磨刀器十大品牌
1、從網上看到磨刀器,不知怎麼樣?有沒有用?
不知道你說的是哪一種,我剛剛花不到兩塊買了個軲轆型的,還是有用的,不錯,不過如果你的刀具特別貴,建議用相應品牌的專用磨刀器。
2、磨刀匠品牌怎麼樣?相對於其他磨刀品牌來說
挺不錯的一個牌子,我是通過他們公 眾 號了解到他們這個品牌的,專做磨刀石,磨刀器,磨刀棒這類產品,做了13年了,個人感覺這個牌子挺好的,質量,售後也很不錯
3、問一句,家庭磨刀器哪種好?
沒有全假的天然磨刀石才不傷刀刃不過不好找
4、央視農業頻道7月24晚播放的河北陳百年發明的磨刀器是什麼品牌?
這要看具體的狀況,因為它的磨刀器的話,應該是一個大品牌的,相對來說的話還是比較好的,只要找到這個節目就完全可以找得到。
5、什麼品牌磨刀棒好
相對於非專業廚師而言,磨刀棒其實並不容易掌握方法,所以磨刀棒好不好還在其次,首先是能不能用好。其實大多數非專業廚師,還是用磨刀石更簡單,不講究的懶人還可以用電動磨刀器,哈哈哈。
6、張小泉這個品牌的磨刀器質量怎麼樣啊?
沒用過張小泉的磨刀器,用過磨刀匠磨刀器,感覺挺好的。我那款5秒就能把鈍刀具研磨成新的一樣,而且刀刃平整不傷刀。
7、機用磨刀器選什麼
磨刀機和磨刀器的區別
Add_time:2015-04-08
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磨刀機簡單來說就是用來修整刀具的設備,多用來修整高速鋼材質的金屬切削刀具。部分用來修整硬質合金和其它超硬材質的刀具。
磨刀機的特點:
磨刀簡潔方便,而且磨出來的刀刃在一條筆直的直線上,較之手工磨刀使得刀片的使用強度增加,增加刀片的使用壽命及加工能力。機床有機身、工作台、溜板、減
速電極、磨頭、電器六大部分組成,各部件之間結構緊湊,外型布置美觀合理,磨頭走刀均勻平穩,適用於各種直刃刀具的加工!
磨刀機,其設有機座、研磨砂輪、電機、傳動齒輪組,電機通過齒輪組減速帶動水平設置的研磨砂輪旋轉,機座上通過支柱支撐固定一長導軌和磨刀架,導軌設
有角度調節鈕,磨刀架安裝在導軌上,磨刀架上設有刀具壓板和固定旋鈕及刀具伸出量調節鈕。本實用新型機座上水平設置的研磨砂輪上方還設有水槽。機座上研磨
砂輪四周還安裝固定有積水罩。本實用新型結構簡單、緊湊,操作、使用方便,刀具的伸出量、刀刃的角度可調,工作環境大大改善,適用范圍廣,是一種理想的磨
刀機。
磨刀器:磨刀器顧名思義是磨刀器具的總稱。包含了:磨刀棒,磨刀石,磨刀器。
如今常說的磨刀器是指最新研究出來的一種科學、實用、高效、便捷的磨刀器具。適用於各種廚房刀具、戶外刀具、剪刀及大馬士革刀和陶瓷刀。其特點是使傳統的
單面磨刀轉為雙面磨刀,使磨刀的方法,角度,效率等發生了根本的變化,最鈍的刀具也不用超過半分鍾,而使其鋒利無比,其效率真是無與倫比,磨刀器的磨刀材
質是用特殊材料加工精製而成,使用壽命特別長,加之價廉物美操作簡單,實為家庭主婦不可缺少的好幫手。
現代磨刀器與傳統的磨刀器具相比現代磨刀器具有:磨刀速度快,操作簡單,攜帶方便,外形美觀等優點。加之磨刀時不需要加水和磨刀油等液體, 使用起來非常安全衛生。是現代廚房用品的必備。
磨刀器分類篇:
一,按使用方式分為:電動磨刀器和手動磨刀器。
1電動磨刀器
電動磨刀器是用電帶動電機轉動實現磨刀的器具。主要用於酒店、屠宰場等專業場所,是廚師等專業人士的首選。
2手動磨刀器
顧名思義這類磨刀器是用人工手動完成,一般適用於家用廚房,戶外運動,園林工藝等。體積小,使用方便,操作簡單安全。是現代家庭廚房的首選。
二,按磨刀材質分為:
1硬質合金類磨刀器
硬質合金是一種粉末冶金材料,硬度高。是工業中最常用切削金屬的刀具材料。所以,這種材料做的磨刀器,是所有方式中最快的。因為它是直接切削金屬進行磨刀。當然稍微有些損傷刀具,但作為普通刀具而言,是最好的一種磨刀器。
2陶瓷類磨刀器
高性能陶瓷是磨刀很好的材料,它的特點是:細膩、耐用。它的硬度也非常高,僅次於金剛石。常常用來高檔精細的刀具,是廚師們的首選。但唯一缺點就是
陶瓷產品較脆,所以在使用和保養時要小心,以免斷裂。陶瓷磨刀一般不用磨刀油或水等,而且陶瓷表面非常容易清洗,所以顯得高檔和衛生。
3油石類磨刀器
油石應該是大家熟知的一種磨刀材料,而且一般超市都能買到,價格也很實惠。因為需要一定的磨刀技巧,以及磨刀時需要加磨刀油或水,不衛生和方便,而
且普遍市售油石普遍比較低檔,因此,它是目前大家無奈的選擇而已。屠宰工場、木工、雕刻等專業用途,油石的使用是較為普遍的,當然品質一定不要太低,因為
好的油石是可以保證刀具刃口的鋒利度的。 三:按磨刀環境分為:
1,家用磨刀器
磨刀器用於廚房的較多。這類磨刀器主要的特點是要磨刀快速,使用方便,操作簡單,最重要的是一定要保障磨刀時的安全要求。
2,戶外磨刀器
戶外磨刀器特點是小巧精緻,便於攜帶,而且帶有多種功能。
磨刀器的發展歷史與現狀:
國外磨刀器的發展歷史悠久已經有超過一個世紀的歷史,他們有專門的研發隊伍,及擁有先進的技術設備。市場較為成熟:經銷商、網路零售等成熟度較高,顧客認
知水平較好。典型的磨刀器廠商:Smith』s,Accusharp,Taidea ,Chef』s Choice,Lansky,Dmt等。
而在我國磨刀器的研究僅僅只有十年左右。多半還是以做OEM為主,產品種類較少。但經過幾年的努力目前國內也出現了一些科技含量高,產品質量好的磨刀器品牌,如美日機床,浙江萬通等。希望今後國內能研發更多,更好,更強的磨刀機品牌。