蘇州黃酒品牌大全

1、江蘇都有什麼特產的酒，蘇州哪裡有賣的？

江蘇提到酒，自然會想到三溝一河了，那就是湯溝、雙溝
雙溝、高溝和洋河了。當然還有其他品種和品牌
蘇州的黃酒有沙洲優黃和蘇優黃酒，估計你需要的是白酒，啤酒俺就不說了

2、紹興黃酒和蘇州黃酒為什麼區別這么大，結婚想用紹興黃酒有什麼好點的牌子？

現在的沙洲優黃沒有以前好喝了，做的一塌糊塗，喝到嘴裡淡水味，而且酒精味特濃估計是酒精對出來的，現在大部分蘇州人已經不和沙洲優黃了，改喝咸亨太雕了，那酒喝到嘴裡回味無窮呀。

3、黃酒有哪些品牌呢？

1、古越龍山：

古龍越山，中國馳名商標，隸屬於中國最大規模的黃酒企業——中國紹興黃酒集團公司，總部實力雄厚，旗下擁有古越龍山、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等品牌。其中，古越龍山是中國黃酒第一品牌、中國黃酒行業標志性品牌、國宴專用黃酒，

2、會稽山：

會稽山黃酒，中國名牌產品、中華老字型大小、擁有近三百多年釀制技術與經驗，行業第一家通過ISO9002國際標准認證，其主打——會稽山牌紹興酒，滋補型低度酒，酒度適中、性質醇和、營養豐富，可修身養性，延年益壽。

3、沙洲優黃：

沙洲優黃，江蘇省張家港釀酒有限公司旗下著名黃酒產品，其釀造工藝遠在清光緒年間就已形成，且具有相當的規模和影響，以具有鮮明江南水鄉特色的、以半干半甜為特點，在長三角城市極為風行，尋常百姓幾乎日飲一杯。

4、即墨老酒：

即墨老酒，產自山東即墨的黃酒品類，是行業一顆璀璨的明珠，歷史悠久、工藝獨特、風味獨特， 觀之，酒液深棕紅色，清亮透明;聞之，酒香濃郁，撲鼻而來;飲之，口味醇厚，微苦而余香不絕，廣受大眾喜愛及追捧。

5、女兒紅：

女兒紅，原產於浙江省紹興市，是一款知名的地方傳統名牌黃酒，在當地長久流傳有生女必釀女兒酒之習俗，以糯米、紅糖等發酵而成，含有人體所需的大量氨基酸，有養生保健、增加免疫力等功效。

6、石庫門：

石庫門黃酒，隸屬於上海金楓釀酒有限公司，為全國大型黃酒生產企業之一，也是上海地區最大的黃酒生產企業，包裝精緻高檔、產品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎，極具中西文化交融及海派文化底蘊，一經上市，備受矚目。

7、封缸酒：

封缸酒，是中國傳統名酒，屬黃酒類，以大米、黍米為原料，低度釀造酒。酒精含量為12%—20%，營養豐富，含21種氨基酸，被譽為「液體蛋糕」及「營養酒王」，主要產地是江西省和江蘇省的丹陽、金壇等地。

8、房縣黃酒：

房縣地處湖北（湖北白酒）省十堰市，以神農架山麓聞名遐邇，其黃酒，歷史悠久，源遠流長，早在西周時期便被封為「封疆御酒」，其釀造工藝具有極強的區域性，只能用房縣的小曲、糯米、水質，在房縣的土地上，才能出品，酒性溫和、酒味甘醇、鮮甜可口，有通經養顏、養脾扶肝、舒筋活血、延年益壽等諸多功效。

9、閩安老酒：

閩安老酒，閩派黃酒之代表，由閩派黃酒嫡系傳人陳祖可於清道光十五年在閩安鎮創建的益泉號酒庫開創，傳承閩安老酒特殊工藝配方，所產老酒曾多次獲得「省」優、「部優」等榮譽稱號。

10、客家娘酒：

客家娘酒，以糯米或黑糯米為原料、天然微生物純酒麴發酵而成的一種純天然、綠色黃酒，不加酒精，不含添加劑，可直接飲用，也可用於煲湯，營養豐富，含人體所需四十餘種氨基酸，有通經活絡、活血化瘀、促進新陳代謝等功效。

4、黃酒的種類及典型代表

根據黃酒的含糖量的高低可分為以下4種：

1、干黃酒：在傳統黃酒俗稱中，干黃酒的代表是「元紅酒」

「干」表示酒中的含糖量少，總糖含量低於或等於15．0G／L。口味醇和、鮮爽、無異味。

2、半干黃酒：在傳統黃酒俗稱中，半干黃酒的代表是「加飯酒」

「半干」表示酒中的糖份還未全部發酵成酒精，還保留了一些糖份。在生產上，這種酒的加水量較低，相當於在配料時增加了飯量，總糖含量在15．0G／L－40．0G／L，故又稱為　「加飯酒」。我國大多數高檔黃酒，口味醇厚、柔和、鮮爽、無異味，均屬此種類型。

3、半甜黃酒：在傳統黃酒俗稱中，半甜黃酒的代表是「善釀酒」

這種酒採用的工藝獨特，是用成品黃酒代水，加入到發酵醪中，使糖化發酵的開始之際，發酵醪中的酒精濃度就達到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由於酵母菌數量較少，對發酵醪中產生的糖份不能轉化成酒精，故成品酒中的糖份較高。總糖含量在40．1G／L－100G／L，口味醇厚、鮮甜爽口，酒體協調，無異味。

4、甜黃酒：在傳統黃酒俗稱中，甜黃酒的代表是「香雪酒」

這種酒一般是採用淋飯操作法，拌入酒葯，搭窩先釀成甜酒娘，當糖化至一定程度時，加入40－50％濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發酵作用，總糖含量高於100G／L。口味鮮甜、醇厚，酒體協調，無異味。

在最新的國家標准中，黃酒的定義是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料，經過蒸料，拌以麥曲、米曲或酒葯，進行糖化和發酵釀制而成的各類黃酒。

糯米黃酒

以酒葯和麥曲為糖化，發酵劑。主要生產於中國南方地區。

黍米黃酒

以米麴黴製成的麩曲為糖化，發酵劑。主要生產於中國北方地區。

大米黃酒

為一種改良的黃酒，以米曲加酵母為糖化、發酵劑。主要生產於中國吉林及山東,以及湖北房縣。

紅曲黃酒

以糯米為原料，紅曲為糖化，發酵劑。主要生產於中國福建及浙江兩地。

黃酒產地較廣，品種很多，著名的有：房縣黃酒、九江封缸酒、紹興老酒，即墨老酒、福建老酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、女兒紅、安徽古南豐、張家港沙洲優黃、吳江吳宮老酒、蘇州同里紅、上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、南通白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、河南劉集缸撇黃酒，廣東客家娘酒、湖北老黃酒、陝西謝村黃酒、陝西黃關黃酒等。

5、蘇派黃酒的主要代表有哪些? 急...!!!!

蘇派黃酒有蘇州的吳宮老酒，無錫的梁溪黃酒，還有玉祁老酒等，近幾年以蘇州的吳宮老酒最為受歡迎，也是32種黃酒中所有含量合格的品牌之一，以新型的清爽型黃酒為特點，口感清新不甜膩。

6、哪裡的黃酒好

主流的黃酒品牌下的黃酒都有品質不錯的，黃酒這玩意兒一分價錢一分貨，價格貴、年份久的自然品質就好。

下面列舉幾款市面上比較暢銷的高品質黃酒產品

一、千元以上價位

迄今為止市場上千元以上價位的黃酒有一款：丹溪1327鐵蓋，2199元/瓶，750ml

二十年陳釀的紅曲黃酒原漿，國宴用酒，經22代朱丹溪後人傳承691年的釀造工藝手工釀造而成的，黃酒中的貴族。

二、500--1000元價位

古越龍山30年，680/瓶，500ml，禮盒裝

老廠子，大品牌，推出的高端產品。

丹溪1327青瓷，799/瓶，750ml

15年陳釀的紅曲黃酒原漿，酒體琥珀亮麗，聞起來醇香濃郁，喝起來甘潤爽冽

三、200元左右的

古越龍山和會稽山十年陳釀品質都還可以，下圖的古越龍山原釀，京東價120左右

丹溪酒業在200元左右有兩款產品，分別是199元/瓶的丹溪紅曲酒五年，和299元/瓶的丹溪紅曲酒八年。

瓶子設計很好看，酒的品質更高，無論是自飲，還是送禮、宴請，都是不錯的選擇。

列舉的這些黃酒，京東天貓都能買到哦！

7、蘇南黃酒有哪些黃酒？

蘇南黃酒以蘇州的吳宮老酒為代表，採用銅鑼鄉黃酒釀造技藝的清爽型黃酒。同款還有無錫老酒，老牌玉祁黃酒等眾多江南黃酒品牌。

8、蘇州有什麼特產酒一類的

蘇州特產：津津
稻香村
采芝齋
黃天源
多了。可以到淘寶上查一下。
酒類就是樓上推薦的了。
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