中國有機轉換認證標志
1、中國有機食品認證的標志為什麼不一樣
中國的有機食品認證為什麼不一樣,是因為他們以公司+國家機構行為認證,標准雖然大致相同,但是為了區分是哪家認證機構認證的,保障行業和市場的穩定,相繼專業等因素來區分,使得消費者和企業來認知,認證只是一種標准,但國家讓它商業化,所以標志不一樣是區分哪家公司認證的,來保證未來此證的權威和真實,標志代表的是哪家的有機認證更加真實,更加權威。
2、什麼是中國有機轉換產品
有機轉換食品是指從開始有機管理至獲得有機認證之間的時間所生產的產品,在此期間經過認證的產品必須標注有「中國有機轉換產品」的字樣,方可進行銷售。按照國家相關規定,經過有機認證後,從生產其他食品到有機食品需要三年的轉換期,也就是說,在被認證後的三年過渡期內,基地的農產品生產要按照有機食品的生產標准進行,但尚未獲得標注有機食品的資質,需要標注「中國有機轉換產品」字樣。
有機食品是一種國際通稱,是從英文Organic Food直譯過來的,其他語言中也有叫生態或生物食品等。這里所說的「有機」不是化學上的概念,而是指採取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指按照這種方式生產和加工的;產品符合國際或國家有機食品要求和標准;並通過國家認證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。目前經認證的有機食品主要包括普通的有機農作物產品(例如糧食、水果、蔬菜等)、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、採集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。 有機食品與其他食品的區別體現在如下幾方面:
1) 有機食品在其生產加工過程中絕對禁止使用不使用化學合成的農葯、化肥、生產調節劑、飼料添加劑、激素等物質,並且不允許使用基因工程技術;而其他食品則允許有限使用這些技術,且不禁止基因工程技術的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術的使用就未作規定。
2) 生產轉型方面,從生產其他食品到有機食品需要2-3年的轉換期,而生產其他食品(包括綠色食品和無公害食品)沒有轉換期的要求。
3) 數量控制方面,有機食品的認證要求定地塊、定產量,而其他食品沒有如此嚴格的要求。
因此,生產有機食品要比生產其他食品難得多,需要建立全新的生產體系和監控體系,採用相應的病蟲害防治、地力保護、種子培育、產品加工和儲存等替代技術。
3、如何准確識別有機食品的認證標志和標簽
准確識別有機食品的認證標志和標簽,只要有認證標志就行。
因為凡在我國生 產、加 工、銷 售的有機食品,都必須加貼國家統一的有機產品標志,
並標注有機食品認證機構標識、名稱。 中國有機產品認證標志如下:
4、如何識別有機食品上的有機認證標識?
有機食品的包裝上通常都會有「IOS」的圖標,這個是代表該食物通過了有機食品認證,同時這個標志也可以成為快速區分食品的分類的方式之一
5、有機轉換認證和有機認證的標號一樣嗎
中國的有機食品認證為什麼不一樣,是因為他們以公司 國家機構行為認證,標准雖然大致相同,但是為了區分是哪家認證機構認證的,保障行業和市場的穩定,相繼專業
6、有機產品認證證書和有機轉換產品認證證書有什麼區別?
有機產品認證證書和有機轉換產品認證證書的區別:
1、認證方式不同:如果被認證方是第一次申請有機產品認證,則在三年內獲得的認證證書只能是有機轉換產品認證證書,保持有機轉換產品認證證書有效三年後再申請有機產品認證,則可以獲得正式的有機產品認證證書。
2、申請次序不同:先申請有機產品認證得到有機轉換產品認證證書後,保持3年,才能申請獲得有機產品認證證書。
3、獲得難度不同:有機產品認證證書比有機轉換產品認證證書要更難獲得,申請審核會更嚴格。因為種植的基地需要經過三年按照有機標准管理的轉換,這樣才能讓之前的農殘、重金屬等污染物慢慢稀釋或降解。
(6)中國有機轉換認證標志擴展資料
有機產品的特徵:
1、不使用人工合成物質如化學農葯、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等;
2、生產遵循自然規律,與自然保持和諧一致,採用一系列與生態和環境友好的技術,維持一種可持續穩定發展的農業生產過程;
3、不採用基因工程獲得的生物及其產物。
7、有機食品有幾種標志?有什麼區別,分別是哪個認證機構?
就是兩種,一個是有機的綠色的,一個是有機轉換的褐色的。認證中心的標那就多了,23家一家一個樣
8、怎麼辨認有機標志?
有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農葯、肥料、除草劑和生長調節劑等物質,以及基因工程生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植平衡,維持農業生態系統持續穩定,且經過有機認證機構鑒定認可,並頒發有機證書的蔬菜產品。它是真正源自自然,富營養、高品質的安全食品。
市場上出現了不少真假難辨的有機蔬菜,我們應該如何辨認呢?
一、憑口感。你可以從有機蔬菜中吃到「生命力」。有機蔬菜吃起來清脆,它給你感覺就是新鮮,即使是烹調後,還是會有不一樣的感覺,這不是蔬菜經過處理可以製造出來的口感。
二、到有機食品店或者正規超市購買。市場攤販的蔬菜來源經常變換,並不穩定。如果對有機蔬菜了解不多,建議你去有信譽的有機食品店購買。超市也是不錯的選擇,有時超市會因為大宗采購,價格比有機食品店便宜。
三、選購時要注意蔬菜包裝上的有機認證標志。該標志由國家環保總局有機食品發展中心認定頒發,主要認證對象是糧食、蔬菜、果品、畜禽、水產品和食用油等產品。
四、注意包裝袋上是否明確標示生產者及驗證單位之相關資料(名稱、地址、電話)等,可以依據這些資料到相關網站或者相關部門查詢。雖然有機蔬菜在種植過程中未使用化肥、農葯,不必擔心有農葯殘留問題,但其表面附著的蟲卵和寄生蟲需要清洗干凈。洗時要將蔬菜放在水龍頭下逐片沖洗,並用手輕搓,如果是比較粗大的蔬菜,例如芥藍菜等,可以用舊牙刷輕輕刷洗。用添加幾滴白醋的水浸泡蔬菜,可以輕松除去菜中隱藏的菜蟲。