味精品牌排行榜

1、中國十大排名小吃

蘭州拉麵
它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。

北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
上海糯米團

四川串串香
串串香起源於四川樂山，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋[1] 。
「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。
串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

重慶酸辣粉
「重慶酸辣粉」是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。素有「天下第一粉」之美名。

武漢熱乾麵
武漢熱乾麵在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的麵食之一。吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖傳秘方，誘人食慾。

寧波湯圓
即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
廣西桂林米粉

桂林米粉
桂林米粉的味道真是很好，粉很勁道，湯很濃郁，很香，味道很好。環境也還可以，收拾的很利落，整體看起來干凈整潔。

寧夏手抓羊肉
特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。

西安羊肉泡饃
它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。素為西安和西北地區各族人民所喜愛,

糊辣湯
其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及陝西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。

2、什麼牌子醬油好

選用醬油，其實還是要從三方面去看

第一就是，我們在買醬油的時候，要注意看一下在「配料表」中的組成成分，其中氨基酸態氮的成分尤為重要，這項物質的含量也決定著醬油的優劣，正常情況之下，這項物質含量越高也就代表著醬油的味道越好，合格的醬油當中，這項物質在100毫升醬油內不能低於0.4克。

除此之外，我們還需要注意在醬油的包裝上看一下，醬油是釀造的醬油，還是配製的醬油，釀造的醬油是由大豆進行發酵製作的。

而配製的醬油第一種則是由「水解蛋白液」製作的，如果製作工藝不夠高明的話，容易產生有害物質，第二種則是通過加入釀造醬油進行混合配製的，在選用醬油的時候，我們還是盡量去選擇釀造醬油。

最後就是在醬油的標簽上，我們要注意看一下醬油是佐餐還是烹調，如果是第一種，這一種的衛生要求很高，可以生吃，而第二種多用來烹調，其實在烹調的過程就相當於是消毒，所以對於衛生質量的要求一般會低一些，兩種相比較來說，還是第一種相對更好一些的。

3、中國十大火腿品牌排行

十大火腿品牌羅進，玉潤，雙匯，德力斯，波格納特，高進，王喜，霍梅爾，華通。

火腿腸是一種深受消費者歡迎的肉類食品。火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑，再添加鹽、糖、酒、味精、香料等調味品，並添加卡拉膠、維生素C等品質改良劑，以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質製成。

公司介紹

羅進（臨沂新城羅進肉製品集團有限公司，中國最大的生豬屠宰加工和肉製品生產企業之一，曾榮獲中國名牌和中國馳名商標）美美（中國馳名商標，曾榮獲中國名牌、新希望集團品牌、十大火腿腸品牌、行業名牌、成都希望食品有限公司）。

雙匯（成立於1958年的國家技術中心，曾榮獲中國名牌、中國馳名商標、以肉類加工為主的大型食品集團——河南雙匯集團）玉潤（中國馳名商標，榮獲中國名牌、國家農業產業化重點龍頭企業、中國500強企業、江蘇玉潤食品工業集團有限公司）。

德力斯（中國馳名商標，曾榮獲中國名牌、中國市場最具競爭力品牌、國家重點龍頭企業、山東德力斯食品有限公司）波格納特（中國著名商標、山東名牌產品、山東著名商標、青島著名商標、高新技術企業、青島波格納特食品有限公司）。

高進（中國馳名商標，榮獲中國名牌、全國農業產業化經營重點龍頭企業、中國民營企業500強、四川高進食品有限公司）王喜（曾獲中國名牌、山東名牌、山東名牌、火腿腸、現代肉類食品生產企業、煙台王喜食品有限公司等十大品牌）。

霍梅爾（1891年成立於美國，世界領先的豬肉加工企業，食品行業的知名品牌，大型跨國肉製品生產商，北京霍梅爾食品有限公司）華通（浙江名牌，農業產業化國家重點龍頭企業，產業鏈完整的畜禽屠宰加工企業，浙江華通肉製品有限公司）。

4、名蘭味精和伊品味精哪個好

要根據自己口味而定
名蘭味精【儲運】陰涼、乾燥、通風無污染【保質期】36個月【產品性狀】無色至白色結晶，潔白光亮，晶瑩剔透；【產品特點】以澱粉為原材料，經過製糖，發酵精製而成。【包裝規格】10kg20kg25kg玉米提取：精選生長於北緯45度全天然生態基地的優質玉米，日照充足、晝夜溫差大.玉米吸足天地之精華。轉晶技術：採用全球領先的α轉晶技術,有效降低味精中鹽根離子和色素,使味精達到頂級的純度，晶瑩剔透,食用更安全。全程品控：嚴格推行全面質量管理，資源材料採集、檢測、生產直到最終擺上貨架，每個環節都經過嚴格監控，品質更放心。權威認證：通過HACCP食品安全認證，IS09000國際質量體系認證、KOSHER國際猶太認證、QHSAS18001職業健康安全管理體系認證，IS014001環境管理體系認證。無添加：不添加增白劑、香精、防腐劑。好地方好原料黃河上游的黃金種植帶，充足的陽光，純凈的空氣，獨特的氣候環境，孕育出每一顆色澤金黃、顆粒飽滿、質地緊密的優質玉米。創新傳統工藝100年前人類從海藻中提取味精，80年前人們運用水解法製造味精，13年前伊品人創新了以玉米為原料，採用微生物發酵技術生產味精，含量高達99.0%，天然鮮味、自然健康！廚房鮮味之源谷氨酸鈉是復合調味料的核心成分，是廚房的鮮味之源，輕輕一勺伊品玉米味精，關火後撒入，鮮味即可撲面而來！伊品味精是專為餐廳廚師及家庭消費者研製的具有自然風味的方便調味料，可增添食物的鮮美味道。天然鮮味，自然健康。
伊品生物的綜合實力在中國生物發酵行業處於領先位置，還獲得過中國生物發酵產業協會的「科技創新獎」。是十大味精品牌排行榜之一。企業的生產工藝很成熟，通過了ISO9001國際質量體系認證、HACCP食品安全認證、HALAL國際伊斯蘭清真認證、KOSHER國際猶太認證，具有較大的味精產能，還為不少品牌味精供貨。其產品從原材料采購到銷售都可追溯，更偏向大包裝味精。

5、醬油十大品牌排行榜

1、海天(中國最大的專業調味品生產企業之一,中華老字型大小,最具市場競爭力品牌之一,佛山市海天調味食品股份有限公司)
2、李錦記(創於1888年,百年民族企業,中國馳名商標,中國名牌,專業調味品研製生產的企業,李錦記(中國)銷售有限公司)
3、加加JIAJIA(中國名牌產品,中國馳名商標,國家級農業產業化重點龍頭企業,行業著名品牌,長沙加加食品集團有限公司)
4、淘大(日本味之素株式會社旗下品牌,醬油十大品牌,專業致力於調味品研製生產的企業,日本味之素株式會社)
5、廚邦-岐江橋(中國名牌,廣東省著名商標,調味品的主要生產和出口的企業之一,高新技術企業,廣東美味鮮調味食品有限公司)
6、珠江橋(始創於1954年,中國馳名商標,中國名牌產品,廣東省名牌產品,廣東省著名商標,廣東珠江橋生物科技股份公司)
7、味事達(始創於1956年,中外合資企業,中國名牌產品,廣東省名牌產品,外商投資先進企業,開平味事達調味品有限公司)
8、金獅(始創於1669年,中國馳名商標,中華老字型大小,中國名牌,國家級非物質文化遺產,北京二商王致和食品有限公司)
9、欣和(中國綠色食品,專業致力於研發生產銷售調味品的企業,中國調味品十大品牌,煙台欣和味達美食品有限公司)
10、巧媳婦(中國名牌產品,中國綠色食品,山東省著名商標,山東省名牌產品,行業著名品牌,山東淄博巧媳婦食品有限公司)
 

6、無典味精是有那幾種？

味精主要成分是谷氨酸的鈉鹽，也是谷氨酸鈉的商品名和俗名，又名味粉、味之素、谷氨酸鈉、麩氨酸鈉，一種鮮味劑。化學式為C5H8O4NNa·H2O，摩爾質量187.13g/mol，熔點為232℃。通常為白色結晶或粉末，無臭，對光穩定。能刺激味蕾、增加食品特別是肉類和蔬菜的鮮味，常添加於湯料和肉製品中。對人體的直接營養價值較小，但其提供的谷氨酸可與血氨結合起到解毒作用，在臨床上用於對肝昏迷病人的治療。谷氨酸有兩個酸性基團，谷氨酸的單鈉鹽才有鮮味。一般用量條件下不存在毒性問題，小白鼠經口半數致死量為16200mg/kg。[2]

味精的鮮度極高，溶解於3000倍的水中仍能辨出，但其鮮味只有與食鹽並存時才能顯出。所以在無食鹽的菜餚里（如甜菜）不宜放味精。使用味精時還應注意溫度、用量等。最宜溶解的溫度是70℃～90℃。若長時間在溫度過高的條件下，味精會變成焦谷氨酸鈉，不但失去鮮味，且有輕微毒素產生。另外，谷氨酸一鈉是一種兩性分子，在鹼性溶液中會轉變成毫無鮮味的鹼性化合物——谷氨酸二鈉，並具有不良氣味。當溶液呈酸性時，則不易溶解，並對酸味具有一定的抑製作用。所以當菜品處於偏酸性或偏鹼性時，不宜使用味精（如糖醋味型的菜餚）。在原料鮮味極好（如干貝、火腿等）或用高級清湯製成的菜餚中（如清湯燕菜）不宜或應少放味精。[3]

谷氨酸最早由德國的雷特豪於1846年在小麥的麵筋中首次分離獲得；1908年日本的池田菊苗從海帶中分離出谷氨酸，並發現谷氨酸的鈉鹽具有鮮味；1909年日本開始生產以谷氨酸一鈉為主要成分的 「味之素」，並出售。

7、無典味精是有那幾種？

味精是每家每戶做飯必備的調味品，是非常常見的日用品。那麼你知道其實味精的品質也是有所不同的嗎？選擇好品質的味精品牌更加利於健康。下面排行榜123網為你公布十大味精品牌排行榜,什麼牌子的味精最好吃。

開啟分步閱讀模式
1. AJINOMOTO 味之素　/　日本85分
01
池田菊苗博士在1908年發明了「味精」，並獲得味精生產專利。「味之素」是其味精的注冊商標，也是公司名稱，如今成為躋身全球十大食品企業的「百年老店」，以味精及各式增味劑著稱。是十大味精品牌排行榜之一。味之素「紅碗」牌味精已有百年歷史，行銷全球超過一百多個國家與地區，水分以及一般生物菌都低於原料味精。「天添鮮」由於應用了先進的鮮味調配技術和塗層成產技術，鮮度達到普通味精的三倍，適合各種菜式，是烹調的好幫手;粉末狀溶解速度更快，用來做冷盤再適合不過了。味之素的阿斯巴甜占據世界上40%的市場份額，在日本持有「味之素」、「家樂牌」、「Cook Do」等品牌，占據領先市場地位。

2. FUFENG 阜豐　/　山東84分
01
阜豐是在香港聯交所主板上市的國際化生物發酵製品公司，全球第一大味精和谷氨酸生產商，原始起家企業是山東莒南味精廠。旗下味精品牌有福瑞、雪梅、阜豐，還為全國三十多個主要味精生產廠家提供谷氨酸。雪梅主要經營25千克的大包裝味精;消費者可能對中小型包裝的福瑞更熟悉，福瑞味精在2007年還獲得 「綠色產品」稱號;阜豐U鮮系列味精純度高，晶瑩剔透，小巧的瓶裝味精在千篇一律的袋裝中脫穎而出，精緻高檔。除了行業首創瓶裝易拉蓋，阜豐的包裝上代言人是趙雅芝，100克袋裝味精目前不超過2元人民幣，形象和價位都很吸引人。

3. 味全　/　中國台灣83分
01
味全是頂新集團旗下企業，上世紀50年代就開始大量生產味精，2014年在中國台灣味精等調味品市佔率為34%。是十大味精品牌排行榜之一。味全高鮮味精不同於一般的透明晶體味精，它添加多種蔬果粉，外觀與雞精相似，通過蔬菜的自然清甜，提升菜餚的鮮美口感，小小一勺就夠了。2014年頂新集團問題油烏龍事件，殃及味全受到大規模抵制，後因檢方無法舉證油品來自非健康豬，頂新無罪。如今更重視食品安全，宣稱所有原料批批把關，通過310項農葯殘留檢測。其價格比較貴，200克罐裝味精需要20元以上。

8、蓮花味精的大事記

2009年4月15日，河南省總工會、河南省發展和改革委員會、河南省環境保護局聯合下發文件，授予河南蓮花味精股份有限公司「全省節能減排先進單位」榮譽稱號，同時對公司副總經理牛文中等同志研發的「味精工業污染物控制減排技術應用技術項目」，授予優秀技術創新成果獎。對王宏斌、趙光輝同志授予「節能減排優秀標兵」榮譽稱號，同時授予王宏斌同志河南省「五一」勞動獎章，對公司南區成品廠環保組授予「節能減排優秀班組」榮譽稱號。
2010年6月9日，國家工商行政管理總局公布國家商標戰略實施示範企業名單，首批全國41家商標戰略實施示範企業中，河南蓮花味精股份有限公司名列其中，成為河南省唯一一家商標戰略實施示範企業。
2010年6月28日，世界品牌實驗室（World Brand Lab) 在北京發布2010年《中國500最具價值品牌排行榜》，河南8個品牌入選「中國品牌國家隊」，其中，蓮花連續六年成為味精行業唯一上榜企業，品牌價值為17.85億元，比去年提升1.77億元。
2010年8月8日，蓮花味精改朝大局已定，董事會換屆後，劉向東、申宏偉擬任公司第五屆董事長、總經理，鄭獻鋒、高君雙雙調離蓮花味精，高君離職後將出任河南省項城市發改委副主任。
2011年1月27日，河南出入境檢驗檢疫局、鄭州海關、省商務廳等單位在鄭州召開進出口質量誠信企業表彰大會。在會上，蓮花股份榮獲由中國出入境檢驗檢疫協會頒發的「中國質量誠信企業」獎牌。
2011年1月31日，蓮花股份2011年銷售工作會議在熱電事業線會議室隆重召開。公司總經理申宏偉，黨委書記鄧同領，常務副總經理楊力，副總經理傅詠、牛文中、鄭德洲、武明、袁啟發、曹波等領導出席會議。公司各類產品全體銷售人員參加了會議。會議由常務副總經理楊力主持。
4月1日，河南蓮花味精股份有限公司在蓮花賓館多功能廳隆重召開目標管理暨技術進步動員大會。公司總經理申宏偉、常務副總經理楊力等領導出席會議，各生產單位負責人和技術負責人參加了會議。會議由常務副總經理楊力主持。
2011年4月27日下午，在市總工會6樓舉行的項城市2011年慶祝『五一』國際勞動節暨表彰大會上，該公司推薦評選出的6名員工榮獲市「五一勞動獎章獲得者」榮譽稱號。
5月19日上午九時，河南蓮花味精股份有限公司在蓮花賓館多功能廳召開安全工作暨表彰會議。項城市安全生產監督管理局副局長張帆、項城市消防大隊大隊長杜志偉應邀出席會議。公司領導申宏偉、李克海、傅詠、牛文中、鄭徳洲、武明、曹波、劉成中、李先進、劉暘、韓紅軍、趙帥友出席會議。公司各生產區總經理、廠長、車間主任，總部有關部門負責人，三級安全管理人員參加了會議。會議由公司總經理助理趙帥友主持。
6月28日下午，由世界品牌實驗室發起主辦的2011（第八屆）「中國500最具價值品牌」在北京東方君悅大酒店隆重發布，蓮花連續八年入圍，品牌價值為21. 68億元，較去年提升3. 83億元，排名409位。
7月11日上午9時，蓮花味精營銷工作會議在熱電公司四樓會議室隆重召開，公司領導申宏偉、楊力、吳玉民、傅詠、牛文中、鄭德洲、武明、袁啟發等出席會議，公司各銷售部部長、各營銷分公司經理及業務員和公司各單位負責人共500多人參加了會議。會議由公司常務副總經理楊力主持。

9、醬油哪個牌子排名第一？求推薦

醬油排名第一的是海天醬油。推薦海天醬油。

產品特點

特級品質   

小小鹽醬油 海天「小小鹽」醬油，質量等級為特級品質，氨基酸態氮含量大於等於1.0g/100Ml。屬於目前醬油產品等級里邊的最高等級。  

技術領先  

海天「小小鹽」醬油，非水份稀釋鹽份，而是在釀造過程中以「適度」科技控制鹽份。這在國內外都屬於領先科技，同行業內暫無其他廠家可以趕上，屬於醬油行業的一個突破性技術。  

適當限鹽  

海天「小小鹽」醬油比普通醬油的鹽份減少了20%。通過適當的限鹽，減少醬油中的鹽份，一方面保留了人們每日所需的鹽份，另外一方面也減少了鹽份的攝入，更有利於人們每日食鹽量的控制。「小小鹽」醬油，適度限鹽剛剛好。 

鮮味不減  

盡管海天「小小鹽」醬油減少了鹽的含量，但是依然保持傳統釀造工藝，鮮味依然保持不變。而鹽份的相對減少，使得味道更為鮮甜，也更符合大眾消費者的口味。  

綠色醬油  

近年來，海天越來越關注消費者的需求與健康，將推出一系列的健康綠色醬油。其中海天「小小鹽」醬油就是海天代表性的健康產品之一。「小小鹽」醬油推崇低鹽概念，引導消費者少吃鹽、吃對鹽，更有利於人們的健康。也符合現代健康生活觀念，更為環保，也更有利於人們的品質生活。