iso22000認證全套資料
1、申請ISO22000需要准備的資料有哪些?
1、營業執照、組織機構代碼,(帶年檢章);
2、有效的行業資質證明;
3、企業簡介
4、最近一年內國家、行業產品監督抽查情況(如發生)
5、管理體系手冊、程序文件
6、組織機構圖
7、產品描述、周邊環境描述、工藝流程圖、國家及行業適用的法律法規和強制性標准清單。
大致流程如下
第一、
我們最先需要弄清楚的就是,一個完整的認證由那幾塊組成,由兩部分組成:一部分是前期的咨詢,一部分是後期的認證審核。
我們國家嚴格規定,為了保證認證的公正和有效,咨詢和認證是分開的,不能由同一個公司進行,咨詢公司不能取得認證資質,認證公司不能取得咨詢資質。
第二、
咨詢和認證在整體工作的過程中分別起到什麼作用。
簡單說咨詢公司就像是一個種地的老農,從撒種,翻土,澆水,上肥,到結出果實,老農一直在照顧;
認證公司就像是超市采購商,來看一下,檢測一下果實,得出結論,能還是不能進入賣場。
同樣,不同的認證機構就代表不同的超市;認證機構越好,得到的認證越權威,在市場上的認可率也就越高;就好比是一個產品放入了頂級商場的展覽櫃。那和放在街邊小店的效果是不可同日而語。
第三、咨詢
前期准備:任命管理者代表、明確體系負責部門、建立質量管理體系咨詢工作組、確定內審員、擬定質量方、擬定質量目標、整理現有的文件、記錄
現場調研:了解貴公司質量管理的基本狀況
體系策劃:確定人員職能職責、商定咨詢工作計劃。
人員培訓:提高管理意識;理解質量管理體系標準的內容及要求;掌握文件編寫方法。
文件編寫/發布:建立文件化的質量管理體系,並確保管理體系的適宜性、符合性、可操作性;
體系運行:貫徹落實管理體系的方針、目標、指標、管理方案、及管理職責等,使體系文件得到貫徹執行。
第一次內部審核:培訓內部審核組的實際審核能力;檢查綜合型管理體系的符合性和有效性,查找存在問題並進行整改。
管理評審:對管理體系的充分性、適宜性和有效性做出評價。
第二次內部審核(必要時):檢查質量管理體系的符合性和有效性,完善第一次內審中發現的問題。
模擬審核(審核准備):評價質量管理體系的符合性、有效性,判斷是否可申請認證審核。
第四、認證
經咨詢機構前期在企業內建立,運行體系成熟後
,企業將向認證公司提交申請,由認證公司安排審核,審核通過,則發給證書。
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2、iso22000供應商需要提供哪些資料證明
1、應當要求提供許可證和產品合格證明文件,包括當批的合格證明及在有效期內的第三方全部指標的檢驗報告(型式檢驗報告)。
2、可按照GB14881-2013標准中的要求:采購的食品原料應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件;對無法提供合格證明文件的食品 原料,應當依照食品安全標准進行檢驗。采購食品添加劑應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件。食品添加劑必須經過驗收合格後 方可使用。采購食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑等食品相關產品應當查驗產品的合格證明文件,實行 許可管理的食品相關產品還應查驗供貨者的許可證。食品包裝材料等食品相關產品必須經過驗收合格後 方可使用。
3、依據食品安全法要求:
第五十條 食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品,應當查驗供貨
者的許可證和產品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應當按照食品安全標准
進行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關
產品。
食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度,
如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期或者生
產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容,並保存相關憑
證。記錄和憑證保存期限不得少於產品保質期滿後六個月;沒有明確保質期的,保存期
限不得少於二年。
4、參照認證產品的生產企業專項要求中的規定以及行業的良好操作規范或者衛生規范要求進行。如GB8951—2016蒸餾酒及其配製酒生產衛生規范中要求:7. 3 采購與酒體直接接觸的材料或物料時,應有易遷移的醇溶性有害成分含量檢測報告,如重金屬、鄰 苯二甲酸酯等。
3、ISO22000食品安全管理體系認證需要哪些資料
1、食品安全管理體系認證申請; 2、有個法規規定的行政許可文件證明文件(營業執照/QS證書/衛生許可證); 3、組織機構代碼證書復印件; 4、食品安全管理文件; 5、加工生產線、HACCP認證和班次的詳細信息; 6、申請認證產品的生產、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃; 7、生產、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規、標准和規范清單;產品執行企業標准時,提供加蓋當地政府標准化行政主管部門備案印章的產品標准文本復印件; 8、承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明; 9、產品符合衛生安全要求的相關證據和自我聲明; 10、生產、加工設備清單和檢驗設備清單; 11、廠區平面圖、生產車間布局圖。
4、食品iso22000認證需要提交什麼材料
1.認證申請書
2.營業執照和組織機構代碼證復印件
3.衛生許可證復印件
4.生產許可證復印件(適用時)
5.其它法律證明文件復印件(適用時)
6.申證組織基本信息
7.執行的法律、法規、標准和規范清單
8.產品符合食品安全要求的證據
9.主要生產、檢驗設備清單
10.HACCP 體系文件,包括:
1)手冊、程序文件 2)廠區和車間平面布置圖 3)生產工藝流程圖 4)水、氣、人、物流圖 5)前提方案文件 6)產品描述文件 7)危害分析文件 8)HACCP 計劃文件
11.多場所清單(適用時)
參考http://www.stxrz.com/iso22000/1937.html
5、iso22000食品安全管理體系標准
隨著經濟全球化的發展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的安全問題;要求生產、操作和供應食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到,應當有標准來指導操作、保障、評價食品安全管理,這種對標準的呼喚,促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標準的產生。
ISO22000:2005標准既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標准,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。
ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標准適用於在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規模、類型和其所提供的產品。它適用於農產品生產廠商,動物飼料生產廠商,食品生產廠商,批發商和零售商。它也適用於與食品有關的設備供應廠商,物流供應商,包裝材料供應廠商,農業化學品和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳。
[(5)iso22000認證全套資料擴展資料]
ISO22000:2005採用了ISO9000標准體系結構,將HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和臨界控制點)原理作為方法應用於整個體系;明確了危害分析作為安全食品實現策劃的核心,並將國際食品法典委員會(CAC)所制定的預備步驟中的產品特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入;同時將HACCP計劃及其前提條件-前提方案動態、均衡的結合。本標准可以與其他管理標准相整合,如質量管理體系標准和環境管理體系標准等。眾所周知,從20世紀50年代後期,為了給宇航員提供安全食品,美國宇航局(NASA)和食品生產企業PILLSBURY共同開發HACCP,到20世紀後期,HACCP已經得到持續發展。HACCP系統已經從最初的三個原理(危害識別、確定關鍵控制點和控制任何危害、建立監視系統)拓展為五大步驟和七大原理,這五大步驟是:建立HACCP小組,描述產品及其銷售特性,描述產品預期用途及產品用戶,繪制過程流程圖,驗證過程流程圖;七大原理是:對危害進行分析,確定關鍵控制點(CCP),建立關鍵限值,建立關鍵控制點的監視體系,當監視體系顯示某個關鍵控制點失控時確立應當採取的糾正措施,建立驗證程序以確認HACCP體系運行的有效性,建立文件化的體系。
6、ISO20000認證需要准備哪些資料?
1、組織法律證明文件,如營業執照及年檢證明復印件;
2、組織機構代碼證書復印件;
3、申請認證體系有效運行的證明文件(如體系文件發布控製表,有時間標記的記錄等復印件);
4、申請組織簡介;(具體詳細文件可咨詢武漢迭世信息科技公司專業人員)
5、申請組織的體系文件,(具體包含詳細流程條件請咨詢武漢迭世信息科技公司專業人員)
6、申請組織體系文件與ISO/IEC20000-1:2005(E)要求的文件對照說明;
7、申請組織內部審核和管理評審的證明資料;
8、申請組織記錄保密性或敏感性聲明;