台灣小吃連鎖加盟

1、怎樣能學到正宗的台灣小吃

北京億佳尚品食品技術開發有限公司，是一家集餐飲設備生產、調料研究開發、食品研究與技術開發、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業，以倡導「傳統與時尚，美味與健康」的飲食新文化為己任，秉承「誠信、創新、專業、務實」的經營理念，專心致力於飲食文化的傳播與推廣。
佶佰味快餐連鎖加盟總部直屬於北京億佳尚品食品技術開發有限公司，系佶佰味國際企業集團香港有限公司的品牌。成立以來，一直專心致力於中西食品技術和傳統特色快餐的創新與推廣。我們憑借強大的技術研發和品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲實戰經驗，為廣大致力於餐飲創業的中小投資者提供專業、科學的服務。
擁有全國品種最全、最具特色、產品口味豐富、適合各地的特色快餐項目。即可固定開店，也可流動經營，最低投資幾千元就可實現創業做老闆的夢想，是小本創業投資者的首選項目。來考察學習的加盟商絡繹不絕，所到之處都出現排隊購買的火爆場面，加盟商的成功率在90%以上，這簡直就是餐飲界的奇跡。
佶佰味的營銷策劃專家和科研人員，以自己獨到的見解，開發了「佶佰味炸雞漢堡系列」、「比薩蛋撻系列」、「空心土豆粉系列」、「美味烤翅系列」、「台灣手抓餅系列」。
佶佰味快餐加盟總部全心致力於小本創業的餐飲項目，為想小本創業的人士打造一個全新的平台，給更多的失業人員、打工族、想創業人士提供一個施展抱負的機會，能使每位創業者通過加盟佶佰味實現夢想是我們最大的心願。
本公司始終視質量為生命，以誠信立足社會，靠品質和服務創立品牌，以超前的經營理念和不驕不躁、踏實穩健的作風，本著互利互惠，誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力，把佶佰味做好、做大、做強。因此，我們熱誠期待與有識之士及合作夥伴攜手共進、共創輝煌。
北京佶佰味公司與佶佰味國際企業集團聯合開發的味神調料系列產品，填補了調料一項空白，是餐館飯店的必需調味品，是餐館飯店提升品質的必要原料，為許多的創業者增加了一個就業渠道。
我們真誠的歡迎您前來考察參觀，互相學習。

2、台灣小吃有哪些品牌呢？

鹽酥雞，棺材本，蚵仔煎麵，還有小犇牛黑鯊。、

3、請問大陸有沒有台灣小吃烏賊燒加盟的？

要說適合的特色抄主題餐廳加盟項目，我覺得四川的廖排骨熟食加盟店挺適合的。為什麼？因為廖排骨是以川鹵為特色，川鹵在全國來說是流傳傳播最為廣泛的一種鹵汁流派，在全國乃至外國都非常受歡迎。其次，廖排骨號稱中華第一鹵，是因為其鹵菜製作歷史最早可追溯至清朝乾隆年間，其招牌菜「紅鹵鴿脯」即已位列席滿漢全席之中。
如今廖排骨已是30年的四川省著名商標，全國綠色餐飲企業，其招牌菜「五香鹵排骨」和「五香鹵豬手」更是雙雙獲得了「中國名菜」的榮譽！
廖排骨的加盟店多達400多家呢！~
你可以來成都考察哦！~

4、台灣小吃品牌有哪些

蚵仔面線，當歸鴨面線，
紅豆刨冰，百香果等等刨冰，
金桔楊桃汁，等等各色飲料。

5、台灣小吃

台灣小吃很多種，像是阿扁鴨、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒餅、葯燉排骨、肉圓、大腸米線、淡水的「老天祿」，基隆的「鼎邊銼」，台中的「太陽餅」，嘉義的「雞肉飯」，高雄的「山河肉」，台南的「黑橋香腸」等等。
<br>如果了解的人才知道這其中的美味，北方人口味都比較中，那就在吃的時候放多點辣椒就好了。
台灣小吃多采多姿
捷旅網 2006-3-25 來源：

台北市位於台北盆地中部，是台灣的政治、經濟、文化中心，也是台灣島上的第一大城市。

台北地區，原來是一片沼澤密林。鄭成功驅逐荷蘭殖民者後，實行"寓兵於農"的政策，派兵到這一帶墾荒。1708年，福建人到此建立了村莊，15年後出現了城鎮。清光絡元年，欽差大臣沈葆楨在此建立了台北府，統管台灣行政，從此有了"台北"這個名稱。

台北市還是台灣北部的游覽中心。距台北市16公里的陽明山，是台灣著名風景區之一，一年四季，陰晴兩霧，景象萬千。

陽明山溫泉，同北投溫泉和台南關於嶺溫泉、洹春半島的四重溪溫泉，並稱為自灣四大溫泉。台北市又是台灣的飲食中心。

單講小吃，可謂精華營萃，多彩多姿。茲舉幾例：

大橋肉棕

台北市延平北路三段，"仙樂斯"舞廳一旁，每當華燈初上，就可以看到由兄妹三人經營的"大橋肉棕"。小攤前食客不斷，大籮筐里上千個肉棕，一晚上必定售光。大橋肉棕有三十多年的歷史，它餡香米懦，既不硬生，也不軟斕如泥，蒸制約火候恰到好處。一個肉棕售價是台幣80元，製作時要五花肉一塊，栗子一個，蛋黃半個。主要是靠五花肉提味，精選的肉料經過作料腌漬，再經炸、鹵等工序，肥腴酥香。再將糯米用醬油及各種風味調料一同炒，待半熟時再包上棕葉紮好蒸熱。

棕葉分兩層，內層是竹葉，外層是做斗笠的桂竹爭籀，通常可以連續使用數次，並有特殊的香氣和保溫效果。棕於用的甜辣醬是獨家配製，咸甜適度，麻而不辣，在熱騰騰的內棕上淋明汁，立即散發出誘人的香氣，連吃兩個，再來碗貢丸場，就頂上一頓夜餐了。

排骨湯

位於台北市長沙街和貴陽街之間的祖師廟並不很出名，可"排骨大王"鄭有進在廟口出售的排骨湯，卻名間遐爾，近悅遠來。選用新鮮整齊的排骨，先煮去血水，斬成小塊，再將鮮脆的大白蘿卜切成塊，與排骨一起用文火慢煮。幾個鍾頭之後，清澄的排骨湯才算烹製成功。排骨軟攔不糜，蘿卜透明似玉，精華盡在湯中，輕啜一口，那清香的原味，不油不膩，清香鮮爽，十分愜意。

喝排骨湯，鹵肉飯和鵝卷是最佳的配搭。鹵肉汁配製獨特，僥在飯上並無膩嘴的感覺。剛剛炸出的幾卷，外表是金黃色的豆腐皮，酥脆爽口，裡面是鷂肉丁、洋蔥，香軟適宜，再蘸點甜辣醬，煞是過癮。小菜是當令蔬菜：紅皮菜、茄子、皇帝豆、菜脯蛋、糖酷排骨，任顧客選桃。

紅燒鯧

鰻魚外表呈鐵灰色，長達1米以上，重達5一6公斤，屬深海魚類。一般家庭買得海鰻後，多以麻油、老羌煮之，是容易上火的補品，並非人人都能領受。講究的吃法，以福州菜中的"紅糟鰻"最為美味。具體做法是將鰻切成半個巴掌大小的塊狀，用紅糟腌後炸酥，再加蔥羌，用醋、醬油加包心菜同煮，熱後漏點米酒就行了。

台北蘭州街的阿娥師傅，經營小吃幾十年，她將福州的作法以改良，自創的"紅燒鰻"很受人們歡迎。阿娥把炸過的鰻瑰．加上當歸、枸杞之類中葯補品，細火'憬肫，湯汁呈琥珀色，上面泛著燜熟的枸杞粒，清香甘美。在嚴寒的日子，來兩碗熱騰騰的紅燒鰻，妙不可言。到了夏天，它一樣受歡迎，食後不會有口乾舌燥的感覺，大概是不放味精，又加進了枸杞的緣故。光顧阿娥師傅攤位的，大都是普通勞苦大眾，來碗90台幣的紅燒鰻湯，再加上一碗50台幣的炒米粉，就夠一頓午餐了。

胡椒餅

圓鼓鼓的胡椒餅，其實並沒有想像中那樣辣，樣子也不起眼，但對一些嗜吃辛辣而又懼怕夏日天氣炎熱的食客來講，胡椒餅可算是暑天中一款可口的點心。

胡椒餅的"內容"很簡單，鮮香的蔥花，細斬細切的火腿肉，調成咸中帶甜的味道，再摻上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的"發面"之外，還要另外加進點"油酥"(即用豬油和成的面團)，以使餅面不過份酥脆，又不會老硬難咬。烘爐是一個倒扣著的大水缸，底下挖個洞，洞放塊鐵板，水缸外套上一隻大油漆桶。烤制方法是用木炭把爐子僥熱、鐵板僥紅，取出炭火後把餅貼在缸壁上，經過十餘分鍾，陣陣香氣撲鼻，胡椒餅呼之欲出了。台北市萬華戲院巷口的胡椒餅攤，是三代傳承下來的，很有些名氣，每個胡椒餅售價台幣印元。不少到萬華戲院看晚場電影的人，都要到這里買個揣上，再來一罐飲料，就可頂上一個晚上。

原凈牛肉湯

龍山寺前的夜市是台北出名的小吃中心。在夜市的中央部位，有"原凈牛肉湯"的牌子，標明用的是本地產的"土牛"，絕沒有用進口牛，果然吸引顧客。"原凈"就是原汁，煮制中不再對水，滴滴原味精純，湯鮮肉質細膩腴美，令人回味無窮。

"老闆，炒肉，牛肉湯，再來一碗飯！"幾乎是附近食客統一的招呼。炒牛肉用大蒜、辣椒和沙茶調味，再悄上一把空心菜就成了。幾個冒著熱氣的"狗母鍋"里，有原汁的、鹵的、加補葯的，幾位伙計忙得團團轉，食客總也不見少。吃補以牛鞭燉中葯最受歡迎，不過這是比較燥熱的補品，搞不好吃了要流鼻血。鹵牛肚和牛筋，除了幾十年承襲下來的"老鹵"外，也不時添加中葯香料包，再配上鰍羌絲、蔥花、九層塔，蘸點辣醬，最是享受了。

炸蝦餃

距台北15公里左右，有一名淡水的小鎮。鎮上有一座清水祖師廟是本地名勝，終日香火不斷，而廟門旁李宜昌的炸蝦餃，更是遠近馳名，家喻戶曉。不少人還專程從台北趕來淡水，為的是嘗一下"蝦餃王仔"的手藝蝦餃的售價並不便宜，李宜昌一個蝦餃收台幣60元，但因選用上等蝦仁，加上巧手調制，味道鮮美，生意仍十分興隆。

製作蝦餃的方法是先用生蝦肉500克，以慢火煮過的1000克熟蝦肉不斷混合調配，再用鹵肉汁蒸透。取出後經調味制餡，此時蝦肉餡會冒出香濃的味來，以麵皮包裹，蝦餃垃便做成了。

剛炸出的蝦餃，酥脆可口，除鮮蝦味外還有牛肉丁加杏仁果的味道。

6、台灣小吃店加盟大匯總

[摘要] 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一，由於其獨有的飲食文化，形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢，就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一，由於其獨有的飲食文化，形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢，就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃店加盟：小小驚艷的車輪餅 這可是S.H.E組合熱推的台灣小吃，外形圓溜溜、金燦燦，像車輪一般，外皮甜軟，內餡兒的種類也越來越豐富，比如經典的紅豆餡兒、好味道的奶香餡兒，還有巧克力、黑芝麻等，怕是吃了一個就停不了口了。 台灣小吃店加盟：古怪名字珍珠奶茶 若說珍珠奶茶，台灣便是發源地。真正的台式奶茶是煮茶加奶製作的，口感醇香，珍珠丸子點綴在里邊，非常適口。還有例如絲襪奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等，加入了黑糖汁、冰塊等的產品，也是台式飲品的好推薦。 台灣小吃店加盟：經典必食台灣鹵肉飯 印象最深的就是鹵肉飯，這可是台菜當家美食。鹵肉飯講究，五花肉要肥瘦均勻，切成小塊，加入鹵蛋，做鹵的秘訣就是要在淡味的醬油里加入一些糖和八角，味道就自然出來了。 台灣小吃店加盟：叫法出位大腸包小腸 這可是有年頭的台灣小吃了，將糯米腸和西台式香腸結合便是它名字的來源。將體積較大的糯米腸切開夾住台式香腸，然後再放在烤爐里烤制，味道甜甜的、糯糯的。 台灣小吃店加盟：混搭味覺麻辣鴨血煲 如果說有特別味道的小吃，那就是這道。台灣匯聚了多種地域文化，也汲取了各地的味道，這道小吃用骨湯調制湯底，加入各種食材，又好像結合了四川的麻辣口味，湯底紅亮，多樣食材唯一不變的就是鮮嫩鴨血。 台灣小吃店加盟：傳奇故事檸檬愛玉 用愛玉籽天然果實刮皮揉出漿液，放在沸水中凝固成凍，再加入蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁等。冰冰涼涼，口感極佳。半透明晶瑩清冽，酸甜爽口。 台灣小吃店加盟：寓意豐富棺材板 這算是台灣小吃里最具地位的一道，來自台南，將厚實的麵包挖空，然後塞入蝦仁、雞肉、土豆等，再澆上醬料，用刀叉來吃，麵包外皮酥脆，內里因為吸收了塞餡兒的醬汁，軟軟糯糯的，非常好。棺材板寓意陞官發財，寓意豐富，不得不吃。

7、有沒有什麼台灣特色美食的連鎖店？

特色美食連鎖店 金福祥台灣美食連鎖店
台灣最著名的連鎖超市 7-11(seven eleven)