有機產品認證範本

1、有機產品認證的簡介

有機認證科普之什麼是有機認證？
產品、食品安全一直以來都是政府和社會普遍關注的問題。隨著人們生活水平的提高，人們對蔬菜水果等農產品的要求越來越高，市場上的「有機蔬菜」「有機水果」等等的熱度一路攀升，受到很多人的喜愛。那麼到底什麼是有機認證呢？
什麼是有機認證？

有機認證是有機農產品認證的簡稱。有機認證是一些國家和有關國際組織認可並大力推廣的一種農產品認證形式，也是我國國家認證認可監督管理委員會統一管理的認證形式之一。推行有機產品認證的目的，是推動和加快有機產業的發展，保證有機產品生產和加工的質量，滿足消費者對有機產品日益增長的需求，減少和防止農葯、化肥等農用化學物質和農業廢棄物對環境的污染，促進社會、經濟和環境的持續發展。

有機認證的優勢？

1.順應國際市場發展，抓住新機遇的需要。
我國有機食品有著巨大的國際市場和潛在的國內市場。國際上對我國有機產品的需求逐年增加。
2、企業提升社會形象、開拓市場、提高競爭力、創造效益的需要.
有機產品在國際上有廣闊發展空間，而提倡企業進行有機產品的認證，可促進生產者和經營者自覺了解有機產品的相關知識和要求，在整個生產、供應、銷售中自覺遵守有機產品標准，使生產者和經營者的努力，可以轉化成可觀的經濟效益。

所有的農產品、食品都能申請有機認證嗎？

不是所有的農產品、食品都能申請有機認證。《有機產品認證實施規則》規定，申請有機認證的產品必須在《有機產品認證目錄》中。具體目錄請上國家認監委網站查詢或者咨詢SRS。

有機產品是怎麼認證的？
有機產品是由有資質的認證機構按照《有機產品認證實施規則》規定的程序進行認證一般認證程序請點擊：有機認證流程

有機證書的有效期多久？需要多久檢查一次？
有機產品認證證書有效期為1 年。只要申請有機認證，就要接受 認證機構每年至少一次的現場檢查。其中部分獲證組織還要接受認證 機構在風險評估基礎上安排的監督檢查。獲證組織應至少在認證證書 有效期結束前3 個月向認證機構提出再認證申請，認證機構應當在認 證證書有效期內（特殊情況下最遲有效期後的三個月內）進行再認證 檢查。
什麼樣的機構能夠開展有機認證？

根據《中華人民共和國認證認可條例》《有機產品認證管理辦法》相關規定，經國家認監委批準的認證機構才能開展有機產品認證。比如SRS.

為什麼選擇SRS做有機認證？
我們的專家團隊有10至20年有機領域的工作經驗，具有農業研究、教學、檢查和認證的背景。我們在全球許多國家工作，並相信有機農業有助於環境保護、健康安全食品的生產和可持續性發展。我們有牢固的中德夥伴關系，並能有效且高效地合作。我們熟悉國際規則和私有可持續性標準的要求，了解在中國所需的加工檢查技能和知識，以及存在的困難，能為客戶提供可靠和可信的驗證服務。
SRS可根據您定製質量標准提供專屬品質保障。包括原產地保障、品種保障、可追溯性確認、特殊生產標准確認、質量參數達標確認、有機生產監督、產品免受污染的確認或可持續資源管理的確認。
我們的優勢在於我們身處歐洲和中國，可隨時與您見面會談，制訂和完善方案，我們致力於幫助您實現您的商業目標。
提供高附加值產品的分銷商明白，僅僅看產品是否經過認證，有時並不能保證達到它的預期質量。
作為一個擁有超過10年有機檢查和認證經驗的專家團隊，SRS為所有對有機感興趣的利益相關方提供服務。我們致力於嚴格的檢查服務、高質量和可靠的認證服務，以SRS標簽來彰顯產品的完整性。我們致力於透明和公正，排除一切利益沖突。我們不斷自我檢視，參與同行評審，歡迎反饋與建議，力求不斷進步。
SRS標志所代表的高標准和可靠性享譽歐盟和全球許多國家，是消費者值得信賴的認證品牌，擁有SRS認證證書，將助您輕松拓展國際市場。

2、有機認證的步驟

有機食品是指來自於有機農業生產體系的食品，有機農業是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農葯、生長調節劑和飼料添加劑的可持續發展的農業，它強調加強自然生命的良性循環和生物多樣性。有機食品認證機構通過認證證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環節均符合有機食品的標准。值得注意的是，目前有機認證機構眾多，一些認證機構只要花錢就可以出具有機認證資格證書，嚴重擾亂了有機食品市場的正常秩序，相關部門正在清查，因此理事長在選擇有機食品認證機構時一定要注意核實，該認證機構是否經過中國國家認證認可監督管理委員會（CNCA）、中國合格評定國家認可委員會等權威部門認可，擁有正式批准號等。下面以農業部主管的中綠華夏有機食品認證中心（China Organic Food Certification Center，簡稱COFCC）的認證流程為例，說明申請認證有機食品的工作程序：
（1）申請。
① 申請人登陸www.ofcc.org.cn下載填寫《有機食品認證申請書》和《有機食品認證調查表》，下載《有機食品認證書面資料清單》並按要求准備相關材料。
② 申請人提交《有機食品認證申請書》、《有機食品認證調查表》以及《有機食品認證書面資料清單》要求的文件，提出正式申請。
③ 申請人按《有機產品》國家標准第四部分的要求，建立本企業的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。
（2）文件審核。
① 認證中心對申報材料進行合同評審和文件審核。
② 審核合格後，認證中心根據項目特點，依據認證收費細則，估算認證費用，向企業寄發《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》（簡稱《檢查合同》）。
③ 若審核不合格，認證中心通知申請人且當年不再受理其申請。
④ 申請人確認《受理通知書》後，與認證中心簽訂《檢查合同》。
⑤ 根據《檢查合同》的要求，申請人交納相關費用，以保證認證前期工作的正常開展。
（3）實地檢查。
① 企業寄回《檢查合同》及繳納相關費用後，認證中心派出有資質的檢查員。
② 檢查員應從認證中心取得申請人相關資料，依據《有機產品認證實施規則》的要求，對申請人的質量管理體系、生產過程式控制制、追蹤體系以及產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估。
③ 必要時，檢查員需對土壤、產品抽樣，由申請人將樣品送指定的質檢機構檢測。
（4）撰寫檢查報告。
檢查員完成檢查後，在規定時間內，按認證中心要求編寫檢查報告，並提交給認證中心。
（5）綜合審查評估意見。
認證中心根據申請人提供的申請表、調查表等相關材料以及檢查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合評審，評審報告提交頒證委員會。
（6）頒證決定。
頒證委員會對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，做出同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。
當申請項目較為復雜（如養殖、漁業、加工等項目）時，或在一段時間內（如6個月），召開技術委員會工作會議，對相應項目作出認證決定。
① 同意頒證。申請內容完全符合有機標准，頒發有機證書。
② 有條件頒證。申請內容基本符合有機食品標准，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以後，亦可頒發有機證書。
③ 有機轉換頒證。申請人的基地進入轉換期一年以上，並繼續實施有機轉換計劃，頒發有機轉換證書。從有機轉換基地收獲的產品，按照有機方式加工，可作為有機轉換產品，即「有機轉換產品」銷售。
④ 拒絕頒證。申請內容達不到有機標准要求，頒證委員會拒絕頒證，並說明理由。
（7）頒證決定簽發。
頒證委員會做出頒證決定後，中心主任授權頒證委員會秘書處（認證二部）根據頒證委員會做出的結論在頒證報告上使用簽名章，簽發頒證決定。
（8）有機食品標志的使用。
根據證書和《有機食（產）品標志使用章程》的要求，簽訂《有機食（產）品標志使用許可合同》，並辦理有機/有機轉換標志的使用手續。
（9）保持認證。
① 有機食品認證證書有效期為1年，在新的年度里，COFCC會向獲證企業發出《保持認證通知》。
② 獲證企業在收到《保持認證通知》後，應按照要求提交認證材料、與聯系人溝通確定實地檢查時間並及時繳納相關費用。
③ 保持認證的文件審核、實地檢查、綜合評審、頒證決定的程序同初次認證。

3、有機產品的認證依據有什麼標准

獨立的認證機構認證：
有機產品認證的基本要求
· 生產基本要求：
生產基地在最近三年內未使用過農葯、化肥等禁用物質；種子或種苗未經基因工程技術改造過；生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃；生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題；作物在收獲、清潔、乾燥、貯存和運輸過程中應避免污染；在生產和流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系，並有完整的生產和銷售記錄檔案。
· 加工和貿易基本要求：
原料來自獲得有機認證的產品和野生（天然）產品；獲得有機認證的原料在最終產品中所佔的比例不少於95%；只允許使用天然的調料、色素和香料等輔助原料和有機認證標准中允許使用的物質，不允許使用人工合成的添加劑；有機產品在生產、加工、貯存和運輸的過程中應避免污染；加工和貿易全過程必需有完整的檔案記錄，包括相應的票據。

4、有機產品認證怎麼做

有機產品認證工作程序
1．申請.
申請者向中心提出正式申請，填寫申請表，簽訂有機產品認證合同，填寫有機產品認證基本情況匯總表，領取認證書面資料清單，申請者承諾書等文件，申請者按《有機產品》GB/T19630.1-4-2005要求建立：有機質量管理體系，過程式控制制體系、追蹤體系。
2．考察基地和現場檢查.
中心根據申請者提供的項目情況，確定檢查時間，一般2次檢查：初評1次、現場檢查1次。
3．簽訂有機產品認證合同
a.申請者與認證中心簽訂認證合同，一式二份；
b.向申請者提供有機認證所需材料的清單；
c申請者交納認證所需費用；
d.指定內部檢查員；
e.所有材料均使用書面文件、電子文檔各一份，寄或E-mail給中心。
4．申請評審
a.中心技術推廣部組織專家對申請者提交材料進行評審；對申請者進行綜合審查；
b.做出受理或不受理意見。
5．文件審核
申請者提交審核所需的文審材料(資料清單中所列的除原始記錄以外的其他材料)後，中心審核部指派檢查組長，並向申請者下達有機產品認證檢查任務通知書，檢查組長做出文審結論。
6．實地檢查評估
a.認證中心確認申請者認證所需費用；
b.派出有機產品檢查組實地檢查；
c.檢查組取得申請者文件材料，依據《有機產品》GB/T19630.1-4-2005，對申請者的質量管理體系、生產過程式控制制體系、追蹤體系以及產地環境、生產、倉儲、運輸、貿易等進行評估，必要時需對、產品取樣檢測。
7．編寫檢查報告
a.檢查組完成檢查後，按認證中心要求編寫檢查報告；
b.該報告在檢查完成1周內將申請者文件材料、文檔資料、電子文本交中心審核部。
8．審查評估
中心審核部根據申請者提供的基本情況匯總表和相關材料及檢查組長的檢查報告進行綜合審核評估，編制頒證評估表，提出評估意見交技術委員會審議。
9．技術委員會決議
技術委員會定期召開技術委員會專家會議，對申請者基本情況調查表和檢查組的檢查報告及頒證評估意見等材料進行全面審查，做出頒證決議。
10．頒發證書
根據技術委員會決議，認證中心向符合條件的申請者頒發證書，獲得有條件頒證的申請者要按認證中心提出的意見改進並做出書面承諾。
11．有機產品標志使用
根據《有機產品認證管理辦法》和《有機產品認證實施規則》辦理有機產品標志使用手續。

5、有機食品的認證標準是什麼？

有機產品的認證標準是《GB19630.1-4——2005》。
認證標准
中國有機產品標准：中國有機產品的標准發展經過了一個從分散到規范的過程。2004年之前，中國沒有統一的有機產品標准，各個機構制定自己的有機認證標准。如國環有機產品認證中心制定的OFDC認證標准，杭州茶葉研究所制定的有機茶認證標准。隨著中國有機產業的發展和中國認監委的成立，2004年認監委發布實施了試行標准——《有機食品認證規范》，在全國范圍內試點實施。經過一年的摸索和實踐，在《有機食品認證規范》的基礎上，認監委正式發布實施有機產品的國家標准《GB19630.1-4——2005》。至此，該標准成為中國有機產品生產、經營、認證實施的唯一標准。
國際有機產品標准：在中國認證業務開展的同時，很多國外的認證機構也進入到中國市場，通過各種方式在華開展業務，如OCIA、ECOCERT、IMO、BCS等。這些國際的認證機構可以受理美國、歐盟、日本等國家標準的認證。
認證標志
經中國認證機構認證的有機產品，必須使用國家統一規定的有機產品認證標志。

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6、辦理有機食品認證怎麼申請？

有機食品的認證程序如下：
（1）申請者向認證中心（中綠華夏有機食品認證中心，簡稱COFCC）提出正式申請，填寫申請表和交納申請費。
（2）認證中心核定費用預算並制定初步的檢查計劃。
（3）申請者交納申請費等相關費用，與認證中心簽訂認證檢查合同，填寫有關情況調查表並准備相關材料。
（4）認證中心對材料進行初審並對申請者進行綜合審查。
（5）實地檢查評估。認證中心在確認申請者已經交納頒證所需的各種費用後，派出經認證中心認可的檢查員，依據《有機食品認證技術准則》，對申請者的產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估，必要時需對土壤、產品取樣檢測。
（6）編寫檢查報告。檢查員完成檢查後，編寫產地、加工廠、貿易檢查報告。
（7）綜合審查評估意見。認證中心根據申請者提供的調查表、相關材料和檢查員的檢查報告進行綜合審查評估，編制頒證評估表，提出評估意見提交頒證委員會審議。
（8）頒證委員會決議。頒證委員會對申請者的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，作出是否頒發有機證書的決定。
（9）頒發證書。根據頒證委員會決議，向符合條件的申請者頒發證書。獲證申請者在領取證書之前，需對檢查員報告進行核實蓋章，獲有條件頒證申請者要按認證中心提出的意見進行改進做出書面承諾。
（10）有機食品標志的使用。根據有機食品證書和《有機食品標志管理章程》，辦理有機食品標志的使用手續。

7、什麼是有機產品以及標準是什麼？

有機食品的標準是：產品的生產必須符合有機產品（GB/T19630.1）的要求，產品的加工必須符合有機產品（GB/T 19630.2）的規范，產品的標識與銷售必須符合有機產品（GB/T19630.3）的要求，產品生產、加工、經營過程中必須遵守建立和維護的管理體系（GB/T19630.4）的通用規范和要求。

8、有機產品認證具體需要准備的材料

有機產品認證條件(有機食品、有機加工、有機養殖認證所需基本資料)
中國有機農業網 時間：2015.11.26 來源：有機農業
本文主要介紹了有機產品認證的條件和所需基本資料，主要包括有機食品認證條件，有機加工認證條件，有機養殖的認證條件以及各自領域認證所需的基本資料。有機食品認證分為種植類、食用菌類、加工類、畜禽養殖類、水產養殖類的認證。
一、有機食品認證條件所需資料
A、有機種植類認證主要包括蔬菜瓜果、雜糧、林果、野生植物、食用菌等。有機食品認證(種植類)所需基本材料如下：
【申請時提交的資料】
1、營業執照(企業提供);
2、組織機構代碼證(企業提供);
3、種植地塊布局圖及土地/山林承包租賃合同(企業提供);
4、人員任職名單、農業設備及運輸設備清單(企業提供);
5、申請表、認證委託協議(認證咨詢師協助提供);
6、管理手冊、基地調查表、管理體系文件(認證咨詢師協助提供);
【驗收階段查驗的資料】在咨詢師指導下完成
1、灌溉水質檢測報告(野生的不需要檢測灌溉水);
2、土壤農殘重金屬化驗報告(檢驗機構出具);
3、當地大氣無污染合格證明(環保局出具);
4、種子(或菌種)的購買票據以及說明書(野生的不需要);
5、地膜、棚膜、葯品等農資的購買票據(野生的不需要);
6、使用動物糞便購買票據及該糞便的無害化證明(野生的不需要);
7、包裝材料的合格資質(供貨廠家提供);
8、日常的農事出工記錄(認證咨詢師協助提供);
9、查看基地必須遠離化工廠、磚廠、大公路等，上游水源不得存在污染;
【驗收基地合格後抽樣】農產品農殘重金屬化驗檢測(專家抽樣後送到就近化驗室來檢測，檢測合格後就進入發證程序);
B、有機食品認證(食用菌)所需基本材料
【申請時提交的資料】
1、營業執照(企業提供);
2、組織機構代碼證(企業提供);
3、栽培室布局圖及土地承包租賃合同(企業提供);
4、人員名單、農業設備設備清單(企業提供);
5、申請表、認證委託協議(認證咨詢師協助提供);
6、管理手冊、基地調查表、種植計劃(認證咨詢師協助提供);
【驗收階段查驗的資料】在咨詢師指導下完成
1、生產用水質檢測報告(檢驗機構);
2、培養基農殘重金屬化驗(檢驗機構);
3、大氣無污染合格證明(環保局);
4、菌種的購買票據以及說明書(供貨方提供);
5、地膜、棚膜、葯品的購買票據及說明書(供貨方提供);
6、有機培養基的供銷合同、票據(供貨方提供);
7、包裝材料的檢測報告與合格資質(供貨方提供);
8、日常的農事出工記錄(認證咨詢師協助提供);
9、查驗基地必須遠離化工廠、磚廠、大公路等;
【驗收基地合格後抽樣】農產品農殘重金屬化驗檢測(專家抽樣後送到就近化驗室來檢測，檢測合格後就進入發證程序);
二、有機加工認證條件所需資料
有機加工類認證主要包括植物類農產品加工、肉類農產品加工、水產加工。有機食品認證(加工類)所需材料如下：
【申請時提交的資料】
1、營業執照(企業提供);
2、QS許可證或其它許可證(企業提供);
3、組織機構代碼證(企業提供);
4、人員任職名單、生產設備及檢驗設備清單(企業提供);
5、生產車間平面圖、土地證或土地使用合同(企業提供);
6、生產標准、產品工藝流程、各崗位規章制度(企業提供);
7、有關有機手冊、程序文件等(技術咨詢師協助提供);
8、申請表、認證委託協議(技術咨詢師協助提供);
9、管理手冊(技術咨詢師協助提供);
【驗收階段查驗的資料】在咨詢師指導下完成
1、生產加工用水檢測報告(當地質檢所或疾控中心出具);
2、員工健康證(當疾控中心出具);
3、計量設備檢定證書(當地計量局出具);
4、食品原料和添加劑的購銷合同票據、檢測報告與三證(供貨廠家提供);
5、包裝材料的檢測報告與合格資質(供貨廠家提供);
6、生產車間記錄、檢驗記錄、出入庫記錄、供銷記錄、運輸記錄(技術咨詢師協助提供);
【驗收生產場所合格後抽樣】發證產品的成品檢測(專家抽樣後送到就近化驗室來檢測，檢測合格後就進入發證程序);
三、有機養殖認證條件所需資料
有機養殖類認證主要包括畜類、禽類、蛋、水產品、特種養殖。
A、有機食品認證(畜禽養殖類)所需基本材料如下：
【申請時提交的資料】
1、營業執照(企業提供);
2、動物防疫合格證(企業提供);
3、組織機構代碼證(企業提供);
4、養殖基地場所布局圖，租地合同(企業提供);
5、人員名單、設備清單(企業提供);
6、管理手冊、基地調查表、有機管理體系(認證咨詢師協助提供);
7、申請表、認證委託協議(認證咨詢師協助提供);
【驗收階段查驗的資料】在咨詢師指導下完成
1、動物檢疫合格證(動檢站提供);
2、人員資格證和員工健康證(有關發證部門提供);
3、畜禽飲用水監測報告(檢測機構提供);
4、當地大氣無污染合格證明(環保局出具);
5、有機飼料購買發票和合同、檢測報告、資質證書(供貨方提供);
6、不能購買有機飼料的可以種植有機糧食(參照有機種植模式);
7、日常的防疫記錄、飼喂記錄、育種記錄、治療記錄、銷售記錄(認證咨詢師協助提供);
【驗收基地合格後抽樣】樣品的化驗檢測(專家抽樣後送到就近化驗室來檢測，檢測合格後就進入發證程序);
B、有機食品認證(水產養殖類)所需基本材料
【申請時提交的資料】
1、營業執照(企業提供);
2、漁業部門許可證(企業提供);
3、組織機構代碼證(企業提供);
4、養殖基地水域布局圖，淡水養殖的還需要租地合同，海水養殖的還需要海域承包使用合同或相關許可證(企業提供);
5、人員名單、設備清單(企業提供);
6、管理手冊、基地調查表、有機管理體系(認證咨詢師協助提供);
7、申請表、認證委託協議(認證咨詢師協助提供);
【驗收階段查驗的資料】在咨詢師指導下完成
1、檢疫合格證(漁業部門提供);
2、人員資格證和員工健康證(相關發證機構提供);
3、飼養水質檢測報告(檢測機構提供);
4、當地大氣無污染合格證明(環保局出具);
5、有機餌料購買發票和合同、檢測報告、資質證書(供貨方提供);
6、不能購買有機餌料的可以採用野生餌料(企業提供);
7、日常的防疫記錄、飼喂記錄、育種記錄、治療記錄、銷售記錄(認證咨詢師協助提供);
【驗收基地合格後抽樣】樣品的化驗檢測(專家抽樣後送到就近化驗室來檢測，檢測合格後就進入發證程序);
資料來源：中國有機農業網http://www.cnoa360.com/news/28829991.html