蓉記香辣蟹加盟費

1、深圳哪兒的香辣蟹最好吃？

蓉記香辣蟹 目前抄深圳規模最大襲的香辣蟹餐飲連鎖機構！享有「深圳第一蟹」的美譽，地處深圳市名片地帶，華強北中心，經營面積1000平方米，可一次性接納200人同時用餐，定位中高檔消費人群，以「海式川做」為烹飪精神，以香辣蟹為主打產品，以香辣系列、火鍋、特色炒菜、冷盤等為經營特色，在裝修風格上沿襲了明清時代配現代時尚文化，讓食客品味菜品的同時感受不同的用餐氣氛，地址：深圳市福田區振興西路154-8號，鍾表市場旁邊，電話：83268388。蓉記香辣蟹羅湖店創於2003年6月16日，地處深圳市羅湖區繁華地段，經營面積800平方米，可一次性接納150人用餐，地址：深圳市羅湖區春風路宏豐大廈1樓，廬山酒店對面，電話：25187525。
www.RJXLX.COM

2、四川最出名的餐飲有那些？

銀杏川菜酒樓、蜀九香火鍋酒樓、皇城老媽、大蓉和酒樓、紅杏酒家、重慶孔亮鱔魚火鍋、蓉記香辣蟹爬爬蝦、重慶老火鍋王、錦城印象，這些都是成都出名的，其它地方的城市都很少，還有很多出名餐館，你可以上百度搜索，或是到一些旅遊網上看一下，比如大眾點評網，好玩商城，天府美食網等，這些地方都可以找到一下好的餐飲店哦，四川川菜居多。

3、邛崍人壽保險公司電話

保險小編幫您解答，更多疑問可在線答疑。

休記光頭香辣蟹干鍋（邛崍店）
地址：成都市邛崍市方圓街122號
蓉記香辣蟹爬爬蝦（邛崍店）
地址：成都市邛崍市南環路225-229號（近人壽保險公司）

4、崑山開了一家蓉記香辣蟹爬爬蝦，是加盟成都的，正宗川菜，不能吃辣或不想吃的人就無口福了，請大家評論

好吃，真香！！！

5、蓉記香辣蟹 雲峰店怎麼樣

蓉記抄香辣蟹在深圳的店不少，食客也很多。香辣口味的，是很典型的川菜風格，對於喜歡川菜的朋友來說絕對是一種享受，他家用的是銅鍋，看上去很有質感。螃蟹都挺新鮮的，吃起來很過癮。不過吃多了容易上火。涮菜也挺好吃的，服務也挺好的。就是價格有些小貴。

6、深圳春風路鴻豐大酒店周圍有什麼吃飯的地方或餐廳？

深圳春風路鴻豐大酒店周圍的餐廳有深圳市羅湖區海南新村茶餐廳 食尚小廚茶餐廳 樂宴Le Bar 人人健康美食 蒙地卡羅西餐廳 蓉記香辣蟹(雲峰店) 超級牛扒(金光華店) Hey yo!(金光華店) 仙蹤林(人民南路店) 伯伯加奴(金光華店) 梁記芒果撈 丸來玩趣 東西燒(金光華店) 酷聖石(金光華店) 面牽一線(金光華店) 馬拉爸爸(人民南路店) 金草帽韓國料理(金光華店) 藍邊碗中餐廳 Richy 水果撈(東門店) 。

7、加盟香辣蟹

?

8、蓉記香辣蟹爬爬蝦：哈哈，還是家鄉的做法好吃.去了

1.切配：將蔥切段、大蒜拍破、姜切片、洋蔥、青、紅椒 切條、芹菜切節、干辣椒切節。

2. 煮蝦：先用沸水將皮皮蝦煮開約1到2分鍾，煮皮皮蝦時，水中放些姜、料酒以去腥味。

3.炒料：鍋中加入食用油燒熱將干海椒節、花椒粒、郫縣豆瓣、香辣醬、蔥、姜、蒜、依次倒入中，小火不停翻炒直至炒香出味。

4.炒蝦：將皮皮蝦倒入炒香的料中後，開旺火快炒5到6分鍾即可，放入雞精、味精、料酒、加入芹菜、洋蔥、青、紅椒倒入鍋中翻炒成熟，便可以起鍋裝盤。

9、蓉記香辣蟹的做法請知道大廚些說下謝謝了

特點：
蟹酥香，色澤紅亮，鮮香麻辣，味濃厚。

炒香辣蟹的油脂是製作香辣蟹的重要調味油，將直接影響到香辣蟹的風味。
煉制香辣蟹油脂的原料及用量：
姜塊300克、蔥結200克、糍粑辣椒5千克、八角100克、三柰60克、桂皮60克、小茴40克、草果50克(拍破)、香葉30克、色拉油20千克。
其製法是：
大炒鍋置火上，放入色拉油燒熱，投入姜塊、蔥結爆香，下入糍粑辣椒炒出色後，轉小火下入香料，炒出香味，熄火，加蓋燜制，冷卻後打去料渣不用，即成。
注意：糍粑辣椒在香辣蟹油脂中起到提辣提色的作用；炒香料時須使用小火，油溫以二三成熱為宜，慢慢地把香料的香味浸出。

主料：
肉蟹800克、干紅辣椒250克
調料：
老薑20克、小蔥10克，花椒50克，料酒10克，精鹽5克，味精5克，白芝麻10克，混合油100克，麻油10克，干豆粉10克，大蔥15克。

做法：
（1）蟹宰殺洗凈，蟹鉗拍破，蟹身斬塊，用姜10克，大蔥、精鹽2克碼味，然後瀝干，撲少許干豆粉等用。小蔥切成蔥花，干紅辣椒切節，姜切末，白芝麻炒熟。
（2）將鍋置於火上，下混合油燒至七成熱，下蟹炸至酥撈出。
（3）放入干紅辣椒節炸呈金紅色，下花椒、薑末、精鹽、味精、蟹塊翻炒，烹入料酒後簸轉，淋上麻油，起鍋裝盤，撒入蔥花、白芝麻即成。