縱生酒商標

1、「啤酒肚」真的是喝瓶啤酒喝出來的嗎？

「啤酒肚」本是一個比喻性的名詞，文學修辭手法是「指代」，其原本是形容肥胖的肚子就像剛喝過幾瓶啤酒之後鼓起來的樣子。所以說「啤酒肚」是一個被廣泛誤解的名詞。

「現在經常被誤解稱，肥胖的肚子是由於和啤酒引起的，這是在是一個誤傳」，張五九表示，究其本質而言，肥胖的肚子的主要成分是脂肪，是長期能量攝入過量而又沒有及時消耗掉導致的結果，即使從來不喝啤酒的女性，如果長期能量攝入過量的話，同樣會有啤酒肚。

研究表示，就啤酒本身的能量而言，其能量並不高。其一是因為啤酒的水分含量總體上看超過90%;二是啤酒是穀物原料發酵而成的，穀物在發酵過程中是放熱的，因此從能量守恆的角度來說，啤酒中的內容物的能量是要低於製成它的穀物原料的能量。

那麼啤酒中的熱量到底有多少?張五九指出，啤酒所含有的發熱量，主要來自啤酒中的酒精及糖類，如按3.5%酒精、5%浸出物的一升啤酒計算，可產生450-460大卡的熱量，如果一個體重60公斤的人每天需小號2000-2500大卡熱量，那麼一升啤酒能供給人一天需要量的1/4-1/6，這些發熱量相當於0.25公斤(半斤)麵包或0.8升牛奶。

啤酒肚其實如果用更加文雅的表述叫做大腹便便，但將大腹便便的這類人群歸結為飲用啤酒導致的，是有失公允的」，中國中醫科學院基礎理論研究所教授於智敏表示，歷史上早就這種人人群，如三國演義中的董卓，以酒為漿，喝啤酒如果出現啤酒肚的話，那一定是飲用方法、飲用的量不對，把啤酒當成飲料喝，天天喝，這種人肯定會出現啤酒肚，不光是喝啤酒，喝任何食品飲料都會出現啤酒肚，都會造成大腹便便，因此啤酒肚的責任在人而不在酒。