2016鴨脖品牌排行榜

1、有哪些牌子的鴨貨是比較好吃的？

像周黑鴨，絕味，你好鴨的鴨貨都是比較好吃的，其中你好鴨的產品更符合年輕人的口味，質量安全可靠哦。

2、哪家的鴨脖好吃？

絕味的甜辣鴨脖很好吃。但是藤椒的不太好次。

周黑鴨真的比絕味辣一些。而且真的是最好吃的鴨脖了。

鎖骨還是絕味的好吃。

藕片盡量不要吃辣的，豆製品絕味的太咸太辣，海帶結可以吃辣的。魚豆腐之類的可以要辣的。

只有兩個牌子我吃的比較多。（我們菜市場有個超好吃的鹵味店，辣也好吃的鎖骨鴨脖鴨翅鴨心鴨胗等等。）

3、什麼牌子的鴨脖好吃？

絕味鴨脖很出名了，應該在全國各地都有連鎖店之類的，大家都很喜歡吃，那說明真的很好吃。
煌上煌鴨脖也別有一番風味，跟周黑鴨好像差不多都是甜辣的口味。
剛開始吃周黑鴨可能有點吃不慣那個甜辣的味道，吃久了感覺周黑鴨的味道更加的多元化，回味無窮。

4、鴨脖品牌大全 鴨脖有哪些品牌 鴨脖知名品牌名

周黑鴨，絕味鴨脖，小胡鴨，久久丫，九九精武，好棒美，可可哥，煌上煌，精武人家，漢口精武。。

5、中國十大鹵味品牌有哪些

我不知道中國十大鹵味品牌，我只知道有個長安十三鹵的我知道一些，其他的名牌應該都是人造出來的吧，話說現在什麼叫品牌？我覺得好吃就是品牌，不好吃再有名在我這里也不是品牌。鹵製品起源於先秦，隨後擴撒各地形成四川的川鹵，湖南的鹵味，潮汕的鹵製品，各不相同，鹵制方法也不同，有浸鹵，煮鹵，燜鹵等等。

6、中國十大鹵味品牌都是什麼？

中國十大鹵味品牌：杜三珍鹵菜、棒棒雞傳奇、洪瀨雞爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鴨貨、辣得笑、廖記棒棒雞、阡之味鴨脖。

1、杜三珍鹵菜

杜三珍原名老三珍，創建於清朝光緒十二年，也就是公元1886年，到今年恰好125年。當時的業主倪松坡原是肉店伙計，善於經營，業務不斷發展，陸續開設了皋橋陸稿薦、醋坊橋大房陸稿薦、閶門吊橋老三珍、臨頓路老協興等4家肉店。

消費升級讓休閑鹵味市場強勢爆發，不知不覺鹵味已經成為快消品行業的大市場，鹵製品應經品牌化，年輕化，時尚化，從以前的吃著玩的食品變成了人們的零食。

2、廖記棒棒雞

廖記棒棒雞精選食材，烹飪考究，美味口感，店鋪明亮整潔，深得顧客喜愛，不到短短一年時間，連鎖店上百家。

3、一手店

一手店產品在任何一道工序達不到標准都會被直接打入次品庫，絕不會流入市場銷售。一手店多年始終堅持以直營的方式銷售，每天向直營店多次配送，堅決不賣隔夜貨。在有效地保證產品質量的同時，一手店也贏得了廣大消費者的喜愛和信賴。

7、中國鹵味三巨頭分別是？

1、絕味鴨脖

絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統葯膳食譜，博採眾長，積數年心血研製。

招牌風味，香辣爽口、唇齒留香、肉質緊密、韌性耐嚼，味道醇厚滋味悠長。黑鴨風味，醇厚不膩、甜中帶辣、辣中帶麻、麻中帶香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。

2、周黑鴨

周黑鴨是一家專門從事生產、營銷及零售休閑熟鹵製品企業，主營業務為鹵鴨、鴨副產品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產類等其他產品。

周黑鴨選用專供白條鴨以數十種中草葯鹵制，葯味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食慾大開。

再加入精選上乘辣椒、花椒等調料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食。

3、煌上煌

總部座落在江西南昌，公司是一家集肉鴨養殖、屠宰加工、肉製品深加工、連鎖銷售、科研開發為一體的民營企業，2012年9月5日成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉製品行業第一個上市公司。

煌上煌產品採用江西鄱陽湖生態養殖的麻鴨為主原料，產品歷經二十多道工序，形成了醬制、鹵制、涼拌、清蒸、炒制、腌制6大系列100多個品種。產品口味鮮、香、辣、酥，富有嚼勁，天然安有營養，老少皆宜。

8、什麼鴨脖最好吃

麻辣鴨脖最好吃。

美味的麻辣鴨脖

·· 用 料 ··

鴨脖、生抽、老抽

紅辣椒、花椒、桂皮

蔥、姜、糖、鹽

·· 做 法 ··

1 | 鴨脖撕膜，泡一小時，把鴨脖洗白白。

2 | 紅辣椒切斷，蔥姜切開，備用，具體操作看個人刀工。其實不需要刀工

3 | 鍋里加冷水，鴨脖冷水入鍋，煮肉的流程大致相同。

4 | 等水沸騰之後，將血沫撈出。

5 | 將鴨脖撈出，熟了熟了。

6 | 瀝干水，先放一會。

7 | 鍋里加油，燒熱後，加入蔥姜爆香，加入花椒和紅辣椒，翻炒出香

8 | 加入清水，生抽，老抽，鹽，糖，煮沸

9 | 放入鴨脖，大約15-20分鍾，關火

10 | 撈出鴨脖，鹵汁放涼後，再將鴨脖放入，浸泡一晚上即可

11 | 經過浸泡的鴨脖

12 | 切斷即可享用

9、哪個品牌鴨貨好吃？

中國最好吃的鴨貨都在哪？

在吃鴨方面，南京人民從來不服輸。雖然南京以鹽水鴨最為出名，但實際上，最深得南京人民心的，還有鴨四件。在南京，不乏大口吃鴨肉的機會，但是真正解饞有趣兒的，還得是配上一壺小酒，認認真真的啃鴨四件。飽浸鹵汁的鴨翅鴨腳，比鴨肉更加入味，細細的啃著上面的鴨肉，順勢再砸吧一口小酒，既解饞又怡情，這可比正兒八經的坐那吃鴨肉，更讓南京人滿足。

提起鴨貨，不得不提風超大的武漢周黑鴨。周黑鴨率先將鴨身上的犄角旮旯做出了名堂，不僅做出了自己獨特的風味，還創立了品牌威信，以至於現在提起中國的鴨貨，好不好吃先不說，名聲最大的非它莫屬。

雖然鴨子身上的這些犄角旮旯、七零八碎的地方肉不多，但是周黑鴨採用獨特的鹵料，將這些鴨貨賦予了獨特的味道。在鹵制過程中，鴨肉中的水分析出，鹵料的味道進入，鴨肉變的格外有嚼勁。每一次吃周黑鴨，都會來一場與唇齒之間的較量。然而樂趣也正是如此，就在舌頭遊走在骨縫中間時，撕扯下絲絲入味的鴨肉。而率先感受到的，是一股濃烈的麻辣，麻辣沖擊過後，又是一股隱約的回甘，吃著吃著便深陷其中欲罷不能了！

雖然武漢人在吃鴨子上頗有心得，但是吃鴨貨，絕對不是它一家獨大，真正的行家，比比皆是。

武漢人有周黑鴨，而讓湖北荊州人念念不忘的，還是他們本地的小胡鴨。如果說周黑鴨是湖北人民的面子，那這小胡鴨絕對有實力堪稱為里子。每一次湖北同事回鄉，都會給我們帶回來當地的小胡鴨，小胡鴨一出場，立刻成為了全場最耀眼的特產。比周黑鴨少了一份濃郁的鹵料味道，小胡鴨雖然也是甜辣口味的，但是卻能清晰的感受到鴨肉的原味，這是鹵味中最不可多得的一點了。所以，覺得周黑鴨過於濃烈的，不如嘗試一下小胡鴨，一樣很能打！

而溫州人，卻將鴨舌吃出了不一樣的心得。在我看來，鴨舌又細又小，幾乎沒肉，是食之無味棄之可惜的典範。然而在溫州人的理解中，這鴨舌實際上可分為三部分。前段是柔滑肥美的舌尖，中端是骨肉連接處，富含鴨舌最濃郁的脂肪香氣。而最後段，是細小的舌系帶，雖然個頭最小，卻是整隻鴨舌最入味的部分。溫州人看好鴨舌這富有層次的口感，再配以獨家秘制的鹵料，然後風干至大部分水分析出。最後的鴨舌，既有韌性、又有滑軟，個頭不大，卻飽含滋味。成為了溫州人民餐桌上不可或缺的最佳下酒菜。

就連北京最有名的全聚德，都將鴨掌做出了自己的心得。鵝黃色的鴨掌與青翠的芥末在白瓷盤上交相輝映，色澤清淡舒爽，吃到口中，那細軟脆爽的鴨掌配以芥末的辛辣，成了餐桌上最佳解膩的小食。烤鴨吃膩的時候，來上一個芥末鴨掌，辣的人緊眯雙眼，過後卻是無盡的滿足。這帶著嗆勁兒的芥末鴨掌，成為了整頓烤鴨的最佳註解。