美達爾商標

1、哪位是青島通啊，幫我說說青島

來到你就知道了 馬路那個別扭呀 你肯定會暈的 我都暈2年了呵呵

2、青島特產有哪些？

啤酒、琅琊台、魚乾等海產品
海苔 海蠣子 嘎啦（蛤蜊） 嶗山綠茶

青島特產
十大特色商品：
青島牌啤酒（中華馳名商品）
嶗山牌礦泉水（享譽海內外的"神水"）
即墨老酒（全國輕工系統酒類質量大賽金獎）
田園牌草編工藝品
雙星牌旅遊鞋（中華馳名商品）
紅超牌真空包裝雜色蛤
天鵝牌機綉花邊製品
大成牌真絲轉印彩繪製品
嶗池牌嶗山雲峰茶
梅鶴牌海產食品
名優產品：
海爾家電產品（中華馳名商品）
海信電視機（中華馳名商品）
澳柯瑪電冰櫃（中華馳名商品）
華東意斯琳干白葡萄酒
琅琊台牌白酒
哈德門牌香煙
嶗山石（極具收藏及鑒賞價值的名貴石）
貝雕（青島誕生的獨特工藝品）
青島大包（青島市名優小吃）
小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）
瀛洲鮁魚小吃（青島飯店傳統小吃）
瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）
清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）
谷香村大蝦面（谷香村面館獨家品牌）
美達爾烤魷魚（美達爾燒烤店專營）
鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨有品牌）
城陽大仙桃（青島市特優果品）
寒露密桃（農業部名優產品）
"西施舌"海貝（青島特產）
膠州灣雜色蛤（青島市名優產品）
嶗山拳頭菜
仙胎魚
松蘑
北宅大櫻桃
大澤山葡萄（其種植地被家業部命名為"中國葡萄之鄉"）

3、青島特色是什麼？

特色食品：

1、青島啤酒

青島啤酒，國際上都有名氣的，是飯桌上通俗啤酒的代稱，如果你不想喝當地產啤酒，那一定會上「青島啤酒」。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

2、高粱怡

青島高粱飴是傳統的名牌軟糖，一向以「彈、韌、柔」三性兼備而著稱。高粱飴採用優質高粱澱粉調乳，用精製砂糖化漿，再以適量的有機酸長時間和熬，產生多種有益於人體的糖類和酶類物質。

3、靈山島海參

靈山島海參生長過程與野生海參相差無幾，純自然生長、自然放養，完全食用海底自然餌料。靈山島海參平均體長25.3厘米，體形肥滿，肉質厚實、彈性強，口感潤滑筋道，比大棚養殖和養殖池養殖海參的品質更好。

4、烤魚片

青島的烤魚片都是用麵包魚(馬面魨)作為原料，經過烘烤後，口感獨特，老少皆宜，常吃可使皮膚潤澤，頭發健康，有利於保持身材。

5、嶗山金鉤海米

金鉤海米由產於嶗山海域的鮮鷹爪蝦(就是立蝦)經傳統工藝加工而成，顆顆飽滿，色澤金黃，形狀像一把鉤子，故得名「金鉤海米」。其味道鮮美且營養價值極高，是嶗山特有的海產品。

特色景點：

1、棧橋

全球聞名的青島啤酒標簽上，印刻著與青島同齡的棧橋的身影。長長的線條，直伸向深海里，彷彿是到了海的中心，遂停下，化作一亭，取名回瀾閣，八角型的亭子，在中國古代建築中並不少見，只是這海中的風景，算是稀罕的吧。大霧升騰的光景，眺望海中央，那裡，彷彿海市蜃樓。

地址：青島市中山路南端。

2、德國監獄舊址博物館

德國監獄舊址博物館位，始建於1900年，是中國監獄近代史上是惟一的以古堡式建築為主體的，極具特色的建築群。是我國目前保存最完整最早的殖民監獄。如今德國監獄舊址博物館運用光電合成等比較先進的展覽手段，展示德軍、日軍、國民黨反動派使用這座監獄時所發生的歷史故事。

地址：青島市常州路25號

3、嶗山

嶗山，古稱勞山、牢山，位於中國山東省青島市嶗山區，黃海之濱，是中國著名的旅遊名山，被譽為「海上第一仙山」，主峰巨峰(嶗頂)高1132.7米，為山東省第三高峰。1982年被國務院設為中國名勝景區之一。其上道教宮觀太清宮1983年獲稱道教全國重點宮觀。

地址：嶗山區海爾路178號。

4、到青島旅遊5-6天，兩個人，慢慢玩，哪位高人給規劃一下路線以及價錢等，還有住宿怎麼樣啊~~

★ 濱海一線游：
 匆匆而行式：用時1天，不下海游泳、不趕海採集小蝦小蟹小貝殼什麼的，不在沙灘逗留，只瀏覽沿途風光景點，速戰速決。
游覽景點：棧橋＿步行＿天後宮＿步行＿海軍博物館＿步行＿小青島＿步行＿魯迅公園＿步行＿水族館＿步行＿海底世界＿步行＿小魚山＿步行＿第一海水浴場＿步行＿八大關＿公交＿五四廣場＿步行＿奧林匹克主題公園（奧帆基地）＿公交＿銀海大世界＿步行＿極地海洋世界＿步行＿雕塑園＿步行＿石老人浴場。
採取方式：快速
 休閑慢行式：用時2天，體會歐陸風光、邊看邊玩、邊玩邊走，適當下海採集小蝦小蟹小貝殼，躺坐在沙灘上來個日光浴。
游覽景點：棧橋＿步行＿天後宮＿步行＿海軍博物館＿步行＿小青島＿步行＿魯迅公園＿步行＿水族館＿步行＿海底世界＿步行＿小魚山＿步行＿第一海水浴場＿步行＿八大關（花石樓、公主樓、釣魚台、元帥樓……）＿公交＿五四廣場＿步行＿奧林匹克主題公園（奧帆基地）＿公交＿銀海大世界＿步行＿極地海洋世界＿步行＿雕塑園＿步行＿石老人浴場。
採取方式：慢行
 親密接觸式：用時3天，瀏覽歐陸風情，深入了解各個景點的相關歷史、典故，趕小海，日光浴，再換上泳裝與大海來個親密接觸。
游覽景點：棧橋＿步行＿天後宮＿步行＿海軍博物館＿步行＿小青島＿步行＿魯迅公園＿步行＿水族館＿步行＿海底世界＿步行＿小魚山＿步行＿第一海水浴場＿步行＿八大關＿公交＿五四廣場＿步行＿奧林匹克主題公園（奧帆基地）＿公交＿銀海大世界＿步行＿極地海洋世界＿步行＿雕塑園＿步行＿石老人浴場。（用時1天）
青島山公園＿公交＿天主教堂＿步行＿基督教堂＿步行＿總督府＿公交＿信號山公園＿步行＿迎賓館＿步行＿百花苑＿步行＿中山公園。（用時1天）
石老人觀光園＿公交＿雨林谷＿公交＿隨便找個浴場洗個海水澡。（用時1天）
採取方式：中速
★ 市內全景游：
 歐陸風情暴走之旅：用時2天，游覽景點風光，歐式建築風格，了解各景點相關人物、歷史。
游覽景點：中山路＿步行＿天主教堂＿步行＿總督府＿步行＿基督教堂＿步行＿觀象山＿步行＿青島山＿步行＿信號山＿步行＿迎賓館。（用時1天）
棧橋海濱＿步行＿小青島＿步行＿魯迅公園＿步行＿第一海水浴場＿步行＿八大關（花石樓、公主樓、釣魚台、元帥樓……）＿步行＿八關山。（用時1天）
採取方式：慢行
 民俗風情深入之旅：最好的游覽方式就是深入到大街小巷和鄉村農家。
游覽景點：大街小巷、市郊鄉村。（用時：自己把握）
方式：中速
 韓國風情深入之旅：別忘了在青島的韓國人很多，你可以他們開的餐館、商店甚至深入到韓國家庭中感受韓國風情。
游覽景點：韓國餐館、店鋪、韓國商貿城、韓國人家。（用時：自己把握）
 現代風光深情之旅：游覽新城區、新景點。
游覽景點：第三海水浴場（太平角浴場）＿公交＿音樂廣場＿步行＿五四廣場＿步行＿奧林匹克主題公園＿步行＿奧帆基地＿公交＿銀海大世界＿步行＿海濱雕塑園＿步行＿石老人浴場。（用時1天）
方式：中速
★ 文人墨客游：游覽歷史名人、現代藝術名人紀念館。
游覽景點：老舍故居＿步行＿中國海洋大學＿步行＿聞一多故居＿步行＿梁實秋故居＿步行＿康有為故居＿步行＿沈從文故居＿步行＿洪深故居＿城際快客＿萊西崔子范藝術館。（用時1天）
＿城際快客＿膠州高鳳瀚紀念館＿城際快客＿膠南一切智園。（用時1天）
方式：中速
★ 工業名企游：游覽參觀青啤、海爾等著名企業。
游覽景點：青島啤酒博物館＿公交＿青島港＿公交＿雙星集團＿公交＿青島貝雕藝術館＿公交＿海爾科技館＿公交＿海爾集團＿公交＿京華旅遊觀光工廠＿公交＿華東葡萄酒庄園＿城際快客＿金王集團。（用時1天）
方式：快速
★ 嶗山風光游：
嶗山的旅遊線路及部分景點：
目前嶗山游覽線路共有四條其中陸路三條（南線，東線，中線），水路一條。
1、南線：由香港東路或東海東路向東經沙子口，登贏，流清河奔太清宮，主要游覽太清景區。如果時間允許，可再去上清景區或去巨峰景區；也可去棋盤石景區。此條游覽路線距離近，可觀幾個著名景點，並可當天輕松往返。一般旅行社能安排走這條線，也是最繁忙的嶗山旅遊線路。
乘坐旅遊專線車或幾個包乘計程車十分方便，可減輕登山之勞累。如乘104路，113路，304路公交車也可游覽此線。
景點特色：太清宮為道教聖地，巨峰可看海上日出等三大自然奇觀。
2、東線：由李滄區李村出發，先向北轉東，經惜福，王哥庄到仰口主要游覽仰口景區，如果早晨出發時間較早，游覽行程緊湊，剩餘時間較多，可向南遊覽棋盤石景區或直奔太清景區由南線返回。
根據同行人員數量，包乘中巴車或出租轎車，一日內可游完東線和南線主要景點。若乘123路，312路，106路公交車，一般只能游覽東線。
景點特色：海濱可住宿度假，景區怪石林立，洞窟較多。
3、中線：也是由李滄區李村出發，向東經北龍口轉北，經北宅，烏衣巷赴北九水景區。若時間允許，此線可於途中游覽華樓景區；亦可驅車經柳樹台攀巨峰，步行過潮音瀑亦可達巨峰。由大嶗觀可轉赴仰口景區。
可包乘計程車或乘107路，110路，311路，365路公交車抵達。
景點特色：「九水十八潭」風景迷人，沿途山峽奇秀，清流迂迴，水作龍吟，石同虎踞，峭壁危岩，觸目皆是，音樂圖畫，兼而有之。
4、水路：由青島灣旅遊碼頭乘船游覽海上風光，在太清灣登陸，主要游覽太清，上清景區。
景點特色：海上觀賞這座被譽為「海上名山第一」的世外桃源，留給人們韻味清新而悠長感覺。
★ 療養度假游：度假療養泡溫泉。
游覽景點：＿城際快客＿華山國際鄉村俱樂部＿城際快客＿即墨溫泉療養區＿城際快客＿仰口療養度假區＿城際快客＿薛家島旅遊度假區＿城際快客＿田橫島旅遊度假區。（用時：自己說了算）
方式：極慢
★ 鄉村生態游：趕海、採摘蔬菜水果，品嘗農家宴。
游覽景點：＿公交＿北宅生態旅遊區＿公交＿山色峪生態旅遊區＿公交＿紅島休閑漁村＿公交＿紅島趕海園＿城際快客＿青島蔬菜科技示範園＿城際快客＿產芝湖生態旅遊區＿＿城際快客＿大澤山風景名勝區＿城際快客＿卧龍山莊旅遊生態園。（用時：至少4天）
方式：中速
★ 遠郊登山游：青島遠郊縣市的山峰也是風景如畫，其中大澤山、大珠山、小珠山風景最美。
游覽景點：＿城際快客＿鶴山風景區＿城際快客＿大澤山風景名勝區＿城際快客＿天柱山風景區＿城際快客＿艾山風景區＿城際快客＿珠山國家森林公園＿城際快客＿大珠山風景區。（用時：至少6天）
方式：中速
★ 歷史文化游：探尋千年前的歷史名人和典故。
游覽景點：＿城際快客＿田橫島旅遊度假區＿城際快客＿琅琊台風景區＿城際快客＿大澤山風景名勝區。（用時：至少3天）
方式：慢速
★ 地質探索游：一個集沉積岩、火山岩、接觸變質岩、動植物化石等多種地質現象為一體的綜合性的「地質寶庫」
游覽景點：＿城際快客＿馬山國家級自然保護區。（用時1天）
方式：慢速
★ 野生動物游：與野生動物親密接觸。
游覽景點：動物園＿公交＿雨林谷＿公交＿禽鳴苑（用時1天）＿輪渡+城際快客＿青島森林野生動物世界。（用時1天）
方式：中速
★ 海洋生物游：觀賞幾千種海洋生物及標本，還有人與海洋動物共游表演、海洋動物與觀眾互動等。
游覽景點：水族館（夢幻水母館）＿步行＿海底世界＿公交＿極地海洋世界。（用時1天）
方式：慢行
★海鷗浪漫遊：每年冬季從西伯利亞飛到青島來越冬的海鷗有近萬只，遍布青島的各個海灣，跟你的愛人一起與它照張相、給它喂餵食、看著它飛翔時美麗的身段，浪漫至極。
地點：濱海一線。（用時：流連忘返）
時間：11月末～2月末。
★ 休閑海島游：釣魚，爬山，品嘗新鮮的海鮮、農家宴，遠離城市的喧囂，幽靜的世外桃源。
游覽景點：＿輪渡+城際快客＿靈山島。（用時2天）
方式：慢速
★ 品位美食游：青島的海鮮最為著名，讓你嘗遍海鮮大餐。當然還有同樣味美的非海鮮食品。下面的這些地方比較分散，相隔較遠，如果時間緊迫的話建議到各條美食街品嘗一下同樣不錯。
品嘗地點：王姐燒烤＿步行＿萬和春＿步行＿美達爾燒烤店＿步行＿鮑島酒家＿公交＿呂氏疙瘩湯＿公交＿青島飯店＿公交＿新亞美食城＿公交＿谷香村面館＿公交＿小紅樓餐飲中心＿公交＿餛飩大王快餐店＿公交＿長城飯店＿公交＿金海大酒店＿公交＿碧海康樂中心＿公交＿南海飯店＿公交＿四方大酒店＿公交＿嶗百大酒店。
美食街：勇麗海鮮美食城＿步行＿海雲庵小吃街＿公交＿登州路啤酒街＿公交＿泰山路燒烤街＿公交＿雲霄路美食街＿公交＿麥島路美食街。
方式：中速

溫馨提示：
1. 青島環境優美，道路整潔，極為干凈，因此煩請到青島旅遊的朋友不要亂扔垃圾、隨地吐痰。
2. 青島隸屬山東，青島人與其他山東人一樣也是吃大蔥、大蒜長大的，所以說話比較沖，脾氣比較火爆，請大家諒解。同時，不要招惹他們，如有矛盾產生可立即撥打110。
3. 機場、火車站、長途汽車站外面的計程車大多都有黑你錢的情況，所以盡量不要乘坐，機場有到市區的機場巴士，票價15元，貴一些，但比起計程車要便宜得多了。火車站和長途站外都有公交車，想去哪兒、做什麼車？找個店鋪或路人問一下就行。如果非要坐出租的話，離開場、站的范圍在坐吧。
4. 海邊游覽時，盡量不要在離海邊500米之內的餐館用餐，蒙人的，尤其是海鮮，價貴且口味不佳。
5. 海邊游覽時請自帶相機，海邊照相的游商浮販大多是外地流竄犯，心腸很黑，坑蒙拐騙無所不幹，小心上當受騙。
6. 海邊的酒店旅館當然最好，打開窗戶就是海，晚上還能聽著濤聲入眠呢。如果您不在乎錢的話，住上幾晚是最愜意不過了——風景好的地方房價自然要貴的。
7. 內陸人士如果是第一次吃海鮮的話，建議先少點幾個試吃一下吧，編者見過不少吃海鮮過敏的朋友，主要就是上吐下瀉、全身起大紅斑的症狀，不懂的還以為是飯店衛生沒搞好導致食物中毒了。如有過敏現象請立即去醫院就診，不用擔心，青島的醫院對這種情況有著豐富的經驗。
8. 青島是避暑勝地，夏季氣溫要比內陸低七八度，晚上氣溫更低，內陸人士來青島之前最好准備一件長袖外衣，以免身體不適應而導致感冒。
9. 嶗山上的礦泉水可以免費飲用，但請不要弄臟它，因為別人也要喝的。
10. 海上遊艇觀光的服務水平參差不齊，請貨比三家。

安全警示：
1. 海邊遊玩時盡量不要在退潮時爬到海上的礁石太久，對海況浪情不了解的人士容易被海水圍困而遇險，青島警察每年都從海里解救出十幾二十個被困在礁石上的外地遊客。
2. 風浪較大時盡量避免靠近海水，因大浪有反抽作用，極易將人拖入水中溺斃。
3. 海水不是湖水、河水，水溫較低，下海游泳前要做足准備運動，以免腿腳抽筋而發生危險。
4. 游泳時盡量不要到深水區，不要離岸太遠，離岸越遠水溫越低，容易導致體力不支而發生危險。另外，海上風浪較大，不熟悉洋流的人容易忽視其危險的存在。青島每年溺水而亡者多達十幾人。
5. 退潮以後下海玩耍的時候要時刻關注著海浪的發展態勢，有些地方漲潮時海水呈包圍之勢，極易產生先將人圍困海中而後將其淹沒的現象。
6. 烈日當頭時游泳不要時間太長，以免曬傷皮膚。
7. 游泳時發現有海蜇（水母），不要觸碰它，以免被蜇傷，應遠離它並呼叫救援人員打撈。
8. 請不要靠近浴場里的防鯊網，以免被其纏繞而被拖入水中。（青島海域能見到鯊魚極為罕見，因此不必擔心生命安全）

門票：天後宮8元，海軍博物館30，小青島15，水族館、海底世界通票100，小魚山15，花石樓5，奧林匹克公園10，極地海洋世界通票120，雨林谷30，其他的不收費。
八大關里好像只有一個酒店，肯定很貴啦，估計要三四百吧，八大關外圍到是有幾個酒店，不過也便宜不到哪去。
海鮮嘛……這幾個地方可以去：
最具青島特色的小吃：
1、涼粉：青島著名的十大小吃之一，幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮，也不同於北方的涼粉，這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉為原料，而青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬制而成，，所以青島人也稱之為海菜涼粉、凍菜涼粉。外觀晶瑩透明類似於果凍的凝膠狀，摸上去滑溜溜的像嬰兒的皮膚，拿在手中顫巍巍卻富有彈性，少一使勁便可捏碎，但入口爽滑中有點韌性，嚼起來有點像海蜇；口感清涼爽口，即使你只是含在嘴裡，過一段時間也會自然融化，是便宜又好吃的消暑食品。
青島涼粉以石花菜所制，透明晶瑩，口感滑嫩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳餚。青島人吃涼粉，一般會在調料中加點海米末，最不濟也會加點蝦皮，這樣既能增加鮮味，還不用食用很多味精。在夏天青島的餐飲點隨處可見，為青島特色小吃。該特色涼粉已被其他城市引進，如濟南便以「青島涼粉」為夏令佳食。
青島涼粉頗具營養價值
石花菜是一種源自海中的天然藻類植物，反復暴曬而後加水熬汁，因此青島涼粉的主要成分是食用纖維和海藻多糖，可以降血壓、降血糖，是一種健康小食品；青島涼粉性涼，可以清涼瀉火，因此是消暑的清涼小吃；也有人說青島涼粉還能吸收人體內的鉛汞等有害元素，收清肺化痰、排毒養顏的功效。
溫馨提示：
①青島涼粉雖性涼，但是一年四季都可食用，因此這也是青島人除夕年夜飯很常見的一道冷盤。
②青島涼粉熬汁很費工夫，原本屬於街邊食品，現在要到正規的餐飲店才吃得到 。
③青島涼粉價格非常便宜，小店中一碗大約兩三元錢，大一點的飯店一份足夠兩三個人食用，一般8元左右。

2、辣椒炒蛤蜊：青島人叫蛤蜊為「嘎拉」，吃來很過癮。以辣椒等爆油鍋，隨後放入吐凈泥沙的青島特產「海上第一鮮」蛤蜊，炒至蛤蜊開口即可。蛤蜊又鮮又香又辣，系用餐佐酒的美味海鮮，是青島的一特色風味小吃，為他處所罕見。每到天熱的時候，大街上東一桌，西一桌，桌上的主旋律就是「吃蛤蠣，哈（喝）啤酒」 。蛤蜊的做法也很多：原汁蛤蜊、烤蛤蜊、蛤蜊燉豆腐、蛤蜊鐵鍋雞、蛤蜊疙瘩湯等，味道都很鮮美。

3、鮁魚水餃：以鮮鮁魚肉剁成餡(或加豬肉)，另加木耳、蔬菜等包作水餃。餃熟後，魚肉餡所出鮮汁被包在水餃中，咬一口則汁入口中，鮮美無比。這種特色水餃並非青島獨創，但近年海產魚類增加，冷藏條件改善，時常可在青島市場買到鮮美的鮁魚，所以這被青島許多飯店列為「特色水餃」之一。由此引發開來，有的飯店還推出了其他魚肉餡的水餃，乃至魚翅、扇貝肉、海螺肉、牡蠣肉等餡的水餃，這在其他城市是少見的。

4、烤魷魚：在中山路中段，可以看到一大群人在露天站著吃燒烤，不用說了，那肯定是王姐燒烤，青島烤魷魚最好吃的一家，青島基本上每個人都吃過她家的烤魷魚。王姐燒烤系列創始於1986年，初始在聞名的即墨路小商品市場入口處，以會賓飯店的字型大小一直經營到1997年搬遷。1989年，飯店將燒烤風味推到了繁華的中山路三角地，先後在樂口福飯店、瓣亞旅行社快餐部，長青果品店設燒烤點，由於選料講究，口味鮮美，一時名聲大噪。整整18年，王姐燒烤成為中山路的一大特色。凡到中山路的，不管是外地遊客，還是本地顧客，總要吃上幾串燒烤的系列產品，如香辣肉、羊肉、雞心、魷魚、魷魚頭、魷魚爪、才算過癮，其中的「王姐烤肉串」、「王姐烤羊肉串、魷魚串」被評為山東名小吃，連續補評為青島市特色小吃，全國質量信得過食品。

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6、青島鍋貼：冷麵包豬肉餡或三鮮餡，製成長條水餃狀小包，放平底鍋內油煎或油水煎，近熟時澆淋粉水，底部硬脆，內部鮮香。滄口鍋貼鋪所制鍋貼最具特色和影響。

7、流亭豬蹄：「復盛」字型大小創始於清朝末年、民國初期，是一個距今已有百年經營立時的老字型大小飯店。復盛飯店以祖傳秘方加現代科技工藝和創新精神，研製出適合當今人們口味的流亭「復盛牌」豬蹄及系列產品，該產品曾榮獲「青島名吃」稱號，在青島市青年喜愛的國產消費品活動中獲同類消費品活動中獲同類產品第一名，「復盛牌」豬蹄以其獨特的品質，贏得了顧客的認可和贊譽，飯店天天賓客滿座，國內顧客絡繹不絕，甚至許多國外遊客也慕名而來，有「天下第一蹄」之美譽，在被飲食界盛傳為「南有萬三蹄，北數復盛蹄」，是「青島的特色名吃之一」。

8、小豆腐：其實和豆腐無關。以蘿卜纓、薺薺菜、茼蒿等為主料，加大豆糊或豆面熬制，清嫩鮮香，民間愛吃。賓館飯店也以精細小豆腐宴客，豆多用青豆，外加蛋清、蝦肉丁、海參丁、肉丁等。

9、合餅：將肉餡或素餡包入面餅，成半圓形餡餅，上熱鍋烙熟，趁熱吃最好。現多用韭菜、雞蛋等素餡。島城傳統小吃。

10、爐包：其皮、餡與發面蒸包無異，只是制熟過程不用籠蒸而取平底鍋油煎或油水煎，近熟時澆淋粉水，使之外酥內香。

11、青島大包：青島大包是青島大包快餐有限公司在青島首家推出的中式快餐，它是在結合當地消費者飲食結構和口味，挖掘青島特色食品的基礎上研製而成的。因其皮薄、味美、鮮嫩而備受消費者的歡迎，先後被評為「山東省名小吃」、「中華名小吃」。推出了從5元到18元不等的適合不同檔次和需求的學生套餐，工作套餐、五福套餐，在原先「三鮮大肉包」的基礎上，又開發出三丁、五丁、大雞、時令蔬菜等幾十個餡品。建立了配送中心，統一配送。公司對「青島大包」的生產工藝流程，質量控制標准，服務方式和程序進行了精心設計，統一配料、統一質量、價格、服務標准，統一包裝，統一門頭號，符合質量標准化，操作程序畫、管理科學化等現代中式快餐的要求。

12、杠子頭火燒：用「死」面制就，面特硬，故得此名，因水分少，收藏期長於其他麵食。後改手制為機器生產，質硬味香耐嚼。此麵食又有「夢周火燒」之稱，因前飲食公司經理李夢周在研製推廣此麵食過程中作出貢獻，很得人心，故有此名。

13、三鮮蒸餃：選用海產大蝦，加精豬肉為餡料，皮薄、餡大、灌湯，上籠蒸熟，趁熱吃佳。皮所用面可任取冷麵、燙面，各具風味，又稱「三鮮蒸餃」。燒麥的製作工藝同此，只是外形呈圓形花朵狀，更為精緻。

14、蟹殼黃：在青島很早就有經營，主要供應酒席，系烤制的面點，內有餡，外表鼓起，外酥里軟，因外形酷似蟹殼而得知。

15、炒麵：系經熟化的面條。分軟炒麵、焦炒麵、煸炒麵等多種。先把面條蒸或煮，再經炸、煎、炒、燜而成，配佐料葷、素吃皆宜。

16、蛤蜊芸豆面：鮮美滑爽的蛤蜊芸豆面是用「島城第一鮮」之美譽的花蛤，為做鹵的主料，面條是雞蛋、小麥精粉，豆粉等合成面團，用擀杖反復壓勻製成。是該店面點師由十年來，反復研究改進、博採從家之長，吸取民間傳統杖法、博眾家之長，吸取民間傳統杖法的得意之作，是一道口味鮮美、滑爽，營養健康的風味小吃。

17、海鮮餛飩：「青島餛飩大王快餐的「海鮮餛飩」是島城快餐業負盛名的特色小吃。1993年，餛飩大王快餐店開業，它的開辦突破了島城歷史上餛飩單一的品種和重量上的不足，很快成為快餐業的一支新軍，並迅速贏得廣大消費者的喜愛，一時間餛飩大王各連鎖店出現了食客排隊品嘗的火爆場面。餛飩品種有：海鮮王餛飩、豬肉香錕飩、蝦仁好餛飩等系列品牌。自1993年以來，餛飩大王共接待中外遊客300多萬人次就餐。

18、呂氏疙瘩湯：呂氏疙瘩湯私房菜館是青島第一家私房菜館。從一開始在仰口路上的那家居家小店面，到現在人盡皆知，店面已多達四家，一步一個腳印的在走著他們私家菜的道路，並成為同行業中的典範。
疙瘩湯是呂氏的主打特色，一共有十四種之多，而值得推薦的有呂氏特色疙瘩湯、海參牛尾疙瘩湯、黃花魚疙瘩湯、三鮮疙瘩湯、西紅柿疙瘩湯、冬瓜瘦肉疙瘩湯，相信來過呂氏的人們都不會忘記那股香噴噴的可口味道。而呂氏的私家菜更是獨一無二、值得稱贊。

19、海鮮火鍋：各種魚做的魚丸、海蠣子（牡蠣）、八帶、魷魚、蝦、蛤蜊、比管（一種小型魷魚），基本上所有的海鮮都能用來涮，吃完後喝上一口湯，鮮美無比。

青島海鮮小吃：
1、 瀛洲蛤蜊套餐：青島飯店特色海鮮品牌，選用紅島蛤蜊，採用炸、炒、扒、燒等組合而成。
地址：市南區中山路3號
電話：82891888
交通： 6、5、2 路中山路下
2、瀛洲鮁魚小吃：青島飯店傳統小吃，特色海鮮品牌，已有50餘年歷史。選用新鮮鮁魚，採用烹、炸、熏、燒、扒等製作成各種口味的鮁魚小吃。
地址：市南區中山路53號
電話：82891888
交通：6、5、2 路中山路下
3、 美達爾烤魷魚：美達爾燒烤店特色海鮮品牌，選用優質鮮魷魚，經去腥、腌制、燒烤而成，成品具有熱、辣、鮮等特點。
地址：市南區德縣路49號（中山路三角地）
電話：82864852
交通：6、5、2 路中山路下
4、 美格涼粉：新亞美食城特色海鮮品牌，選用石花菜製成涼粉，加調料熬制而成，成品鮮、酸、辣、咸、爽口開胃。
地址：市南區大沽路28號
電話：82830056
交通：2、5、26路棧橋
5、 谷香村大蝦面：谷香村面館特色海鮮品自選，選用青島特產大蝦配鹵面條，成品湯寬爽、麵筋道，味道特鮮。
地址：市南區保定路 12號
電話：82847382
交通：2、5、26路紡織商廈
6、 清蒸紅島海蠣子：小紅樓餐飲中心特色海鮮品牌，選用紅島海蠣子入籠蒸制而成，成品味道特鮮。蘸姜醋汁食用優佳。
地址：市北區標山路
電話：83645857
交通：1、3路延安二路下
7、 大船光魚套餐：餛飩大王快餐店特色海鮮品牌，選用新鮮光魚，經燉、燒、扒等方法製作成鮮、辣、甜、魚香等味道。
地址：市北區泰山路38號
電話：82830000呼1158
交通：2、5、301路黃台路下
8、 鮑島海鮮翡翠面：鮑島酒家特色海鮮品牌，選用海藻粉加到面條中呈天然綠色，成品味道鮮美、富含微量元素。
地址：市北區桓台路97號
電話：83835496
交通：2、5路
9、長城海鮮爐包：長城飯店特色海鮮品牌，選用海參、蝦仁、蛤蜊等制餡包制入爐煎熟，成品色澤金黃，味道鮮美。
地址：市北區李村路
電話：82823387
交通：2、301路中山路
10、 海鮮疙瘩湯：鍋貼鋪特色海鮮品牌，選用海螺、蝦仁、蛤蜊等海鮮，配以麵疙瘩製作而成，成品色澤金黃，味道鮮美。
地址：李滄區四流中路82號
電話：84840478
交通：22路國棉六廠
11、 金海三鮮單餅串：金海大酒店特色海鮮品牌，選用蝦仁、扇貝、魷魚穿串炸熟，用單餅卷食，成品鮮香適口。
地址：市南區泰安路 21號
電話：82887788
交通：2、5、8、301路火車站
12、 碧海海鮮炒麵：碧海康樂中心特色海鮮品牌，選用新鮮面條和新鮮小海鮮炒制而成，面條紅亮，韌而香，海鮮鮮而嫩。
地址：市北區臨淄路21號
電話：83823065
交通：2、5、301市立醫院下
13、 南海鮮魷飯：南海飯店特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚，再入調好味的糯米飯，再經燒烤而成，成品色澤紅亮、味道鮮美。
地址：市南區南海路12號
電話：82870845
交通：6、26路海水 浴場
14、海鮮丸子：四方大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮小海貨絞細調味氽成丸子，成品湯寬、鮮嫩、清爽。
地址：四方區溫洲路1號
電話：83717888
交通：5、32、1路汽車站
15、清炸鮮魷套餐：華星快餐特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚炸熟，配以時蔬小菜，蛋湯和米飯，魷魚脆嫩鮮香，營養合理。
地址：四方區杭州路海雲庵小吃城
電話：83730728
交通：5、21路四方小學
16、魷魚套餐：聚福樓大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚，炒製成菜，配以小菜和湯及米飯，味道鮮美宜人。
地址：市北區台東二路30號
電話：83833955
交通：1、30、15、11路台東
17、海鮮小豆腐：聚福樓大酒店特色海鮮品牌，選用各種小海鮮炒製成系列海鮮小豆腐，成品鮮香不膩，配以蔥油餅。
地址：市北區台東西二路30號
電話：83832249
交通：1、30、15、11路台東
18、烤蛤蜊糕：三盛樓飯店特色品牌，選用膠州灣大蛤蜊，調味後撒在蛋糕上烤制而成，成品具有色艷、鮮嫩等特點。
地址：李滄區四流中路134號
電話：84842404
交通：305、22、10路振華路
19、黃金鮁魚：嶗百大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮鮁魚，切大片腌制拍粉拖蛋後，煎至金黃後，成品色澤金黃、味道鮮美。
地址：李滄區向陽路65號
電話：87618888轉酒店
交通：9、3、10、306路李村
20、砂鍋全魚：萬和春特色海鮮品牌，選用黃魚等經濟魚類用砂鍋燉制而成，配以米飯，原汁原味，湯鮮味美。
地址：市北區台東八路66號
電話：83635626
交通：1、32、4威海路下

如果感覺地方太分散的話，建議直接去這些地方也是一樣的：（帶夠票子哦）
雲霄路美食街、麥島路美食街、登州路啤酒街、泰山路燒烤街、海雲庵小吃街、勇麗美食城……。其實，到這些美食街周邊的餐館去同樣能品嘗到不錯的海鮮，價格還低一些。

5、青島有什麼特產？

1、青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。

2、即墨老酒，產自即墨的黃酒品類——即墨老酒，是食品工業中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味，受到人們的喜愛和贊譽。 即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。

3、啤酒酥就是加了青島啤酒的酥餅，是青島特殊年代的產物。解放前，百姓生活貧困，經常食不果腹。在當時的青島啤酒廠里，有一個周姓工人怕家人餓肚子，就把廠里廢棄的酒糟帶回家，和著麵粉，做成一種非常酥脆並略帶啤酒香味的酥餅，用以充飢。

4、高粱飴，統稱飴糖，是山東的特產，是傳統的名牌軟糖，一向以「彈、韌、柔」三性兼備而著稱。吃起來粘牙，甘美爽口。其選用優質白砂糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料，採用傳統工藝、設備、穩火細工熬制而成；以組織細膩、富有韌性、微甜可口的特點成為山東特產中的名品。

5、得利斯，即山東得利斯食品股份有限公司， 是以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉製品、調理食品加工為主的大型食品專營企業。創立於1986年。

6、青島有什麼美食街嗎？有什麼特產嗎？

夏天到青島，怎能不吃蛤蜊喝散啤？享受一下青島人最喜歡的吃法。
吃蛤蜊喝散啤，建議到啤酒一條街，以青島啤酒廠為核心建設了一條飲食街，消費不高，感覺很好。還有啤酒博物館，可參觀一下。
便宜的去處還有台東，立群商廈附近小吃店雲集，好吃便宜的店特別多。
消費高一些的，可去雲霄路美食街，吃海鮮。
在青島的韓國人日本人很多，可去吃吃他們的燒烤、料理，別有風味。遲韓國料理，建議去大麥島飲食街。
青島的特產是海鮮、啤酒、干海貨等。

另外，給你搜了點資料：
在青島吃到了美味海鮮
文章作者：95362390 2005-08-08
來源：攜程旅行網
我們在棧橋附近，廣西路靠近中山路的地方找吃飯的地兒，走進了一家很不起眼的、地下的小飯館，大家本來心存疑慮，點了幾盤海鮮，只見本來唧唧喳喳的一行人，一個個吃得鴉雀無聲，凈顧埋頭苦吃了。第二天從金沙灘回來，我們又去了那家飯館，猛吃了一頓。才發現這家小店大有來頭，很多明星（包括劉德華、傅彪等）都光顧過這里，還合影題字留戀，我們真是沒找錯地方。記住這家點的名字「劉嫂活海鮮大排擋」，可能是這個，記住「劉嫂」准沒錯。吃的東西也很便宜哦！
http://qd.food.poco.cn/sitologyDetail.htx&id=28222

青島吃喝攻略
作者： 日期：2006-02-28 來源：轉貼
台東：
迅速崛起的新一代商業中新，風頭直逼中山路一帶。其飯店如林，小吃之多，讓人眼花繚亂，成為親朋網友聚會之必去之處。
1.毓聰
當代附近，早期竄起之飯店，價錢便宜，味道中等，量大，特色菜不詳，等您來推薦。
2.一品紅
當代附近，毓聰對面，網通有次網友聚會再次舉行，價錢適中，特色菜不錯。
推薦：烤鯉魚（烤肉口味的鯉魚）麥香玉米（好像是這個名）還有很多忘了（我得錯）
3.閑情小站
得吉利對面，綵球坊旁邊。喝東西，吃冰品，部分西餐一店。我喝過奶茶不錯，其他一般。價位偏高，不過情調不錯，有部分鞦韆式吊椅。各人掌握吧。
4.必勝客
隨著沃兒馬開業建成，不用我說，都知道，吃pizza的地方（英文沒拼錯吧）。價位甚高，以中式大餅的價位來看的話。服務員女的，都很美。情調很好。看個人口味了。
推薦：雞翅，19元4個。（我吃過）其他的我也不懂，吃了也不知道是什麼，誰好這一口來推薦昂。
5.魯肉飯胡須張
諾馬特門口旁邊，發源地不詳，有人推薦，我沒吃過。我一同學吃過，說量小，味道一般，貴！不過好歹也是一特色。去不去您看著辦。
推薦：就等您了。
6.艾密兒蛋糕店
地址在台東六路上，順千川百貨和利群之間的那條路向上走，過了稅務局，再向上就到了紅寶石蛋糕，然後有個十字路口，就在這個路口向右一看，應該就能看到了，蛋糕店對面是郵政快遞送花的地方！注意：店很小，門口上面伸出一塊牌子，上面有一個卷發的娃娃頭！（我就是憑這個找到的）對了，忘了說了，老闆給了張片片，上面有電話：3643881！實在找不到就打電話吧！（以上選自leiryan之推薦此店之貼）
我突突：我有兩個朋友的生日都是在此訂的生日蛋糕芝士的，據說非常好吃。大家不妨一試。
7.呱呱叫冰激凌
店址詳圖台東
推薦：香蕉口味（註：推薦原因是我喜歡冰口味重一點的，喜歡奶味重一點朋友可能會不喜歡）總之，便宜，好吃，去試試吧。
8.豪客來VS紅屋牛排
都在婚紗一條街對面，吃西餐牛排的地方，似乎紅屋稍貴一點，喜歡牛排的朋友不要錯過。
9.吉和圓粥坊
當代廣場旁邊，這個邊是靠國美的一邊。粥坊粥坊就是喝粥的地方，當然也有菜和飯。網友以德服人推薦鹹蛋雞絲粥。據說好吃的不得了。
10.帥香苞米花
三百惠斜對面。青島有名的苞米花。口味純正。當然這不算路邊流動小販，有時候也不乏好吃的苞米花。關門時間較晚，口味超多。有時候須排隊。
11.回轉壽司
利群後門附近，大大水餃對面。我個人很喜歡壽司，但是沒有如果這個店，有人推薦，想必必有一番風味吧。
人在台東，想吃壽司，可以一做。
12.伊加伊
台灣風味一個店。有人說好，有人說不好，到底好不好，還是那句話，個人口味。價錢偏高，量不大。菜色倒是不少。
當代電影院一直往上走，可以看到。
13.小天府
毓聰開的一家川菜店，大家樂旁邊，人很多，剛開業不久。對於鍾情正宗川菜的朋友來說可能會不太滿意，好在價錢適中，還有火鍋可吃，火鍋評價不錯。
14.驢肉王
當代附近那個新尚往山一點，右拐可以看到，招牌很大晚上很亮。網友藍希推薦，oasis推薦菜
驢肉湯。
15.世豪
驢肉王對面，是個普通的飯店，但是有一個菜我超級喜歡就是：奶油粒粒香，有點像松子玉米，但是是非常乾的一個菜，好像拔絲的姐妹，屬於甜菜，好吃阿，很多女孩子我認識的都喜歡吃。
16."順興麵食"的麵包
都超出台東三路的范圍了,那有沒有人吃過"順興麵食"的麵包呀,又油酥的和豆沙的,不過豆沙的較少能碰到,什麼時候都能買到剛出鍋的,從台東吧路過了威海路,再過了營口路市場,一直王下走到一個T字樓口就看到了~~5毛一個~~（以上節選網友wanglj之推薦貼）
17.土耳其烤肉
當代飯店街頭上，大家樂對面。口味一般，18自助。
18.順泰
大家樂對面，和土耳其相鄰，我個人非常喜歡。便宜，量足，特色菜多而好吃。
推薦：鹽?肉排20好吃到biangbiang聲。松花菠菜，綠色食品中的佼佼者。其他特色都非常棒。都值得一點。
19.快可立
最早以奶茶聞名，面不錯，罐罐面，5元一碗。湯好，麵筋到。目前開了幾家家常菜，網友Jesson非常喜歡，老是吵吵著要去。
20.台東博益軒網吧門口炒米飯（小攤）
我這輩子吃過最經典的米飯~（網友guzuliang之言）（此人觀點不代表本版觀點）
21.福建魚丸
沃兒馬對面，章魚小丸子旁邊，店面很小，魚丸口味非常多，個大，筋道。5-6元一碗。餛燉據網友反正不錯。
22.天祿園
這里說的是利群對面那家。其水煮肉片絕對好吃，味道好，肉嫩，量還大，這在天祿園裡面來說不易不易。其他的菜稍貴，人多服務一般。上菜時快時慢。
23.大娘水餃
利群對面，餃子館。看上去挺干凈，餃子小巧玲瓏。味道不錯。逛商店累了，挪不動步了，可以進去一做。
24.好一家牛肉粉
很多人都喜歡，突媽媽尤其喜歡，常纏著我去，大家都知道在那吧，骨傷醫院上面一家，當代附近一家。
25.紅辣椒川菜
骨傷醫院對面。正宗川菜，店裝修一般，裡面空氣不是很好，都是菜味。上菜速度合理，價錢合適。
推薦：水煮魚28超級好吃，辣子雞18，辣子肥腸18好吃，土豆燒牛肉不錯。據說毛血旺也很好，我沒有吃過，總之是數的上的川菜飯店。
26.札幌面館
骨傷醫院上面，
27.興華小吃店
流行前線對面，門頭很小，吃拉麵的地方。味道非常不錯，一點也不膩。
推薦吃法：一碗素拉麵＋小盤拌牛肉＝2.5＋5
28.天天添飯店
台東百盛對面，兩個門頭一家店，在百盛對面來說算是老大哥了，菜色多，量大，烤肉棒。
29.亮來順火鍋城
大家樂門口那條路一直往東走。料與眾不同，有點粉的感覺，價格不便宜不過不是很貴，裝修不錯。
30.廣州佬
亮來順旁邊，緊靠萬和春。
推薦：牛腩砂鍋10元一套，一碗米飯，一個砂鍋，一碗老湯。
牛腩等火鍋，35元-忘了，一個大鍋裡面全是肉塊，推薦牛腩的，還送多碟小菜，多人吃非常合算。
31.好利來
非常軟的蛋糕，價錢不是很高，但也不便宜，裡面的冰激凌口味正常，5元一個，不過有時候很大。刨冰很有特色，5元一份，有一種只是在冰上澆一層果汁，和那種一大碗什麼都有的不同。
32.三合圓餃子
比較貴的餃子，餃子餡由總店統一配送，味道很棒。在當代附近，門頭很大，很好找。
33.利群7樓自助火鍋
散啤酒，嶗山特級啤酒，自釀白酒隨便哈！29.9一位，很過癮，一般要早去，晚了就沒坐了，就是實惠，又能吃又能哈的去最合適。。。。(以上選自網友芝麻關門）
34.日日興牛排王
雲南人開的台灣風味的飯店，利群後門往東走，做了馬蘭拉麵，就可以看到豎立的招牌了。別看是牛排，可不是西餐廳，標準的哈青島啤酒那樣的飯店裝修。牛排飯超級好吃，要一個牛排，一個飯，加上一個莜麥菜。一共10元，好吃到biangbiang聲。（網友秋天推薦）
35.宴客來
得吉利那邊的那個好一家牛肉粉住里走。網友西西521說老闆很沒品，訂好了的單間，為了賺錢不給留，態度惡劣，口味不詳。
36.澳洲風情面館
眾生大葯房對面，面的種類很多，有的很不對我們口味，有的還行，我吃過巴比扣類的，4元，番茄醬炒的面，還行，網友秋天說，他說過湯面超級難吃。
37.棱閣屋
婦女兒童用品附近，最早在山東路家樂福裡面有，主要有兩種面，一種是乾脆面形式，一種事大蝦面，味道都不錯，他的飯團很好吃，不過稍有點貴，還不是很離譜，裝修不錯。
38.元祖蛋糕
威海路KFC對面，蛋糕很棒。
39.旭光
位置在延安三路肯德基附近有一家牛肉麵大王對面，店面很小，老闆留著長頭發，很多人說他象撲克里的老k，那家的重慶雞，伴八帶，
http://qd.food.poco.cn/sitologyDetail.htx&id=28223

青島美食地圖
好吃的麵食：
1、真正地台灣牛肉麵
台灣路，麗晶大酒店旁邊有一家小面館。很小很小，但做得一手純正的台灣牛肉麵。很使我驚呀。愛吃面的遊客們不妨抽空去嘗一嘗！確實不錯。跟高雄的一模一樣。
2、灌湯包
在台東有一處「金城棧灌湯包「挺好吃的。每次陪朋友去台東總要去吃。
3、最好吃的刀削麵
青島劇院對面，早上7點左右出攤，外地兩夫婦，男老闆帶一廚師帽子，只供應早餐。
辣椒正宗，絕對辣，用的肉是紅燒肉，切片，好吃，湯就是燉肉的湯，好喝，菜是大頭菜，先放鍋里抄，然後等面熟了放碗里，鋪上菜，放上肉，舀上湯，價格有2元不帶肉，3元，4元，5元，重點推薦。
4、青島的特色排骨米飯
推薦兩個地方，一個是老字型大小萬和春，火車站和台東有店，一般是肋排，8塊一碗，沙鍋裝的，但是別誤會，實際不是沙鍋做得，肯定是高壓鍋，要不不會那麼爛的。排骨味道還算不錯，不過缺點是排骨太大，肉太少，吃起來費勁，竟然沒有衛生紙供應，怎麼擦手？他最難吃的就是米飯，劣質。
另外一個地方是在桃南路附近的京九排骨米飯，在水清溝還有一家分店，他與萬和春是兩種口味，他的排骨一般都是大排，裡面有白菜，粉絲，豆腐，與排骨一起用沙鍋燉的，口味沒有萬和春的濃，喜歡清淡口味的推薦去吃，米飯管夠，既然免費就別管他好不好吃了。價格也是8塊
5、好吃的餛飩！
在杭州路加油站斜對面有一家餛飩鋪，店裡的蝦仁餛飩特別好吃，價格實惠，味道鮮。該家餛飩鋪店面不大，全都是女人。有豬肉餡、牛肉餡和蝦仁餡三種。豬肉餡和牛肉餡的價格我忘了，蝦仁餡的餛飩3.5元一碗，吃過蝦仁餛飩以後，一般就不想吃其他餡的餛飩了。另外那裡還有烤肉和烤雞心，全都是微波爐烤的，烤肉的味道一般，雞心不錯，價格是1.5元1串。
在寧化路四方機廠醫院附近有一家叫無名餛飩館，裡面的蝦仁餛飩也非常不錯。每碗的價格是3.5元一碗。另外，該家餛飩鋪的碳烤肉筋和微波爐烤雞心也不錯。
6、好吃的爐包
長城飯店的海鮮爐包，12一斤，中午供應，要排隊。 青島劇院對面
7、好吃的面
在信息城附近有一家小飯店，店面不大。菜做的一般，紅燒鯉魚還行。這里的泡椒滑面非常不錯。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和湯。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（據說是大頭菜腌制的）。價格分為4元、5元和6元。分量足，吃的過癮。
友情提示：喜歡吃酸菜的朋友可以和老闆娘說多加點酸菜。
8、好吃的拉麵
要說青島最有名的拉麵大家應該都知道是四方路的馬家拉麵，不錯以前馬家拉麵確實很好，但是現在我只能說，一點都不好吃。 我所吃過最好的拉麵在吳家村車站一個小飯店，裡面只有3張桌子，老闆是個年輕人。3元，4元，5元，肉特多，湯也好，還有微波爐烤肉，雞心，1.5一串，挺大的，不過不是很好吃。就目前來說他家的拉麵應該是最好的，量大好吃，比馬家拉麵好多了。
9、好吃的餃子～～～～～
我知道的有兩家：鞍山一路市場上的國香水餃，店面很小（發這帖時，我剛吃完他家的8兩餃子），太好吃了，8元一斤
還有就是8路車華陽路站附近（就在家裝市場那）也是小飯店，韭菜餃子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60個

青島好吃的烤肉串去處：
1、美達爾，老字型大小，特色是烤魷魚，全部是電烤肉串，1.5元一串，其實不怎麼好吃，只是名聲響而已，推薦度 3星
2、泰山路，老字型大小烤肉街，電烤，炭烤，微波爐烤。以前挺好吃，近幾年不怎樣，炭烤不好吃。推薦度 3星
3、團島25路車站，炭烤，電烤，微波爐烤。還不錯，炭烤不怎麼樣，電烤沒吃過，微波爐是他特色，現在也一般了，老湯方便麵是特色，點面挺小的。 推薦度 4星
4、人民路，海慈醫院附近，挺好找，哪裡停的車最多就是了，老高烤肉，只在夜間10點以後出攤，馬路上吃，品種少，肉串，腱子，魷魚板，魷魚抓，魷魚牙（少量），魷魚頭（少量），肉筋（這個是特色，最好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，礦泉水，可樂，烤火燒，冬天吃有點冷，等候時間過長，沒耐心別去吃。推薦度 5星
http://www.52sh.cn/bbs/printpage.asp?BoardID=4&ID=1312

青島土特產、名優產品
出處：青島光大旅行社 發布時間：2005-2-4 點擊次數：4921
一、 特色一條街
商業、美食街 購 物 中 心
♀中山路商業街
♀佳世客購物中心(香港中路72號)
♀第一百盛有限公司(中山路44-60號)
♀中山商城地下商業街;
♀家樂福青島名達店(香港中路21號)
♀台東商業街;利群股份公司(台東三路77號)
♀海信廣場(山東路9號)
♀雲宵路中苑美食街
♀青島國貨股份有限公司(中山路149號)
♀燕兒島路酒吧街
♀東方貿易大廈(膠州路140號)

二、青島特產
十大特色商品：
青島牌啤酒（中華馳名商品）
嶗山牌礦泉水（享譽海內外的"神水"）
即墨老酒（全國輕工系統酒類質量大賽金獎）
田園牌草編工藝品
雙星牌旅遊鞋（中華馳名商品）
紅超牌真空包裝雜色蛤
天鵝牌機綉花邊製品
大成牌真絲轉印彩繪製品
嶗池牌嶗山雲峰茶
梅鶴牌海產食品
名優產品：海爾家電產品（中華馳名商品）
海信電視機（中華馳名商品）
澳柯瑪電冰櫃（中華馳名商品）
華東意斯琳干白葡萄酒
琅琊台牌白酒
哈德門牌香煙
嶗山石（極具收藏及鑒賞價值的名貴石）
貝雕（青島誕生的獨特工藝品）
青島大包（青島市名優小吃）
小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）
瀛洲鮁魚小吃（青島飯店傳統小吃）
瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）
清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）
谷香村大蝦面（谷香村面館獨家品牌）
美達爾烤魷魚（美達爾燒烤店專營）
鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨有品牌）
城陽大仙桃（青島市特優果品）
寒露密桃（農業部名優產品）
"西施舌"海貝（青島特產）
膠州灣雜色蛤（青島市名優產品）
嶗山拳頭菜
仙胎魚
松蘑
北宅大櫻桃
大澤山葡萄（其種植地被家業部命名為"中國葡萄之鄉"）

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** 嶗山雲峰茶
**嶗山，是"海上第一名山"，有"神仙宅窟"，"道教全真天下第二叢林"之美譽，是我國著名的道教和旅遊度假聖地。嶗山茶歷史悠久，獨特的地理環境、肥沃的土地、優質的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚海內外。
嶗山雲峰茶的成品茶屬於綠茶，精選嶗山鮮茶，用現代工藝加工而成，由於此地氣候溫暖濕潤，光照較強，霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發育慢，有充分時間積累養分，故嶗山茶內含豐富的營養物質，有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白質、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。
飲用嶗山雲峰茶可清心明目、興奮解倦、止渴解毒、軟化血管、促進血液循環。特別是茶內氨基酸和咖啡鹼含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲後頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。
  青島嶗山雲峰茶場是一個集種植、收購、加工、銷售為一體的大型茶場，技術力量雄厚，制茶技術先進，設備精良，生產的嶗池牌"嶗山雲峰茶"有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列，近二十個品種，以其優質的品質倍受消費者青睞，1997年被評為"青島市十大特色旅遊商品"，1998年被認定為"世界五星級鑽石獎"產品。

***青 島 貝 雕
***青島貝雕工藝品廠始建於一九六二年，至今已有三十多年歷史，是生產經營貝雕工藝品的專業工藝美術廠。青島貝雕工藝品廠產品繼承和發揚了中國傳統工藝，以珍稀螺殼為原料，綜合玉、木雕和螺鈿鑲嵌等工藝特點，精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅遊紀念品，深受賓客喜愛。尤其近期研製的大型立體件《九龍壁》、《龍風寶瓶》、《龍舟》、《珍貝鑲嵌雙面座屏》，精美絕倫，頗具觀賞和收藏價值。工藝師巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀，精心雕琢成多種工藝品，以構圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽中外，其展品陳列在北京中南海、人民大會堂、毛主席紀念堂、北京國際機場、亞運村等地。產品曾榮獲國家旅遊局頒發的「天馬」金獎，中國工藝「百花獎」銀杯獎（最高獎），產品遠銷世界四十多個國家和地區。產品現有七大系列近千餘件花色品種，主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風等，規格齊全，形式多樣，具有鮮明的裝飾性和欣賞性，適用於各大賓館的客廳、會議廳及家庭和藝術裝飾。還有便於攜帶的小型畫屏、紀念品、首飾品和立體擺件，均深受國內外賓客的喜愛，是饋贈親友、喜慶致賀、表彰紀念的佳品。

***即墨 老 酒
***即墨老酒以獨特的原料和工藝釀造而成，具有獨特的地方風味，不僅暢銷全國各地，而且遠銷新加坡、日本、香港等國家和地區，在國內外久負盛譽。中華人民共和國輕工部出版的《黃酒釀造》一書稱「長江以北，以山東省黃酒生產為最，而『即墨老酒』尤負盛譽。」即墨老酒的原料為黍米、麥曲和水。在釀造工藝上繼承和發揚了「古遺六法」，即「黍米必齊，曲櫱必時、水泉必香、陶器必良、火甚熾必潔、火劑必得」。所謂黍米必齊，即生產所用黍米必須顆粒飽滿均勻，無雜質；曲櫱必時，即必須在每年中伏時，選擇清潔、通風、透光、恆溫的室內制曲，使之產生豐富的糖化發酵酶，陳放一年後，擇優選用，水泉必香，即採用了質好、含有多種礦物質的嶗山水；陶器必良，即釀酒的容器必須是質地優良的陶器；火甚熾必潔，即釀酒用的工具必須加熱燙洗，嚴格消毒；火劑必得，即講究蒸米的火候，必須達到焦而不糊，紅棕發亮，恰到好處。中華人民共和國建國前，即墨老酒屬作坊型生產，釀造設備為木、石和陶瓷製品，操作笨重，勞動強度大，檢測手段落後，其工藝流程分浸米、燙米、洗米、糊化、降溫、加曲保溫糖化、冷卻加酶母、入缸發酵、壓榨、陳釀、勾兌等。中華人民共和國建立後，人民政府在舊酒館的基礎上建起了即墨縣黃酒廠，對老酒的釀造設備和工藝進行了革新，逐步實現了工廠化、機械化生產。炒米改用了產糜機，榨酒改用了不銹鋼機械，儀器檢測代替了目測、鼻嗅、手摸、耳聽等舊的質量鑒定方法，並先後採用了高溫糖化、低溫發酵、流水降溫等新工藝，運用現代化科學技術手段對老酒的理化指標進行控制，現在生產的即墨老酒酒度不低於11.5度、糖不低於10％，酸度在0.5％以下。即墨老酒的色澤純正，醇厚爽口，性質溫馨、具有微苦焦香、後味深長的獨特風格，據檢測，即墨老酒含有17種氨基酸，16種人體所需要的微量元素及酶類維生素。定量常飲能增強體質，加快人體新陳代謝，防止疾病，延年益壽，所以即墨老酒有「滋補健身之佳釀」的美稱，並被中醫選為「葯酒」。據多年臨床驗證，即墨老酒含有少量乙醇，而在其氧化過程中對人體有舒活血、驅風寒、健脾胃的功能，對關節炎，腰腿疼及婦科病和體弱者均有明顯療效，適量飲用具有強心肌、軟血管、降血脂、降膽固醇的效用。中國食品工業協會顧問，營養學家於若木先生說：人們都說啤酒是「液體麵包」，從這個意義上講，即墨老酒就是「液體蛋糕」了。

***田 園 牌 草 制
***中國青島海萌達草制工藝品廠是有四十多年草制工藝品經驗的生產企業，「田園」牌草製品系列，系我廠採用麥秸草緶原料，經先進的生產設備和精巧的手工工藝製作成為形態各異的室內裝飾物，掛件、聖誕禮品、遮陽帽、小挎包、手袋、草提籃等款式新穎，精緻大方，俏麗的旅遊、包裝產品、深受國內外朋友的喜愛。該產品遠銷日本、韓國、美國、英國、加拿大及歐洲各國和香港、台灣地區，年生產能力達16萬個，在國內同行業中享有較高的信譽，該產品在一九九七年被評為青島市「十大特色」旅遊產品。

***青 島 啤 酒
***青島啤酒是中國久負盛名的名牌產品，中國啤酒第一馳名商標，青島啤酒採用優質原料、特有菌種，應用經典釀造工藝和獨到的後熟技術精心釀制，素以泡沫潔白細膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽海內外，曾7次榮獲金獎、3次在美國國際評酒會上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來，現已暢銷四十多個國家及地區。
http://www.china-guangda.com/detail.asp?id=952&catalog=18

7、冬季青島旅遊都有什麼地方可光看？本人急用

首先，根據我在青島做3年導游的經驗，我向你推薦幾個景點。海上乘船觀光、棧橋、天後宮、小魚山、海軍博物館、小青島、海底世界、第一海水浴場、八大關、東海路雕塑、五四廣場、石老人海水浴場、嶗山。
下面做一下解釋
第一，乘船觀光分為兩種，大船和快艇，不管哪種，最重要的就是到海上去吹海風，感受一下大海的懷抱，所謂的三個海灣、12個景點都能遠遠看到，只能有一個直觀的印象。在船上是沒有人講解的，其實，就算講，也聽不清楚！
注意事項：一般的遊船都是兩層，在上層感覺會好一點。在船上要注意安全，站在船舷邊的時候，記得一定要扶好扶手。
價格：大船20元/人，快艇：140元/船或40元/人（滿六人）；快艇140元是最便宜的，最貴的是到竹岔島，1100元左右。
乘船地點：青鋼碼頭、友誼碼頭，在八大俠海邊。
迪生碼頭、新奧達碼頭，在海軍博物館附近。
第二個為棧橋，棧橋是青島的象徵和標志，見證了青島116年的歷史。「飛閣洄瀾」（青島十景之首）和「長虹遠引」就在此。現在的棧橋是1998年台風以後重修的，棧橋邊的海水浴場是青島第六海水浴場，棧橋北段是青島市繁華的商業街中山路。
價格：棧橋不收費，棧橋南端的洄瀾閣收費4元/人。
注意事項：建議去看看洄瀾閣，洄瀾閣裡面一樓為海洋生物，二樓為字畫，記得二樓的字畫最好不買。出門的時候別忘記拿著票到賣票窗口換取禮物。
第三個天後宮，天後宮裡面供奉的是海神娘娘——林默娘。裡面有青島市各個景點的剪紙，當然還能請香，全憑自願。
價格： 8元/人。
第四個小魚山，小魚山位於魚山路上，這個景點一定要去，為什麼呢？你應該聽說過「紅瓦綠樹，碧海藍天」，觀賞的最佳地方就在小魚山上，本來電視觀光塔視線要好得多，但是，青島經常霧氣很重，所以，還是建議到小魚山上去。小魚山上有攬潮閣，是三層閣樓，另外還有擁翠亭（看紅瓦綠樹）和碧波亭（看碧海藍天）。
價格：12元/人
注意事項：上山路兩邊有很多樹，樹上有一種蟲子，各地叫法不一樣，我描述一下，就是一種綠色的小蟲子，碰到皮膚上以後，會很癢很痛，但是，手心和腳心碰到不要緊。一定注意，別讓蟲子落到身上。
第四個海底世界，海底世界各個地方都大同小異，裡面有標本展廳、海底隧道、海洋劇場、淡水魚館。每天上午和下午有人鯊共舞，上午一般10：00，下午一般2：15，時間不是很固定，一般上午一次，下午兩次。
價格：100元/人、90元/人兩種。
注意事項：如果你以前看過海底世界，可以省下這100塊。建議買90元的票，100元比90的多出海獸表演館、水族館等，沒多大意思。
第五個，第一海水浴場和石老人海水浴場，這個不用多說，到青島不看海的話，還去做什麼，對吧？需要說明一點的是，在石老人海水浴場，往東邊的海邊看，會看到海中有一個海蝕柱，就是「石老人」。
第六個，八大關，八大關的來歷就是八條以長城上關隘命名的路，後來為十條，習慣上還稱為八大關，裡面的花石樓可以看到八大關的全景，非常漂亮。花石樓邊上還有第二海水浴場。需要說明的是，第二海水浴場按季節收費，有時免費，有時收費。
價格：八大關不收費，花石樓5元/人。
第七個，東海路雕塑一條街。沒多大意思，如果不是搞藝術的，可以不用看。
第八個，五四廣場，就在青島新市府的對面，這個一定要看，是08年舉辦奧運會的地方。也是青島新市區的標志。五四廣場上面的雕塑叫「五月的風」。
免費。
第九個，嶗山，嶗山分為南路、北路、和嶗頂，其中南路看道教文化，50元進山門票，太清宮15元/人，北路為北九水，30元/人，嶗頂70元/人。建議到北路去玩玩。
我推薦的景點就這些，其中，海軍博物館和小青島沒有介紹，在棧橋上就可以看清周圍景色。小青島就像個公園，如果對海軍感興趣，可以進去看看。海軍博物館門票25元，小青島15元
接下來給你說一說線路。如果你是自己開車的話，這個就要靠你自己了，青島的路實在很難走。如果你有同學的話，那麼找你同學陪你吧，不過，記得不要讓人家給你買門票，都是學生，不可能太富裕。讓他/她請吃請住就好了。如果你實在要自己去的話。那麼，我告訴你該怎麼走。首先說打的，自己不用操心，不過，得有錢。青島的車起步價7元，車公里1.2元，起步可以跑2.9公里，往後是四捨五入計價的。記得不要講價，司機比你熟多了，就像你打字不用看鍵盤，司機知道從這里到那裡多少錢。打表就好。其次，我告訴你乘坐公交車的線路。如果你坐火車的話，記得出門以後，往你右前方走，那邊有個227路公交車，你上去以後坐到四方長途站，下車，本車無人售票投幣一元，下車以後，在車的右後方有條路，你可以走過去，在路的右邊等五路公交車。接下來請看下一條：如果你在四方長途站下車的話，你也要走過去等五路公交車，和上邊說的在一個地方你從四方車站出來以後，一直往前走，走過立交橋以後，你就可以看到227路的長途站站牌了，你往右拐，在路的右邊等五路車。上車以後投幣一元。然後，你一直坐、一直坐，到棧橋站下車，（記得你從長途站火車四方火車站出站的時候，要去上廁所或者到棧橋後），下車後往前走，左拐，你就可以看到棧橋，看完棧橋以後，背對棧橋，你往右拐，往前走大約一站的路，在你左手邊可以看到天後宮，天後宮出來以後，可以乘坐的車很多，或者可以步行去乘船，乘車的話到大學路下車，繼續前行，在右手邊有迪生碼頭。乘船回來以後，可以乘車到魯迅公園站下車，也可以步行到海底世界，出來後到第一海水浴場。從棧橋開始，到海底世界、海水浴場，幾乎所有的公交車都跑這條線，推薦316、304、321、501，價格不等，一元或者兩元。要注意的是，小魚山，你從海底世界出來以後，在出口正對的方向有一條路，也是海底世界停車場的另一個出口。從那條路往上走，根據路標提示，就可以到達小魚山。海水浴場完了以後，面對匯泉王朝大酒店右邊的路往前走，就可以看到31路公交車。坐上以後，到武勝關路下車，下車後，回頭走，在你左手邊有一條路，拐進去，找到花石樓，從花石樓出來，乘坐上面說的五路車中的任何一路，到達市政府車站下車後，就可以看到五四廣場。這會兒你應該去廁所了。從五四廣場出來，這次你要記清楚，等著104路公交車，記得上車前問清楚到不到嶗山，有得到，有的不到。乘坐104路車到的是嶗山的南路，如果你去北路的話，也有一輛，不過，好像是一天兩趟，在市政府站牌上，你可以看一下，我記得好像是119路，到嶗頂的公交車記憶中好像沒有。中間在青島國際啤酒城對面有石老人海水浴場，你可以在市政府那裡等321、104、304公交車，記得到石老人海水浴場下車，不要到石老人下車（因為有個石老人村）。還有，返回時候，一定要問清楚末班車時間，打車的話，會比較貴。交通基本上就是這樣，至於住宿，記得不要在火車站附近住宿就好了，酒店貴賤都有。便宜招待所50左右。貴的就不說了，有五星級酒店。
以上說的不一定全對，是我憑記憶寫的，可能門票有點出入，公交線路寫的不全，公交線路，你一定要看好站牌。
希望對你有所幫助，時間倉促，寫的有點亂，有不到位的地方，請多多包涵！

8、近代化中的青島的變化

青島是一座海岸線漫長、山脈眾多、水域面積遼闊、島嶼星羅棋布的歷史文化名城。青島之所以被稱作是「帆船之都」，優越的自然條件當然是第一位的。比如在中國，沒有哪一座海濱城市擁有大大小小的海灣35個，也沒有哪一座城市同時還有69座島嶼，更沒有哪座城市能夠擁有5000多座海拔100米以上的山峰。所以說，青島人推開窗戶，就是山景，就是海濱。青島的城市，又是經歷過兩次世界大戰戰爭洗禮的「歐陸洋城」，歷史古跡遍及大街小巷，具有異國情調的花園洋房500多座，這當然也是中國版圖上絕無僅有的。所以，青島人一說起自己的這座城市就滔滔不絕，因為這里的「山海城島灣」是最有特色不過了。

山
青島的山，單從名字上來分析，就各有各的趣味、風格和特色。比如嶗山，以攀登「辛勞」而著稱，山山相連，故兩千多年前稱做「勞山」。又，浮山。人航行在大海之上，遠眺家鄉之山，最有情調的就是浮山。因為遠遠望去，浮山的九座山頭一字排開，就像是一道綠色屏障一樣，漂浮於海上，故謂「浮山」。還有貯水山、觀象山、觀海山、雙山、丹山和北嶺山等等，人們一看名字，就能猜個八九不離十。
青島的山因為多是花崗岩山體，山頭突兀、高聳，樹木茂密，所以非常適合居住。或者說，這樣的居住環境在全國來說，也是不多見的。
從青島城市發展史來看，市內最早有人居住的山是會山和青島山。會山是明清時代的名字，現在叫太平山。因其面對黃海外面的太平洋而得名。在這兩座山中，原有兩個村莊，一個是會前村，一個就是青島村。會前村村址即是現在中山公園的東園，而青島村村址即是現在的迎賓館和青島路、江蘇路和常州路一帶。到上個世紀初，這兩個村莊的村民約有近千戶，他們是青島的原住民。
初的青島人是以出海打魚為生。膠州灣、青島灣、匯泉灣和浮山灣都是青島最早的漁場，也是漁民們修船補網的地方。後來，青島人開始在山上種植農作物，如小麥、棉花、大豆和花生等。
青島人最早的房子，也是屋頂用海草、麥秸苫蓋，四面牆壁全是花崗石砌成的「石屋子」。當然也有簡易的半地穴式坯房，稱作「地窩子」。當1897年冬天德國人侵佔青島之後。青島的中國式傳統房屋幾乎被拆除一空，只剩下了兩座象徵式的建築，即「老衙門」和「天後宮」。隨之而起的，是一片片具有歐陸風情的別墅洋房，遍及各個山頭。由此，青島才有了獨特的，以「青山」、「紅瓦」相融的「原始城市色」。
山居之妙
青島的建築多依山勢而建，其建築體量也是隨著山體的起伏而變化，成為大山的一種精巧的「裝飾品」。這與中國其他一些城市的建築有所不同，絕少正南正北的房子。因為青島地處海岬，丘陵眾多，依山就勢顯然成了一種城市規劃的基本設計原則。當然，這種設計原則也會在一些經典建築的細部中體現出來。其實，更加使人嘆為觀止的是，這些城市建築設計原則，還包括了氣象、海洋、河流與地震的一些因素。
所以，如果我們細心觀察的話，會不難發現，不管青島的建築是什麼方向，其建築的主立面還是基本朝著東南方向的，而其東北或西北方向的山牆和檐頭，都是比較高聳的。因為青島地區每年的主要風向就是兩種：東南風和西北風。東南風不僅給青島帶來了海洋氣候的涼爽，而且也帶來了大量的雨水。故青島夏季的潮濕，也是出了名的。而西北風帶來了內陸的乾冷和風雪，但是由於眾多山體的漸次遮擋，建築北立面的風雪會大大減弱。基於這樣一種條件，青島建築的瓦面坡度比歐洲同等緯度的房屋瓦面坡度要小。且，許多老房子北側的窗戶比南面要小，旋轉樓梯也多設於北側。南面不僅窗戶大，還有內外走廊和陽台。講究一點的，還設有老虎窗和造型別致的木構架，這樣既達到了通風透氣的效果，又可以通過木構架大量地吸收陽光的熱量，增加人文色彩。
所以說，青島的山，是一種城市資源，是這座城市美麗輪廓線的自然文脈。

海
青島的海之所以多情、浪漫，有風韻、有魅力，遼闊而不平淡，使人浮想聯翩、流連忘返，這是因為青島的海更貼近城市，更趨於自然，更有親和力，也更加豐富。
海對青島人來說，既是城市的一種依賴和嚮往，也是城市空間上的一段「留白」。它每天充滿了神秘的色彩，每天的槳聲燈影里，都伴隨著城市的律動和呼吸。
海是青島這座古老而現代城市的「原生色」和「廣告色」，也是青島人最喜愛的顏色。比如，在所有的青島著名企業商標中，幾乎都有海的動感和顏色。像海爾、海信，不僅企業商標上有，就連企業的名稱中，也少不了一個「海」字。再如青島啤酒、澳柯瑪等等，它們不但將啤酒花和浪花「結合」了起來，而且還將海洋與青島大型骨幹企業的發展遠景「結合」了起來。因此，我們不得不說，青島的海不僅僅有一種天然之色，還有我們還常常能夠感受到一種偉岸與氣魄。青島之海，藍色的春之聲、夏之情、秋之趣、冬之夢。
初的青島人是以出海打魚為生。膠州灣、青島灣、匯泉灣和浮山灣都是青島最早的漁場，也是漁民們修船補網的地方。後來，青島人開始在山上種植農作物，如小麥、棉花、大豆和花生等。
青島人最早的房子，也是屋頂用海草、麥秸苫蓋，四面牆壁全是花崗石砌成的「石屋子」。當然也有簡易的半地穴式坯房，稱作「地窩子」。當1897年冬天德國人侵佔青島之後。青島的中國式傳統房屋幾乎被拆除一空，只剩下了兩座象徵式的建築，即「老衙門」和「天後宮」。隨之而起的，是一片片具有歐陸風情的別墅洋房，遍及各個山頭。由此，青島才有了獨特的，以「青山」、「紅瓦」相融的「原始城市色」。
山居之妙
青島的建築多依山勢而建，其建築體量也是隨著山體的起伏而變化，成為大山的一種精巧的「裝飾品」。這與中國其他一些城市的建築有所不同，絕少正南正北的房子。因為青島地處海岬，丘陵眾多，依山就勢顯然成了一種城市規劃的基本設計原則。當然，這種設計原則也會在一些經典建築的細部中體現出來。其實，更加使人嘆為觀止的是，這些城市建築設計原則，還包括了氣象、海洋、河流與地震的一些因素。
所以，如果我們細心觀察的話，會不難發現，不管青島的建築是什麼方向，其建築的主立面還是基本朝著東南方向的，而其東北或西北方向的山牆和檐頭，都是比較高聳的。因為青島地區每年的主要風向就是兩種：東南風和西北風。東南風不僅給青島帶來了海洋氣候的涼爽，而且也帶來了大量的雨水。故青島夏季的潮濕，也是出了名的。而西北風帶來了內陸的乾冷和風雪，但是由於眾多山體的漸次遮擋，建築北立面的風雪會大大減弱。基於這樣一種條件，青島建築的瓦面坡度比歐洲同等緯度的房屋瓦面坡度要小。且，許多老房子北側的窗戶比南面要小，旋轉樓梯也多設於北側。南面不僅窗戶大，還有內外走廊和陽台。講究一點的，還設有老虎窗和造型別致的木構架，這樣既達到了通風透氣的效果，又可以通過木構架大量地吸收陽光的熱量，增加人文色彩。
所以說，青島的山，是一種城市資源，是這座城市美麗輪廓線的自然文脈。

城
打個比方說，如果青島的山是一部古代史的話，那麼青島的海就是遠古史，而青島的城則是近現代史。
事實也確實是這樣。青島的山所擎起的，是古代的人文故事和神話傳說。如漢代馴虎山上童恢伏虎的故事、秦始皇游嶗山的傳說、李白所留下的著名詩篇《寄王屋山人孟大融》，還有張三豐、邱處機在嶗山修煉的故事。當然，我們也不能忘記蒲松齡所留給我們的千古佳話，《嶗山道士》和《香玉》。在老市區的一座座山頭上，我們還能找到明代初年所設立的一座座烽火墩堡的歷史遺跡及其它。
青島作為現代都市，卻是始自1897年的德國侵佔時期，至今也不過是一個「百年青島」。這個青島之城的格局與先前有所不同，即將山和海都作為城市的參照系，把城建在山海之間，享受著大自然所賜予的山海氣蘊，吸納嵐光海色。於是，經過百年戰火的洗禮和建設，一座海濱之城拔海而起，依山而立，成為祖國的東方門戶。
歐陸之城
青島這座城市一向被稱作是「東方瑞士」、「萬國建築博覽」之城。它的城市品質，還被總結為「紅瓦、綠樹、碧海、青山」。這就是說，青島有瑞士的靜謐和小巧，還有各式各樣的典型建築。城中大片大片的紅瓦頂，是指建築的規模和氣派；而綠樹成蔭的街道，又構成了其峰迴路轉的幽深；而碧海和青山，又作為城市的兩大「動態背景」，展現在世人的面前。所以，凡是到過青島的遊客，無不為這里的山海城渾然天成而感嘆。其實，這就是青島的美妙迷人之處，也是一種歐陸風情。
有人說，青島最美的地方是其城市的建築緊緊貼著大海，道路也隨著大海的彎曲而不斷延伸。還有人說，青島的山是把城和海都擁抱在自己的懷里，襟紅瓦和碧海。這兩種說法都有道理。而實際上，青島之城是山和海的有機組合和填充。沒有這揚揚灑灑的城市風光，青山和碧海就缺少了靈性。
城市語言
青島的「城市語言」有多種多樣。比如，青島的歷史建築多是兩層、三層；大型公共建築多、單體庭院式建築多；風格各異的山花多、圍牆多、門廊多、陽台多、老虎窗多；有些景觀建築，或街道的中心建築上，半圓形轉角多、塔樓多；街心大型樹木多、公共綠地多、花園多、古力多；由於山體和道路的銜接關系，路與路之間的石階路多、主幹道旁邊的支路多、行道樹樹種多。這些，都是一座城市的「特殊語言」，它們無時不在訴說著這座城市的歷史和現在。
在這些「城市語言」中，我們還不能忽視自然景觀給我們這座城市所帶來的獨特的「語言效果」。如青島的海灣多、海岬多、沙灘多、島嶼多、碼頭多；再數就是山頭多、山頭公園多、上山的小徑多。
曾幾何時，青島人的餐桌上要是沒有了海鮮海貨，那真是一種不可想像的缺憾。所以說，青島人餐桌上的海貨也多。青島的女孩子服飾色彩多、麗人多。因為有了這么多、這么富有創造性的「城市語言」，所以青島有著鮮明的「城市個性」和豐富多彩的「城市表情」。我們說，青島作為一座現代國際化都市，它的內涵是美麗、開放而富有的。

9、青島的特產易帶送人

青島特產
青島啤酒
青島啤酒是中國久負盛名的名牌產品，中國啤酒第一馳名商標。青島啤酒採用優質原料、特有菌種、應用經典釀造工藝和獨到的後熟技術精心釀制，素以泡沫潔白細膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽海內外，曾7次榮獲金獎、3次在美國國際評酒會上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來，現已暢銷四十多個國家及地區。
嶗山璐石
嶗山璐石又名海底玉，產於嶗山東部的仰口灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠，以翠綠為上品。通過雕琢，光澤透亮。嶗山璐石可作盆景及裝飾品。因為多年沉積海底，供於案上，過雨天則顯露珠之特點，這是其他藝術製品中所不見的。嶗山璐石的自然紋理及斑點有的似瀑布、流雲、山峰等等。現在，已建成嶗山璐石博物館，其產品遠銷東南亞各國。
青島貝雕
青島貝雕工藝品廠始建於一九六二年，至今已有三十多年歷史，是生產經營貝雕工藝品的專業工藝美術廠。青島貝雕工藝品廠產品繼承和發揚了中國的傳統工藝，以珍稀螺殼為原料，綜合玉、木雕和螺鈿鑲嵌等工藝特點，精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅遊紀念品，深受賓客喜愛。尤其以近期研製的大型立體件《九龍壁》、《龍風寶瓶》、《龍舟》、《珍貝鑲嵌雙面座屏》，精美絕倫，頗具觀賞和收藏價值。工藝師巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀，精心雕琢成多種工藝品，以構圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽中外，其展品陳列在北京中南海、人民大會堂、毛主席紀念堂、北京國際機場、亞運村等地。 產品曾榮獲國家旅遊局頒發的「天馬」金獎， 中國工藝「百花獎」銀杯獎（最高獎），產品遠銷世界四十多個國家和地區。產品現有七大系列近千餘件花色品種，主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風等，規格齊全，形式多樣，具有鮮明的裝飾性和欣賞性，適用於各種大賓館的客廳、會議廳及家庭和藝術裝飾。還有便於攜帶的小型畫屏、紀念品、首飾品和立體擺件，均深受國內外賓客的喜愛，是饋贈親友、喜慶致賀、表彰紀念的佳品。
嶗山雲峰茶
嶗山是「海上第一名山」，有「神仙宅窟」、「道教全真天下第二叢林」之美譽，是我國著名的道教和旅遊度假勝地。獨特的地理環境,肥沃的土地,優質的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚海內外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山雲峰茶的成品茶屬於綠茶，由精選嶗山鮮茶用現代工藝加工而成。由於此地氣候溫暖濕潤，光照較強，霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發育慢，有充分時間積累養分,故嶗山茶內含營養物質豐富,有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白質、 氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。 常飲用嶗山雲峰茶，清心明目，興奮解倦，止渴解毒，軟化血管，促進血液循環，特別是茶內氨基酸和咖啡鹼含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲後頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。青島嶗山雲峰茶場是一個集種植、收購、加工、銷售為一體的大型茶場，技術非常力量雄厚，制茶技術先進,設備精良,生產的嶗池牌「嶗山雲峰茶」有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列，近二十個品種，以其優質的品質倍受消費者青睞，1997年被評為「青島市十大特色旅遊商品」，1998年被認定為「世界五星級鑽石獎」產品。
即墨老酒
即墨老酒以獨特的原料和工藝釀造而成，具有獨特的地方風味。即墨老酒不僅暢銷全國各地，而且遠銷新加坡、日本、香港等國家和地區。在國內外久負盛譽。中華人民共和國輕工部出版的《黃酒釀造》一書稱「長江以北，以山東省黃酒生產為最，而『即墨老酒』尤負盛譽。」即墨老酒的原料為黍米、麥曲和水。在釀造工藝上繼承和發揚了「古遺六法」，即「黍米必齊，曲櫱必時、水泉必香、陶器必良、火熾必潔、火劑必得」。所謂黍米必齊，即生產所用黍米必須顆粒飽滿均勻，無雜質；曲櫱必時，即必須在每年中伏時，選擇清潔、通風、透光、恆溫的室內制曲，使之產生豐富的糖化發酵酶，陳放一年後，擇優選用；水泉必香，即採用了質好、含有多種礦物質的嶗山水；陶器必良，即釀酒的容器必須是質地優良的陶器；火熾必潔，即釀酒用的工具必須加熱燙洗，嚴格消毒；火劑必得，即講究蒸米的火候，必須達到焦而不糊，紅棕發亮，恰到好處。中華人民共和國建國前，即墨老酒屬作坊型生產，釀造設備為木、石和陶瓷製品，操作笨重，勞動強度大，檢測手段落後，其工藝流程分浸米、燙米、洗米、糊化、降溫、加曲保溫糖化、冷卻加酶母、入缸發酵、壓榨、陳釀、勾兌等。中華人民共和國建立後，人民政府在舊酒館的基礎上建起了即墨縣黃酒廠，對老酒的釀造設備和工藝進行了革新，逐步實現了工廠化、機械化生產。炒米改用了產糜機，榨酒改用了不銹鋼機械，儀器檢測代替了目測、鼻嗅、手摸、耳聽等舊的質量鑒定方法，並先後採用了高溫糖化、低溫發酵、流水降溫等新工藝，運用現代化科學技術手段對老酒的理化指標進行控制,現在生產的即墨老酒酒度不低於11.5度、糖不低於10％,酸度在0.5％以下。即墨老酒的色澤純正，醇厚爽口，性質溫馨、具有微苦焦香，後味深長的獨特風格，據檢測，即墨老酒含有17種氨基酸，16種人體所需要的微量元素及酶類維生素。定量常飲能增強體質，加快人體新陳代謝，防止疾病，延年益壽，所以即墨老酒有「滋補健身之佳釀」的美稱，並被中醫選為「葯酒」。據多年臨床驗證，即墨老酒含有少量乙醇，而在其氧化過程中對人體有舒活血、驅風寒、健脾胃的功能，對關節炎，腰腿疼及婦科病和體弱者均有明顯療效，適量飲用具有強心肌、軟血管、降血脂、降膽固醇的效用。中國食品工業協會顧問，營養學家於若木先生說：人們都說啤酒是「液體麵包」，從這個意義上講，即墨老酒就是「液體蛋糕」了。青島特產
十大特色商品：
青島牌啤酒（中華馳名商品）
嶗山牌礦泉水（享譽海內外的"神水"）
即墨老酒（全國輕工系統酒類質量大賽金獎）
田園牌草編工藝品
雙星牌旅遊鞋（中華馳名商品）
紅超牌真空包裝雜色蛤
天鵝牌機綉花邊製品
大成牌真絲轉印彩繪製品
嶗池牌嶗山雲峰茶
梅鶴牌海產食品
名優產品：
海爾家電產品（中華馳名商品）
海信電視機（中華馳名商品）
澳柯瑪電冰櫃（中華馳名商品）
華東意斯琳干白葡萄酒
琅琊台牌白酒
哈德門牌香煙
嶗山石（極具收藏及鑒賞價值的名貴石）
貝雕（青島誕生的獨特工藝品）
青島大包（青島市名優小吃）
小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）
瀛洲鮁魚小吃（青島飯店傳統小吃）
瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）
清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）
谷香村大蝦面（谷香村面館獨家品牌）
美達爾烤魷魚（美達爾燒烤店專營）
鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨有品牌）
城陽大仙桃（青島市特優果品）
寒露密桃（農業部名優產品）
"西施舌"海貝（青島特產）
膠州灣雜色蛤（青島市名優產品）
嶗山拳頭菜
仙胎魚 松蘑 北宅大櫻桃
大澤山葡萄（其種植地被家業部命名為"中國葡萄之鄉"）

10、有沒有青島的中文簡介？~

【地理位置】
青島位於山東半島南端(北緯35°35'-37°09'，東經119°30'-121°00')、黃海之濱。是全國70個大中城市之一。青島市地處山東半島東南部,東、南瀕臨黃海，東北與煙台市毗鄰，西與濰坊市相連，西南與日照市接壤。1994年2月，被列為全國15個副省級城市之一。青島依山傍海，風光秀麗，氣候宜人，是一座獨具特色的海濱城市。全市海岸線(含所屬海島岸線)總長為870公里，其中大陸岸線730公里，佔山東省岸線的1/4。海岸曲折，岬灣相間。青島現轄七區五市，總面積10654平方公里，總人口740.9萬，其中市區1159平方公里，人口265.43萬人。
【名稱的由來】
「青島」這個名稱，原來指的就是小青島（也叫琴島），以島上「山岩聳秀，林木蓊鬱」而得名。「青島」之名的出現，就現在已發現的典籍文獻來看，最早有明確記載的是在明代中葉，距今已有400多年的歷史。
明代萬曆七年（1579年），即墨縣令許鋌曾遍察即墨四方海域及鄉土，主持過《即墨縣志》的編纂。可以說，許鋌是第一個全面了解青島的人。盡管青島在當時，還僅有一個小小的浮山所，但坐落於青島灣畔的一座小島「青島」，亦被許鋌所提及。
在許鋌編撰的《地方事宜議·海防》中，有關青島之名有這樣一段記述：「本縣東南濱海，即中國東界，望之了無津涯，惟島嶼羅峙其間。島之可人居者，曰青、曰福、曰管、曰白馬、曰香花、曰田橫、曰顏武。」這里說的「青」，即是指青島，也就是現在的小青島。在許鋌的眼裡，小小的一個青島，不僅可以設防，抵禦倭寇的侵擾，而且還是可供人居的地方。從這里，我們可以看出，小青島最初還是主要用於軍事目的。
需要指出的是，許鋌所此時所提及的「青島」，是浮山千戶所管轄的一個可以駐軍的小島。而在這個島的對面岸坡上，一座小小的天後宮，也已在這里存在了一百多年。如果再往前追溯，還可以追尋到天後宮附近山坡上居住的村民初來闢建青島村的時代。
據編修於1924年的《胡氏族譜》記載：「吾族相傳自明永樂初年由雲南遷居即墨，世居青島之『上庄』」，「聚族而居，五百餘載」。這就是說，在天後宮還沒修建的60多年前，胡氏族人就已經從雲南遷居在現迎賓館一帶建村居住。胡氏族人建的村落，初名就叫「青島村」。只是到了後來，村民繁衍愈眾，原來的村址已不能容納，故又分出一支來，搬遷到了現在的湖南路和廣西路一帶。這樣，原先的「青島村」就被稱之為「上青島村」，俗呼「上庄」；而新建的「青島村」就被稱之為「下青島村」，俗呼「下庄」。胡氏族人的祖居地即是「上庄」。
這就基本上給了我們一個清晰脈絡，即「先有青島，後有青島村，最後才有天後宮」。因為我們已知，青島附近的一些島嶼是在宋代以前就已經有了名稱。估計「青島」之名，最晚也不能晚於明初。後來，胡姓族人從雲南來了，他們除以青島灣里這座小島的名字命名自己的村落外，還將附近東面的一座山嶺，命名為「青島山」。來青島之後，他們「可樵可漁」，在這里建了一座「媽祖廟」，這就是後來的天後宮。到了天後宮建成的1467年，青島灣一帶就成了整個青島地區最大的漁貨碼頭，被稱之為「青島口」。等有了這么多冠以「青島」之名的地名之後，原先的「青島」就被俗呼為「小青島」了。
而另一個被稱做「青島」的小島，位於今即墨市田橫島的東北方，又名「三平島」。這個小島曾在清同治版的《即墨縣志》中有過記載，但因與「青島」重名，故自20世紀初之後，便多稱為「三平島」。而這個「青島」，也就慢慢地沒有人叫了。
那麼，什麼時候才將「青島」作為青島地區的總稱呢？現在有資料記載的，就是天後宮內的一塊刻於清同治年間的《募建戲樓碑記》的石碑。此碑文記載：「竊聞青島開創以來，百有餘年矣。迄今旅客商人，雲集而至。」在這里，碑文中使用的「青島」一詞，已不是一個島、一個村、一座山和一個海口的概念，而是青島地區的總稱。對於碑中之「青島開創」和「百有餘年」的斷語，時間當在清乾隆年間，這應該是青島的「開埠」之始，至今已近300年的歷史。
【自然環境】
青島地處北溫帶季風區域，屬溫帶季風氣候。市區由於海洋環境的直接調節，受來自洋面上的東南季風及海流、水團的影響，故又具有明顯的海洋性氣候特點。空氣濕潤，溫度適中，四季分明。春季氣溫回升緩慢，較內陸遲1個月；夏季濕熱多雨，但無酷暑；秋季天高氣爽，降水少；冬季風大溫低，持續時間較長，但無嚴寒。

【歷史沿革】
青島是一座歷史文化名城，中國道教的發祥地之一。6000年以前這里已有了人類的生存和繁衍。東周時期建立了當時山東地區第二大市鎮--即墨。秦始皇統一中國後，曾三次登臨現位於青島膠南市的琅琊台。秦代徐福曾率船隊由琅琊山起航東渡朝鮮、日本。漢武帝曾在現位於青島市城陽區的不其山「祀神人於交門宮」，並在膠州灣畔女姑山祭天拜祖設立明堂9所。清朝末年，青島已發展成為一個繁華市鎮，昔稱膠澳。
1891年6月14日(清光緒十七年)，清政府在膠澳設防，是為青島建置的開始。1897年11月，德國以「巨野教案」為借口派兵強占青島。1914年第一次世界大戰爆發，11月，日本侵佔青島，取代德國對青島進行軍事殖民統治。1919年，中國近代史上著名的「五四運動」便是以「收回青島」為起因。1922年12月10日，中國收回青島，設立膠澳商埠督辦公署，直屬北洋政府。1929年7月，設青島特別市。1930年，改稱青島市。1938年1月，日本再次侵佔青島。1945年9月，國民黨政府接收青島，仍為特別市。1949年6月2日，青島解放。1986年青島市在國家計劃中實行單列，賦予相當省一級經濟管理許可權。1994年被列為全國15個副省級城市之一。
【行政區劃】
面積10903平方公里，人口707萬。轄7區5市。市人民政府駐市南區，郵政編碼266000。區號0532。
市南區 面積 30平方公里，人口 43萬。郵政編碼266001。
市北區 面積 29平方公里，人口 47萬。郵政編碼266011。
四方區 面積 35平方公里，人口 36萬。郵政編碼266031。
黃島區 面積 277平方公里，人口 26萬。郵政編碼266500。
嶗山區 面積 389平方公里，人口 19萬。郵政編碼266100。
城陽區 面積 553平方公里，人口 43萬。郵政編碼266041。
李滄區 面積 98平方公里，人口 28萬。郵政編碼266021。
膠州市 面積1210平方公里，人口 75萬。郵政編碼266300。
即墨市 面積1727平方公里，人口107萬。郵政編碼266200。
平度市 面積3166平方公里，人口133萬。郵政編碼266700。
膠南市 面積1927平方公里，人口 84萬。郵政編碼266400。
萊西市 面積1522平方公里，人口 72萬。郵政編碼266600。

【城市地位】
中國東部重要的海濱城市
青島是中國重要的經濟中心城市和港口城市，國家歷史文化名城和風景旅遊勝地。
青島是中國十大最具經濟活力城市和中國十佳商務城市，獲得「企業家滿意獎」。
青島是首批全國文明城市。
青島是全國兩個「中國品牌之都」之一。
青島是國家環境保護模範城市、國家衛生城市和國家園林城市，獲得「中國人居環境獎」。
青島榮獲2005年「公眾最嚮往的中國城市」第一名。
青島是2008年第29屆奧運會帆船比賽舉辦城市，是中國的「帆船之都」。
青島是中國14個沿海開放城市和8個國際會議城市之一。
青島是中國重要的外貿口岸之一。
青島是中國重要的海洋科研基地。

【青島榮譽】
●中國國際友好城市工作貢獻獎●青島政務網：中國政府地市級網站績效評估第一名 ●全國人防工作先進城市 ●全國無障設施建設示範城市 ●暢通工程模範管理城市 ●全國有線數字電視示範城市 ●全國三綠工程樣板城市 ●2005首屆內地城市投資環境排名首位 ●中國最具經濟活力城市 2004年11月 ●企業家最滿意城市 2004年11月 ●中國人居環境範例獎 2004年12月 ●中國最佳商務城市 2005年8月 ●首批全國文明城市 2005年10月 ●中國最美城區 2005年10月 ●中國品牌之都 2005年11月 ●公眾最嚮往的中國城市 2005年12月 ● 中國最具風情城市 2006年1月 ● 跨國公司眼中最具投資價值的中國城市 2006年8月 ●福布斯中國大陸最佳商業城市 2006年9月 ●金牌投資城市 2006年11月 ●中國十大節慶城市 2006年11月 ●中國製造業十大最具競爭力城市 2006年12月 ●全國最受農民工歡迎城市 2007年2月 ●感動世界的中國品牌城市 2007年9月 ●首屆中國最安全城市 2007年9月 ●中國最美麗城市 2007年9月 ●世界最美海灣 2007年10月 ●中國十大最快樂城市 2007年11月 ●中國十大最具幸福感城市 2007年11月

【交通發展】

青島港是著名的天然良港，是中國沿黃流域和環太平洋西岸重要的國際貿易口岸和海上運輸樞紐，擁有集裝箱、礦石、原油和煤炭碼頭，有通往450多個港口的97條國際航線，每月有419個國際航班發往世界各地。2005年，青島港全年吞吐量突破1.8億噸大關，達到1.87億噸，列中國第五位。其中，礦石吞吐量6400萬噸，列中國第一位；進口原油吞吐量2380萬噸，列中國第一位；外貿吞吐量1.4億噸，列中國第二位；集裝箱吞吐量突破600萬標准箱，達到631萬標准箱，列中國第三位，繼續保持世界15強之列；口岸外向度75%，列中國第一位。
青島航空運輸保持快速增長。2005年航空旅客吞吐量555萬人次，增長15.43%；航空貨郵吞吐量12.3萬噸，增長18.1 %。已開通直航東京、大阪、福岡、漢城、釜山、大邱、巴黎(經上海)、歐洲7國(經北京)、新加坡、曼谷以及香港、澳門等19條國際(地區)客貨航線，法蘭克福航班即將開通。開通國內北京、上海、廣州等50個主要城市的航線，每周610個航班。
青島公路交通十分發達，迄今為止，青島市已建成濟青、膠州灣、西流、西流、夏雙、濰萊、同三、青銀、206國道、前灣港疏港等9條高速公路，高速公路總里程達到525公里，佔全國高速公路總里程的六十分之一，佔全省六分之一。目前，青島市高速公路數量、長度、密度和高速公路在所有公路中所佔比重等指標均在全國同類城市中名列第一，並已初步達到發達國家水平。
濱海公路是青島交通體系的主骨架之一，該工程北起青島即墨市豐城栲栳大壩東端，經即墨市、嶗山區、市南區、黃島區、膠南市，止於膠南市泊里鎮柳樹底村附近的204國道處。濱海公路總里程約169公里，工程總投資約37億元，工期2年，計劃2006年底建成通車。

【通信建設】

青島郵電通信業務快速增長。全年完成郵電業務總量97.02 億元，增長 32.4 %。網路信息技術不斷普及和提高，2005年互聯網用戶累計達84.3 萬戶，增長27.7 %，使用時長達到275.6億分鍾。通訊能力進一步增強，全市市話交換機總容量達320.16萬門，增長6.28 %；市話用戶達到 227.48 萬戶，行動電話發展到 383.64 萬戶。

【文化教育】

青島文化事業繁榮發展。全市共有各類文化機構489處。其中，影劇院29處，電影隊214個，文化館（站）172處，博物館8處，公共圖書館13處，藝術表演團體12個，廣播電台1座、5個頻率，電視台1座、6個頻道，全市有線電視用戶達到176.6萬戶，數字電視用戶達到60萬戶。全市出版各類雜志1734萬冊，出版報紙54897萬份。2005年共創作發表文藝作品420篇(件、幅)，獲得省以上獎勵53項。全市共有檔案館14處。
教育事業穩步發展。2005年，全市共有各類大專院校20所，在校學生24.82萬人。中等職業學校79所，在校學生15.39萬人。技工學校22所，在校學生3.9萬人。基礎教育學校1335所，在校生91.59萬人。其中，高中學校68所，在校學生13.8萬人；初中學校263所，在校學生29.8萬人；小學1004所，在校學生47.98萬人；初中入學率99%以上。

【旅遊觀光】

青島是中國首批優秀旅遊城市，是中國東部沿海地區重要的交通樞紐和海外遊客入出中國的主要口岸。

青島三面環海、依山傍海、風光秀麗、氣候宜人，加上特殊的歷史積淀，使青島早在 20世紀初期就成為中國著名的旅遊勝地。旖旎壯美的海濱風景線，起伏跌宕的海上仙山——嶗山，紅瓦綠樹、碧海藍天的城市風景，具有典型歐陸風格的多國建築，濃縮近現代歷史文化的名人故居，現代化的度假、會展條件，使青島這座中西合璧，山、海、城相融相擁的城市，成為中國最優美的海濱風景帶和海內外著名的度假、休閑、觀光、商務、會展目的地。
2005年，青島接待海外旅遊人數 68.44 萬人次，實現旅遊外匯收入 4.15 億美元；國內旅遊人數 2449.03 萬人次，國內旅遊收入 222.6 億元；旅遊業總收入為 256.6 億元。

【生活環境】

20世紀90年代開發的青島新區已經成為青島的政治、經濟、金融和文化中心。昔日的陋屋舊居已經被環境幽雅的居民小區和鱗次櫛比的高樓大廈代替。

作為國務院確定的沿海開放城市、國家歷史文化名城和全國重點風貌保護城市，青島秉承「打造優美環境，構建宜人之居」的理念，在城市規劃、生態環境、居民住宅等方面得到全面發展，造就了經濟與社會協調發展、人與自然和諧共處、城市個性突出、山海優美、環境整潔、功能完善、生活舒適的人居環境。被評為國家衛生城市、中國優秀旅遊城市、國家園林城市、國家環境保護模範城市、國家節水型城市，並相繼獲得聯合國和國家人居環境範例獎、中國人居環境獎、全國文明城市等榮譽稱號。青島已經成為最適宜人類創業、居住的城市之一。

【節日慶典】
青島國際啤酒節（8月）、
中國青島海洋節、
櫻花節（4月下旬 ）、
海雲庵糖球會（農歷正月十六至十八）、
天後宮民俗廟會（農歷正月初一至三十）、
中國青島沙灘文化藝術節（9月）、
青島之春——音樂周 （4月中下旬）、
中國國際電子家電博覽會（6月）、
青島國際時裝周（9月）、
中國國際航海博覽會、
大澤山葡萄節（9月）、
青島酒吧文化節（12月） 等。

【特色飲食】
青島啤酒、嶗山礦泉水、膠州灣蛤蜊、嶗山綠茶、流亭豬蹄、青島大包、泰山路燒烤、劈柴院小吃等。

青島美食：
青島盛產名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、大對蝦、加吉魚等，這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點。傳統的青島宴席有一定的講究，常見的有「四一六」，「四二八」規格。上菜的順序要求先冷後熱，先咸後甜，每席必有魚，沒有海參不算大席。吃海鮮要看季節，春季和夏季是最好的季節，絕對讓你吃得再也不想吃肉。當然也要小心，有很多遊人初到青島由於經受不住海鮮的誘惑，吃得太多，結果……(可想而知)。
青島有北方特色的海鮮大席，也有山東各種特色的風味小吃。麵食鋪天蓋地，餃子熱氣沸騰。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青島名廚雲集，山珍海味集中，又有譽滿海內外的青島啤酒和嶗山礦泉佐餐，滋味真是妙不可言！
在小吃街可領略青島地方風味小吃，這里有大飯店裡難得的樂趣。「劈柴院」位於中山路、河北路之間的江寧路，是青島著名的小吃街。除此之外還有大麥島海鮮街、雲霄路中苑美食街、匯泉小吃街、雙星大吃街、泰山路燒烤街、長安食街等，薈萃八方風味，是美食家的天堂。
特色菜青島十大特色風味
瀛州鮁魚小吃：
青島飯店傳統小吃，已有50餘年歷史。
清蒸紅島海蠣子：
青島小紅樓餐飲中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。
美格涼粉：
青島新亞美食城海鮮美食。
谷香村大蝦面：
青島谷香村面館獨家推出。
瀛州蛤蜊套餐：
青島飯店海鮮品牌。
美達爾烤魷魚：
美達爾燒烤店專營。
大船光魚套餐：
餛飩大王快餐店獨家推出，唯青島獨具。
砂鍋全魚：
萬和春飯店特色品牌。
鮑島海鮮翡翠面：
由鮑島酒家獨家推出。
長城海鮮爐包：
由長城飯店獨家經營，已成公眾性特色美食。

【青島之最】
中國最早的公路－－台柳路(於1903年建成)
中國最早的現代天文台--青島觀象台(1898年)
亞洲最早的水族館--青島海產博物館(建成於1932年)
中國最早的礦泉水廠--嶗山礦泉水（1905年）
中國最早的可樂--嶗山可樂（1953年）
舊中國最大的紡織工業基地。
新中國最早的火車頭。
中國最大的家電基地。
中國最大的啤酒生產企業--青島啤酒
中國最發達的城市排水設施。
北方最大的外貿口岸。
北方最大的集裝箱港（相當與天津和大連之和）
中國最大的礦石碼頭。
中國最大的原油碼頭。
中國海岸線的最高點--嶗山1133米。
北方海拔最高的海島--靈山島513米。
中國海洋科學的最高學府--中國海洋大學（原青島海洋大學）。
擁有院士最多的計劃單列市---36位院士。
擁有中國名牌和馳名商標最多的城市。
中國利用海水最多的城市。