陳記炸醬面加盟費

1、請問武漢炸醬面有哪裡好吃的？

民生甜食館是個老字型大小，創於1957年，吃，是民眾生存的第一需要。武漢的小吃早就遍布大街小巷，各方風味應有盡有，三鎮民生甜食館的小吃已有七八十個品種，有湯包、燒梅、燒烤、三鮮面、牛肉粉、煎包、豆皮等食物，最有特色的品牌是豆皮、煎包加糊酒，一天到晚都可以吃，以此贏得了眾多顧客的青睞。2003年，民生甜食館就被《楚天都市報》評為江城「小吃之首」。補充：
武漢陳記炸醬面 地址：江漢區漢口民生路黃陂街81號價格：4塊或5塊，也不貴 找這家老店「費了蠻大工夫」，不過「還是值得」。炸醬面「真是一流」，面身「筋道」，醬料「豐富」，吃起來「就像是老北京炸醬面和四川擔擔面的合體」，還有酸豆角、涼拌海帶絲「放在大盆里隨便添」，真是「好吃又實惠」。環境雖「差」，但擋不住好吃佬們的腳步，「好多人都是N年如一日地喜歡這里」。

2、我開了一家面館 做炸醬面的 就問下有什麼好點的做炸醬的方法

炸醬面有涼醬面和熱醬面，做法也不只一種，不知道你說的是哪種呢？
熱炸醬面做法：
原料：
手擀麵或掛面、五花肉、各種配菜、油、料酒、蔥末、薑末、白糖、黃醬、香油。
做法：
1．把肉切成黃豆粒大小的丁。
2．油熱放肉，變色後放蔥、姜，炒出香味放醬下鍋，下鍋時最好放點溫水，但只須加一次水。
3．小火慢炒，有了香味時放點白糖，醬變成紅黑色時，放蔥末，加香油，料酒，翻炒均勻後馬上起鍋。
4．醬炸好後和配菜、面一起拌勻。
貼士：
1．面用手擀麵會更好吃。
2．配菜是炸醬面里重要的一環，正宗的一般有十幾種配菜，少的也有七八種，常見的配菜有黃瓜、青豆、黃豆、青蒜、芹菜、豆苗、蘿卜纓、蘿卜絲等，青豆、黃豆、芹菜需要用水焯一下再拌，此外，配菜可以依個人口味改變。
3.如果買不到黃醬，可以用黃豆醬代替，另外干、稀黃醬都可以，如果是干醬，要先調稀了再用。

涼炸醬面做法一：
原料：
面條、五花肉、各種配菜、植物油、料酒、蔥絲、薑末、白糖、黃醬、香油。
做法：
1．把肉切成碎丁，黃豆大小為宜。
2．取一油鍋，倒入植物油，油八九成熱後放入肉丁。
3．肉丁炒變色後，放蔥絲、薑末，炒出香味。
4．然後放醬下鍋。
5．小火慢炒，有了醬香味時放入白糖。
6．醬炒成紅黑色時，加香油，料酒，翻炒均勻後起鍋。
7．另取一鍋，把面條煮熟後撈出，過幾遍涼水，把炸好得面醬和配菜、面條一起拌勻，食用即可。
貼士：
1．需要特別指出得是，涼炸醬面北方夏天吃為宜，南方可四季食用。

涼炸醬面做法二：
原料：
北方拉麵(250克)、豬絞肉(250克)、鹵豆乾(4塊)、青瓜(半根)、雞蛋(1隻)、毛豆仁(100克)、紅蔥頭(3粒)、油(4湯匙)、鹽(1湯匙)、甜面醬(3湯匙)、郫縣豆瓣醬(1湯匙)、白糖(1湯匙)、生粉水(半杯)
做法：
1．洗凈青瓜刨成細絲，紅蔥頭去皮切碎，毛豆仁放入沸水中燙熟，過冷河瀝干水。
2．鹵豆乾切成丁狀，雞蛋打入碗內，打散成蛋液待用。
3．燒熱1湯匙油，倒入蛋液兜勻，以小火煎成蛋餅，盛起切成蛋絲待用。
4．燒熱3湯匙油，炒香紅蔥頭末，先倒入豬絞肉炒散成肉末，再倒入豆乾丁炒勻。
5．加入3湯匙甜面醬、1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙白糖和1杯清水攪勻，煮沸後淋入半杯生粉水勾芡，做成炸醬備用。
6．燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入拉麵攪散以中火煮沸，連點兩次水，撈起過冷河瀝干水。
7．將面條夾入大碗中，依次擺上青瓜絲、雞蛋絲和毛豆仁。
8．舀入炸醬料，淋上炸醬汁，食用前拌勻即可。
貼士：
1．豬絞肉應選半肥瘦的為佳，烹調時會煸出豬油，用來拌面條會順滑濃香，用全瘦的豬絞肉味道會遜色許多。
2．甜面醬是做炸醬必不可少的調料，它是以麵粉為主料，經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品，甜面醬甜中帶咸，兼有醬香和酯香味，適用於烹飪醬爆和醬燒菜，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。
3．給炸醬調味時，喜辣者可加入豆瓣醬，不喜辣者可加入黃豆醬。

3、陳記炸醬面在哪裡加盟

轉]武漢小吃全攻略（轉載） 。！唐家墩小樂川 硚口2路電車站駿駿牛肉粉 自治街nova科技王斜對面19中隔壁嚴氏重油燒賣 。！航空測路地大門前50米楊家風味牛肉粉 {下面的} ￣々↓精武路鴨脖子 ￣々↓一元路的四川鮮魚館 ￣々↓多福路口李記熱乾麵 硚口唐家巷朱記蘿卜牛肉湯和牛肉餃子 黃陂街陳記炸醬面 光華路袁大頭包子 漢陽墨水湖曾記豆皮 {發現其實有些路跟成都那邊重名哈} 自由路戶部巷許嫂鮮魚糊湯粉 湯遜湖湖水煮活魚 ￣々↓堤角邊鹵香牛骨頭 寶慶街瀟湘熏魚熏泥鰍 。！前進四路水貨酸菜魚 。！南京路凱里酸湯魚 蔡店新農牛骨頭 。！南京路鳳爪王 前進五路阿二亮湯 武昌大成路口馬家熱乾麵 武昌戶部巷裡的小張烤魚 。！車站路的活水牛蛙 ￣々↓一元路的四川酸菜魚 滿春里的雞汁煎包 。！江漢路王胖子的手工粉 中心旁邊花溪牛肉粉 江三菜場的生燙牛肉粉 寶蓮里的酸辣抄手 。！江漢路夜市口上樂娜的各種炒飯 。！ 循禮門口的油炸燒烤 。！台北路上的霧都的川菜 。！台北路的粵秀酒家的打邊爐，財魚不錯，狗肉也可以 。！同樣是台北路上的泰吉火鍋 。！萬松園的長沙土菜 。！也是萬松園的酸菜火鍋魚 海員後門的陳記炸醬面 。！天門墩的萬記排檔 。！前進路,李桃燒賣 查家小區的糯米包油條 商職對面的老五燒烤 。！ 武大旁邊的酸湯魚 。！首義園的日本壽司 ￣々↓台北路的黑皮牛雜【這個最熟悉了，以前上初中的時候就在了，過個馬路就在。呼呼，沒想到母校記憶】 鋼花小區的烤餃子，雞爪子 四維路的國民半條魚 。！二七路牛肉粉 後湖的外婆土菜 風光村的臭桂魚 。！東西湖漢江邊的鰱魚兩吃 。！萬松園牛肉粉 。！江漢路國國煎飽、炸醬面 。！萬達的找茶奶茶、各式冰品（極力推薦：超極芒果霸王冰、芒果爽、咖啡冰沙） 。！ 萬達臭名遠揚臭豆腐 。！南京路香特麗葡式蛋塔 。！民眾對面麥圈先生的麥圈 。！ 萬松園今楚湯包,戶步巷有總店（推薦：蕃茄口味湯包） 。！萬達周記黑鴨的擔擔面 。！萬達易記酸辣粉 。！花橋市****局後面小巷裡的牛婆牛肉粉 。！七一中學旁邊的阿迪力烤羊肉(推薦:烤羊肉,羊筋,羊板盤,黃瓜,大盤雞,燴面) 。！仟吉西餅的北海道香濃麵包巨好吃,它家招牌.(推薦:提拉米蘇) 。！漢口蘭陵路頂好牛肉麵 。！武商量飯店進復興村路邊油燜大蝦 古田生活村的江胖子火鍋 。！南京路洞庭街口瓦薩奇的燒鯰魚 。！大智路光明電影院對面的汪記涮財魚 。！南京路武漢圖書館旁邊的鳳爪王燒烤 。！萬達貝兒多爸爸的泡芙 。！惠濟路長航醫院大門旁邊的海燕餐廳（推薦：粉蒸肉、皮蛋魚片湯、特色炒豆芽） 夠你吃的呢 參考資料：轉]武漢小吃全攻略

麻煩採納，謝謝!

4、武漢陳記炸醬面可以加盟嗎?

一般有沒有加盟你去了就知道了
加盟店一般在價目表下面會有聯系的電話的

5、陳記炸醬面館怎麼樣

上個禮拜 也是復想吃豆皮製瞭然後特地早起跑到他家買了豆皮然後飛奔到車站去上學……陳記真是處處開花 到處都是才開的店子這家就在解放路上面 離實驗小學不算很遠面積不大 算比較小的陳記一進門馬上搞碗豆皮 5米 不解釋…師傅動作算麻利 但是懶洋洋跟無精打採的樣子 讓人看到作急…這家豆皮味道其實不錯但是料太少了 太少！糯米軟和一些 我比較喜歡顏色重 夠油夠入味 這也喜歡蛋皮跟糯米包裹在一起 一口一起吃 好吃但是 真的沒有料啊還三鮮豆皮…塊子給的蠻多 份量足夠但是一塊裡面 沒有乾子…沒有筍子…有一塊純糯米其他幾塊還有丁把內容…哎 好吃是好吃 但是師傅敢不敢撒料多撒一些些咧這三鮮豆皮 像在吃糯米飯似的…

6、現在這物價一碗炸醬面的成本是多少？

一碗炸醬面的成本至少也得4.5元左右，不能單看原材料的成本，只看原材料的成本沒有多少錢。也就2-3元的成本，但發生的人工費、電費、煤氣費、房租費、水費、桌椅板凳、炊具等費用都應平均攤進這碗炸醬面里就不是2-3遠大成本了。不過也有地方差異的。

7、有沒有什麼早餐店可以加盟的

據我所看到的就跟你分享一下：
還可以的，
老祖宗石磨坊，

8、老北京炸醬面一碗居加盟費是多少？

http://page.china.alibaba.com/agent/zhuanti_canyin.html

希望採納