日本拉麵品牌排行榜
1、世界上最好吃的方便麵有哪些
很多人多有過小時候偷吃泡麵的經歷,泡麵這種家長禁止但又香味撲鼻的東西,簡直就是禁果一樣的存在。但是世界上最好吃的泡麵可能很多人都沒吃過。下面由我為大家介紹世界上最好吃的方便麵,希望能幫到你。
最好吃的方便麵-日本的煮麵
五木系列:
「五木」創立於1878年,至今已有130餘年的歷史。品牌名取自日本熊本縣五木村,氣候溫暖適宜農作物的生長,產出的優質麵食十分出名,為日本麵食勝地,被譽為日本拉麵的鼻祖。
熬煮16個小時製作出的濃郁湯底 日本「五木」日式拉麵四口味
「五木」 日式拉麵湯底精選日本本國肉類,熬煮16個小時製作,而細身勁道的面條質感腍滑彈牙,熊本拉麵、熊本博多拉麵、久留米拉麵與熊本香辣紅面四款口味一次獻上。將面配濃湯煮好,卧顆糖心蛋,鋪上海苔和紅姜,再撒一把香蔥,先喝湯後吃面,在家製作日式拉麵就是這么簡單。
「五木」蒜香麻油味方便麵
濃郁的蒜香麻油滋味,韌性十足的筋道面條
「五木」火國熊本豬骨面
日本 Hakubaku 黃金大地無鹽分營養面
源自日本的黃金大地品牌,無鹽系列更是備受追捧。
(少鹽的食品更健康,我會騙你嗎?不提多,反正少鹽有利於減重的,講真)
黃金大地三款無鹽營養面,無鹽的配方讓它在水煮的過程中口感柔軟順滑更易消化。
經典素麵最細且易煮熟,口感順滑細膩,無論是配比湯底還是拌著吃都能夠展現小麥本源的清香之味;
涼面比素麵稍寬一些,煮熟晾涼後搭配食材一起食用滋味妙不可言;
最後一款烏冬面對於喜歡勁道口感的人來說一定不能錯過,煮熟後彈性十足,若是與爽口湯底混合……
日本 Hakubaku 黃金大地無鹽素麵+絹素麵組合
Hakubaku 這兩款素麵採用真空包裝技術,最大程度減少面條的營養流失。並且由於本身面質較細,僅需2分鍾左右,便可享用爽滑好味,方便又快捷。
九州四縣單包面
九州拉麵用爽滑勁道的拉麵,配以濃郁鮮香的骨湯,鮮美滋味令人難以忘卻。只要三分鍾即可在家品嘗地道之味。
最好吃的方便麵-家中常備的面
統一湯達人日式豬骨面,約4元一包,煮麵。
味道很厚重的面,冬夜來一碗特別舒暢。能很明顯的讓你感到湯料和其他面條不一樣,和味千拉麵同出一路。
同系列的酸辣豬骨也不錯,羅宋口味的就不太喜歡了。
(如果喜歡這種類型濃郁味道的,還可以在淘寶上買豬骨湯料包自己配面,更濃。)
日清拉王黑香油豬骨面,約3元一包,煮麵
面體利用新的制面技術,真的特別有嚼勁,很爽滑。
湯頭同樣厚重型,比湯達人薄一點,黑蒜香油很提味。必需要煮的面,煮麵的時候加入一點菜。
辣三鮮和精燉牛肉口味不太喜歡。
出前一丁雞蓉面,每包5元左右,煮麵
面體加入大量雞蛋清揉成的面,彈力佳,勁道。
湯料雖然比較少,僅有粉料和香油,但是味道比較精緻,吃這種雞湯面不會覺得特別假。
半夜餓了吃這碗面,也不會膩得難受睡不著。
雖然有評比說碗仔面雞蓉更好,或者安藤元祖雞湯面好吃,都買過,但是我還是比較喜歡出前的,就是因為面體吧。
出前一丁整個系列水準都比較不錯,紅白包香油味也很好。煮著吃。
喜達印尼撈面,3元一包,泡麵
料有好幾包,各有各的風味,特別是濃醬油一滴一滴甜甜的特別好吃。
異國風味意外的和我口味很配。營多牌的印尼撈面有股檸檬油味道不太喜歡。
印尼的泡麵有好幾款被國外網站評為好吃十大面,喜達牌是其中比較容易買到的。
美中不足是每包太小了,吃一包意猶未盡。
第一次吃是在香港...還背回大陸了。
統一炸醬面,每包2元,泡麵
只有在北京才有賣的方便麵,可能不太受全國人民歡迎。但我很喜歡,味道濃郁也不膩,醬味豐富,最近又從淘寶買了在家吃。
個人覺得比統一聯合六必居出的炸醬面口味,有更多普適性。
特別一提是吃乾麵喝鮮湯的設計,因為油炸的面體,煮出來的湯很好喝,裙帶菜口味和拌面醬很搭。
美中不足是要准備倆碗。。。洗倆碗。
辛拉麵black。每包8元左右,煮麵
確實味道很不錯,而且在國內比較好買,我買網天貓超市都有。
唯一缺點是價格偏貴,4連包30塊上下,每次吃到最後一包時都會覺得“米缸見底了”的悲涼感。
口味濃郁又不油膩,辣牛骨口味,感覺是很男人的面
之後就不買普通的農心了(本來也不喜歡吃)。
方便麵的各種吃法炒方便麵
原料:
方便麵適量、捲心菜適量、雞蛋適量、植物油適量、生薑適量
做法:
1、方便麵兩包,嗯,要根據飯量來。
2、捲心菜洗凈,撕成小片。
3、煮鍋里倒入清水,水開後把方便麵餅下入鍋里,煮軟後撈出。
4、取干凈小碗,倒入方便麵調料,脫水蔬菜,澆入一勺煮方便麵的湯水,勾兌成料汁。
5、煎鍋里倒少許油,磕入一枚雞蛋,小火煎熟後盛出。
6、鍋里留底油,倒入捲心菜,小火翻炒。
7、炒制捲心菜變軟,變色後倒入煮好的方便麵條,小火翻炒。
8、把面條炒勻後,澆入勾兌好的料汁炒勻。
香辣方便麵
原料:
方便麵1包、雞蛋一個、麵筋泡3個、蘆筍5跟、蔥適量、冰水250ml
做法:
1、鍋里水煮開,放入方便麵 醬包和蔥段
2、蘆筍熱水焯熟
3、放入面塊
4、煮開後,倒入調料包
5、把面條撈出來,用冰水過水
6、在面條湯里放入麵筋泡
7、面裡面加入雞蛋和蘆筍。豆腐泡
8、澆上面湯即可
9、香辣好吃 有營養
小竅門:
宅男宅女們,不用為老吃方便麵不健康而發愁,只要您多用點心,再花一點點時間就能吃到一碗簡單又有營養的方便麵哦
泡菜方便麵鍋
原料:
方便麵面餅兩塊、泡菜適量、豆腐半塊、豆苗適量、青紅椒適量、蝦仁6個、橄欖油適量、香油適量、麻油適量、韓國辣醬適量、鹽適量、味精適量、牛肉粉適量、胡椒粉適量
做法:
1、所有材料准備好(方便麵去掉調料包,選擇韌性比較好的彈面)
2、湯鍋中倒入適量橄欖油和辣椒油,燒熱後放兩勺韓國辣醬,爆出香味
3、倒入豆苗、青紅椒絲、蝦仁翻炒
4、鍋中填入適量清水,大火燒開轉中火
5、放入面餅繼續煮
6、放入泡菜、豆腐,淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉,少許鹽和味精,煮一會即可
美味方便麵
原料:
方便麵1包、鹵蛋1個、西蘭花適量、紅椒適量、香蔥適量、方便麵調料包1包
做法:
1、准備好材料,西蘭花、紅椒、香蔥洗凈。
2、將西蘭花、紅椒、香蔥切好備用。
3、鍋里水燒開,下方便麵稍煮。
4、方便麵變軟,加入調料包。
5、將西蘭花、紅椒倒入面中稍煮。
6、西蘭花、紅椒斷生即可出鍋,撒上香蔥,五香蛋切圓片碼在面上。
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2、日本拉麵品牌有哪些?哪個最受歡迎?
日本拉麵品牌有博多拉麵、札幌拉麵、喜多方拉麵、橫濱拉麵、東京拉麵、白河拉麵、味千拉麵等。
最受歡迎的是味千拉麵。
味千拉麵來自日本的正宗口味,創立於上個世紀的60年代,在日本九州島上,有獨特的製作方法,剛開始只是一個服務於當地的小店,生意越來越好,因此規模越來越大,後來形成連鎖店,逐漸擴展到亞洲的各個國家,開始為大量的消費者服務也能傳播日式的美式風味和品質。
而且味千拉麵的分量也比較大,擁有多年傳承下來的製作技術,比如獨特的白湯,就是選擇精緻的豬大骨原材料,經過多層篩選,通過長時間的熬燉,精確控制火候,讓這些湯底的味道更加濃厚。
味千拉麵上面的營養也相當豐富,比如骨頭湯中含有大量的軟骨素,對人體鈣元素吸收和骨質都有很好的作用,膠原蛋白豐富,真的能好好體現出精益求精的製作理念和精神。另外開始研發出多種不同的口感。變化多端,製作速度也非常快。
3、日本最暢銷的幾個方便麵品牌
日本最暢銷,最常見復的是制日清制面.
不過寫著日清,並不代表是日清自己開發的品牌.
多數是請日清代工的,日本的方便麵多數都是賣的好的拉麵館,想增加銷售額,同時請面廠代工自己的面條,日本有很多方便麵是不能用開心沖的,需要煮的.
日本比較代表的方便麵是,出前一丁,明星拉麵,UFO炒麵,チャルメル、中華三昧、チキンラーメン
4、日本方便麵有哪些品牌
一風堂,鳥(つた) ,Ginza Noodles むぎ之オリーブ ,山頭火,すみれ,つじ田 奧の院,日清,DON兵衛等
拓展資料:
方便麵是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將面條加熱沖泡開,在短時間(一般在3分鍾內)內便可食用的即食方便食品。
據說,最早製作方便麵的,是中國揚州一位姓伊的知府家中的廚子。他把麵粉中加入雞蛋,擀成薄片,切成細絲,放水中煮過,立刻再放入油中炸過晾乾。這樣處理過的面條放在熱水中隨時可以泡軟,食用非常方便。
成為速食產品的現代方便麵,是由1910年出生於中國台灣的華裔日本人安藤百福有鑒於當時吃一碗拉麵要排隊排很長,很久,所以在大阪府池田市發明的。
安藤百福並在發明方便麵後,創立日清食品公司,販售「雞湯拉麵」(Chikin Ramen)( 香港名為「日清伊面」;中國內地為「日清始祖雞湯拉麵」)口味,最初的售價為35日元。
1958年8月25日,日清食品公司的創始人安藤百福(1910——2007 原名吳百福,日籍華裔)銷售了全球第一袋方便麵——袋裝 「雞湯拉麵」。其後,日清公司又逐步推出調料單獨包裝的方便麵,並於1971年增加了杯裝方便麵。
5、日本拉麵四大品牌是什麼?
札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵並列為日本三大麵食。
1、札幌拉麵
位於札幌市中心的薄野,其實只是一條數十米的小巷,卻有17家拉麵店,根本沒有其他店鋪。它存在已有30年歷史,從原本的7、8家拉麵店以及數間酒家發展起來,後來逐漸變成拉麵店聚集的專門街。
札幌拉麵以味噌口味為代表,在濃郁的味噌湯上還添加了大量豬油和蒜,還有炒過的蔬菜,大部分拉麵店還會用肉末代替叉燒。
油質豐富,口味比其他地方都要咸。值得一提的是,人們常說的地獄拉麵其實是用辣味噌製成,也是札幌拉麵的一種。鮮辣咸香,讓人忍不住越辣越想吃。
2、博多拉麵
博多拉麵來自九州福岡縣,多少人吃博多拉麵只為那一口濃醇的豚骨湯!湯頭匯聚了百分百豚骨的精華顯得格外粘稠,這份極致的香濃有人為之瘋狂,也有腸胃不好的人覺得太油膩吃不消。
故多數人吃博多拉麵比較喜歡配搭紅姜跟該拉麵的配菜靈魂:辛子高菜,既去膩又豐富了拉麵的味道。吃量大的人通常在吃完拉麵後會多叫一份面(替玉),把剩餘的湯汁伴隨拉麵一滴不剩地消滅。
3、喜多方拉麵
日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉麵。湯底分別以豬骨和小雜魚干混合製成。面條使用大條的扁平捲曲面條,使其有獨特的食感。在福島縣,白河拉麵也同樣的有名。
日本拉麵的起源:
早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但如今拉麵的口味也越來越多樣化。
日本拉麵源自中國。日本最早關於中國面條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用面條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。
「ラーメン」(日語羅馬字:ramen)的名稱的來源有多種說法。被最多人認同的說法是來自漢語的「拉麵」,所以漢字寫做「拉麵」。另外的說法包括:撈面、鹵面。
在明治時代早期,拉麵是橫濱中華街常見的食品。1900年代,來自上海和廣東的中國人在日本賣切面,配以簡單的湯底和配料。在昭和年間,拉麵在日本開始流行。
第二次世界大戰之後,來自美國的廉價麵粉和從中國戰場回來的士兵使得中國風味的面條大行其道。1958年,華裔日本人(出生於台灣省台南市)安藤百福(中文名:吳百福)發明的方便麵(方便麵)叫「拉麵」,創立日清食品公司。
拉麵成為流行的方便食品。由此「拉麵」這個詞的使用也超過了其他的名稱的使用。1980年代,日本拉麵成了日本飲食文化的代表之一,日本各地都有人研發出別具地方風味的拉麵。
近年來,由於對瘋牛病的恐懼,日本人對和拉麵的顧客層相同之另一快餐食品「牛肉蓋澆飯」的消費明顯下降,拉麵成了上班族的第一午餐選擇。
6、世界上十大方便麵品牌是什麼?
方便麵,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔麵。1958年8月25日,日清食品公司的創始人安藤百福銷售了全球第一袋方便麵——袋裝 「雞湯拉麵」。其後,日清公司又逐步推出調料單獨包裝的方便麵,並於1971年增加了杯裝方便麵。目前消費方便麵最多的國家是中國,其後依次為印度尼西亞、日本和美國。想知道世界十大美味方便麵是什麼嗎?第1位 營多咖喱炒麵特別裝(印度尼西亞)這才是最強的。讓人著迷的辣味甜味和酸味。看來不止日本,印度尼西亞的方便麵也很好吃呢。第2位 營多撈面燒雞味珍寶裝(印度尼西亞)混合了5種調味料製成的大碗撈面。醬油味混著智利辣醬的香味讓人慾罷不能。第3位 日清芥末蛋黃醬炒麵(日本)炒麵配芥末蛋黃醬的組合太棒了! 第4位 札幌一番醬油味拉麵(日本)微甜的醬料和海苔是絕妙的搭配。只需用少量水就能做好這一點也很吸引人! 第5位 喜達牌咖喱味特別版(印度尼西亞)辣味的咖喱帶點兒甜,味道濃郁! 第6位 評判屋中華拉麵 鹽味(日本)以雞骨和豬肉味為基底,配上濃菜湯,再加上魚肉精華,濃郁的日本風味。和口感柔軟的面條十分相配! 第7位 農心 辛拉麵BLACK(韓國)濃菜湯加上牛骨精華和獨特的辣味,讓人上癮的味道! 第8位 札幌一番鹽味拉麵(日本)彷彿混入了牛油一般,復雜濃厚的味道調味包和拉麵的味道很相配! 第9位 公仔麵雞肉味(香港)雞肉的美味難以言喻! 第10位 KOKA可口非油炸炒麵黑椒味(新加坡)黑椒和面的味道相融合,低卡路里的同時十分美味!
7、日本什麼拉麵最有名?
札幌拉麵、味增拉麵、豚骨拉麵、東京拉麵、醬油拉麵、和歌山拉麵、熊本拉麵、
8、日本十大最好吃的拉麵都有哪些?
「一燈」有沾面、拉麵和蕎麥面三種,湯汁還分濃厚魚介和芳醇清單兩種,他們家的湯是完全不使用豬骨豬肉的。在製作醬油拉麵的湯頭時,店家會在生醬油中添加些蛋黃醬調味,還蠻特別呢。
面的話呢,小麥的甘甜味十分突出,是嚼勁十足的特製中等粗面。這里重點要推薦下他們家的配菜,一般拉麵店的叉燒都是豬肉,他們家的叉燒相當有彈性,不松軟,與眾不同的是,除了豬肉以外其他的叉燒還有雞肉和鴨肉的,相當罕見。你也可以試試特製的雞肉丸子,內陷里包了紫蘇葉,多了份清爽,少了一般丸子的油膩。
支那そば 八雲
老味道的叉燒肉配上滑嫩的餛飩一起吃相比普通拉麵這里更有特色的是餛飩面,白湯汁特製餛飩面。餛飩有蝦肉餡兒和肉餡兒兩種選擇,也可以mix。湯汁非常清淡,沒有一點雜味。有白、黑、混合湯汁三種可選,特別推薦顏色偏紅有些老味道的叉燒肉,和完成度超高的滑嫩餛飩一起吃,很美味。
饗 くろ喜
日本菜和義大利菜雙重經驗秋葉原的鹽味拉麵店「饗 くろ喜」,店主是有著做日本菜和義大利菜雙重經驗的廚師。店鋪內用料講究,還使用特製蒙古岩鹽調制湯底,清湯用雞骨與豬肉熬制而出,雞肉叉燒使用柚子皮腌制過的,面條有粗面、細面兩種選擇,季節限定菜單也是「饗 くろ喜」的魅力之一。應季牡蠣搭配應季時蔬的面條,限定發售期間,當然排隊是必須的。
9、日本正宗日式拉麵品牌有哪些?
勞累了一天的時候,飢腸轆轆的時候,遇見陰雨寒冷天氣的時候……想像一下,如果有這樣一個場景:
喝一口熱氣騰騰的濃湯,
沾著濃湯「吸溜」著筋道的面條,
不止如此,
再來上幾口軟糯的熏制叉燒、入味的腌制嫩筍、口感適度的溏心蛋和海苔,
……
馥郁的滿足感讓人不禁感嘆,一碗暖心的日式拉麵,才是治癒界的「王炸」。
拉麵,可以說是日本最具代表性的「國民餐食」之一。2012年,根據日本總務省統計局『経済センサス‐活動調査』,日本拉麵店銷售額已經超過5500億日元(僅是拉麵專門店的數據,不包含菜單上含有拉麵的中華料理等),且市場規模仍在不斷擴大。
如今,日式拉麵作為日本獨特美食文化的代表,正將這股風潮「席捲」至全球各地。倫敦、紐約等歐美國際城市開始出現越來越多的日式拉麵店,日本KLab株式會社開進上海大悅城、成都伊藤洋華堂的拉麵主題街區——「拉麺競技館」也頗受歡迎。
今年夏季,拉麵還成為優衣庫發布聯名新品的「主角」。
日式拉麵,究竟緣何有如此大魅力?
「一碗入魂」,
日本服務的極致精細化
明治維新時期從中國傳入日本橫濱中華街,
二戰之後因為既便宜又能吃飽而廣為普及,
1980年代為順應各地日本人口味開始「百家爭鳴」……
原本的「舶來之物」,卻因為與本地文化的深度融合、推陳出新而成為這個國家最接地氣的大眾美食,並突破性地登上了《米其林指南》(2家米其林一星拉麵館:蔦,鳴龍)
更重要的是,很多人都認為,與日式拉麵最相搭的形容是——一碗入魂:
「不僅僅是一頓果腹的簡餐,
更是在疲憊的日常生活中,
一種慰藉與一次自我溝通。」
一碗拉麵,實際濃縮的是服務業態的「道」:精細,極致。
「職人精神」的堅守
在日本,拉麵這一工種為稱為「工匠之技」,被看做是一種修行。
因為,拉麵的成敗很大程度取決於面湯的好壞。好的湯底,不僅需要取材新鮮,更需要長時間熬制。
比如「豚骨」(豬骨)拉麵的湯,通常需要熬制10多個小時,才能將骨中的膠原蛋白完全溶於湯中、凝縮出乳脂狀的湯色和濃郁的香味。
而這一過程,既需要拉麵師傅對配方的反復研發,也需要有專門的人不斷在爐邊翻攪,沉澱的心力也是時間。
10、日本拉麵的四大品牌分別是什麼?
札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵並列為日本三大麵食。
1、札幌拉麵
位於札幌市中心的薄野,其實只是一條數十米的小巷,卻有17家拉麵店,根本沒有其他店鋪。它存在已有30年歷史,從原本的7、8家拉麵店以及數間酒家發展起來,後來逐漸變成拉麵店聚集的專門街。
札幌拉麵以味噌口味為代表,在濃郁的味噌湯上還添加了大量豬油和蒜,還有炒過的蔬菜,大部分拉麵店還會用肉末代替叉燒。
油質豐富,口味比其他地方都要咸。值得一提的是,人們常說的地獄拉麵其實是用辣味噌製成,也是札幌拉麵的一種。鮮辣咸香,讓人忍不住越辣越想吃。
2、博多拉麵
博多拉麵來自九州福岡縣,多少人吃博多拉麵只為那一口濃醇的豚骨湯!湯頭匯聚了百分百豚骨的精華顯得格外粘稠,這份極致的香濃有人為之瘋狂,也有腸胃不好的人覺得太油膩吃不消。
故多數人吃博多拉麵比較喜歡配搭紅姜跟該拉麵的配菜靈魂:辛子高菜,既去膩又豐富了拉麵的味道。吃量大的人通常在吃完拉麵後會多叫一份面(替玉),把剩餘的湯汁伴隨拉麵一滴不剩地消滅。
3、喜多方拉麵
日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉麵。湯底分別以豬骨和小雜魚干混合製成。面條使用大條的扁平捲曲面條,使其有獨特的食感。在福島縣,白河拉麵也同樣的有名。
(10)日本拉麵品牌排行榜擴展資料:
早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但如今拉麵的口味也越來越多樣化。日本拉麵源自中國。日本最早關於中國面條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用面條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。
「ラーメン」(日語羅馬字:ramen)的名稱的來源有多種說法。被最多人認同的說法是來自漢語的「拉麵」,所以漢字寫作「拉麵」。另外的說法包括:撈面、鹵面。