京湘排骨麵加盟費

1、朋友要來淄博，晚飯想吃有淄博特色的 在張店有哪些飯店是有淄博特色的啊？

雞類的：
­潘南路與中心路路口 。有個肥牛，對面有個小胡同，進去以後裡面有個炒雞店。店不大味道特別好。­
王府井的九九辣鴨翅膀。（大家應該都知道）­
西二路北段的瘋狂烤翅。­
柳泉路上魯信花園斜對面的羅記雙九鴨，愛吃辣的可以去試一下。­
高創園旁邊的螞蚱雞­
山鋁的醉仙鴨。
魯中賓館邊上胡同，走到頭，憨哥炒雞和邊上的炒雞和魚。­
高新區政通路，地稅局和中國銀行中間有個蒙山螞蚱雞不錯。­
西2路與美食街，路口南200米向西一個胡同。裡面有個炒雞。裡面的，辣豆腐和炒雞都不錯！價格也便宜！就是環境差點！衛生還可以。­
步行街北段千秀網吧的重慶雞公堡不錯，還便宜。­
小商品街超樂對面的老鴨湯也不錯，我在重慶的時候經常吃，跟那的味道差不多。­
共青團路春天大葯房東邊的市場應該是第二條小胡同里的新疆大盤雞也不錯，帶寬面，別的菜就不敢說了。­
新一佳對面的石府家宴，干鍋辣鴨頭，牟家雞，炒雞，干鍋魚頭都不錯。­
中心路上的聯通公司南邊陽光小海鮮西邊十米處有一家海鮮炒雞，今年在那吃了一夏天，味道還不錯。­
大碗豆腐的南邊五十米內有一家七個拿手菜，那個鵝跟蝦還不錯。­
步行街的重慶雞公煲。­
市中行對面那個小店的辣鴨頭味道很好，很辣的。­
張剛宿舍那邊小胡同里的辣炒田雞。­
渝新辣鴨頭，就著冬天上的紅燜羊肉楞。­
王府井的老鴨粉。­
在E世界那裡有個菜市場，裡面有個買泡椒雞爪的，很夠味，做了很多年了，可以去嘗嘗，在市場的西頭有個老伯每天都在買素雞，是天津的特產，他說天津話，很好吃。­
309國道東段(過了東四路再往東三里路吧路南)娜塞堤陶瓷對面的"山裡人"炒雞,味道真賽,醬湯較一般的炒雞多點而且很濃,吃完還用醬湯煮了鍋餅,入味很棒,我特別喜歡。 ­
魚類的：­
強力推薦。世紀大廈北500米路西櫻芝日本料理，特別鮮，吃起來很香的味道。（有想去的朋友聯系我，我給你們達折。）­
哥德咖啡西邊金水源的「地鍋鯰魚」很地道。­
小四川的水煮魚。位置：西五路南頭體育館那裡。­
金秋酸菜魚。潘南路十八中斜對面。­
渝新干鍋辣鴨頭也好吃，就是有點貴。­
王府井的章魚小丸子。­
高窪里人家的辣炒全鯉，味道不錯！中潤大道時代名都對過100米吧。­
阿瓦山寨的魚頭王。貌似柳泉路那家比較好吃。­
古橋酸菜魚:五里橋。­
柳泉路與太平路口西100米路南「湘滿天下」的泡椒魚頭和大白菜蒸粉條好吃。（湘菜，平均一個菜二三十元）­
喜歡吃大紅門的水煮魚。­
小庄社區的瀚淼甲魚館，甲魚別有一番風味，農家菜做的也好吃，最後甲魚湯下個手擀麵那叫一個爽。­
麗景苑小區漢金山 不錯最近又有新菜上，說不出菜名，類似鰈魚頭的做法。­
華光路上有個魚很好吃，就在中房邊上的院子里明清街小天俯對面的地攤，田雞好好吃。­
博物館那裡的小三峽，那個叫沸騰魚嗎，也很好吃。­
在一職專對面的那個747火鍋魚也很好吃啊，特喜歡吃那裡的鯰魚。­
阿哲西邊50米的，十元海鮮（名字叫什麼盛源來著，忘了）那裡醬爆的海鮮不錯，還有那個蛋末豆角花，每次去都點。­
在西六路小學斜對過有個，阿婆炒魚，吃著不錯，38元一盆。­
泉山小區那裡有個農家院裡面的香椒魚和皮蛋豆腐，有特點。­
西六里上這個膠東海鮮大排擋，­
老年大學旁邊的小胡同里頭有個老李家烤魚，­
大紅門，一定要吃水煮魚。­
老喬家魚館（小份草魚22元，中份30，大份的忘記了）量很足，也很好吃，兩人一個小份的，然後再點3個青菜，一共33元，直接吃不了，先吃魚後涮鍋。在聯通路上。­
步行街的再回首酸菜魚館。­
世紀路南的盛潤德黑魚館，好像是叫這個，我一般不怎麼愛吃魚的都覺得好吃。­
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排骨：­
張周路上，接近理工大西校區那個路口那裡，有個排骨店。絕對夠味。同學的爸爸開的。有空可以去吃吃看。­
王府井排骨米飯！不錯。­
紅狀元粥店的醬大骨味道也好, 還有臨淄名都生態園的牛膝蓋，味道贊一個的說，­
最高黨校邊上那個鄉土人家，超級推薦，懦香排骨，好好吃啊，­
小商品街大紅門對面的小胡同里的小胡同排骨(很隱蔽,據說是淄博賓館曾經的大廚開的)很衛生味道也不錯!­
大紅門對面小胡同里吃排骨去來，味道不錯，裡面牆上有照片，好像店主以前是淄博賓館的。喝的是山楂水水，排骨24一斤，是火鍋那樣的，醬香的，味道不錯。­
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豆腐：­
大紅門的醬香小土豆。­
富興蒸餃的風味土豆泥不錯，位置在聯通路和明清街路口西若干(約180)米。­
和平小區實驗幼兒園那裡的辣豆腐很好吃。­
中心路聯通路交叉口往東150米瓦加大院。很有特色的。首先推薦瓦家燒豆腐，絕對不一般的味道。­
西一路上的大碗豆腐，便宜實惠又好吃，就是去晚了經常沒有坐­
大腕豆腐的北邊五十米內有一家忘了叫什麼名字了，干鍋鯰魚，排骨噸雞也湊或，那個特色豆腐我挺喜歡的。­
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餃子、飯、面等等：­
小商品街富都洗浴東邊的樂曉園水餃不錯。­
金嶺鎮「雙盛館」的蒸餃（好象是牛肉的，就一種）特特特好吃。（便宜）­
在十七中對面有個秦鎮涼皮，環境還不錯，酸梅湯，和米線（當然沒法和阿香比，但實惠啊！味道還可以）。只要不趕上學校放學就行了。­
聯通路上富興蒸餃不錯。­
推薦個吃水餃的地方：商場西路的十五巷水餃，包水餃的都是四五十歲的阿姨，很乾凈，很美味，每次去晚了都沒地方，他家的美味茄子很好吃，一點也不油膩。­
淄博新元學校北邊的博山林傑水餃，便宜又實惠。­
金太洋附近的來樂水餃呢，門簾不算大，但是很乾凈，裡面的菜也挺好吃的。不過超喜歡那得素三鮮水餃。­
大潤發的金橋緣米線，一定要吃番茄米線。­
還有王府井過橋緣對面有個酸辣粉很好吃他旁邊的那個餅也很好吃。­
沙裏海的拌面也很好吃，在步行街，跟人民路交界那個路口西北方向。­
韓美味里的韓式燒茄條和抄年糕！王府井的。­
王府井的大刀米皮。­
步行街和人民路路口往南一點，梁記肉夾饃，我喜歡吃半肥半瘦的，涼皮也不錯，還有西北特色麵食。­
西六路上勞動大廈往南一點，有個初一水餃，味道也不錯，經常去吃，價格也實惠。­
再就是共青團路和東一路口再往東一點，有個川蜀，味道也可以，關鍵是量大，有個干煸土豆絲，很好吃，嘿嘿。­
王府井阿永壽司。­
媽媽菜（聯通路上）對面有個賣蒸包的也不錯，忘記名字了。­
店名：翠竹園 （川菜）地址：武警醫院對面（潘南路）菜片片魚（辣呼呼） 醬油炒米飯（竹筒裝）　超好吃的。­
王府井頭上開滴那個辣趣酸辣粉，也還好啦。辣的很過癮呢。旁邊滴餡餅也好吃，推薦黑椒牛肉滴。­
六乃喜的醬肉包，和手抓餅，很有特色。­
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稀飯和粥：­
聚友齋的南瓜粥，很好吃。­
紅狀元的粥也不錯。­
前公園商場那邊的天橋社區往南邊的胡同裡面走 那裡中午用玉米煮的稀飯好喝。­
德一無二粥店在王府井。­
燒烤：­
韓江村燒烤。­
秋水宜人邊上胡同里的聚友齋明清街上有一家燒烤，忘了名字。­
步行街上有個賣麻拉串的好吃 就是有好幾大桶調料那家。­
王舍那裡有一家燒烤。也忘了名字。不過很多人。­
西五路體育館對面有個韓國料理店，烤五花肉還是不錯的，貌似有不少韓國人去，好像叫阿里郎來吧。­
推薦以前公園商場旁邊小胡同里的二嫂燒烤；還有西一路（美達沛客）後面的草原，這家的烤蘑菇很有特色。­
聯通路的百度燒烤。­
板門燒烤，金盾醫院對面。­
步行街上的韓國燒烤。­
在西十一路，聯通路那段吧，有個，知味牛排是火鍋那樣子的。加菜，生意挺好，人也很多。­
東1路和鴻溝路的路口。大排擋的旁邊。我經常去的。那裡的烤海鮮很有特色。烤翅也特別好吃。­
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牛羊等：­
發現在中關村那，有個河間驢肉火燒不錯，他家的湯挺不錯的。­
明清街中段有個聚海砂鍋他家的砂鍋肘子和羊肉砂鍋很地道。­
九州邊上一胡同里的盛府羊肉。­
聯通路大西邊有一個好像是叫知味牛排，強烈滴推薦。每次車都滿滿滴，而且是火鍋滴，不僅可以吃牛排還能用醬汁來唰菜吃，吼吼。­
快到高速路那邊有個賣驢肉的，很好吃，具體地址我說不好。­
西四路與明清街交匯處路東的金開元肥牛，好吃。­
中心路北段過了聯通路口在路東的小胡同里有個老張涮鍋。­
明清街跟聯通路的十字路口有一家紅湯全羊很正點，做的那個小餅特香。­
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其它:­
西二路到王府井的小路上，有個東北胖大嫂店，做的菜味道不錯，今天去吃的，鍋包肉（甜酸口味）。還有那個地三鮮。川白肉都不錯。就是飯店有點小。味道確實不錯的。­
小商品街大紅門後面的味香園也不錯，便宜實惠。­
小商品街上的湘菜館 裡面的湘菜做得很正宗。感覺比湘滿天下正。米飯也很有特色。­
在城西新村裡面有個小餐館，叫做「永順居」，他家的菜做得很好吃哦~~已經去過N多次了具體位置，從城西新村的南大門（新村路上）進來，路西邊第二座樓樓頭一樓那套房子就是了。­
步行街的沙裏海我也經常去，挺干凈的幹活！­
漁洋人家 那裡有個小湖 湖裡是一個一個的小房間 亭子似的, 不是太干凈 但也可以 味道很不錯。­
阿喆私房菜，朋友開的，去的話可以打折呀。哈哈。感覺還不錯，就是地方小點，西二路北頭巷子里邊，法院後邊的箱子里 ，從人民路上進的話，可以從市法院審判庭西邊的巷子往南走再往左拐。在市法院和市檢察院兩條通起來的巷子中間。有點復雜。­
前公園商場那邊的天橋 招牌菜－-廊橋茄子。­
阿永壽司，每次去買都要排隊！一般都是買六塊的位置在王府井到美食街的小道。­
柳泉路中國銀行對面小胡同裡面的四四席廊橋餐廳。環境很好。在共青團路上 。­
小庄的牛館不錯明清街往北走。­
聯通路與明清街路口西100米路南「花香正」，是吃過的張店最正宗的韓國菜；（冬天吃火鍋很劃算，一個火鍋五十多元，再點兩個菜就夠三四個人吃）­
步行街南首壹世界南路西「風波庄」，江湖風情，不用點菜，頭道菜「大力丸」特好吃；（按人頭算每人消費二十到三十元之間，酒水另算）­
人民路市公安局對面胡同里往南走，叫什麼私房菜忘了，據說要提前定位，不然吃不上。­
王府井到美食街的小路中間路東的涼皮是最好吃的，賣了十幾年，回頭客很多。­
王府井新開的那家壽司店有幾種壽陳挺好吃的，看起來價格不貴3－15元一份，不過真吃起來可就沒數了。­
橋頭堡和邊上的店大成農葯那邊有個四川飯店。超好吃。可惜不記得路。­
明清街的咱家小廚房 金澤鐵板飯。­
美食街得喜力東邊胡同里的聚友齋，小廚房。­
明清街上再回首酸菜魚館。小籠豆腐和玉米餅。­
柳全路上新源學校邊上，博山菜館，土豆絲，包抄肉。­
步行街的鄧勇麻辣燙。­
步行街上的再回首。­
世紀的晚餐。­
那個西五路勞動大廈往南一個農貿市場裡面有一家仙野人家還是山野人家，風味茄子拔絲地瓜還有糖醋裡脊都很好吃。­
八大局淄博飯店東側的那個小胡同里有一個叫木易的小餐館，年數挺久了，那裡的風味茄子跟炒皮扎都特別好吃，價位也不高，風味茄子好像才8元／盤，推薦呀­
麻辣傳說的干鍋土豆，好吃。­
共青團路的廊橋餐廳也不錯，愛吃哪裡的風味茄子。­
步行街靠近大紅門那段有個陝秦人家！涼皮好吃！還有拉條子好吃！旁邊就是幾個新疆人在烤羊肉串還有饢！­
步行街南首壹世界南路西「風波庄」，江湖風情，不用點菜，頭道菜「大力丸」特好吃；（按人頭算每人消費二十到三十元之間，酒水另算。­
在西五路南首-齊林家園東門南，路西。 西北民間菜。還沒去吃，人發給我的宣傳單，電話2719996­
瑞安路上有個土菜館，裡面的地三鮮，超級好吃，還有辣子肉。­
周村銀座東面的麻辣江湖是正宗的川菜，菜品的變化和成都是同步的，因為廚房加盟的成都最火的味道-江湖酒店，在周村獨一無二，他廚師做的宜賓燃面、擔擔面很好吃，絕對正宗、絕對贊，麻辣江湖也推出的酸麻辣牛臉、酸麻辣萵筍，味道太正宗，清爽的酸辣味大家可以去試試，就在周村單位老航校附近，銀座東門對面。­
西五路南首有個吉祥鄉村莜麵館，都是家常菜，味道好好。­
西班牙風情街禧歡吧，的禧歡烤翅，冰淇淋火鍋，還有她的奶茶也不錯，聽說用立頓紅茶和鮮奶泡的，地址，義烏的北邊西班牙風情街中心廣場。­
西五路南，勞動大廈旁邊的新羅城韓國料理，老闆是朝鮮人，環境不錯，正宗的韓國料理，正宗的朝鮮老闆，每次去都有不少正宗的韓國人一走一哈腰的。­
王府井的「歡飲」，每次路過都要忍不住來一杯碳燒。­
麻辣傳說，一定要吃毛血旺。­
鄧勇麻辣燙，一定要吃他的辣椒。­
警察外事大廳向北 有個博山菜館。超級推薦，老廚白菜，炸肉。­
鼎好，公園對面。干鍋豆角干好吃，還有京醬肉絲也很好吃。主要他們那的菜很有特色。做的很精緻.­
小草房的毛血旺，步行街農行旁邊的那個麻辣燙，忘記名字了。­
巴山漢子，紫荊園對面的老漁翁，石蛤蟆，老北京（不如以前好吃了）小庄那邊的牛肉館。

2、中國八大菜系中 遼菜排第幾？

中國八大菜系中 遼菜沒有排名，不在其中。

中國菜餚在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國「八大菜系」。

一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。有人把「八大菜系」用擬人化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女；魯、皖菜猶如古拙樸實的北方健漢；粵、閩菜宛如風流典雅的公子；川、湘菜就象內涵豐富充實、才藝滿身的名士。

中國「八大菜系」的烹調技藝各具風韻，其菜餚之特色也各有千秋。

我國的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。

魯、川、粵、淮揚四大菜系形成歷史較早，後來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，就形成了我國的八大菜系。

（1）魯菜：魯菜即山東風味菜，由濟南、膠東、孔府菜點三部分組成。濟南菜尤重製湯，清湯、奶湯的使用及熬制都有嚴格規定，菜品以清鮮脆嫩著稱。膠東菜起源於福山、煙台、青島，以烹飪海鮮見長，口味以鮮嫩為主，偏重清淡，講究花色。孔府菜是「食不厭精，膾不厭細」的具體體現，其用料之精廣、筵席之豐盛堪與過去皇朝宮遷御膳相比。山東菜調味極重、純正醇濃，少有復雜的合成滋味，一菜一味，盡力體現原料的本味。另一特徵是麵食品種極多，小麥、玉米、甘薯、黃豆、高粱、小米均可製成風味各異的麵食，成為筵席名點。山東著名風味菜點有：炸山蠍、德州脫骨扒雞、原殼扒鮑魚、九轉大腸、糖醋黃河鯉魚等。

（2）川菜：風味包括成都、重慶和樂山、自貢等地方菜的特色。主要特點在於味型多樣，變化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆板醬等是主要調味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有「一菜一格」、「百菜百味」的特殊風味，各式菜點無不膾炙人口。其中最負盛名的菜餚有：干燒岩鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煸牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、擔擔面、賴湯圓、龍抄手等。

（3）粵菜：粵菜即廣東菜，由廣州、潮州、東江三地特色菜點發展而成，是起步較晚的菜系，但它影響極大，不僅香港、澳門，而且世界各國的中菜館，多數是以粵菜為主。粵菜注意吸取各菜系之長，形成多種烹飪形式，是具有自己獨特風味的菜系。廣州菜清而不淡，鮮而不俗，選料精當，品種多樣，還兼容了許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。潮州古屬閩地，故潮州菜匯閩粵風味，以烹制海洋菜和甜食見長，口味清醇，其中湯菜最具特色。東江菜又稱客家菜，客家為南徙的中原漢人，聚居於東江山區，其菜鄉土氣息濃郁，以炒、炸、焗、燜見長。粵菜總體上特點是選料廣泛、新奇且尚新鮮，菜餚口味尚清淡，味別豐富，講究清而不淡，嫩而不生，油而不膩，有「五滋」（香、松、軟、肥、濃）、「六味」（酸、甜、苦、辣、咸、鮮）之別。時令性強，夏秋講清淡，冬春講濃郁，有不少菜點具有獨特風味。

著名的菜點有：雞燴蛇、龍虎鬥、烤乳豬、東江鹽焗雞、白灼基圍蝦、燒鵝、蚝油牛肉、廣式月餅、沙河粉、艇仔粥等。

（4）淮揚菜：淮揚菜是中國長江中下游地區的著名菜系，其覆蓋地域甚廣，包括現今江蘇、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地區，它有「東南第一佳味」、「天下之至美」之譽，聲譽遠播海內外。

由於後來浙江菜、徽菜以其鮮明特色各為八大菜系之一，淮揚菜匯於江蘇，同時烹飪界習慣將淮揚菜系所屬的江蘇地區菜餚稱為江蘇菜，這樣，淮揚菜成為單以揚州、淮安為中心，以大運河為主，南至鎮江，北至洪澤湖、淮河一帶，東至沿海地區的地方風味菜。淮揚菜選料嚴謹，講究鮮活，主料突出，刀工精細，擅長燉、燜、燒、烤，重視調湯，講究原汁原味，並精於造型，瓜果雕刻栩栩如生。口味鹹淡適中，南北皆宜，並可烹制「全鱔席」。淮揚細點，造型美觀，口味繁多，製作精巧，清新味美，四季有別。

代表菜有：清燉獅子頭，拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、清蒸鯽魚、水晶餚蹄、三套鴨、軟兜鱔魚、熗虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠燒賣、蟹黃湯包、千層油糕等。

江蘇菜除上述淮揚菜外還包括南京菜、蘇錫菜和徐州菜等地方菜系。南京菜烹調擅長燉、燜、叉、烤。特別講究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥。南京菜以善制鴨饌而出名，素有「金陵鴨饌甲天下」的美譽。蘇錫菜擅長燉、燜、煨、焐，注重保持原汁原味，花色精細，時令時鮮，甜咸適中，酥爛可口，清新腴美。近年來又烹制「無錫乾隆江南宴」、「無錫西施宴」、「蘇州菜餚宴」和太湖船菜。徐州菜風味在歷史上屬魯菜系，隨時代變遷，其菜已介乎蘇、魯兩大菜系之間，口味鮮咸適度，習尚五辛、五味兼崇，清而不淡、濃而不濁。其菜無論取料於何物，均注意「食療、食補」作用。另外，徐州菜多用大蟹和狗肉，尤其是全狗席甚為著名。

江蘇名菜名點有：鹽水鴨肫、燉蘇核、燉生敲、生炒甲魚、丁香排骨、清燉雞子、金陵扇貝、芙蓉鯽魚、菊花青魚、菊葉玉版、金陵鹽水鴨、叉烤鴨、叉烤鱖魚（以上為南京名菜）；松鼠鱖魚、碧螺蝦仁、翡翠蝦斗、雪花蟹斗、蟹粉魚唇、蝴蝶海參、清湯魚翅、香炸銀魚、染溪脆鱔、鏡箱豆腐、無錫肉骨頭、常熟叫花雞、常州糟扣肉（以上為蘇錫菜）；霸王別姬、沛公狗肉、彭城魚丸、荷花鐵雀、奶湯魚皮、蟹黃魚肚、鳳尾對蝦、爆炒烏花、紅燜加吉魚、紅燒沙光魚（以上為徐州菜）；天目湖砂鍋魚頭、淮安軟兜、金蹼仙裙。江蘇點心富有特色，如秦淮小吃、蘇州糕團、湯包，都很有名。

（5）閩菜：閩菜是以福州、閩南、閩西三地區地方風味菜為主形成的菜系。福州菜清鮮、爽淡，偏於甜酸，尤其講究調湯，另一特色是善於用紅糖作配料，具有防變質、去腥、增香、生味、調色作用。閩南菜以廈門為代表，同樣具有清鮮爽淡的特色，講究佐料長於使用辣椒醬、沙菜醬、芥末醬等調料。閩西位於粵、閩、贛三省交界處，以客家菜為主體，多以山區特有的奇味異品作原料，有濃厚山鄉色彩。閩菜以炸、熘、燜、炒、燉、蒸為特色，尤以烹制海鮮見長，刀工精妙，人趣於味，湯菜居多，具有鮮、香、爛、淡並稍帶甜酸辣的獨特風味。福建小吃點心另有一功，它取材於沿海淺灘的各式海產品，配以特色調味而成，堪稱美味。

最著名的風味菜點有：佛跳牆、雞湯氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈燜鴨塊、七星魚丸、糟醉雞、煎糟鰻魚、半月沉江、燕皮餛飩、福州線面、蚝仔煎等等。

（6）浙江菜：浙江菜有悠久的歷史，它的風味包括杭州、寧波和紹興三個地方的菜點特色。杭州菜重視原料的鮮、活、嫩，以魚、蝦、時令蔬菜為主，講究刀工，口味清鮮，突出本味。寧波菜咸鮮合一，以烹制海鮮見長，講究鮮嫩軟滑，重原味，強調入味。紹興菜擅長烹制河鮮家禽，菜品強調入口香綿酥糯，湯濃味重，富有鄉村風味。

浙江菜具有色彩鮮明，味美滑嫩，脆軟清爽，菜式小巧玲瓏、清俊秀麗的特點。它以燉、炸、燜、蒸見長，重原汁原味。浙江點心中的團子、糕、羹、面點品種多，口味佳。

名菜名點有：龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚、炸響鈴、搶蟹、新風鰻鯗、鹹菜大湯黃魚、冰糖甲魚、牡蠣跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興粽子、寧波湯團、湖州千張包子等。

（7）湘菜：湘菜包括湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三個地區的菜點特色。湘江流域以長江、衡陽、湘潭為中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色濃，講求實惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤以煨菜和臘菜著稱。洞庭湖區的菜以烹制河鮮和家禽家畜見長，特點是量大油厚，咸辣香軟，以燉菜、燒菜出名。湘西菜擅長製作山珍野味、煙熏臘肉和各種腌肉、風雞，口味側重於咸香酸辣，有濃厚的山鄉風味。湖南菜最大特色一是辣，二是臘。

著名菜點有：東安子雞、臘味合蒸、組庵魚翅、冰糖湘蓮、紅椒臘牛肉、發絲牛百頁、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、換心蛋等。

（8）徽菜：徽菜風味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜點特色。皖南菜包括黃山、歙縣（古徽州）、屯溪等地，講究火功，善烹野味，量大油重，樸素實惠，保持原汁原味；不少菜餚都是取用木炭小火燉、煨而成，湯清味醇，原鍋上席，香氣四溢；皖南雖水產不多，但烹制經腌制的「臭桂魚」知名度很高。沿江菜以蕪湖、安慶地區為代表，以後也傳到合肥地區，它以烹制河鮮、家畜見長，講究刀工，注意色、形，善用糖調味，尤以煙熏菜餚別具一格。沿淮菜以蚌埠、宿縣、阜陽等地為代表，菜餚講究咸中帶辣，湯汁色濃口重，亦慣用香菜配色和調味。著名風味菜有：無為熏鴨、毛峰熏鰣魚、符離集燒雞、方臘魚、石耳燉雞、雲霧肉、綠豆煎餅、蝴蝶面等

3、北京好吃的

給你個又好又省事的建議，去稻香村。
北京很多地方都有分店，多年的國營老店，點心絕對地道又信得過，老北京人都愛去那買點心。你問問人或者網上查查，很容易找到店。
稻香村裡面有專門的點心專櫃，那裡點心樣式很多大都是老北京的，可以一樣一樣單要，也可以在那麼多種里自選一些種拼成點心盒子，正好方便你帶回去，一盒點心樣式又多又好拿，送人非常好。很多北京人串門過節什麼的都買稻香村的點心盒子送，從我小時候就是，這么多年了仍然如此！

下面給你點美食的資料 你可以挑感興趣的一兩家去試試
還有啥問題可以給我留言
祝你在北京愉快！ ：）

小吃:
1 熱乾麵 新街口的稻香春門臉，有個小小小小小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕，好像只要兩元五喲~

2 鍋貼 從地百北邊的胡同串向後海，中途會有個小店，裡面的鍋貼一絕，也很便宜喲，兩個MM吃，連湯不超過10元，絕值！

3 蘭州牛肉麵: 首都劇院斜對面（往南斜）有個蘭州牛肉麵館，門臉不大，衛生也一般，但味道真是不賴，4元一碗，在王府井那裡算極便宜了 西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 一級棒 超級便宜 量足 狼吞指數 87 甘家口路口，東西走向方向，向西50米左右，路北（釣魚台北門 往西斜），名字從沒記過，牛肉拉麵、涼面（夏季供應）、各式小菜、小碗牛肉，都特棒！我從高一的時候就在那裡吃，到現在已經10年了，凈是回頭客。 *宣武門,過了SOGO向南一公里,路西,有個小的牛肉拉麵店，適合餓了的時候去！
4 清真小吃: *牛街衛生學校（綠頂）一帶，陳記各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驢打滾）愛窩窩，豌豆黃，糖卷果....旁邊的燒羊肉，燒牛肉，出去CAMP帶著吃，買一斤送一個火燒（要看買肉的老爺子的心情了）。 *地安門十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（個人認為）北京最好吃

5 鹵煮火燒： *東四四條口有一家國營飯館，那裡的鹵煮火燒很棒！ *鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店, 也很棒。

6 涼面： *新街口買當老對角有個小面館，涼面是我吃過的最好的； *新街口的「新四川面館」，上次去見大家都吃涼面，偶也就來了一碗才4塊，給的太多了。還有免費的粥（亦或是別的什麼）可以喝的 *要說涼面覺得還是西單地下廣場豆花庄的好吃。 *我一個朋友最愛吃冷麵，他說吃遍全北京就覺得在八寶山，魯谷小區那邊的一家韓國餐館不錯。

7 炒肝和爆肚 *前門胡同里廊坊二條的炒肝和爆肚馮，好吃好吃 *前門鮮魚口內天仙居炒肝，北京頭一份！價格便宜，才1.9一碗，正宗老字型大小！快去吧，加上4兩包子也不過6、7塊錢！！ *東直門外金鍵大廈東側一樓放的一層，有家爆肚店相當不錯，價格也便宜。還有許多其他北京風味小吃也可嘗嘗。點爆肚時最好告訴服務員要黑的！那種的比較好吃！

8 合勒面： *朝陽門華普地下，到家嘗有個什麼老媽的小灘（忘記全名了），那的合勒面一絕！8元，價還行。

9 豆腐乳煮毛豆： *在安德路上，往東，過了七中的第二個路口，轉彎處。

10 羊肉燴面： *地安門十子路口往北海後門方向有個很氣派的面館，羊肉燴面（好像叫這個）好吃，10元。

11 花生米： 在55路線上有個四環市場（聽老媽說的），那的花生米有一種說不上是什麼一道菜的味道，我朋友說是回鍋肉（有一點像），10元3斤，絕好吃
12 羊肉串： 另外有N多人喜歡吃傍邊「老西安飯庄」的羊肉串，可是偶覺得太辣了17說起涼面,陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼面3元,好好吃,極好吃,無比的好還有它的干紹面，地道還有香油凍糕，熱熱的和香油關系也不大，卻好吃的要命那裡全是3元5元的吃的，最貴是一紮西瓜汁8元，好喝！ 就是量小，我每次要點兩種面才夠

13 米粉： 新街口豁口，老桂風米粉店，老字型大小，聽說好吃極了

14 燒餅夾肉： 頤和園北宮門往西的一條路（通向青龍橋大橋），有一家「馬記燒餅鋪」，那裡的燒餅夾肉3塊一個，味道棒極了！還有雜碎湯，如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。 知道那的燒餅加肉最好嗎？通縣，每次我或同事都會不遠十幾里特地去吃。在通州電腦城旁邊。那的桌子縫里全是芝麻而且他那的肉是醬的，味道特別好。記住一定要趁熱吃。

15 涼拌莜麵： 市口莜麵館的涼拌莜麵也很好吃，八塊錢一碟雖然不便宜，不過營養價值肯定比白面高

16 餃子： SOGO斜對面「妞妞餃子館」。我從不吃餃子的可到了那 宣內大街快到西單路口的天津百餃園，真的有一百種。環境也要，如果真吃餃子一點也不貴。他們那煮破一個，賠兩個，所以有可能還吃不了。記得天津特味素不錯。

17 油潑面 還有一處是祁家豁子55路總站，下車就是，跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒，很正宗的西安風味，尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了，要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊。

18 煎餅： 翠微大廈北頭，馬路東邊有家煎餅店，種類豐富，不同於街邊煎餅車上的那種，常常排大隊的！和平門三千里烤肉附近有家小館，賣一種「燃面」，乃宜賓特產，據說極香，不過不知具體位置。 西四環內，定慧寺橋往北，第一個路口向東，400米左右，路北，名字又不記得了，那裡的春餅巨棒！

19 肥腸： 朝陽門，向南，二環外，富華大廈，東側，胡同（東西走向）向東20米，在胡同北側，有一小門臉，紅色，名字忘了，專做肥腸，各種味道，非常棒！

20 粥： 世人個個學長年，不知長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙 —宏狀元，不論甜粥鹹粥都好喝的沒話說！好幾家店呢車道溝啦，展覽路啦，花園東路，安華西里一區什麼的地方都有我去的是它的伸粥店，西三環北路93號

21 其他： 老家肉餅 經濟實惠，5元吃飽，十元吃好，大盤蛋炒飯5元還送湯，腔骨和砂鍋也不錯！分店哪都有！

向大家推薦一個叫「小吃博覽」的地吧。它就在長安街的長安商場東側旁邊的一條南北大街里。雖然不全，但是味卻還可以。酸菜魚面不錯。廣式煎餃也好吃。 清華大學里,我家旁邊,亞洲第一大食堂,3塊錢吃飽,5塊錢吃好,樓上樓下4層帶滾梯,氣派!!

火鍋及燒烤：
1.宣武門加油站，三巴湯火鍋，28/人，鍋底20.00（MAYBE),人多合適。
2.還有一家台灣的火鍋店，叫「呷呷」。在北京的新世界商場，西單明珠，庄勝崇光百貨，甘家口大廈.都有分店。不收鍋底錢，關鍵是他們那兒調的醬味道很好。每個店的人都巨多，去晚了就得排隊。
3.東四環紅領巾橋北，9路車總站對面，「傻兒」火鍋，燕京青島免費隨便喝，扎啤1。5元
4.音樂學院對面有一家叫「老媽紅「的火鍋店,湯特棒
5.還有一個火鍋店，在錢櫃十字路口東北角。愛尼族的，吃的東西一般，飯後有愛尼族式的按摩。
6.鼓樓地鐵西南口出來有一家名為慶賓的涮肉味道一流，要早去晚了沒位價格適中
7.家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店，吃完終生難忘
8.工人體育館北門正對馬路的北邊有個「味正園」韓國燒烤，無煙碳烤味道絕好，便宜實惠，（兩人吃好在50元左右，可吃到2－3種烤肉！）

4、去銀川旅遊，咨詢當地的朋友一些問題

我用手機上的，只能打120個字，三天內我會上網為您制定適合您的行程安排。我在銀川市做過導游，請不要關閉問題哦。還有，在飲食上有什麼忌口等細節您補充一下。

謝謝您為我保留問題，首先住宿。錦江之星在銀川市有兩家，建議您入住鼓樓的錦江，位於市中心，離步行街只有一條街，而且環境不錯，開業2年吧。自我感覺比銀川其他經濟型酒店的要舒適一些，但是房間面積略微小些。可是對於旅遊來說重要的是有一張舒適的大床您說對么，錦江在這一點還是非常不錯的。

其次是旅遊安排，冬季是寧夏旅遊的淡季，寧夏很多旅遊點在冬季沒有什麼可以吸引人的項目，下面為您安排一下。第一天，影視城-（沙湖）-西夏王陵，影視城和西夏王陵在冬季旅遊不會受太大影響，但是沙湖不同，冬季湖水結冰，候鳥南飛，蘆葦盪變黃。這三個地點如果在夏季是可以一天玩過來的，可是冬季就推薦您早上8點出發，首站是影視城，在銀川西北面，從錦江之星向北到北京路一直向西到110國道再向北走大概30公里就可以到達。下午驅車直接走110國道向南40公里就到達西夏王陵，這兩個景點都在110國道上。沙坡頭算是寧夏最好的一個景點了，其中景色美不勝收，順路可以去中衛高廟，第二天早上一早出發，最好天一亮就出發，因為路途遙遠，驅車從錦江出發走解放街向東一直走6公里到京藏高速，上告訴走中衛方向（向南）到中衛（中寧縣）後下高速走109國道蘭州方向就到了。大概200公里，所以早上一定要早走，最好找一個導游，因為這個比較遠。一般去沙坡頭要早去早回哦。~

最後是飲食，在寧夏您可以早餐選擇拉麵或羊雜碎，羊雜碎在西門橋西解放西街一直向西，過了一個橋在路南。綠色牌子的（西門橋羊雜碎），在銀川非常有名。拉麵就不用說了，您在錦江隨便一問大家都會為你推薦，而且味道都不錯。
羊肉，推薦您去西門的（國強手抓），主要是手抓羊肉和羊羔肉。您可以都嘗一嘗。在西門往西一點，沒有過西門橋，寧夏回族自治區政府的對面。其他飲食您還可以參考其他網友的回答，迎賓樓，仙鶴樓，這些飲食場所都不錯~！
希望我的回答您能滿意。
聖誕快樂。

5、北京有哪些價廉物美的駐京辦事處餐館？

克拉瑪依駐京辦，臊子面10塊一碗，而且味道特別棒，放的羊肉在量上很對得起價格，在味道上頁很對得起舌頭。羊蠍子，小份68元，給的肉特別足，而且還包括了不少羊排，味道也非常濃厚，作為食材的羊肉非常棒，也很新鮮。

烤羊排是稍稍有點辣的，新疆的辣與川湘的辣不同，忠於辣椒本身的辣味而沒有與油脂混合，吃著酥脆濃香又兼著辣椒帶來的沖擊，嘴裡的味蕾要激動得爆炸了。

飯後再來一碗酸奶，不要直接從上邊挖，最好先吃下面，再吃上面，這樣酸奶的口感從酸澀變得甜起來，吃完一整罐時口感經歷了一次美妙的漸變。酸奶冰滑爽口，吃完嘴裡清清爽爽地揉著肚子去結帳。

時不時就會很饞羊肉串？這時候，新疆系的駐京辦就是最佳選擇了， 給大家介紹兩家，新疆飯庄在車公庄附近、准噶爾在龍潭湖公園邊上，一西北一東南，吃著都很過癮，大家可以根據自己的活動區域選擇。

隆中賓館（襄陽駐京辦餐廳），蓮藕排骨湯味道完全不輸給在湖北吃到的，那清甜的藕湯、那軟糯又拉絲的蓮藕，入口的一刻有被感動到。而且，其他菜品也好吃，從菜品到服務都不錯，速度列入一定要再來的餐廳名錄中。藏在胡同里的隆中賓館，不是熟門熟客恐怕很難發現，本來都想自己私藏了，最後還是決定安利大家一下，特別是喜歡湖北菜的，一定要來嘗嘗哦。

6、找一款策略游戲

經營的游戲玩中華客棧1.中華客棧2就行了，一開始覺得玩不來上網查一查就會玩了，這是游戲攻略名稱 稱位 能力表 難度

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阿東 廚師 廚藝 9 簡易

計算 1

敏捷 9

魅力 5

毅力 9

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媚娘 跑堂 廚藝 5 困難

計算 5

敏捷 7

魅力 9

毅力 9

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寶齋爺爺 掌櫃 廚藝 6 普通

計算 9

敏捷 4

魅力 5

毅力 9

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當游戲進行的途中，不時會穿插一些事件角色，然而這些角色，有的人可以幫你送菜、有的人可讓顧客更加滿意，當然也少不了專門破壞擾亂的角色。而那些角色是有益的？那些角色是有害的？他們之間的相互關系是如何呢？以下就是《中華一番客棧》所有登場的事件角色一覽表：

大盜－札木合

會來店裡要求幫忙藏贓物，如果答應的話，將可獲得一筆龐大的暴利。 答應要求的話，可獲得10000兩，但是超過五次的話，會引來神補的追察。

出現時機（人氣度） 0～60

神補－燕北天

大盜的宿敵。如果你先前答應幫忙藏贓物的話（逾五次），那他會來客棧內，搜尋贓物。當神補來客棧搜贓物的時候，客棧的人氣度就會降五，而在他周圍的客人滿意度，會直線的下滑。

出現時機（人氣度） 0～90

丐幫幫主－蘇乞兒

會來店裡要求請他吃一頓飯。答應他的話，會扣300兩。連續請他五次之後，當黑蓮教主來騷擾你的時候，他會替你趕跑她。

出現時機（人氣度）0～60

黑蓮教主－黑珍珠

當客棧的人氣度到達一定的程度之後，會來店裡要求你入教。答應她的話，收入一半充公，如果你拒絕的話，她會在食物中下毒（人氣度減半）。

出現時機（人氣度）0～80

地痞流氓－王二麻子

會來店裡白吃白喝，並要求給予保護費。答應他的話，會扣500兩。如果不答應他的話，那他就會在店裡鬧事。

出現時機（人氣度）0～30

小雀子（太平公主）

會喬裝來店裡打工。答應她的話，那扣工資500兩。她會擔任跑堂的職務，只要客棧里沒什 工作，她就會離開。

出現時機（人氣度）0～事件觸發

只要聘用她五次，就可以獲知她的真實身份。

賣唱女－雪萍

會請求你聘用她，為客人獻唱。答應她的話，雪萍周圍客人的滿意度，會直線上升。

出現時機（人氣度）0～事件觸發

只要聘用她十次，和她相依為命的哥哥才會出現。

窮書生－范進

由於他要上京趕考，因此會請求你請他一頓。連續請他三次的話。那他就會順利考上狀元。

出現時機（人氣度）80～100

需要聘用雪萍十次，他才會出現。

大內總管－黃公公

來客棧吃東西。當他第三次來的時候，會要求你給他100000兩。配合若干條件，皇帝才會親臨客棧。

出現時機（人氣度）90～100

當客棧的到達五級、人氣度到達規定時，公公才會出現。

皇帝

來客棧吃東西。當皇帝非滿意的時候，您將可獲得「天下第一」的稱號。

出現時機（人氣度）100

需達成若干條件。

研發新菜色，可以說是游戲中最重要的一環，只要您研發新菜色成功，那該項菜色的售價將會提高，相對的客棧收入也會增加。不過研發菜色的方法，只有在廚師空閑的時候才會進行，因此如何在有限的時間內，選擇出一個最合適的菜色進行研發，也是一道重要的課題。以下就是游戲內所有的菜名及定價：

種類 等級 菜名 定價 種類 等級 菜名 定價

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包子 一 包子 40 燒肉 一 餚肉乾絲 150

二 水煎肉包 80 二 野味肉串 300

三 香菇丁肉包 160 三 京都排骨 600

四 紅燒臘肉包 320 四 雲威燒火腿 1200

五 黃金酥油包 640 五 水晶蹄膀 2400

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飯食 一 碎肉飯 100 山珍 一 叫化子雞 150

二 胭脂米飯 200 二 宮保雞丁 300

三 福建燴飯 400 三 鹽酥雞翅 600

四 火薰珍肉飯 800 四 酒珍鴨 1200

五 御皇販 1600 五 葯膳燉全雞 2400

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麵食 一 陽春面 80 鮮湯 一 蛋花湯 100

二 擔擔面 160 二 三鮮湯 200

三 川味牛肉麵 320 三 雞花芥蘭湯 400

四 大寶悶肉面 640 四 佛跳牆 800

五 東坡珍肉面 1280 五 八寶魚翅羹 1600

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素菜 一 廣東泡菜 50 甜點 一 甜燒餅 50

二 碧綠菜心 100 二 香酥盒子 100

三 開陽白菜 200 三 花蜜珍珠丸 250

四 大華腌菜 400 四 黃金芝麻球 500

五 羅漢素齋 800 五 八珍拼盤 1000

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海味 一 五柳鮮魚 200 西餐 一 法國烤土司 300

二 糖醋黃魚 400 二 火腿雙蛋 600

三 生猛鴛鴦鯉 800 三 奶油豬排 1200

四 雪花金蟹 1600 四 鐵板牛排 2400

五 海參燴龍蝦 3200 五 海陸大餐 4800

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擴建店面的好處，不僅可以容納更多的客人，也可以多蓋幾間廚房，多聘用幾位廚師，讓做菜的時間減短，研發新菜色的時間增加。

等級 空間大小 格數 可容納廚房數 金額（銀兩）

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一 8×6 48 1 ————————

二 10×8 80 3 20000

三 12×10 120 5 50000

四 14×11 154 5 100000

五 16×12 192 8 200000

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一流的客棧，除了要有美味的菜色之外，室內的裝潢擺飾，更是不可獲缺的重要關鍵，因此如何選擇適當的飾品？要如何裝飾？也是一門大學問喔！

名稱 評價 所佔空間 功能 各級飾品金額

桌子（一人） B 1 ×1 供客人使用 100 200 400 600 1200

桌子（二人） A 1 ×1 供客人使用 200 400 800 1600 3200

桌子（三人） A 1 ×1 供客人使用 300 600 1200 2400 4800

盆景 C 1 ×1 提升顧客評價 50 100 200 400 800

插花 C 1 ×1 提升顧客評價 100 200 400 800 1200

吉祥物 A 1 ×1 提升顧客評價 500 1000 2000 4000 6000

石雕 B 1 ×1 提升顧客評價 400 800 1200 1600 2000

屏風 B 1 ×1 提升顧客評價 1000 2000 3000 4000 5000

大屏風 A 2 ×1 提升顧客評價 2000 4000 6000 8000 10000

掛畫

（牆壁專用） B 1 ×1 提升顧客評價 1000 2000 3000 4000 5000

掛飾

（牆壁專用） C 1 ×1 提升顧客評價 100 200 400 800 1200

室內造景 A 4 ×3 提升顧客評價 10000 20000 30000 40000 50000

廚房 A 4 ×3 供廚師使用 2000 4000 6000 8000 10000

櫃台（面左） B 2 ×3 幫客人結帳 1500 3000 4500 6000 8000

櫃台（面右） B 2 ×3 幫客人結帳 1500 3000 4500 6000 8000---------------------------------------------------------------------------

京城第一之達成條件：

一、客棧規模需為最高等級。 二、客棧人氣度達到100。

天下第一之達成條件：

一、 客棧規模需為最高等級。

二、 客棧所有擺飾物，皆為最高等級。

三、 客棧人氣度達到100。

四、 小雀子（太平公主）需來幫忙五次以上，並得知小雀子的真實身份。

五、 僱用雪萍十次以上。

六、 免費請范進（雪萍的哥哥）吃飯三次以上。

七、 黃公公來過三次以上，並給予公公100000兩。

八、 皇帝親臨時，所點的菜是最高等級。

達成以上條件，方可獲得「天下第一」之封號。中華客棧1去多特下載，2去迅雷查就行了，2的攻略是游戲的要訣
最初開始新游戲地需要選擇三個角色其中之一個，之後就會交待角色的故事背景，交待完畢就會真正進入游戲。游戲一開始，就會有一個解說者順你要不要知道「過關要訣」，此時若選要的話，解謎人就會問你三個問題，玩者只需要選答適當的答案就可以得到額外的銀兩。
這只游戲不像夢幻西餐廳系列的游戲，在這只游戲中基本的擺設在游戲開始時都已經放好，其實可以立刻開業，如果玩者對預設的擺脫不滿意的話，亦可以到木工坊選購更適合的擺設；不過最好先去糧行走一趟，看看有沒有需要添購糧食；亦可以到人力市場請一兩個新的員工，之後就可以開始營業了，不過要注意一點，游戲裡面每個星期只有一術假日，只有這一天玩者才可作出補給。
基本上客棧裡面的所員工會自動自覺工作，不用玩者費心，這段時間玩者可以叫廚師們研發新的菜式，亦可以看看員工們的能力值。有些時候要獎勵一下員工，可以給他道具或者加薪，他們會變得更努力啊！到了手頭資金比較充裕的時候，就可以開始擴建客棧，玩者只需要在休假日到木工坊要求擴建客棧即可。游戲就是這一直進行到結局。

角色介紹
游戲中共有三位主角，玩者選擇不同的主角，故事的背景及結局均有所不同。
張誠 廣緣樓――他本是一位老實的鄉下人，本來過著簡單的生活，但後來收到父親張在獅的遺言，為了承繼父親的遺志，決定舍棄本來的工作和生活，前往京城去找與他同父母的大哥張善，一同經營廣緣樓。廣緣樓本來是一間繁華的客棧，但張善為了卻浮華奢侈，花費很大，令廣緣樓陷入破產的危機。玩者就是要到接管廣緣樓，令客棧重現風采。
苗芸 雲來客棧――她是一位雲南女子，三年前有位名叫姜季康的男子從京城到雲南去，與苗芸相識，兩人一見種情，很快就熱戀起來。姜季康為了苗芸，決定就此定居於雲南，但好景不常，某天姜季康接到了一封來自京城的信，信上寫著：「母親病危，速回。」於是姜季康就暫時與苗芸告別回京，並約定相逢之日；但時間一天一天的過去，姜季康始終沒有歸來。某日有位來自京城的朋友告訴苗芸，她在中南海附近見過姜季康，於是苗芸帶著所有的盤纏，獨自前往京城，在姜季康出現過的附近，買下一間客棧，起名為雲來，一方面維持生計，一方面等待情人出現。
海天食 龍王軒――他原是一位吃遍天下的美食家，因機緣巧合之下在廣東開了間名為龍王軒的客棧，本來開這間只是屬於玩票性質的，不過卻因為他對美食的獨到之處，讓龍王軒的生活絡繹不絕，海天食見時機下好，於是前往北京開設客棧。於是海天食帶著他兒子海大口前往京城，想藉此機會讓那位嬌生慣養的兒子能在工作中學習獨立，以便接替他的事業。
張善 張天獅的兒子，也是張誠同父異母的哥哥。個性貪慕虛榮，本來繁華的廣緣樓就因為他陷入破產的危機。
雪菜 廣緣樓的主廚，是一位個性爽直的女孩子。也是張天獅的得意門徒，在張天獅死後，順理成章成為廣緣樓的主廚。雖然廚藝技術一流，不過因為張善浮華奢侈的生活方式，令她無法在廣緣樓一展身手。
何廣 是一個很傻氣的男子，因為暗戀雪菜才在廣緣樓工作。
海大口 海天食的兒子，自小嬌生慣養，沒有吃過苦，所以海天食十分擔心如何讓他獨當一面。
姜季康 苗芸朝思暮想的情人。三年前在雲南觀認識了當地女子苗芸，兩個人一見鍾情，直一接獲一封來自京城的信之後，就此音訊全無。

屬性與職業
游戲中只有四種職業，分別為掌櫃、廚師、小二及雜役，不用的屬性對不同的職業都有所影響，所以玩者要經常提升員工的能力，能力值最高為99。
廚藝
此項為廚師的專屬屬性。數值越高，做菜的速度與研發菜色的速度越快。
計算
此項為掌櫃的專屬屬性。數值越高，結帳的速度越快。
技巧
此項為小二的專屬屬性。數值越高，上菜及執拾時的速度越快。
反應
此項為雜役的專屬屬性，數值越高，客滿意度下降的速度越慢。 毅力 此項為大家的共同屬性。數值越高，越不會偷懶。 魅力
此項為大家的共同屬性。不同的職業有不同的功用：
廚師 數值越高，上門的客人數量越多。
掌櫃 數值越高，上門的客人數量越多。
小二 數值越高，客人滿意的程度越高。
雜役 數值越高，客人滿意度下降速度越慢。
向心力
此項為大家的共同屬性。數值越高，離職機會越低。
小小心得：
1.雖然在聘請員工的地方，應征的人物會說明他希望做的職業，但玩者亦可以分配他做其他工作。
2.由於在聘請員工的地方裡面看不到人物的能力值，所以聘請之後先看看人物的能力值，再次分配適合他的工作。

道具
游戲中有不少道具可以從雜貨鋪購買到得，用來提升員工的能力值，以下就為大家介紹一下！
道具名稱 售價 效果
千金翼方 25106 提供廚藝值和向心力
飲膳正要 46825 提升廚藝值和向心力
算盤 18222 提升計算值和向心力
神算秘訣 34226 提升計算值和向心力
小二入門 17504 提升技巧值和向心力
小二秘笈 28850 提升技巧值和向心力
雜役守則 21527 提升反應值和向心力
護身玉 40500 提升反應值和向心力
布鞋 18557 提升敏捷值和向心力
步雲皮靴 34265 提升敏捷值和向心力
毅力勁巾 9913 提升毅力值和向心力
毅力斑指 19860 提升毅力值和向心力
花露水 12890 提升魅力值和向心力
綢緞衣 22472 提升魅力值和向心力
珍珠項鏈 4553 提升向心力
夜明珠 9191 提升向心力
小小心得
1.若手上資金充足，最好先買算盤或神算秘訣給掌櫃，否則他們的計算速度會很慢。
2.向心力可以靠加薪來提升，若員工的向心力大約有70左右的話，加400兩就已經可以將向心力提升至99，所以無必要買珍珠項鏈或者夜明珠。

過關奪獎
為了成為出名的客棧，在公開比賽中勝出，立刻聲名大噪，顧客也會多一點。游戲內共有五個比賽，輸了可以再接再厲，勝出的話就可以獲得龍形徽章一枚及其他獎品，龍形徽章是爆機的關鍵，所以一定要努力去奪取呢！
參加比賽的方法十分簡單，只需於每個星期的休假日時，按右下角選單中的獎杯即可得知比賽的詳情，如果你未符合全部參賽資格的話是不能參加的；如果所有資格都符合的話，你就可以交報名費參加。比賽共需一星期時間，由參加比賽後的第一個工作天開始計算，每天都會有評審員到客棧評分。過了一個星期後，朝廷官員就會出來宣布哪間客棧勝出。

比賽一
參賽資格：報名費8000兩 勝出條件：無指明 勝出獎品：龍形徽章一枚、獎金12000及小二秘笈一本
比賽二
參賽資格：報名費12000兩，人氣度30以上，客棧規模3級以上（即客棧大不需擴建至12×12） 勝出條件：無指明 勝出裝飾品：龍形徽章一枚、獎金23000兩及神算秘訣一本
比賽三
參賽資格：報名綱24000兩，人氣度55以上，客棧規模5級以上（即客棧大小擴建至14×14） 勝出條件：一星期內顧客最多者 勝出獎品：龍形徽章一枚、獎金38000兩及飲膳正要一本
比賽四
參賽資格：報名費42000兩，人氣度75以上，客棧規模7級以上（即客棧大小擴建至16×16） 勝出條件：一星期內最多收入者 勝出獎品：龍形徽章一枚、獎金52500兩、千金翼方及小二入門各一本
比賽五
參賽資格：報名費55000兩，人氣度必需達到100，客棧規模9級以上（即客棧大小擴建至18×18） 勝出條件：無指明 勝出獎品：龍形徽章一枚、代表廣州參加滿漢全席的製作，亦即是游戲的最終結局。
小小心得：
1.因為每次參加比賽都要拿出一筆為數不少的銀兩出來，所以最好在參加之前先做好准備，避免浪費了銀兩。
2.不用太心急去完成所有比賽，循序漸進會比較好。

游戲突發事件：
游戲中有不少NPC出現，當然伴隨而來的就是突發事件的發生，不過玩者可以拒絕某些NP進入客棧，以下就為大家介紹一下。

黃少爺：一個好色少爺，要求進入客棧。讓他進來他會打賞1200銀子，在裡面吃一頓飯，並結賬，但他進來後會先騷擾人客再吃飯。建議初期讓他進來，因為初期銀子少，他的1200兩是很好的一份收入，並且他還另加一頓飯錢，這樣的收入在初期很重要。到了菜色開發到2時就不要讓他進來了，他的1200兩不算什麼。到了後期他會被京城丑婦閹割而離開，再也不回來。

林員外：他會來賣他的便宜貨，比到雜貨鋪去買便宜很多，但有幾率買到假貨。

李紅妝：一個賣唱的女子，讓她進來會花費3500兩，她會在裡面彈奏樂曲，當客人與她碰面會出現桃心，使滿意度的降低減緩。游戲後期可讓她多進來。 翼常：流浪SB,讓他進來他會亂走，降低顧客滿意度，但有時會在他身上發現一些物品，如夜明珠等。

丐糕尚：重要人物之一，是丐幫有地位的人物，讓他進來他會在客棧亂走有可能降低顧客滿意度，讓他進來4次後（每次他都要你請客）他會把一個護身玉（一個物品，是不是護身玉忘了）給你來抵債，這是游戲會問你是否收，收了就得到它，不收他會另給你丐幫令牌（可趕走地痞牛盲）和介紹一流小二古徹給你（就是那個神秘人）

賤狗：重要的狗，讓他進來給它東西吃，它會在客棧亂走有可能降低顧客滿意度並消耗全部材料各兩分，但讓它進來4次後，它會叼來一封信，介紹一流雜役宜堰，到人才市場可僱用。

地痞牛盲：人如其名，每次經過都會勒索一筆，不給的話會在客棧搗亂有可能降低顧客滿意度。那到丐幫令牌以後可趕走他。

龍鍾：重要人物之一，每次進來都要你請一頓飯，會在客棧亂走有可能降低顧客滿意度，最後還要你給點路費他，全依他4次以後，它會介紹一流掌櫃史胖子給你。

史胖子：龍鍾介紹以前，他會在吃飯，介紹後他會在人力集子等候。

舍湘衛：也是賣東西的，不過他買的全都是真貨，價錢比雜貨鋪便宜一點點，可以跟他講價，筆者最多殺低過3次價（選否）。

王老闆：高級破落戶，每次進來都要你請吃飯，還要你投資錢，進來後還在店裡搗亂，最後他要你投資一筆較高的錢，拿去後再也不見回頭，千萬別讓他進來。

神秘人：即古徹，由丐糕尚介紹，介紹以後並不會馬上加入，還要試驗你幾次，前3次答應他，最後一次拒絕他就可登用，他的數值處廚藝和計算（也很高）外其它都是99！！

布給乾：其實是八府巡按，每次來都要喝酒，和後就一直坐到店關門，不給錢，讓他進來4次後，他會告知你他的身份，幫你制服錢如命。

痴添夏：重要人物之一，有名的食客，每次來都叫你請他吃飯，而且還要你給他宣傳費用，依他4次後，他會介紹一流廚師曾適棒給你。

曾適棒：一流廚師，由痴添夏介紹，不過加入的條件比較苛刻，除了痴添夏介紹外，還必須有史胖子在店內才肯加入。

阿毛：重要人物之一，他想躲藏在你店裡，讓他進來會在客棧亂走有可能降低顧客滿意度，但不要緊，前三次讓他進來，第四次他要你陪他玩，拒絕他，他就會哭著跑開，接著會引出他姐姐一流小二小嫻的加入。

乾昆：一個道士，讓他進來的話他會放任他的僵屍滿街跑，這時候除了僵屍沒有行人在街上，影響生意，讓他進來4次後他會給你降鬼符來制服真子。

淘天涯：借債的，借35000兩，但會回報45000兩，並加上道具一個（具體忘了），有錢的話一定要借給他。

商粽：找父親的，孝子一個，要你借錢並請他吃飯，4次後他會還你10000兩，雖然和你借他的差不多，但看在他孝子之心借給他吧。

真子：讓人害怕也讓人高興的極端角色，拿到降鬼符前她會直接進店搗亂，這是無論顧客有否與她碰面，都會受到驚嚇而變得心情極差，會馬上離去，所以在那到降鬼符前最好一見她就豎起打掃中的招牌來迴避。拿到降鬼符後，見到她後有兩個選擇，一個是使用降鬼符，一個是不使用，使用的話，她會永遠消失；如果不使用，店主就會問她恨的原因，原來她是被人盜了心愛的夜明珠而恨，你到雜貨鋪買回一個夜明珠給她，她就會感恩送你……（六、七樣道具，樣樣值錢，樣樣都比夜明珠貴，什麼小二秘籍，神算秘籍……爽死啦，哈哈哈哈哈哈……）

劉員外：低級破落戶，每次進來都賒賬，不要理他，反正他最後會被高級破落戶王老闆害得很慘，王老闆帶他風花雪月，最後被把黃少爺閹割了的那個丑婦姦汙，無顏呆在廣州，以後就消失了，如果你讓他賒賬的將會血本無歸。

白不拿：小偷一個，被錢如命通緝，如果讓他進來的話，他會在客棧亂走有可能降低顧客滿意度，讓他進來4次後，他會給你兩個道具（具體忘了）

錢如命：一個捕快，追捕白不拿，如果之前沒讓白不拿進來，他會問你要小費（一點也不少）並請他吃飯，他會在客棧亂走有可能降低顧客滿意度，給他小費3次後他就會被發現貪贓枉法捉拿歸案，如果之前讓白不拿進來的話就沒商量的餘地，他會直接進店搜查，這是可以通過請布給乾吃飯來收拾他。

客棧菜單
客棧內供應的食品共分為十大類，每類食品最多可以研發出五種菜式。最初開店的時候每一類食品只有一樣菜式，要在游戲中途不斷研發才會有新的菜式推出。
飯食
名稱 售價
龍井菜粥 100兩
揚州炒飯 550兩
生菜炒飯 1100兩
四寶＊飯 2200兩
菠蘿炒飯 4300兩
鮮湯
名稱 售價
青菜豆腐 350兩
酸辣湯 800兩
三鮮湯 1600兩
佛跳牆 3200兩
翠蓋魚翅 5800兩
麵食
名稱 售價
雞絲湯面 250兩
金雞米粉 700兩
沙爹牛肉麵 1400兩
八珍上湯面 2800兩
火鍋伊面 5200兩
餃子
名稱 售價
上湯水餃 200兩
鮮暇蒸餃 650兩
黃金蒸餃 1300兩
綱油春卷 2600兩
玉香春卷 6100兩
青菜
名稱 售價
川味泡菜 150兩
火＊茭荀 600兩
炒什香菜 1200兩
麻醬冬荀 2400兩
翡翠玉板 4600兩
燒肉
名稱 售價
紅燜肉 400兩
水晶餚肉 850兩
炒山河肉 1700兩
排南 3400兩
紅燒馬鞍橋 6100兩
山珍
名稱 售價
桂花炸皮 450兩
粉蒸肥腸 900兩
神仙餛飩鴨 1800兩
醬兔兒腿 3600兩
明爐乳豬 6400兩
西餐
名稱 售價
通心粉 550兩
起司烙魚 1000兩
罐燜乳鴿 2000兩
紅酒燜蝸牛 4000兩
紅燴牛腦 7000兩
海味
名稱 售價
紅睛銀魚 500兩
鹽水對蝦 950兩
蟹黃炒魚翅 1900兩
生炒龍蝦須 3800兩
西湖醋魚 6700兩
酒類
名稱 售價
白乾兒 300兩
梨花酒 750兩
汾酒 1500兩
西域葡萄酒 3000兩
貴州茅台 5500兩
小小心得：
1.建議玩者先研發燒肉類菜式，因為售價是最貴的，所以收入亦會更多。
2.一開如先專注研發同一種類的菜式直至研發至最終的菜式，才開始其他種類的菜式，因為這樣在比賽中勝出的機會會更大。

後記：
整體來說，要打出結局實在不太難，不過過程卻相當漫長……因為員工們全都會自己去工作，時間又過得慢，所以對很怕悶的朋友來說就不太好玩啦！但最好玩的部分，還得不數菜單研發，在期待著一道新的菜式出現，真的很滿足呢！

在

地圖畫面上輸入「super star」。在應征的員工中會出現隱藏人物婷婷和餅干。

賺錢多多:
將所有人員的薪資加到99999，就會發現薪資給的越多就賺越多。

得到擺設桌椅:
在擺設介面上按下 [F1] 鍵就會出現計算機，打下號碼即可得到擺飾和桌椅，號碼表如下

：

1號1級桌椅
2號2級桌椅
3號1級3人桌
4號1級廚房
5號1級櫃台
6號1級盆景
7號1級吉祥物
8號1級屏風
9號1級掛飾
10號1級室內造景
11號3級桌椅
12號4級桌椅
13號3級3人桌
14號2級廚房
15號2級櫃台
16號2級盆景
17號2級吉祥物
18號2級屏風
19號2級掛飾
20號2級室內造景
21號5級桌椅
22號高級桌椅
23號5級3人桌
24號高級廚房
25號高級櫃台
26號高級盆景
27號高級吉祥物
28號高級屏風
29號高級掛飾
30號高級室內造景
參考資料：http://post.baidu.com/f?kz=12992339