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風干牛肉十大品牌

發布時間: 2022-08-06 00:33:32

1、中國哪個地區產的牛肉乾最好吃?

「冒充」牛肉乾的醬鹵牛肉又以川系麻辣口味居多,一般油很大脂肪多。因為沒有風干,水分較高容易變質,往往會添加防腐劑。鑒於各位都關心牛肉乾是不是真牛肉這一沉重科學問題。在與實驗室小哥多番勾兌後,我決定測測推薦款牛肉乾的DNA,倒是要看看到底有沒有牛,摻沒摻豬,混沒混鴨?好吃的風干牛肉多來自內蒙古,麻辣牛肉則基本不出川渝,南方和台灣地區偏愛鮮中帶點甜,氣性也和當地水土相符。

牧民自己家曬乾的本地牛(又叫笨牛,非改良牛,沒喂過飼料的)肉乾好吃。最好的是錫林郭勒東烏旗、西烏旗,赤峰市克什克騰旗牛肉。包裝好的什麼這個那個牌子的全是假的,進些不能吃的便宜爛肉後用吹風機或烤箱烤幹了給你們這些外地人吃的。


都知道內蒙古草原廣袤,適合放牧。而內蒙古的牛羊可以說是質量上乘的肉了。很多都愛吃牛肉乾,要說最好吃的牛肉乾品牌肯定是內蒙古牛肉乾品牌。因為內蒙古牛肉肉質鮮美,而且是很有營養的。那麼市場上的內蒙古牛肉乾品牌有哪些呢?下面排行榜123網為你公布十大內蒙古牛肉乾品牌排行榜,蒙伊薩內蒙古牛肉乾最好吃。


「蒙妞」牌子的可以,我經常在我的朋友店買,她就是專做這個內蒙古美食的,「蒙妞」牌子的牛肉原料好,沒有添加劑,口感很像我小時候吃得牛肉乾的味道,就是純粹的牛肉味,超干很不錯,就是有點小貴,但是牛肉質和口感是最棒的!本地有草原旭日和罕山牛肉,我到是喜歡吃奈曼旗大沁他拉的白音亢蓋牛肉!不為別的,獲過國際美食大獎的正宗傳統手工藝和像老母親一樣的傳承人為您奉上的各種特色風干牛肉。


2、好吃的牛肉乾有推薦的嗎?

知道中國有幾種牛肉乾嗎?蒙古的粗獷耐嚼、江南的細膩精緻、四川的麻辣辛香、雲貴的香酥勁脆 、新疆的香醇滋潤、青藏的高潔天然、台灣的鮮美多汁,中國牛肉乾的做法不少於7種,你品嘗過幾種呢?

知道中國有幾種牛肉乾嗎?蒙古的粗獷耐嚼、江南的細膩精緻、四川的麻辣辛香、雲貴的香酥勁脆 、新疆的香醇滋潤、青藏的高潔天然、台灣的鮮美多汁,中國牛肉乾的做法不少於7種,你品嘗過幾種呢?

中國的飲食文化實在是太豐富了,不同的地域,不同的民族,往往衍生出不同的飲食文化,就拿牛肉乾的做法來說,從北邊的內蒙,到南邊的西藏、雲貴川,從東邊的江浙到西北的新疆都各有不同,下面給大家細細道來。

內蒙牛肉乾

蒙古的飲食文化比較粗獷,大塊吃肉,大碗喝酒,有一種屬於草原的豪邁,所有的飲食以烤最為著名,是中國最擅烤的民族,蒙古牛肉乾也是烤出來的。

蒙古牛肉乾用的是草原黃牛肉,有一個很重要的步驟:風干,將新鮮的牛肉自然冷凍風干,使油和水分充分散發,讓肉質變得鬆散,這時候再用秘制的醬料進行浸漬,然後充分烤乾,這樣做出來的牛肉乾特別硬,但是吃起來很香很耐嚼。據說當年成吉思汗率領的蒙古軍隊戰鬥力那麼強,牛肉乾功不可沒,它攜帶輕便,上百斤的牛肉,做成牛肉乾只有十幾斤,蛋白質含量又高,再喝點水,就能迅速補充體能。

西藏牛肉乾

西藏是個很神奇的地方,天高雲闊、古老神秘,有著湛藍的天空、潔白的雪山、遼闊的草原、美麗的湖泊、虔誠的僧人,還有著一群群飲冰雪融水,吃無污染野草長大的牛羊。

氂牛是西藏比較特別的動物,生長在青藏高原海拔3000米以上的地區, 叫聲像豬鳴,又被人稱作豬聲牛,它屬於獨特的半野生半原始珍稀動物,生長在無任何污染的環境,氂牛肉比普通的牛肉更加的細膩、鮮美、健康,是國際市場上稀少的高級肉類。

用氂牛肉製作的氂牛干是西藏最吸引人的美食之一,據說神奇的氂牛肉很抗寒,冬天身子冷,嚼幾片氂牛干,就會覺得身上暖呼呼的。

3、風干牛肉哪個牌子比較好吃

1 牛頭牌牛肉乾 (建於1984年,國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一,貴州)
2 金角.老四川 (始創於1937年,老字型大小著名牛肉乾品牌,北京/四川)
3 棒棒娃牛肉乾 (牛肉休閑食品著名品牌,成都市棒棒娃實業有限公司)
4 五洲牛肉乾 (國家免檢產品,於1980年,安徽蒙城五洲食業)
5 張老頭牛肉乾 (牛肉乾老字型大小龍頭企業,津市市張老頭鹵臘味食品廠)
6 草原旭日牛肉乾 (著名品牌,內蒙古通遼市草原旭日商貿有限責任公司)
7 遛洋狗牛肉乾 (於1989年,成都最早專業生產牛肉製品的企業)
8 綠盛牛肉乾 (最大的牛肉乾生產企業之一,杭州綠盛集團有限公司)
9 香巴拉牛肉乾 (新疆最大的牛肉製品企業,新疆香巴拉食品有限公司)
10 溢佳香牛肉乾 (國家免檢產品,浙江溢佳香食品集團有限公司)

4、內蒙古牛肉乾哪個牌子好

內蒙古牛肉乾十大品牌:蒙伊薩、乾哥倆、蒙歌爾、文興、草原笨牛、特牛、草原旭日、香巴拉、科牌、蒙糧。

一、蒙伊薩:蒙伊薩是內蒙古自治區有名商標,公司採用先進的企業管理模式、先進的加工工藝、不錯的管理人才,以合格的信譽,誠信的售後服務,完善的銷售網路,贏得廣發消費者的肯定和信賴。

二、乾哥倆:乾哥倆是赤峰乾哥倆食品有限責任公司旗下品牌,由生產草原牛肉乾為主逐步發展為五香牛肉乾、麻辣牛肉乾、孜然牛肉乾、五香鹹菜乾、麻辣鹹菜乾等20幾種系列產品。

三、蒙歌爾:蒙歌爾是內蒙古大力神食品有限公司旗下主打品牌,公司擁有優異的屠宰分割生產線和熟製品加工生產線,是集養殖、屠宰、食品加工、餐飲為主的農牧業生產加工企業。

四、文興:文興公司是專業生產草原風干牛肉乾的現代化企業,主營產品有風干肉、奶食品、奶酒、肉蓯蓉、鎖陽、蒙古族工藝品等。

五、草原笨牛:草原笨牛是內蒙古通遼市蒙特食品有限責任公司旗下產品,深受人們的喜愛,正以健康的步伐邁向千家萬戶。

六、特牛:特牛是呼和浩特特牛食品有限責任公司旗下品牌,得到了有關社會各界以及新老客戶的大力支持。

七、草原旭日:草原旭日以需求為導向,有計劃的推進市場,市場定位準確,產品一路俏銷,填補了內蒙地區沒有牛肉製品暢銷產品的空白。

八、香巴拉:香巴拉隸屬於新疆香巴拉食品有限公司,主要產品有「香巴拉」牌牛肉乾、牛肉醬、西式低溫牛肉製品、豆製品四大類產品,以「質優、物美」的特點遍及全疆和全國部分大中城市,具有較高知名度。

九、科牌:科牌是赤峰市科牌食品有限公司旗下主打品牌,公司配有先進檢驗設備,完全提高/增加食品質量合格。

十、蒙糧:公司引進國內先進的自動化設備,生產流水線,提高了公司生產的產品處於國內同類產品的先進水平。

5、牛肉乾哪個牌子好吃?

蒙伊薩內蒙古牛肉乾 、乾哥倆內蒙古牛肉乾 、草原旭日內蒙古牛肉乾 。

風干牛肉曾是蒙古民族獨享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝國時期,蒙古騎兵與牛肉乾就有著不解之緣,在征戰中。烈馬、彎刀、牛肉乾是成吉思汗在遠征戰中的三大法寶,牛肉乾在遠征作戰中起著很重要作用,因此風干牛肉被譽為「成吉思汗的遠征軍糧」。

牛肉乾的歷史沉澱很深很長,不是一個新品類,也不需要更多的市場培育和消費引導,不用擔心被其他產品所替代。就國內休閑牛肉產業來說,許多企業已經存在十幾年,但牛肉乾市場的競爭依然不夠激烈。雖然企業數量很多,但由於布局分散,大多數企業銷售半徑很小。

產業鏈不完整,迫使企業的銷售半徑只能維持在一定區域,能夠在全國市場暢銷的產品尚未出現,所以這個產品始終局限為一種土特產。最近幾年國內休閑食品市場的絕對規模和相對規模都呈現高速地增長,高出食品市場平均增長率近20個百分點,總體銷售額在200-300億元左右,預計未來幾年每年的增幅都將在15%以上。

休閑食品行業發展迅猛,但其結構卻並不均衡:穀物膨化類、果脯蜜餞類等品種日益成熟並趨向飽和,而與之相對應的肉脯、肉乾類休閑食品卻遠未飽和,蘊藏著巨大的發展前景。



6、哪個牌子的牛肉乾好吃?

牛肉乾的品牌有很多,以下是幾款較好的牛肉乾品牌:

1、綠川然精品風干牛肉乾

源自呼倫貝爾優質南屯牛肉,無菌風干,無油炸。獨立包裝,干凈衛生,攜帶方便,隨時隨地想吃就吃。紋理清晰,順著紋理撕扯,能看到絲絲纖維!有嚼勁,肉味濃。

2、拜倫澳洲健康腌制風干牛肉乾

這款牛肉乾的牛肉都是取自天然飼養的肉牛,非常的健康,而且是精選瘦牛肉經腌制、風干手工製作而成。它都是切成了小塊的塊狀,一口剛好一塊,吃起來口感偏硬,但是很有嚼頭,除了肉香還有濃郁的燒烤味,越吃越有滋味。

3、懶熊食尚五香風干 牛肉乾

內蒙古大草原的放養黃牛後腿肉為原料。烘乾烤制好口感,五香滲入牛肉後入口微甜。紋理粗獷,順著紋理撕拉成條,絲絲纖維看得見,慢慢咀嚼滿口肉香。如此美味,謹獻給無肉不歡的你!

4、阿戀原味風干牛肉乾

嚴選內蒙古優質一周歲幼牛,為確保工藝和口感,精選其後腿肉和腱子肉,採用原始傳統工藝製作,獨具大草原風味,牛肉味十足,肉質鮮香,不添加防腐劑和色素,包裝攜帶方便,無論宴請賓客還是出差旅遊,或是工作之餘,都是很好的選擇。

5、雲南德宏傣味琵琶乾巴純正風干牛肉乾

琵琶景頗乾巴」是雲南德宏州景頗族宴請賓客不可或缺的一道佳餚,它以優質黃牛為原料,配以當地獨有的天然香料,經景頗族傳統工藝加工而成,其味美肉香,肉色鮮紅,肉香濃郁,軟硬適度。有醇香味和香辣味兩個口味,每次品嘗琵琶景頗乾巴都讓您有大口吃肉的民族豪情。

挑選牛肉乾注意事項:

1、分清種類

牛肉乾一般是使用牛肉與香料一起腌制而成的肉乾,根據使用的牛肉種類、牛肉乾質地、形狀、製作工藝等不同,大致可以分為手撕牛肉、牛肉條、牛肉絲、牛肉粒、牛肉脯等。

2、辨別好壞

前市面上常有不法商家濫用牛肉香精,使用豬肉冒充牛肉來牟取暴利,因此在購買牛肉乾的時候,一定要擦亮眼睛,挑選真正優質的牛肉乾。

3、會看包裝

雖然可以通過肉質本身來判斷牛肉乾的質量,但是日常我們在選購牛肉乾的時候,部分包裝不足以讓我們看到真實的肉質情況,這時候也可以通過包裝來進行選購。

7、什麼牌子的牛肉乾好吃?

牛肉乾的品牌有很多,以下是幾款較好的牛肉乾品牌:

1、綠川然精品風干牛肉乾

源自呼倫貝爾優質南屯牛肉,無菌風干,無油炸。獨立包裝,干凈衛生,攜帶方便,隨時隨地想吃就吃。紋理清晰,順著紋理撕扯,能看到絲絲纖維!有嚼勁,肉味濃。

2、拜倫澳洲健康腌制風干牛肉乾

這款牛肉乾的牛肉都是取自天然飼養的肉牛,非常的健康,而且是精選瘦牛肉經腌制、風干手工製作而成。它都是切成了小塊的塊狀,一口剛好一塊,吃起來口感偏硬,但是很有嚼頭,除了肉香還有濃郁的燒烤味,越吃越有滋味。

3、懶熊食尚五香風干 牛肉乾

內蒙古大草原的放養黃牛後腿肉為原料。烘乾烤制好口感,五香滲入牛肉後入口微甜。紋理粗獷,順著紋理撕拉成條,絲絲纖維看得見,慢慢咀嚼滿口肉香。如此美味,謹獻給無肉不歡的你!

4、阿戀原味風干牛肉乾

嚴選內蒙古優質一周歲幼牛,為確保工藝和口感,精選其後腿肉和腱子肉,採用原始傳統工藝製作,獨具大草原風味,牛肉味十足,肉質鮮香,不添加防腐劑和色素,包裝攜帶方便,無論宴請賓客還是出差旅遊,或是工作之餘,都是很好的選擇。

5、雲南德宏傣味琵琶乾巴純正風干牛肉乾

琵琶景頗乾巴」是雲南德宏州景頗族宴請賓客不可或缺的一道佳餚,它以優質黃牛為原料,配以當地獨有的天然香料,經景頗族傳統工藝加工而成,其味美肉香,肉色鮮紅,肉香濃郁,軟硬適度。有醇香味和香辣味兩個口味,每次品嘗琵琶景頗乾巴都讓您有大口吃肉的民族豪情。

挑選牛肉乾注意事項:

1、分清種類

牛肉乾一般是使用牛肉與香料一起腌制而成的肉乾,根據使用的牛肉種類、牛肉乾質地、形狀、製作工藝等不同,大致可以分為手撕牛肉、牛肉條、牛肉絲、牛肉粒、牛肉脯等。

2、辨別好壞

前市面上常有不法商家濫用牛肉香精,使用豬肉冒充牛肉來牟取暴利,因此在購買牛肉乾的時候,一定要擦亮眼睛,挑選真正優質的牛肉乾。

3、會看包裝

雖然可以通過肉質本身來判斷牛肉乾的質量,但是日常我們在選購牛肉乾的時候,部分包裝不足以讓我們看到真實的肉質情況,這時候也可以通過包裝來進行選購。

8、內蒙古風干牛肉那個牌子的好吃?

回答:

1、蒙伊薩:

「蒙伊薩」是內蒙古自治區著名商標,「蒙伊薩」屬於蒙伊薩公司旗下產品。是十大內蒙古牛肉乾品牌排行榜之一。

2、乾哥倆:

「乾哥倆」牛肉乾是赤峰乾哥倆食品有限責任公司旗下品牌,目前赤峰乾哥倆食品有限責任公司在國家商標總局注冊「乾哥倆」系列產品達29類。

3、草原旭日:

「草原旭日」是內蒙特產風干牛肉乾的較大生產企業,是內蒙古自治區級農牧產業化重點龍頭企業。

4、蒙糧:

「蒙糧」牌風干牛肉乾是內蒙古旺牛食品有限公司旗下主打產品,現在「蒙糧」牌風干牛肉乾產品已暢銷於廣州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈陽等地。等都是內蒙古有名的牌子,都很好吃。

9、食品牛肉乾的品牌有哪些?

牛頭牌牛肉乾

金角.老四川牛肉乾

棒棒娃牛肉乾 

五洲牛肉乾

張老頭牛肉乾

草原旭日牛肉乾 

遛洋狗牛肉乾

綠盛牛肉乾

香巴拉牛肉乾

溢佳香牛肉乾

張飛牛肉乾

良品鋪子牛肉乾

罕山牛肉乾

百草味牛肉乾

科爾沁kerchin牛肉乾

廣發草原牛肉乾

10、牛肉乾哪個牌子好?

我比較喜歡吃鹵味,

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