臘肉十大品牌

1、四川臘肉哪家好？

四川臘肉，聽見就能想到它紅白分明的肉質、光亮的油色，帶著煙熏味的鮮香味道，不禁口水都要流下來了！所謂排行榜並非簡單好吃的排名，而是考慮特色（文化差異）與名氣，如果投票決定好吃與否完全就是比哪裡人多了，誰不說家鄉味道好呢。
皇木臘肉：皇木位於大渡河大峽谷旁的群山之中，海拔二千米，四周是彝族聚居地區。歷史上這里是中國最好的金絲楠木產地，明清兩代修紫禁城所用楠木大部分來自皇木，設置正式機構皇木廠，由內府太監執掌，原本的荒山才有了小鎮、廟宇和教堂，此地也才稱「皇木」鎮。因為路太險，小豬從外地買回來，喂大了卻沒法弄出去賣，通常都是做成臘肉，直到現在也不用飼料來喂傳統彝族烏金豬，使得過去的味道傳承下來。
冕寧臘肉（冕寧火腿）：相傳是太平天國翼王石達開的廚師逃到冕寧躲藏，製作臘肉作為謀生手段，四川臘肉是非常常見的食物，也不會被官府注意到，由於冕寧氣候好（發射衛星選擇在這里）適合製作臘肉，慢慢臘肉的做法流傳開來，形成一套當地特有的做法，又因為交通不便，只是在當地知名。
酉陽臘肉：酉陽火炕臘肉是土家族的土特產，做法接近湘西臘肉，都是重度煙熏。雖然現在酉陽從行政上已經離開四川，但從文化上從來沒有離開過四川，你如果把酉陽臘肉叫做渝菜或重慶臘肉，當地人怕是不願意的，畢竟川菜和四川臘肉這一品牌咱酉陽人也有份。每到宰年豬時，便將鮮肉放腌缸里腌制數天後取出來，再用柏香枝煙熏後，掛於火塘頂部的炕架上。腌肉每日經取暖用的柴火煙熏火燎，一月之後，這肉會變得色澤油黃透亮、香味撲鼻。
青城山臘肉：正宗的青城山臘肉自然是極好的，只是青城山這一世界遺產名氣太大，各路江湖好漢都想來分一杯羹，現狀是群眾一哄而上都打青城山老臘肉的招牌，結果可想而知。
古路村臘肉：古路村臘肉是彝族臘肉的代表，與皇木臘肉有某種血緣關系，但也有很大不同。古路村位於中國十大峽谷的大渡河大峽谷半山腰，地勢險峻，是大峽谷國家地質公園的最佳觀景點，被稱作懸崖上的村莊。因交通不便保留完好的原生態彝族風情獨特，無污染的自然環境造就了美味的古路村臘肉。村裡過去經濟落後，在社會各界支持下，在感動中國十大鄉村教師申其軍和全國人大代表駱雲蓮為代表的幾代人努力下，正申報國家歷史文化名村
青川北川臘肉：青川北川地處漢藏羌混居之地，文化交融產生了獨特的臘肉，加之當地高山生態原始，豬肉品質優良，造就了別具特色的青川北川臘肉，也是旅遊歸來的好手信。
會理臘肉：會理一直是川南的一個富庶之地，也是漢文化在民族地區的一朵奇葩，會理臘肉來源不明，一般認為和雲南宣威火腿一樣都是文化交融的產物，其品質優良除了臘肉的做法外，也得益於當地的氣候，成都雖然也得文化交流之便，但潮濕的冬季使得成都地產臘肉品質不如皇木冕寧會理之地所產。
南江臘肉：南江過去地廣人稀，野味甚多，吃不完的都製作成臘肉以便儲存或者以後集中售賣。蓋也因此南江臘肉具有一種原始的野性味道。
筠連臘肉： 筠連是四川臘肉南派之典範，其實和四川盆地的主流臘肉做法非常接近，也是氣候原因打敗眾多同門師兄，只是由於特色不足才名次靠後，
三台臘肉：三台潼川豆豉是非物質文化遺產，自然對腌制食品深有心得，三台臘肉其實是四川盆地漢族製作臘肉的代表，代表的是最普通也最正宗的四川臘肉，也是一億人心中的媽媽味道與童年記憶。

2、臘肉，哪個品牌正宗？

可以試試湘源臘肉，我覺得湘源臘肉挺正宗的，瘦而不柴，柔嫩可口。您的採納是對我成長的鞭策

3、上海市場豬肉品牌有哪幾種？

上海市場豬肉品牌有以下幾種：

一、溫氏

溫氏這個成立於1983年的品牌在豬肉十大品牌排行榜推薦中是一家專注於畜禽養殖等產品生產和銷售的企業，創建至今公司也掌握了畜禽、飼料、預防檢測等多項核心技術，如今也擁有國家級別的畜禽品種九個大類，同時也有不少的額專利在手。

發源地：廣東省

二、膳博士

膳博士品牌隸屬於青蓮食品股份有限公司，它創建於2001年，在行業中是一家專注於經營各類生鮮肉品的企業，如今公司豬肉的培育和包裝檢測都有著完善的檢驗體系，而且其中很多的技術也得到了專業的認證，更重要的是品牌也實現的會智能化養殖。

發源地：浙江省

三、徒河

徒河品牌成立於2006年，是一家專注於經營養殖類產品的綜合性企業，發展至今公司的產品種類是已經涵蓋了60多個品種，而且在很多的檢驗技術上目前也是國內處於領先地位的，在搭配上它家的低溫速凍技術更是保證的產品的鮮美度。

發源地：山東省

四，湘村黑豬

湘村黑豬光看這個品牌的名字就能知道打它是湖南地區的，品牌成立於2011年，是一家專注於經營黑豬生豬、臘肉香腸等食品的企業，發展至今公司也成為了省級代表性的農業產業化企業，並且在生產和銷售渠道上也是非常的完善，目前公司致力於將產品朝著可持續發展的方向在努力。

發源地：湖南省

五，金鑼豬肉

金鑼豬肉品牌成立於1994年，在業界是一家專注於經營各類肉質產品的綜合大型企業，創立至今公司在產品的生產上已經形成了完善的檢驗銷售體系，目前品牌下年屠宰豬肉在2千萬頭左右，而且還沒有包含雞肉等其它食品。

發源地：山東省

六，高金庄園

在豬肉十大品牌排行榜推薦中高金庄園品牌成立於1996年，是一家專注於豬肉等產品深加工的企業，發展至今公司的產品種類也在不斷的豐富，而且還有很多的技術都是業界中數一數二的，旗下的豬肉也以有極高的生產能力和品質而備受大眾的青睞。

發源地：四川省

4、哪個牌子的臘肉好啊？

廣州皇上皇很好吃，品質也有保障，應該也算得上是特產了吧？

5、十大火腿品牌排行榜 火腿哪個牌子好

金字火腿
金字火腿股份有限公司是專業生產金華火腿、低鹽火腿、發酵肉製品、火腿製品、火腿調味品的現代化食品企業。公司是《地理標志產品金華火腿》國家標准主要起草單位、國內首個發酵肉製品標准制訂者，並承擔國家十五科技攻關計劃課題、國家級星火計劃項目、國家火炬計劃等國家重大課題;先後通過HACCP、ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系、綠色企業、清潔生產等認證，是目前業內唯一一家通過GMP認證的企業，生產規模、市場佔有率、品牌知名度連續多年位居行業領先地位，成為金華火腿行業的龍頭企業。
宗蘇火腿
宗蘇火腿是火腿行業中數一數二的品牌之一，宗蘇火腿為火腿中的極品，媲美中華老字型大小雪舫蔣火腿，除有一般金華火腿的品質外，還具有自己獨特的地方：奇香：宗蘇金華火腿在腌制中精確控制溫濕度、鹽份含量和使用部位份量微小區別，使得加工的火腿比一般火腿更香醇。嫩爽：火腿中鹽份太高則肉質太硬，偏低則肉質如生肉軟塌。宗蘇火腿由於鹽份使用得當，因此製成的火腿軟爽適中，口感奇佳。、天然：宗蘇火腿在腌制加工中絕不使用任何人造化學添加劑，確保每一隻宗蘇金華火腿為純天然健康食品。
宗澤火腿
金華火腿中的極品是東陽的雪舫火腿。在巴拿馬、萊比錫以及在1930年的西湖博覽會上獲獎的都是雪舫火腿。在金華火腿中除了「雪舫」的商標外，這些年又注冊了「金華火腿」的商標。金華八縣市的民間將北宋末年的抗金名將宗澤作為腌制火腿的祖師爺，近些年，為了表示對愛國將領和火腿業的祖師爺的敬仰，通過技術改革，創新製作出了「宗澤牌」金華火腿。
雪舫蔣火腿
中華老字型大小產品—「雪舫蔣」牌火腿源出浙江省東陽市上蔣村。清朝時上蔣村有作坊主蔣雪舫，其上祖自清初定居上蔣村後，即從事腌制火腿行業，蔣氏自幼喪母，13歲成孤，隨叔父腌制火腿，18歲獨自辦起一家火腿作坊，並將自己生產的火腿以「雪舫蔣」為記。蔣雪舫精於制腿，形成了一套屬於自己的獨特腌制配方和製作工藝，在同行業中稱冠。
美福火腿
金華美福火腿有限公司成立於1992年，生產的產品有金華火腿，及美福牌火腿純精肉、火腿片、火腿連皮心、火腿絲、火腿丁、火腿湯、金華香腸等。產品以色、香、味、形「四絕」，在中國火腿之鄉悄然崛起，其系列小包裝產品更以原色原味，精美漂亮面深受國內外美食家的青眯並多次獲獎。
金都火腿
金華市火腿廠的前身——永昌腿棧由金士輝創辦於1947年，棧址設在浙江省金華縣城，是當時金華規模最大的火腿廠，所產火腿聞名全國，享譽海外。 由於各種原因，1994年企業改製成立了金華火腿實業有限公司，浙江省金華市火腿廠成為公司下屬的企業。由於改革開放後，出現了很多家金華火腿加工作坊並且都使用金華火腿的招牌，市場上的金華火腿品質良莠不齊。為創立屬於自己的品牌，提高商品價值，我廠於1995年申請了「金都」商標，並獲得了金華市著名商標、金華市名牌產品稱號和浙江省名牌產品稱號。
金華火腿
金華火腿的生產區域為金華市所轄的婺城區、金東區、蘭溪市、永康市、義烏市、東陽市、武義縣、浦江縣、磐安縣以及衢州市所轄的柯城區、江山市、衢縣、龍游縣、常山縣、開化縣等15個縣、市(區)現轄行政區域。金華火腿作為商品通用名稱的同時，又是金華地區各類、各種火腿的總稱。金華火腿用金華兩頭烏豬的後腿精製而成，皮色黃亮，形似竹葉，肉色紅潤，香氣濃郁，營養豐富，鮮美可口。
如皋火腿
如皋火腿的生產始於公元1851年(清咸豐初年)，清末先後獲檀香山博覽會獎和"南洋勸業會"優異榮譽獎狀，與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名，為全國三大名腿之一。因如皋位置在北，故被稱為"北腿"。
宣威火腿
宣威火腿，雲南省著名漢族特產之一，因產於宣威而得名。它的主要特點是:形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱"雲腿"。
安福火腿
安福火腿產自江西省吉安市安福縣的漢族傳統名餚，為中國三大火腿之一，是中國江西省著名特產之一，不僅暢銷內地及港、澳、台地區，而且遠銷東南亞各國。1915年選送巴拿馬國際博覽會展出獲金牌獎。由安福火腿集團公司選送參加1996年"國際食品及技術博覽會"的火腿片、火腿心、熟制火腿全部榮膺金牌。
這些百強網整理出的火腿十大品牌。火腿有健脾開胃、生津益血的功用，能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等症，歷來被看作是席上佳餚，饋贈珍品。

6、臘肉什麼牌子的好？

選哪個牌子好？
答：敦康,青城山,滄洲,城口,巴馬臘香豬,麻哥,老城南,朝慕思,蠻邑食品,熊壁岩

7、哪個牌子的臘肉好吃？

中國最有名的臘肉是四川臘肉和湖南臘肉,而四川臘肉最有名的是青城山老臘肉和皇木臘肉,湖南臘肉最有名的是湘西臘肉和安化臘肉。 青城山老臘肉是隨著都江堰青城山的旅遊興旺帶動起來的,包括崇州街子古鎮都屬於青城山旅遊圈,但因為廠家作坊太多,價格戰導致總體質量下降,現在只需35元一斤,低廉的價格自然不會有高的質量,顯然都是使用飼料豬,不然就虧死了,不過味道還是很不錯的,屬於知名度最高的大眾品牌。 皇木臘肉歷來走的是精品路線,因為身處大山交通不便,都是採用彝族烏金豬,不喂飼料(用外地飼料運費貴也沒什麼意義),傳統的獨特做法,加上當地乾冷而陽光充足的氣候生長的微生物使得風味獨具,相傳明清兩代修建紫禁城都在此採伐金絲楠木,設置專門機構皇木廠,這里才叫皇木,在抗戰奇跡樂西公路修好之前都是自家食用,根本運不出去,所以知道者甚少。現在隨著古路村和轎頂山旅遊的爆炸式增長,皇木臘肉的知名度也在快速增加。 沈從文的一部《邊城》讓湘西臘肉走向世界,但是湘西的概念和范圍太大,使得湘西臘肉也是野蠻生長,難免有不良成品出現,不過走偏僻的大山深處還是有優質的傳統湘西臘肉存在,只是你在某寶上就很難買到了。

8、一直比價喜歡吃臘腸，求推薦正宗臘品牌？

給你推薦褚味臘⌄它是中國馳名商標和中國地理標志產品，其品牌價值位居全國橙類第一。每一道工序都精心操作，成色好、味道好、品質好。 "