is22000食品安全管理體系認證
1、iso22000食品安全管理體系 iso9001質量管理體系 ohsms18000職業健康安全管理體系 ISO 14001 環境管理體
財務管理體系;
質量管理體系(ISO9000)
環境管理體系(ISO14000);
職業健康安全管理體系(OHSAS18001);
薪酬管理體系;
戰略管理體系;
營銷管理體系;
風險管理體系;
專業性的食品安全管理體系(ISO22000)、等;
2、ISO22000食品安全管理體系認證需要哪些資料
1、食品安全管理體系認證申請; 2、有個法規規定的行政許可文件證明文件(營業執照/QS證書/衛生許可證); 3、組織機構代碼證書復印件; 4、食品安全管理文件; 5、加工生產線、HACCP認證和班次的詳細信息; 6、申請認證產品的生產、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃; 7、生產、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規、標准和規范清單;產品執行企業標准時,提供加蓋當地政府標准化行政主管部門備案印章的產品標准文本復印件; 8、承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明; 9、產品符合衛生安全要求的相關證據和自我聲明; 10、生產、加工設備清單和檢驗設備清單; 11、廠區平面圖、生產車間布局圖。
3、ISO9000、ISO22000質量/食品衛生安全管理體系是什麼
ISO9000(即ISO9001通常稱做九千標准)是國際標准化組織的質量管理體系認證. ISO9000不是指一個標准,而是一族標準的統稱。 「ISO9000族標准」指由ISO/TC176制定的所有國際標准。 什麼叫TC176呢?TC176即ISO中第176個技術委員會,全稱是「質量保證技術委員會」,1987年更名為「質量管理和質量保證技術委員會」。TC176專門負責制定質量管理和質量保證技術的標准。
ISO/TC176早在1990年第九屆年會上提出的《90年代國際質量標準的實施策略》中,即確定了一個宏偉的目標:「要讓全世界都接受和使用ISO9000族標准,為提高組織的運作能力提供有效的方法;增進國際貿易,促進全球的繁榮和發展;使任何機構和個人,可以有信心從世界各地得到任何期望的產品,以及將自己的產品順利銷往世界各地。」 為此,ISO/TC176決定按上述目標,對1987版的ISO9000族標准分兩個階段進行修改:第一階段在1994年完成,第二階段在2000年完成。
1994版ISO9000標准已被採用多年,其中如下三個質量保證標准之一通常被用來作為外部認證之用:
1. ISO9001:1994《質量體系 設計、開發、生產、安裝和服務的質量保證模式》,用於自身具有產品開發、設計功能的組織;
2. ISO9002:1994《質量體系 生產、安裝和服務的質量保證模式》,用於自身不具有產品開發、設計功能的組織;
3.ISO9003:1994《質量體系 最終檢驗和試驗的質量保證模式》,用於對質量保證能力要求相對較低的組織。
註:ISO9001:1994標准將質量體系劃分為20個要素(即標准中的「質量體系要求」)來進行描述,ISO9002標准比ISO9001標准少一個「設計控制」要素。
2000年12月15日,2000版的ISO9000族標准正式發布實施,2000版ISO9000族國際標準的核心標准共有四個:
1、ISO9000:2000 質量管理體系——基礎和術語;
2、ISO9001:2000 質量管理體系——要求;
3、ISO9004:2000 質量管理體系——業績改進指南;
4、ISO19011:2000質量和環境管理體系審核指南。
上述標准中的ISO9001:2000《質量管理體系—要求》通常用於企業建立質量管理體系並申請認證之用。它主要通過對申請認證組織的質量管理體系提出各項要求來規范組織的質量管理體系。主要分為五大模塊的要求,這五大模塊分別是:質量管理體系、管理職責、資源管理、產品實現、測量分析和改進。其中每個模塊中又分有許多分條款。
隨著2000版標準的頒布,世界各國的企業紛紛開始採用新版的ISO9001:2000標准申請認證。國際標准化組織鼓勵各行各業的組織採用ISO9001:2000標准來規范組織的質量管理,並通過外部認證來達到增強客戶信心和減少貿易壁壘的作用。
ISO22000是食品安全管理體系(HACCP).
ISO22000是什麼?
隨著消費者對食品安全的要求不斷提高,各國紛紛制定了食品安全法規和標准。但是,各國的法規特別是標准繁多且不統一,使食品生產加工企業難以應付,妨礙了食品國際貿易的順利進行。為了滿足各方面的要求,在丹麥標准協會的倡導下,通過國際標准化組織(ISO)協調,將相關的國家標准在國際范圍內進行整合,國際標准化組織於2005年9月1日發布最新國際標准:ISO22000:2005,食品安全管理體系———對食物鏈中任何組織的要求。
《ISO22000—食品安全管理體系要求》標准包括8個方面的內容,即范圍、規范性引用文件、術語和定義、政策和原理、食品安全管理體系的設計、實施食品安全管理體系、食品安全管理體系的保持和管理評審。雖然《ISO22000—食品安全管理體系要求》是一個自願採用的國際標准,該標准對全球食品安全管理體系提出了一個統一的標准,實施這一標准可以使生產加工企業避免因不同國家的不同要求而產生的許多尷尬,可能為越來越多國家的食品生產加工企業所採用,而成為國際通行的標准。面對這種情況,我國食品生產加工企業應當未雨綢繆,盡快熟悉和掌握該標准,按照這一標准建立健全食品安全管理體系。該標准對全球必需的方法提供了一個國際上統一的框架,該標準是由來自食品行業的專家與專業國際組織的代表一起在食品規范委員會的密切合作下開發的,食品規范委員會是由聯合國糧食與農業組織和世界衛生組織為開發食品標准而聯合成立的,由此帶來的一個重要的好處是ISO22000將使全世界的組織以統一的方法執行關於食品衛生的危害分析與關鍵控制點(HACCP)系統更加容易,它不會因國家或涉及的食品不同而不同。
食品通過食物鏈達到消費者手中可能連接了許多不同類型的組織,可能跨越了許多邊境,一個缺陷的連接就可能導致危害健康的不安全的食品,如果發生這樣的事,消費者的危害可能是很嚴重的,對食品鏈供應者的損失也是相當大的,由於食品安全危害可以在任何階段進入食物鏈,全過程的適當的控制是必須的,保證食品安全是食物鏈中的所有參與者的共同責任,需要他們共同努力。
因此,ISO22000的目的是讓食物鏈中的各類組織執行食品安全管理體系,其范圍從飼料生產者、初級生產者、食品製造商、運輸和倉儲工作者、轉包商到零售商和食品服務環節以及相關的組織,如設備、包裝材料生產者、清洗行、添加劑和配料生產者。
由於在發達國家和發展中國家因被感染食品而引起疾病的嚴重增長,標准變得必不可少了,除了健康危害外,食源性疾病還可能造成巨大的經濟損失,這些損失包括醫療費用、誤工、保險費的支付和法定賠償。 ISO22000是受到國際多數意見支持的,它協調了系統地控制食物供應鏈中的安全問題的要求,提供了一個在世界范圍內惟一的解決方案。此外,ISO22000可以認證,它響應了在食品部門供應商日益增長認證需求,該標准在沒有符合性認證的情況下也可以貫徹。
ISO22000是在食品部門專家的參與下開發的,它在一個單一的文件中融合了危害分析與關鍵控制點的原則,包含了全球各類食品零售商關鍵標準的要求。 ISO秘書長艾倫認為:公共部門參與ISO22000族的開發也具有重要意義,尤其是聯合國糧農組織與世界衛生組織聯合成立的食品規范委員會的參與,它負責眾所周知的關於食品衛生的危害分析與關鍵控制點系統,由於ISO與食品規范委員會之間堅固的夥伴關系,ISO22000使食品規范委員會在這個領域開發的危害分析與關鍵控制點和食品衛生原則的執行更加便利。
ISO22000的另一個好處是它延伸了在全世界廣泛採用的但其本身並不特別針對食品安全的ISO9001:2000質量管理體系標准成功的管理體系方法,ISO22000的開發是以假設大多數有效的食品安全體系在已構造的管理體系框架內被設計、運作和不斷改進並已融入了組織的全部管理活動中為基礎的。 當ISO22000運行時,它將被設計成完全與ISO9001:2000兼容,那些已經獲得ISO9001:2000認證的公司將發現很容易延伸到ISO22000的認證。為了幫助使用者做到這一點,ISO22000包含了一個與顯示其要求與ISO9001:2000的要求相適應的平台。
ISO22000是該標准族中的第一個文件,該標准族將包括下列文件:
ISO/TC22004,食品安全管理體系———ISO22000:2005應用指南,於2005年11月發布。
ISO/TC22004,食品安全管理體系———對提供食品安全管理體系審核和認證機構的要求,將對ISO22000認證機構的合格評定提供協調一致的指南,並詳細說明審核食品安全管理體系符合標準的規則,於2006年第一季度發布。
ISO22005,飼料和食品鏈的可追溯性-體系設計和發展的一般原則和指導方針,他將立刻作為一個國際標准草案運行。 ISO22000和ISO/TS22004是ISO技術委員會ISO/TC34(食品)的工作小組的WG8(食品安全管理體系)開發的,來自23個國家的專家參加了工作小組,還有一些國際組織以聯絡員身份參加。除了食品規范委員會外,還包括歐盟食品和飲料行業聯合會和世界食品安全組織等,他們參加了ISO/TS22003的開發。
總之,企業建立ISO9001和ISO22000是對企業自身未來發展的一種改革,引入先進的質量管理體系,加強管理,快速健康發展!
如果有什麼不懂的還可以問我132 30141323 QQ304480998
4、ISO22000食品安全管理體系認證的內審員有用嗎
這兩個不一樣的,食品檢驗員是食品公司做檢驗的,要用這個證的HACCP是企業做認證的時候,企業建立的體系,要做內審員,要有這個證書的,不過現在好多企業都做這個認證的,這個屬於管理層的如果可能的話,最好是學這兩個證,這兩個是不一樣的,我們就是做內審員培訓的,中華內審員培訓網是我們的網站,。面授和網上學習都可以根據情況選擇。
5、什麼是iso20002食品安全管理體系
食品安全管理體系,是ISO22000,不是ISO20002.
ISO22000表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標准適用於在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規模、類型和其所提供的產品。它適用於農產品生產廠商,動物飼料生產廠商,食品生產廠商,批發商和零售商。它也適用於與食品有關的設備供應廠商,物流供應商,包裝材料供應廠商,農業化學品和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳。