勞」，同時他也立下了要擴張麥當勞的雄心壯志。

第二天，一路哼唱著麥當勞小調的克羅克去找這家店的老闆：麥當勞兄弟，沒想到卻踢到一塊大鐵板，因為當年那家僅此一家、別無分號的麥當勞餐廳一年就可以賺上十萬美金，已經讓麥當勞兄弟非常地滿足，根本不想接受克羅克那個「遍地都是麥當勞」的瘋狂建議。

不過克羅克也不是省油的燈，他發揮出業務員的精神不停地扭著麥當勞兄弟，最後麥當勞兄弟終於答應克羅克幫他們販售麥當勞連鎖店的加盟權利，但是這個談判條件並不是很好，比較有利於翹著二郎腿、數鈔票的麥當勞兄弟，而不利於當年已經五十三歲的克羅克。

雖然「僅此一家、別無分號」的麥當勞餐廳是相當成功的，但是變成第二家、第三家、第N家連鎖店卻不是一件容易的事情，必須由克羅克一步一步自己來建立制度，而且根據合約的條文，連鎖店的作業費用與行銷費用也是由克羅克來支付，所以對於「過了五十歲才轉業」的克羅克是非常地辛苦！可想而知，克羅克的老婆也是受不了自己老公「年過半百才開始創業」的老顛舉動，於是從麥當勞連鎖店創業之初，克太太就不停地跟克羅克吵架，最後在克羅克五十八歲的時候，結束了為期三十九年的婚姻。不過翹著二郎腿數鈔票的麥當勞兄弟在克羅克「賠了夫人(離婚)、又折兵(公司接近破產)」犧牲奉獻的當頭上，居然還偷偷地出售加盟權給克羅克的商場敵手，讓克羅克非常地生氣、實在不想再跟麥當勞兄弟繼續玩下去。

沮喪的克羅克左思右想，一直想著要如何才能擺脫討人厭的麥當勞兄弟。是不是應該將麥當勞漢堡改成克羅克漢堡呢？原本的麥當勞小調改成「歡樂口味就在克羅克」？不過克羅克忍住心中百般的賭氣，往理性的地方思考，因為當時麥當勞漢堡已經有兩百多家的規模，如果因為自己的賭氣，而貿然改成克羅克漢堡，最後的下場一定是比現在的「賠了夫人、又折兵」更慘！

於是克羅克做出了人生最大的賭注，向一些學校基金與退休基金借了270萬美元，把麥當勞這個商標全部買斷(註：目前麥當勞的商標價值高達253億美金)，趕走了麥當勞兄弟，並且開始成立讓麥當勞反敗為勝的房地產租賃公司。

就從1961年開始，克羅克冒著身敗名裂、債台高築的危險，借錢請麥當勞兄弟滾蛋之後，克羅克就成為名符其實的麥當勞之父，而且從此之後麥當勞的業績就開始扶搖直上，在克羅克創業十周年之時，美國已經有了七百多家麥當勞漢堡，而且麥當勞的股票也堂堂上市，變成大家搶購的熱門股票。

麥當勞漢堡創造了無數的速食奇跡，而且麥當勞如今已成為世界公認的美國文化的象徵。

肯德基創始人--Sanders上校。1890年出生的上校一生充滿著美國式成功的傳奇，他年輕時做過各行各業的工作，包括鐵路消防員、養路工、保險商、輪胎銷售及加油站主等等，最後在餐飲業上找到了事業的歸宿。當他在肯德基州經營加油站時，為了增加收入，他自己製作各種小吃，提供過路遊客；生意由此緩慢而穩步的發展，而他烹飪美餐的名聲也吸引了過往的遊客，故肯德基州長於1935年封他為肯德基上校，以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻。上校最著名的拿手好菜就是他精心研製出的炸雞。這個一直受人歡迎的產品，是上校經歷了十年的調配，才得到了令人吮指回味的口感。當上校66歲之際，開著他的那1946年的福特老車，載著他的十一種獨特的配料和他的得力助手--壓力鍋，開始上路。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的配方及方法賣給有興趣的餐廳。令人驚訝的是，在短短五年內，上校在美國及加拿大巳有400家的連鎖店。
他創立肯德基的同時，他才是個66歲、月領105美圓的社會保險金的退休老人，而今天肯德基已成為全球最大的炸雞連鎖店。同時，上校也受到電視台的關注，由於整日忙於料理，他只有找出唯一一套清潔的、-白色的棕櫚裝，這一打扮自此成為他獨一無二的注冊商標。從此以後，人們便將這套西裝與肯德基聯想在一起；而他的這身白西裝，滿頭白發，及山羊鬍子也成為了全國性的
肯德基創始人--Sanders上校。1890年出生的上校一生充滿著美國式成功的傳奇，他年輕時做過各行各業的工作，包括鐵路消防員、養路工、保險商、輪胎銷售及加油站主等等，最後在餐飲業上找到了事業的歸宿。當他在肯德基州經營加油站時，為了增加收入，他自己製作各種小吃，提供過路遊客；生意由此緩慢而穩步的發展，而他烹飪美餐的名聲也吸引了過往的遊客，故肯德基州長於1935年封他為肯德基上校，以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻。上校最著名的拿手好菜就是他精心研製出的炸雞。這個一直受人歡迎的產品，是上校經歷了十年的調配，才得到了令人吮指回味的口感。當上校66歲之際，開著他的那1946年的福特老車，載著他的十一種獨特的配料和他的得力助手--壓力鍋，開始上路。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的配方及方法賣給有興趣的餐廳。令人驚訝的是，在短短五年內，上校在美國及加拿大巳有400家的連鎖店。
他創立肯德基的同時，他才是個66歲、月領105美圓的社會保險金的退休老人，而今天肯德基已成為全球最大的炸雞連鎖店。同時，上校也受到電視台的關注，由於整日忙於料理，他只有找出唯一一套清潔的、-白色的棕櫚裝，這一打扮自此成為他獨一無二的注冊商標。從此以後，人們便將這套西裝與肯德基聯想在一起；而他的這身白西裝，滿頭白發，及山羊鬍子也成為了全國性的象徵。

4、夏天，吮指小零食檸檬雞爪和泡椒鳳爪，怎樣做不苦不腥又入味？

導語：炎熱的夏天，怎麼少得了一款吮指小零食呢！

吮指小零食我覺得應該非檸檬雞爪莫屬了，記得前兩年檸檬雞爪火遍全網，很多人都做著吃，當然也是因為檸檬雞爪太好吃了，不知道最近大家有沒有吃這款檸檬雞爪呢？

雞爪我最喜歡的是檸檬雞爪和泡椒鳳爪了，這兩款入味又辛辣，每次吃都能吃一大碗。不過吃雞爪的你可能不知道雞爪的營養也是很豐富的哦！雞爪其實也叫鳳爪，它含有豐富的膠原蛋白、胡蘿卜、氨基酸、鈣、和多種微量元素，原來平時當零食吃的雞爪也是補充身體營養的好幫手，當然吃也是吃自己做的，因為外面賣的雞爪為了延長保存時間，加入的添加劑也比較多。

想到這么好吃的雞爪，我也等不急了，一大早就去買一斤多的雞爪回來，一共花了18元，做出來足足有一大碗，多吃點也不怕。因為雞爪不僅營養價值豐富，還有美容養顏、消除皺紋、護發養發、強筋健骨的作用，而且它的熱量也不高，正在減肥的朋友們多吃也不怕發胖。

夏天，吮指小零食檸檬雞爪和泡椒雞爪，怎樣做不苦不腥又入味？ 今天我給大家分享的是兩款雞爪的做法，兩款都是大家常吃的雞爪做法，檸檬雞爪和泡椒雞爪，這兩款雞爪相信大家都吃過不少，但是做起來還是有一定的技巧的，方法不對做出來不僅不好吃而且又苦又腥。

食材:雞爪、檸檬、生抽、香油、小米辣、白糖、蒜末、陳醋、雞精、香菜、青椒

1、把雞爪清洗干凈，把雞爪的指甲去掉，然後切開兩半備用。

2、鍋里燒水，把雞爪冷水下鍋，放入薑片、料酒、蔥一起煮20分鍾後關火。

3、准備一盆冷水，把煮好的雞爪撈出放入冰水中浸泡，這樣雞爪吃起來更有彈性

4、過好冷水把雞爪撈出，放入一個大碗中，加入切好的檸檬片、小米辣、白糖、蒜末、陳醋、雞精、香油、生抽、香菜、青椒抓拌均勻腌制。

5、用保鮮膜把雞爪密封包裝好放入冰箱腌制兩個小時就可以吃了。

食材:雞爪、泡椒、小米辣、生薑、蒜粒、花椒、料酒、白糖、白醋、鹽、雞精、純凈水

1、買來新鮮的雞爪，把雞爪去除指甲，再切開一分為二備用。

2、准備一個干凈的鍋，鍋里放入冷水，同時把雞爪冷水下鍋，再加入薑片、花椒、料酒，這些食材有助於去腥，蓋上鍋蓋大火煮10分鍾。

3、10分鍾後打開鍋蓋，把鍋里的浮沫去掉，再轉中火煮10分鍾左右。

4、煮好的雞爪撈出，放入冷水沖洗，記得多沖洗幾遍，把雞爪多餘的油脂沖洗掉。

5、准備一個大碗，把雞爪放入碗中，加入大蒜粒、生薑、花椒、泡椒、白糖、鹽、雞精、小米辣、適量純凈水、還有泡椒汁腌制。

6、放入配料的雞爪抓拌均勻，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏一夜即可食用。

廚嫂有話說:

1、檸檬雞爪做法有放入檸檬，但是這里要提醒的是，大家放檸檬的時候注意不要放太多了，不然就會有苦澀味，一點都不好吃了，一般放四到五片就夠了。

2、買雞爪時注意挑選一下，有小部分雞爪有淤青的現象，這種雞爪腥味重，最好挑選出來。

3、兩種雞爪做法，煮的時候都是冷水下鍋煮，因為冷水下鍋煮容易煮軟糯，熱水下鍋煮雞爪會發硬而且沒彈性，不好吃。

4、煮好後泡冰水，做出來的雞爪口感好更有彈性。

以上兩種吮指雞爪的做法技巧都掌握了嗎？夏天吃冰冰涼涼的，雞爪辛辣入味，吃了就停不下來的那種，是追劇休閑的理想零食，饞嘴的你就不要錯過了，趕緊行動起來，試試學著做吧！

你喜歡吃哪種雞爪的做法？你還想到其它的雞爪做法嗎？ 分享出來給大家學習一下吧！我是廚嫂，用最簡單的食材，做出最美味的佳餚，每天都會為大家分享不同的 美食 做法，如果你也喜歡我的分享，關注 點贊 轉發 收藏支持一下吧！

5、哪些食物葷素搭配，營養美味，香飄四溢特解饞呢？

蝦、大蔥、生薑片大蒜、小辣椒、米酒鹽、木薯澱粉郫縣豆瓣醬、生抽醬油米酒、糖香油、植物油。1.蔥切條、蔥姜切成片、小辣椒去籽切割成菱形片。喜愛辣的朋友可以將小辣椒換為小米椒2條剁碎。蝦解決好預留。2.處理好的蝦添加鹽、米酒和麵粉腌漬15min。炒菜鍋燒開，添加15g植物油。放進腌好的蝦，雙面煎香後拿出預留。3.鍋里再倒入15g植物油，倒入生薑和大蒜、蔥根段、小辣椒進行爆香。添加辣豆瓣醬炒成辣椒油，放進煎好的蝦，烹入米酒添加40g冷水，放進生抽醬油、糖調料。4.蓋上鍋蓋燜煮1-2min。時間到後打開表蓋大火收汁，待汁水粘稠時加入綠茵茵段淋入香油炒勻即可出鍋擺盤。

原材料：牛黃喉500g、青紅尖椒各三個、薑片1片切成絲。作法：1.青紅椒切條、牛黃喉清洗切條預留，鍋里水燒對外開放牛黃喉煮掉色撈起來瀝干水分,鍋里放油燒熱,青紅椒段、薑片裝進去煸炒。2.隨後加半湯勺紅油豆瓣醬炒勻。放牛黃喉迅速煸炒十加1g鹽+半湯勺米酒十半湯勺生抽醬油十1g味精炒勻就可以。

作法：馬鈴薯，長茄子，辣椒端銑刀切片，馬鈴薯微波加熱一下，要不然不容易熟。起油鍋，炸青椒，放進後立刻取出，服用水涮2秒。炸好的放進一邊預留，驟起鍋，麻椒蔥姜蒜進行爆香。放進馬鈴薯茄子青椒，哎喲喂寫不下了我便繼續寫這里了。加老抽王，鹽，二隻老冰糖。油爆2min加水，豆瓣醬一勺，蓋鍋蓋炒5min。最終水澱粉勾芡收鍋就可以。

6、最好的巧克力品牌是什麼？

1、Teuscher(特舒亞)：Teuscher一直以其獨特的配方，最新鮮，最好，最昂貴的材料製作巧克力，純手工的製作和精緻的工藝，使其深受大家的喜愛。

2、Amedei：Amedei誕生於世界第一位女性巧克力大師之手，作為世界頂級巧克力，從原料到成品都是世界頂級水平，被稱為巧克力中的愛馬仕。

3、Valrhona(法芙娜)：Valrhona作為世界頂級美食鋪的一致選擇，1922年在芙娜谷創立，口感溫潤純粹，又極富層次感。

4、Debauve et Gallais(黛堡嘉萊)：Debauve et Gallais是法國最古老最著名的皇室巧克力，兩位創始人被稱為法國的巧克力之父。。兩百年來，一直堅持純手工製作，其中還有幾款具有強身療效的巧克力。

5、Pierre Marcolini(皮埃爾•馬克里尼)：Pierre Marcolini被稱為巧克力品牌中的路易威登，Pierre Marcolini巧克力突出來自世界各地不同可可各自獨特的風味。

6、Godiva(歌帝梵)：Godiva作為比利時皇室的御用巧克力品牌，擁有全球最精緻的手制巧克力，被稱為巧克力里的勞斯萊斯。

7、Domori(多莫瑞)：Domori義大利最賦貴族氣質的巧克力品牌。世界上第一家純品100%純黑可可含量巧克力的作坊，世界上第一家加工10多種單源高品質可可豆的巧克力作坊，占據了多個第一的Domori口感純正獨特，被人們認為是世界上最好吃的巧克力之一。

8、Guylian(吉利蓮)：Guylian是比利時著名的巧克力品牌，作為海洋貝殼巧克力的創始人，被稱為「巧克力王國的至尊」。

9、Richart(理查特)：Richart巧克力創建於1925年，曾被英國版《Vogue》評為「世界上最漂亮的巧克力」，以設計起家的Richart，不光是美味，還給人們帶來視覺的享受。

10、Puccini Bomboni：Puccini Bomboni被稱為阿姆斯特丹最美味的巧克力，用最新鮮的核果，最時令的水果每天在透明的廚房裡現做

7、肯得雞的商標上的老人是誰？

是肯德雞創始人 哈蘭 . 山德士

肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業，肯德基的標記 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸雞)的 縮寫, 它已在全球范圍內成為有口皆碑的著名品牌。

1930 年，肯德基的創始人哈蘭 . 山德士在家鄉美國肯德基州開了一家餐廳。在此期間, 山德士潛心研究炸雞的新方法，終於成功地發明了有十一種香料和特有烹調技術合成的秘方，其獨特的口味深受顧客的歡迎, 餐廳生意日趨興隆, 秘方沿襲至今。肯德基州為了表彰他為家鄉作出的貢獻, 授予他山德士上校的榮譽稱號。

山德士上校一身西裝, 滿頭白發及山羊鬍子的形象，已成為肯德基國際品牌的最佳象徵。

山德士上校的成功起始於他 40歲在肯德基州經營Corbin 加油站時。為了增加營收，他開始自己製作各式小吃，提供給路過的旅客，因為他烹煮美食的名聲吸引了過往的旅客，生意自此緩慢穩定的成長。在聲譽日增的同時，當時的肯德基州長 Ruby Laffon 於1935 年授予他為肯德基上校, 以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻.

上校最著名的拿手菜, 就是他精心研製發明的炸雞。這是德基現今最受歡迎的產品，它是由上校在經歷十年的鑽研後，用調和出的神奇十一種香料配方烹制而成, 令人品嘗後吮指回味。

美味的炸雞雖然吸引了眾多慕名而來的顧客。然而，傳統的炸雞方法卻使顧客必須等待三十分鍾才可享用美食。到了1939 年，這個難題在上校參觀一個壓力鍋展示時得到解答。上校購買一個壓力鍋回家，做了各項有關烹煮時間、壓力和加油的實驗後，終於發現一種獨特的炸雞方法。這個在壓力下所炸出來的炸雞是他所嘗過的最美味的炸雞，至今肯德基炸雞仍維持這項使用壓力鍋的妙方。

上校的事業在1950年代中期面臨一個危機，他的 Sanders Cafe 餐廳所在地旁的道路被新建的高速公路所通過, 使得他不得不售出這個餐廳。當時的上校已 66 歲, 但他自覺尚年輕，不需靠社會福利金過日子，而這反而成了他事業的轉機。

上校用他那 1946 年出品的福特老車，載著他的十一種香料配方及他的得力助手--壓力鍋開始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的 配方及方法出售給有興趣的餐廳。1952年設立在鹽湖城的首家被授權經營的肯德基餐廳建立。令人驚訝的是，在短短五年內, 上校在美國及加拿大已發展有 400 家的連鎖店, 這便是世界上餐飲加盟特許經營的開始。

8、吮指能注冊公司餐飲公司嗎

如果在您所經營的城市沒有用「吮指」字型大小，即可注冊。

9、電飯鍋雞爪怎麼鹵才好吃

鹵雞爪

食材：川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、紅曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、魚露500克、冰糖150克、精鹽500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜頭150克、芫荽250克、紹酒250克。

做法：

1、雞爪洗凈，用剪刀剪去指甲；

2、將洗好的雞爪放到案板上，用刀對半剁開；

3、在鍋里放適量水，煮開，將蔥段及去皮的生薑拍碎放入，煮開；

4、將切開的雞爪倒入，大火煮開後，倒入料酒以及少許白醋，轉小火繼續再煮10分鍾；

5、煮好的雞爪撈出來，用冷水沖一分鍾；

6、把過涼後的雞爪放到容器里，倒入冰水裡，浸泡5分鍾；

7、撈出雞爪，將香糟鹵倒入，淹沒雞爪；

8、放入冰箱冷藏兩小時即可。

營養價值

富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利於生長發育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
食用功效

1、祛脂降壓：雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、養顏護膚：雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。