怎麼認證有機蔬菜

1、農村自然人如何進行有機蔬菜認證

大哥，你搞笑了吧。。。。三分地的韭菜你犯的著去認證么，哪家都不會給你認證的。知道認證的價格嗎，好幾萬呢。你說你那三分地的韭菜得幾年才能回本啊，而且有機認證有效期只有一年！！！你要有個百來畝的農場還可以去，不過一開始也只有有機轉換認證。、
再說了，哪個超市會跟你那三分地的韭菜合作啊。。。。

2、什麼是有機蔬菜？怎麼辨別呢

有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程，禁止使用任何化學合成的農葯、化肥，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，含有綠色食品標，維持農業生態系統持續穩定，且經過有機食品認證機構鑒定認證，並頒發有機食品證書的蔬菜產品。
鑒別：
1、看認證。選購有機蔬菜時，要注意包裝上的認證標志，我國最具權威性的有機食品認證機構之一是國家環境保護總局有機食品發展中心(OFDC)。在我國，有機食品在認證方法上結合了實地檢查認證和產品抽樣檢測的方式。有機食品的認證重點是農事操作的真實記錄和生產資料購買及應用記錄等，自2012年7月1日起生產的有機包裝食品系列都有可追溯碼。
2、認門店。選購有機蔬菜要選擇正規的門店。消費者可以到有機食品店或者正規超市購買，由於市場攤販的蔬菜來源經常變換，並不穩定。如果對有機蔬菜了解不多，建議您去有信譽的有機食品店購買。超市也是不錯的選擇，有時超市會因為大宗采購，價格比有機食品店便宜。
3、看包裝。選購有機蔬菜時要注意包裝袋上是否明確標示生產者及驗證單位之相關資料(名稱、地址、電話)等，可以依據這些資料到相關網站或者相關部門查詢。
4、嘗口感。有機蔬菜吃起來清脆，它給你感覺就是新鮮，即使是烹調後，還是會有不一樣的感覺，這種口感不是蔬菜經過處理就可以製造出來的。

3、有機蔬菜基地產品怎麼通過認證？

直接找有資質的認證機構，首先你要有資質文件（營業執照。組織機構代碼證，種植的土地內合同）開具容申請品種的非轉基因證明，有今年種植水土的檢測報告，體系材料（操作規程，質量手冊。企業規劃。基本情況匯總表）也就這些東西了。還要告訴您的是轉換期從作物種植之日算起，看看你那裡是大田種植還是大棚種植了，時間要抓緊！可以溝通461020808 ！基地並沒有強制要求有實驗室，

4、怎麼可以證明是有機蔬菜？

有機蔬菜是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業的生產技術標准生產出來的，原始印象有機蔬菜就是經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜。 禁止使用化學農葯，化肥，生長調節劑 只從外觀上難以辨別

5、怎麼樣認證綠色蔬菜

一、不吃形狀、顏色異常的蔬菜 形狀，顏色正常的蔬菜，一般是常規栽培，是未用激素等化學品處理的，可以放心地食用。 「異常」蔬菜可能用激素處理過，如韭菜，當它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時，就可能在栽培過程中用過激素，未用過激素的韭菜葉較窄，吃時香味濃郁。有的蔬菜顏色不正常，也要注意，如草頭葉片失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆碧綠異常等，它們在採收前可能噴灑或浸泡過甲銨磷農葯，不宜選購。有些形狀、顏色異常的蔬菜，如經查實確系新品種，則另當別論。 二、不吃「多蟲」「多葯」蔬菜 在眾多蔬菜中，有的蔬菜特別為害蟲所青睞，可以稱之為「多蟲蔬菜」；有的菜害蟲不大喜歡吃，，可以叫它作「少蟲蔬菜」。是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。多蟲蔬菜中，「出名」的有青菜、大白菜、捲心菜、花菜等，少蟲蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、韭菜、大蔥、香菜等。 多蟲蔬菜由於害蟲多，不得不經常噴葯防治，勢必成為污染重的「多葯蔬菜」。平時應盡可能選「少蟲蔬菜」。不過，在溫度較低的季節，由於害蟲休眠越冬，農葯的噴灑也停止，這時少量食用「多蟲蔬菜」也無妨。 三、不吃施肥量大的蔬菜 由於化學肥料的施用量大，特別是氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大，會造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴重。硝酸鹽本身對人毒性並不大，但隨蔬菜進入胃腸道後會被還原成為亞硝酸，亞硝酸再與胃腸道內的次級胺結合形成亞硝銨，這是一種致癌物質。

6、如何申請有機認證，我說的是種植蔬菜類的如何做？

首先基地要滿足有機申報條件
企業還要提供營業執照、組織機構代碼、土地承包協議、大氣證明、水土產品檢測報告等
還需有機操作規程、程序文件、手冊等
然後由咨詢機構協助企業上報到認證機構，再由認證機構派審核老師現場審核，審核通過後發證 --------------------------北京高科聖德認證咨詢中心