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五句包子加盟費

發布時間: 2021-08-29 19:56:38

1、《游龍天下》中的「五句包子」是怎麼做的?

五丁包子,又俗稱「五句包子」,是揚州市最負盛名的特產茶點,它主要是以海參、母雞、腿肉、冬筍、大蝦為餡心做成包子,入籠用猛火蒸熟而成,有鮮、香、脆、嫩、補齊全之特點,吃起來味美異常。據說這五丁包子是清朝乾隆皇帝給逼出來的,而且他也是五丁包子的第一位食客。 當年,乾隆皇帝曾六下江南。一次,乾隆御駕路過揚州,揚州府的大小官員既高興,又害怕:皇帝來了,侍候得好,自然能陞官晉爵;一不小心,輕則罷官重則掉腦袋。服侍皇上的內容相當多,最難服侍的要數那張嘴。他那張嘴可以說吃遍了全國,什麼山珍海味,龍肝鳳膽,他都嘗過。知府把這作為天大的事,早早做了些准備,除了到各地采辦名貴奇異的材料外,還提前將揚州地方所有高師名廚傳到行宮左右待命,以防萬一。 乾隆皇帝來到揚州,太監傳下聖旨:皇上要嘗嘗揚州茶點。知府和屬官們大大鬆了一口氣,因為他們早有準備。可是,揚州名點太多,都上吧太繁雜,皇上不一定滿意;上幾樣吧,又不知皇上口味。有些無奈,他們趕緊向太監探詢,太監說:「皇上喜歡吃包子,你們揚州名廚能做一些什麼包子呢?」知府馬上回答:「這好辦,我們揚州有大肉包子、肉丁包子、豆沙包子、白玉包子、素菜包子、蝦仁包子、蛋黃包子、蟹黃包子……請您點。」知府一口氣說了不下二十幾個品種。不料,太監又開了口:「你們這些包子沒一個是皇上喜歡的!」知府聽了太監的話,又著急起來,趕緊追問道:「那皇上究竟喜歡吃什麼包子呢?」只見太監清了清嗓子,裝模作樣地用手在光溜溜的下巴上摸了一下,不緊不慢地說:「皇上要吃的包子嘛,其實很簡單,要求是五句話:滋養而不過補,美味而不過鮮,油香而不過膩,鬆脆而不過硬,細嫩而不過軟。你們這就去准備吧。」 太監說得輕巧,可知府等人一聽,一個個小臉變得蠟黃,這樣的包子怎麼做呢?揚州的名點他們沒有沒吃過的,可是從來沒聽說有這種包子。他們又不得不向太監賠笑應承,大汗淋漓地退了出來。 知府立即召來十幾個善做包子的名廚訓話,對他們恩威並施,要他們不惜一切代價按皇帝的口味做出這「五句包子」。十幾個名廚聽了知府轉述的那五句話要求,大都你看看我,我看看你,他們也從來沒聽說過這「五句包子」。這可咋辦?做不出「五句包子」,恐怕一家老小性命難保了。知府在一旁留意著廚師們的神色,發現只有一位年紀最大的丁廚師,面不改色,皺著眉頭,好像正在思考對策,知府也就不再說什麼,轉身走了。其他廚師見這位老廚師未有驚慌樣子,猜想他會有辦法,便都圍了上來說:「丁師傅,您是五代名廚,我們就靠您老來保一家平家了。」 老丁師傅安慰大家說:「別急,別急,辦法總會有的。」他又想了想,緩緩地說:「這皇上口味也真刁,想得也夠絕。吃包子,既要補、要鮮、要香、要脆、要嫩,但又不能過補、過鮮、過香、過脆、過嫩。這包子可是不容易做啊。不過,我剛才想了一下,也許能做得出來。」眾廚師聽了老丁師傅這么一說,都不覺神經放鬆了許多,又迫不及待地問到底是什麼主意。老丁師傅接著說道:「那我就先說給大家聽聽:滋養莫過於海參,少用點,不過補;味美莫過於雞肉,少用點,不過鮮;油香莫過於肥肉,少用點,不過膩;鬆脆莫過於冬筍,少用點,不過硬;細嫩莫過於蝦仁,少用點,不過軟。用這五味料包餡,做出來的包子,大概皇上會滿意吧。」眾廚師一聽,點頭不已,忙簇擁著老丁師傅來到廚房,七手八腳地將海參、雞肉、肥肉、冬筍、蝦仁加工成小丁丁,放上調味作料,包入包子皮里,上籠蒸熟。 知府聽說包子做好了,急急忙忙趕到廚房,看到已蒸熟開籠的包子,外形很美觀,又聞到了一股誘人的香味,再詢問了一遍用料、製作過程,心裡的一塊石頭方才落地,但不知是否合皇上的口味。他小心翼翼地捧著包子去見太監,太監又連忙送上乾隆皇帝的御席,乾隆皇帝吃了一口,味道不錯,一口氣吃了好幾個,這才騰出功夫問太監:「這是什麼包子?」太監忙稟告:「這是按照陛下您的五句聖諭製成的『五句包子』。」乾隆皇帝點了點頭。臨走時,還拂箋題下「天下一品」四個大字。

2、想開一間包子加盟店,有哪些牌子可以加盟的呀

比較有名氣的,有很多 狗不理包子,永豐包子,但是這些並不能夠加盟,還有些大眾品牌的,比如老台門包子,三利包子 這些都挺好的,比較符合大眾消費,這些都可以加盟

3、想開個包子店,問一下包子店加盟哪家好啊?

首先得有特抄色產品,現在不論是做包子還是做其他餐飲,沒有特色,都很難打開市場;

4、自己開一家包子店和加盟一家包子店有什麼區別?

一個是省錢多做事,一個是多花錢省很多事。

5、中國十大包子店加盟品牌排行榜有哪些?

包子作為中國一種來很常見的美食,在源餐飲市場向來都是很受廣大消費者歡迎的,不少看到包子市場火熱,想要開家包子店,首先選擇一個可靠的品牌,我國包子品牌排行榜:1.北京慶豐包子 2.天津狗不理包子 3.福建九同味包子.....其中的福建九同味包子特別不錯,有以下幾個的特別突出的方面:1.O2O移動端培訓(與甘特管理學院共建系統定向培訓)。2.產品唯一性(廈門古龍真傳天然曬場秘制醬料)3.麵食文化研究院。4.中華老字型大小。5.新加坡ACA基金財務管理通明安全。6.全託管服務讓加盟商成為自由投資商。7自有中央廚房統一配送(與建發、古龍、今麥郎戰略合作)8、渠道商合作(與萬達、凱德、吾悅等商城戰略合作)

6、五餡包加盟費是多少

五餡包不收取加盟費的
具體的費用你可以問下他們客服,現在網上有些冒充五餡包。五餡包真正的總部是在成都成華區龍潭寺那邊,如果有宣稱其他地方的五餡包招商分店或者總部,肯定是假的。你千萬別上當受騙了!!!

7、開個包子加盟店多少錢

要看哪個品牌的包子了,包子和包子都是不一樣的。不同的牌子價格也是不一樣的。可以搜索你想加盟的牌子會有電話的,然後問下價格

8、老台門包子加盟費多少

你好,它的這個費用是1.5萬,雖然包子是作為中國傳統的美食之一,尤其是作為早餐的青睞之選,但是僅僅是早餐有局限性的,可以選擇一個每天都是熱熱鬧鬧的餐飲項目!

9、多少錢可以加盟五餡包

最近合作費兩萬多,詳細的可以找五餡包工作人員了解!

10、一般包子的加盟費大概多少錢,加盟是教技術還是怎麼個加盟法

一般小店加盟費不是太貴,有的是教技術,有的是主要材料給送過來,這個包子的估計是教技術吧

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