十大名茶品牌
1、福建茶葉品牌十大名茶
福建茶葉品牌十大名茶如下:
1、安溪鐵觀音。鐵觀音產於福建安溪縣,是烏龍茶之極品,至今已有兩百餘年歷史,它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。
2、武夷岩。武夷岩是產於福建武夷山的烏龍茶,簡稱武夷岩茶,武夷岩的品種分類極多,非茶葉專業人士絕非能夠分清,品種花色數以百計,茶名繁雜。
3、永春佛手。永春佛手產於福建永春縣,是佛手品種茶樹製成的烏龍茶,在30年代初的時候,少量的佛手茶已經開始轉銷國外,永春佛手以味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。
4、黃金桂。黃金桂產於福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹嫩梢製成的烏龍茶,湯色金黃明亮,聞起來有桂花的香味,滋味醇細甘鮮。
5、閩北水仙。閩北水仙是烏龍茶類之上品,它原產於福建建陽縣,閩北水仙形狀疑似「蜻蜓頭,青蛙腿」,湯色清澈橙黃,滋味醇厚回甘。
6、白牡丹。白牡丹屬於白茶,是福建著名的特產,與1922年創制,白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,湯色橙黃,湯味鮮醇。
7、白毫銀針。白毫銀針簡稱銀針,又稱白毫,屬於白茶的一類,產於福建福鼎、政和兩縣,白毫銀針色白而有光澤,湯色淺杏黃,味道清甜爽口。
8、貢眉。貢眉是屬於白茶的一類,主要產於福建建陽縣,貢眉的色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁,香氣撲人。
9、政和功夫。政和功夫產於閩北,為閩北三大功夫茶之一,政和功夫以大茶為主,,色澤烏黑潤澤,毫芽顯露金黃色,頗為美觀。
10、正山小種。正山小種為福建特產小種紅茶之一,已有上百年的歷史,又稱星村小種,產於福建崇安縣,它滋味醇厚,口味似桂圓湯的味道,非常好喝。
2、十大茶葉品牌排行,名茶村的怎麼樣?
1、武夷山大紅袍
武夷山大紅袍是福建省武夷岩茶中的代表,大紅袍茶葉外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,滋味甘爽,香氣清爽,被譽為「茶中之王」。大紅袍經茶師評定沖至9次,尚不脫原茶真味──桂花香,而其它名茶沖至7次味就極淡,從而奪得了「茶中之王」桂冠,名聞海內外。
2、西湖龍井
龍井茶產地在杭州龍井村,龍井茶可以分為4個品類,分別是獅、龍、雲、虎,其中又以獅峰的龍井茶的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以"色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世。
3、安溪鐵觀音
產於福建省泉州安溪,鐵觀音的製作工藝十分復雜,製成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃。
4、洞庭碧螺春
產於江蘇太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成,炒成後的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名「碧螺春」。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高級禮品。
5、普洱茶
產於雲南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤,滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上。
6、六安瓜片
產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,因而被視為珍品。
7、黃山毛峰
產於安徽黃山,黃山日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。黃山毛峰採制十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。
8、信陽毛尖
河南省著名特產之一,中國名茶之一,素來以「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格而飲譽中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。
9、君山銀針
產於湖南省洞庭湖中的君山島上,屬於黃茶類針形茶,有「金鑲玉」之稱。全由芽頭製成,茶身滿布毫毛,色澤鮮亮;香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇,雖久置而其味不變。
10、祁門紅茶
產於安徽省祁門縣,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹「櫧葉種」(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。祁門紅茶在國際上也享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱「群芳最」、「紅茶皇後」。
如果我的回答對您有所幫助,記得點亮採納哦,謝謝啦!
3、十大名茶都有哪些?都是如何「煉」成的?
一,西湖龍井茶。
龍井茶(Longjing Tea),浙江省特產,中國國家地理標志產品。
特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
2001年,國家質監總局正式批准「龍井茶」為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。
西湖龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的「淡而遠」「香 而清」的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。
龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常說,「茶葉是個時辰草,早采三天是個寶,遲采三天變成草。」龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指采大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。
二,洞庭湖碧螺春茶。
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱「洞庭碧螺春」。
唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名「碧螺春」。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。
碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產於早春。
洞庭碧螺春是中國名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇「四絕」聞名於中外。碧螺春始於何時,名稱由來,說法頗多。
三,黃山毛峰茶。
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹「黃山種」、「黃山大葉種」等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
黃山毛峰茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峰、雲谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。黃山,除了具備一般茶區的氣候濕潤、土壤松軟、排水通暢等自然條件外,還兼有山高谷深,溪多泉清濕度大,岩峭坡陡能蔽日,林木蔥蘢水土好等自身特點。在這樣的自然條件里,很適合茶樹生長,因而葉肥汁多,經久耐泡。加上黃山遍生蘭花,採茶之際,正值山花爛漫,花香的熏染,使黃山茶葉格外清香,風味獨具。
四,劉安瓜片茶。
六安瓜片茶,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱「廬州六安茶」,為名茶;明始稱「六安瓜片」,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片茶,為綠茶特種茶類。「具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求「壯」不求「嫩」。
五,廬山雲霧茶。
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始於漢朝,宋代列為「貢茶」。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用「六絕」來形容廬山雲霧茶,即「條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘」。雲霧茶風味獨特,由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
六,君山銀針茶。
君山銀針茶是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱「金鑲玉」。「金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來。」君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
君山銀針茶始於唐代,清朝時被列為「貢茶」。據《巴陵縣志》記載:「君山 產茶嫩綠似蓮心。」「君山貢茶自清始,每歲貢十八斤。」「穀雨」前,知縣 邀山僧採制一旗一槍,白毛茸然,俗稱「白毛茶」。又據《湖南省新通志》 記載:「君山茶色味似龍井,葉微寬而綠過之。」古人形容此茶如「白銀盤 里一青螺」。
清代,君山銀針茶分為「尖茶」、「茸茶」兩種。「尖茶」如茶劍,白毛茸然,納為貢茶,素稱「貢尖」。君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃發亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。 沖泡後,芽豎懸湯中沖升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。
七,信陽毛尖茶。
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。主要產地在信陽市浉河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為「信陽毛尖」。
信陽毛尖具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅台同獲金質獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為「綠茶之王」。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
名茶產區:信陽市浉河區車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山、黑龍潭、白龍潭、何家寨,俗稱「五雲兩潭一寨」。
2019年11月15日,入選中國農業品牌目錄。
八,安溪鐵觀音茶。
鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。
介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有「紅芽歪尾桃」之稱,這是純種特徵之一。
屬於半發酵茶類。具有一般茶葉的保健功能,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。2010年以「十大名茶之首」亮相上海世博會。
九,武夷岩茶。
武夷岩茶的產地主要是在福建省北部的武夷山地區,武夷岩茶是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一,武夷岩茶歷史悠久,體現著極大的地方特色。
岩茶,因「岩岩有茶,非岩不茶」而得名。屬半發酵茶,青茶(烏龍茶),以「岩骨花香」的獨特岩韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省西北部,有「奇秀 甲於東南」之譽。
群峰相連,峽谷縱橫,九曲溪縈回其間,氣候溫和,冬暖夏涼,雨量充沛。武夷山懸崖絕壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石縫,沿邊砌築石岸,構築「盆栽式」茶園。武夷岩茶也是中國十大名茶之一,大紅袍是武夷岩茶之王。
十,祁門紅茶。
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹「櫧葉種」(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石台、黟縣,以及江西的浮梁一帶。「祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。」祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱「群芳最」、「紅茶皇後」
4、最好的茶葉排名品牌有哪些?
最好的茶葉是沒有什麼品牌不品牌的,茶葉只有分類,很難有一個品牌能說是最好的,我國茶葉產地眾多,生產工藝也各不相同,茶葉品種也同樣繁雜,真要做排名的話,估計一個不服一個,排不了名,每個人喝茶的習慣和喜歡的茶葉也不盡相同,廣,告做得鋪天蓋地的不見得就是好茶。
5、中國茶葉品牌十大排名
中國茶葉品牌十大排名如下:
1、西湖龍井
它是歷史名茶,更是品牌價值第一的中國綠茶之王。在2021年中國茶葉區域公用品牌價值評估中,排名全國第1位。
2、普洱茶
普洱茶歷史非常悠久,2000年之後普洱茶市場火熱,成為消費者最喜愛的茶品之一。在全國10大茶葉區域公用品牌價值評估中,排名第2位。
3、信陽毛尖
信陽毛尖歷史同樣悠久,排到茶葉區域公用品牌價值的前三位。
4、瀟湘茶
瀟湘二字表明了這一茶葉的身份,來自於湖南省。瀟湘茶並不是一種茶的名字,而是整個湖南千億湘茶產業的一部分,包括綠茶、花茶、紅茶、黑茶、白茶和黃茶在內的多個品類。瀟湘茶代表的是整個湖南茶葉,位居2021年中國茶葉區域公用品牌價值榜的第4位。
5、福鼎白茶
福鼎白茶就可以說以一縣之力占據10大榜單的第5位。福臨白茶篷勃發展,已經有了「一黑一白」鼎立之趨勢,超過了福建當地很多茶葉的價值,現在福鼎白茶是福建茶產業中的「當紅炸子雞」。
6、洞庭碧螺春
江蘇洞庭碧螺春是歷史悠久的名茶,曾經多次入選全國十大名茶之列。2021年,洞庭碧螺春位居品牌價值的第6位。
7、大佛龍井
龍井茶既是一種茶類,同樣是一種製作工藝。大佛龍井就是浙江龍井茶的典型代表作,位居2021中國茶葉區域公用品牌價值榜單的第7位。如今,以大佛龍井、西湖龍井為代表的浙江龍井茶風靡全國,在綠茶類中占據了非常重要的地位。
8、安吉白茶
浙江是綠茶天堂,更是中國茶葉公用品牌大省,在全國范圍內,是唯一一個有三種茶類品牌入選前十的省份。
9、安化黑茶
黑茶這幾年的市場熱度不斷上升,尤其是以安化黑茶為代表,2021年,排名全國區域公用品牌價值榜單的第九位。
10、蒙頂山茶
四川蒙頂山茶是中國茶葉的重要發源地之一,產茶歷史十分悠久,素來有「揚子江中水,蒙山頂上茶」的說法。蒙頂山茶並非是哪一種茶,而是以蒙山當地綠茶、黃茶為代表的所有茶類的綜合品牌。
6、世界十大茶葉品牌有哪些
H
7、十大名茶都有什麼啊?
、 西湖龍井
正宗產地:杭州市西湖群山之中。
主要特點:茶形光扁平直,狀如雀舌,干茶顏色黃綠相兼,滋味甘鮮醇和,香氣優雅清高,有豆花香,蘭花香等類型。
中國十大名茶圖文詳解(建議收藏)
2、 碧螺春
正宗產地:江蘇吳縣。
主要特點:外形纖細捲曲成螺狀,嫩綠隱翠,清香四溢,湯色碧綠清澈,飲後回甘,尤其香氣氣味濃郁。
中國十大名茶圖文詳解(建議收藏)
3、 黃山毛峰
正宗產地:安徽黃山一帶。
主要特點:外形扁直,干茶翠綠泛黃,茶毫披身,茶湯清新爽直,帶有蘭花香,板栗香等。
中國十大名茶圖文詳解(建議收藏)
4、 福鼎白毫銀針
正宗產地:福建福鼎,政和,松溪,建陽等地。
主要特點:干茶肥碩飽滿,如根根銀針熠熠生輝,白毫披滿全身,茶湯香氣清鮮,茶湯成杏黃色,滋味清淡回甘。
中國十大名茶圖文詳解(建議收藏)
5、 信陽毛尖
正宗產地:信陽浉河區,羅山縣等地。
主要特點:毛尖外形纖細如絲,色澤嫩綠發亮,香氣清高,滋味甘甜濃厚,葉底青翠嫩綠。
中國十大名茶圖文詳解(建議收藏)
6、 祁門紅茶
正宗產地:安徽省祁門縣。
主要特點:條索緊秀細長,色澤烏黑泛灰光,茶湯香氣濃郁持久,清雅厚韻,似蜜糖香味,極品茶更有蘭花香氣。
中國十大名茶圖文詳解(建議收藏)
7、 六安瓜片
正宗產地:安徽六安市
主要特點:干茶似瓜子狀,色澤翠綠,香氣清高,滋味甘醇,十分耐泡。
中國十大名茶圖文詳解(建議收藏)
8、 都勻毛尖
正宗產地:貴州都勻市。
主要特點:外形纖細捲曲,茶毫披身,色澤翠綠,香氣清新,滋味鮮爽濃郁。
中國十大名茶圖文詳解(建議收藏)
9、 武夷岩茶
正宗產地:福建武夷山一帶
主要特點:外形勻整,壯結捲曲,色澤青灰發亮,茶湯香氣馥郁,滋味濃醇,鮮滑回甘,「瑞者濃長,輕者幽遠」,具有特殊的「岩韻」。
中國十大名茶圖文詳解(建議收藏)
10、 安溪鐵觀音
正宗產地:福建安溪縣
主要特點:外形呈蜻蜓頭蝌蚪尾狀,湯色金黃,清澈明亮,茶湯香氣如百花爭艷,群花綻放,滋味香醇滑爽,具有獨特的「觀音韻」。
8、茶葉品牌排行榜
如下:
1、西湖龍井
它是歷史名茶,更是品牌價值第一的中國綠茶之王。在2021年中國茶葉區域公用品牌價值評估中,排名全國第1位。
2、普洱茶
普洱茶歷史非常悠久,2000年之後普洱茶市場火熱,成為消費者最喜愛的茶品之一。在全國10大茶葉區域公用品牌價值評估中,排名第2位。
3、信陽毛尖
信陽毛尖歷史同樣悠久,排到茶葉區域公用品牌價值的前三位。
4、瀟湘茶
瀟湘二字表明了這一茶葉的身份,來自於湖南省。瀟湘茶並不是一種茶的名字,而是整個湖南千億湘茶產業的一部分,包括綠茶、花茶、紅茶、黑茶、白茶和黃茶在內的多個品類。瀟湘茶代表的是整個湖南茶葉,位居2021年中國茶葉區域公用品牌價值榜的第4位。
5、福鼎白茶
福鼎白茶就可以說以一縣之力占據10大榜單的第5位。福臨白茶篷勃發展,已經有了「一黑一白」鼎立之趨勢,超過了福建當地很多茶葉的價值,現在福鼎白茶是福建茶產業中的「當紅炸子雞」。
6、洞庭碧螺春
江蘇洞庭碧螺春是歷史悠久的名茶,曾經多次入選全國十大名茶之列。2021年,洞庭碧螺春位居品牌價值的第6位。
7、大佛龍井
龍井茶既是一種茶類,同樣是一種製作工藝。大佛龍井就是浙江龍井茶的典型代表作,位居2021中國茶葉區域公用品牌價值榜單的第7位。如今,以大佛龍井、西湖龍井為代表的浙江龍井茶風靡全國,在綠茶類中占據了非常重要的地位。
8、安吉白茶
浙江是綠茶天堂,更是中國茶葉公用品牌大省,在全國范圍內,是唯一一個有三種茶類品牌入選前十的省份。
9、安化黑茶
黑茶這幾年的市場熱度不斷上升,尤其是以安化黑茶為代表,2021年,排名全國區域公用品牌價值榜單的第九位。
10、蒙頂山茶
四川蒙頂山茶是中國茶葉的重要發源地之一,產茶歷史十分悠久,素來有「揚子江中水,蒙山頂上茶」的說法。蒙頂山茶並非是哪一種茶,而是以蒙山當地綠茶、黃茶為代表的所有茶類的綜合品牌。
9、十大名茶排名是怎樣的?
十大名茶排名情況
第一名:西湖龍井
西湖龍井出自風景如畫的杭州。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
第二名:洞庭碧螺春
俗話說的好,庭山有洞庭東山、和洞庭西山,位於遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺的太湖之濱,氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧彌漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。
碧螺春茶條索緊結,捲曲成螺,白毫密被,銀綠隱翠。號稱“三鮮”即香鮮濃、味道醇、色鮮艷,花香果味,沁人心脾,別具一番風韻。
第三名:黃山毛峰
黃山毛峰出自中國安徽秀麗的黃山中,黃山毛峰成茶外形細嫩扁曲,多毫有鋒,色澤油潤光滑,沖泡杯中霧氣繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。
且是中國著名的歷史名茶, 由於其色、香、味、形俱佳, 品質風味獨特,1955年被中國茶葉公司評為全國“十大名茶” ,1982年又獲中國商業部“名茶”稱號,1983年獲中國外經貿部“榮譽證書” ,1986年被中國外交部定為“禮品茶”。
第四名:廬山雲霧
不知道大家是否還記得李太白的那句“廬山秀出南斗傍,屏風九疊雲錦張。”他口中的廬山便是江西九江境內的廬山,也是廬山雲霧的生長地。
因廬山的茶樹主要生長在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽峰、小天池、仙人洞等地,常年雲霧繚繞,一年中有霧的日子可達195天之多。從明代起始稱“廬山雲霧茶”,至今已有300多年歷史。
第五名:六安瓜片
六安瓜片產於安徽省六安地區的齊山等地,其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產的最佳。它最先源於金寨縣的齊山村,現在也以齊山村蝙蝠洞區域所產的品質最佳,故又名“齊山瓜片”。
六安瓜片外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美,耐沖泡。片茶指全由葉片製成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時霧氣蒸騰,清香四溢,亦有“齊山雲霧瓜片”之稱。
第六名:君山銀針
君山銀針的產地在中國湖南洞庭湖的君山島上的一種名茶,產量少,所以名貴!沏泡後黃湯黃茶,芽尖很輕,經沏泡張開後,在杯中根根直立不倒,如同“刀山劍硭”,並上下運動。芽片很嫩,喝完茶後殘茶可以吃。
有人會搞不清白毫銀針和君山銀針之間的區別呢。
白毫銀針是白茶,大家千萬不要搞錯了。最明顯的差別就是福鼎白茶中的白毫銀針身披白毫,而君山銀針沒有這白毫。
第七名:信陽毛尖
信陽毛尖,產於河南省信陽市的西南山區,比如說車雲山、連雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、白龍潭、黑龍潭、何家寨等。信陽毛尖茶屬於綠茶。
是河南省著名的特產。因其條索細秀、圓直有峰尖、白滿披而得名“毛尖”,又因產地在信陽故名“信陽毛尖”。以“細、圓、光。
第八名:武夷岩茶
武夷岩茶是中國烏龍茶中的極品,多產與懸崖絕壁,茶農利用岩凹、石隙、石縫,沿邊砌築石岸種茶,有“盆栽式”茶園之稱。因為有“岩岩有茶,非岩不茶”之說,岩茶因而得名。
武夷岩茶主要分為兩個產區:名岩產區和丹岩產區。泡好的武夷紅茶,味道十分醇厚,香甜!
第九名:鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的一種,原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶。鐵觀音茶是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶,所以台灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。
第十名:祁門紅茶
祁門紅茶,又稱祁門功夫紅茶,是一種具有酒香和果味的紅茶,出產於中國中部的安徽祁門縣,簡稱祁紅。祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶,與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶一同被譽為世界三大高香名茶。
通常祁門紅茶適合於不加奶和糖的清飲,但是加奶飲用也不減茶香。祁門紅茶被認為是最適合用作下午茶和睡前茶的茶種之一。
雖然官方給出的排名是這樣的,但每個愛茶的人心中都會有不一樣的看法和不一樣的排名順序,但只要茶好,何必糾結這排名順序呢?
相信不久後,這排名又將風起雲涌了。