賓館創新

1、酒店的優質創新服務有哪些?

酒店的優質創新服務有：

1、 服務語言創新

語言是服務溝通必不可少的工具，酒店各部門內部均已形成了一套規范化、標准化的服務語言體系。

但這種千篇一律的單調語言正受到挑戰，不少客人已明確表示對這種毫無新意的服務語言表示反感或厭煩。酒店服務更多時候藉助於語言進行，因此實施服務語言創新應是服務創新的重要內容。

2、服務 內容創新

酒店服務內容一般是接待服務、客房服務、餐飲服務等，但是現在客人對生活的追求高了，這些簡單的服務已經不能完全滿足客人。

酒店需要突破傳統的消費觀念，拓展和延伸酒店服務內容，例如帶寵物的客人，可以提供寵物託管服務；帶幼兒的客人，又不方便照顧幼兒，可以提供幼兒託管服務；需要短途旅遊的客人，可以提供轎車、商務車、自行車出租服務等等。

3、服務人才創新

酒店是服務行業，人是服務的主體，在酒店服務中，員工的素質高低會直接影響到服務質量。為了提高員工整體的素質，需要定期培訓，用新知識、新技術武裝員工，用創新的頭腦服務好客人。

4、 服務細節創新

酒店管理就是一個精細化管理的行當，作為從業者要有一顆熱忱的心，敢於專研、創新、學習。於細節處創新，給客戶更佳的驚喜體驗。

2、酒店服務創新有哪些

酒店的服務創新需要從酒店和酒店消費的個人的市場需求的方向上,通過特色服務、定製服務以及合資源的服務搭建系統的服務框架,給自身的服務帶來高附加價值。除了政府部門採取多種扶持措施,以及營造良好的外部環境之外,酒店服務創新更應加強服務創新管理,通過各種行之有效的管理方法,把服務創新的水平與能力提升到一個新的層次。

一、目前酒店業發展的主要特點 多樣化的細分酒店類型出現。我國酒店業為了不斷滿足多樣化的市場要求,經過多年的發展出現了商務酒店、旅遊酒店、經濟型酒店、主題型酒店、度假酒店、會議酒店和一般旅館等細分酒店類型。 酒店服務的信息智能化發展。現代科技加速我國酒店業向電子信息技術和連鎖經營為代表的智能化服務型酒店發展,新型智能化酒店發展能夠提供如人工智慧對技術溫度,光線的自動調節,寬頻上網、遠程網路預定等個性化服務 星級酒店為主體傳統酒店行業逐步轉向經濟型酒店發展的新時代。經濟型酒店擁有廣闊的發展空間而且符合國際酒店業發展趨勢,是符合廣大國內旅遊者的對酒店行業實際的細分市場需求。

二、酒店服務創新所具備的優勢

在服務創新的效率方面。酒店對於服務創新具有較強的適應性。這就要求酒店服務創新要在建設周期、資金需求、管理成本上要有一定的優勢,並能夠適應市場多樣化需求點,其服務創新的主要源泉要從機制、效率和決策運作方面能夠與其相適應。

在服務創新的機制方面。酒店服務創新經營者大多具有較強的創新意識,而且酒店的管理結構相對簡單,組織靈活,能夠通過克服自身規模和財力方面的弱勢,主動創新,在不遺餘力地進行產品和服務的創新,能夠讓自身爭取生存空問。

在服務創新能力方面。酒店服務更具針對性,內部溝通迅速而有效,對特定細分市場需求變化的反應快速,能夠抓住服務開發的最佳時機,根據形勢的變化及時調整經營方向,積極的調動資源進行服務創新。酒店的寬松和自由的服務創新內部環境,更有利於服務創新的開展。

三、酒店服務創新面臨的難點 酒店進行服務創新大多是市場需求拉動型的,通過對客戶的細分需求進行服務創新活動。因此,酒店的這種服務創新靈活的機制能在在服務創新上獲得較大的成功率。然而由於歷史等原因,我國的本土酒店服務創新起步較晚。服務創新能力還很弱。 現實中我國酒店的服務創新還是存在一定的制約和不利因素,主要有以下幾點: 1.基礎設施和硬體配套沒有跟上。我國目前酒店的傳統服務中的傳統設施相當多一部分屬於淘汰和環保限制。這種硬體配套設施所提供的服務水平低,無附加值,在激烈的市場競爭中,創新較難實現。 2.創新服務人才缺乏。很多的高素質人才沒有很好的服務於酒店創新服務,使得酒店的服務創新沒有得到足夠的知識保障,酒店服務創新在服務人員的數量、素質、層次上有較高的需求,往往這些人員都有利於酒店服務之外,直接制約了服務創新的深度和廣度。目前很多人對酒店管理工作了解不夠,除了酒店管理本專業的人才之外,很多大中專院校畢業生不願意到酒店就業,這在一定程度上也限制了酒店管理技術的提高。 3.酒店服務創新的缺乏成熟的管理模式,投入不夠,很多企業在借鑒其他企業經驗或者從酒店管理公司獲得管理技術時沒有結合本企業的實際情況和發展特點等,這些嚴重製約了酒店的服務創新的發展。

四、酒店的服務創新管理的主要途徑 如何提高酒店的服務創新能力,增強其競爭實力,是促進我國經濟增長的現實選擇。要促進酒店服務創新,需要消除和降低對服務創新活動所產生的不利影響的因素,除了政府部門採取多種扶持措施,營造良好的環境外,作為服務創新主體的酒店服務創新,更應加強對服務創新的策略選擇和管理,提高服務創新的質量與水平。具體來說包含以下幾個方面的內容。 1.服務創新項目的選擇 隨著消費者的廣度和深度進一步市場細分。多元化細分服務將成為今後酒店發展的趨勢,並給酒店服務創新提供了一個更為廣闊的前景。因此,酒店服務創新應該密切注視市場需求,細分市場呈現潛力,然後進行有選擇性地針對不同的市場進行服務創新,通過不斷改進產品,利用先進的服務和設備來提高傳統酒店產品的附加值,循序漸進的創新。 2.服務創新目標的選擇 由於創新服務的成本和靈活性所限,對服務創新的資源和客戶有一個明確的認識,在實施服務創新時,最明智的選擇時集中於某項服務的提高,形成產品的個性化和特色化服務。這種服務創新能夠擁有低成本、高質量的創新潛力,很快能夠取得競爭優勢

3、酒店如何創新

創新分好多方面：看你從哪方面著手了；
硬體設施：如果想創新就應某一方面需求來改變；例如針對青年賓客可以裝修時尚；力求網路達人效果
軟體設施：服務貼心型；培養各部門服務人員微笑貼心服務；使酒店的性價比盡量比較高；給人溫馨的享受
這只是一點點的建議；其實還有很多方面可以改造創新的；總之要凸顯特色；不同之處

4、酒店客房創新金點子有哪些？

1、洗手盤與小便器

為了讓男士們養成衛生的使用習慣和節約水之源，將洗手盤與小便器巧妙的結合在一起，讓男士們不但可以便後洗手，還能順便沖一下廁所，大量節約了地球上水之源，一舉兩得。

2、特殊節日之求婚篇

求婚這個環節相對來講需要做的多一些，布置復雜一些。當然，客人一般都會給一些預算。畢竟求婚的成敗對於客人非常重要，酒店方自然也是要多下一些功夫的。

3、特殊節日之生日篇

遇上過生日的客人，除了餐廳會為客人准備生日蛋糕，唱生日歌等，我們也可以用客房人的最朴實的方式為客人慶祝生日。很多酒店人會覺得多此一舉，實則不然，最朴實的表達方式反而更加感人，更能讓客人感受到你的用心。

真實的生日蛋糕，客人見得多了，但是如下圖的毛巾折疊蛋糕，就讓人覺得很有趣，眼前一亮。毛巾折疊的生日蛋糕加上簡單的點綴，也可以有創意，很有意思。

4、特殊節日之浪漫布置篇

疫情後，很多被耽擱的婚禮、蜜月、生日宴、結婚紀念日都開始重新排上日程。當酒店得知消息後，可以為客人布置客房，提升客人感官感受，儀式感滿滿，讓客人銘記美好時光。

布置的時候無需太復雜，只需要在客房的比較明顯的區域進行簡約布置，簡約大方，干凈整潔，注意審美哦~

例如，在浴袍的浴帶里插入兩支玫瑰花，就很巧妙。再如，草莓搭配玫瑰花或者花瓣，不多但是很驚喜。再譬如，現在比較流行的情話，也可以操作一波。

5、客房洗手間門款下的石材裝飾

酒店客房洗手間門框下部使用石材裝飾，避免日久水滲腐蝕。雖然不是什麼新奇創舉，但也值得曬曬，為酒店人良苦用心鼓掌一回。

5、簡述酒店組織創新的方式及過程？

真正做到創新的服務是適合酒店本身的環境，菜餚，文化相同的服務理念，任何時期唯有適合自己的東西是別人無法復制的，就算是復制也只是和亂套，而達不成你所需的效果！▲ 服務語言創新 語言是服務溝通必不可少的工具，經過二十多年規范化管理的熏陶，酒店各部門內部均已形成了一套規范化、標准化的服務語言體系。但這種千篇一律的單調語言正受到挑戰，不少客人已明確表示對這種毫無新意的服務語言表示反感或厭煩。餐飲服務更多時候藉助於語言進行，因此實施服務語言創新應是服務創新的重要內容。▲ 服務內容創新 服務內容創新的關鍵在於餐飲經營者應突破純粹餐飲消費的觀念，追求餐飲內涵的延伸，尤其是餐飲文化內涵的拓展和延伸，只有這樣，服務創新的天地才會變得無窮寬廣。▲ 服務人員創新 餐飲服務中，人員是服務的主體，其素質高低直接影響服務質量的高低，因此，酒店應用新知識、新技術武裝員工，用高素質員工創新的頭腦全方位服務於客人。如一些星級酒店中的主題餐廳，其服務人員不僅通曉基本的服務之道而且還是這一主題的專家，不僅能很好地為客人提供周到的服務，而且還擔當了主題知識傳播者的角色，使消費者在普通的飲食中增長見識。▲ 服務過程創新 消費不同的產品，客人會獲得不同的效用，以不同的消費過程來消費同一種產品，客人也可以獲得不同的滿足程度。既然消費過程的不同會影響客人消費的價格獲取量，那麼，餐廳有責任也有必要改善客人的消費過程，並以此作為服務創新的重要內容。 實施服務過程創新，首先要認識客人消費過程，即對組成餐飲消費過程的各項消費活動（如訂座、引位、點菜、桌邊服務、結賬等）予以鑒別；其次是要對消費過程進行系統分析，即不僅要對每項消費活動發生的地點、時間、人員構成和活動現狀進行分析，而且還要深入理解客人是否具有改變活動現狀的需求和改變活動現狀的趨勢方向；最後要通過積極調整餐廳內部的價值活動，幫助客人改善消費活動，使其在時間、地點、價格和方式等方面更為適合客人的需要。服務過程的創新將給酒店服務模式的創新帶來豐富的發展空間。▲ 服務組織創新 組織體制是保持部門正常運行的載體。作為酒店餐飲，其組織模式往往與酒店整體組織模式有關，酒店應探討如何「通過組織創新保持企業創新動力」這一基本課題。 在一家酒店裡，並不一定只選擇一種組織結構，工作性質、工作內容互不相同的部門可以選擇不同的組織結構，甚至在同一部門的不同工作層次中也可以有組織結構圖的差別，以餐飲部為例，完全可根據經營任務的輕重、從業人員的多少、服務范圍的大小，根據命令統一原則、分工協作原則、精簡高效原則，確定合理的組織結構，對內部崗位人員進行優化配置。

6、疫情之後,酒店應採取哪些創新手段走出困境?

未來消費者對自身的健康將會更加關注，酒店應該完善相關設施建設。

此次突如其來的病毒肺炎的疫苗與治療葯物，目前仍然在實驗和研發階段，根據相關官方的介紹，很多治癒的患者是在自身的免疫力和相應葯物的輔助治療下予以康復，自身的免疫能力成為戰勝病毒的關鍵因素。

因此，消費者會加強對自身的鍛煉力度，客戶對健身、游泳等的需求會進一步的加大；所以，酒店可以抓緊時間完善酒店的健身房設備、制定健身卡、游泳卡的優惠促銷政策；制定專業的健身課程設置及對客的私人教練配置等等。

酒店在數字化的運用將會進一步提升線上經濟。酒店業是國家、乃至全球經濟的風向標，酒店業的發展始終處於快速變動之中，顧客的需求也在經常發生變化，酒店的管理就需要通過提供創新的產品和創新的服務來做出積極的回應。

要麼會在激烈的競爭中被對手吃掉，要麼會更上一層樓。在市場經濟時代，競爭就像海浪，一波又一波推動著整個社會的進步，不論是企業、產品還是技術，想要在這個愈演愈烈的社會競爭中存在並且不斷壯大，除了要有自己的特色之外，更要有能立足市場不倒的口碑。

7、酒店客房服務如何創新

如果是作為服務員的話，當然首先是要保證房間清潔度了，還要看該酒店在對客服務這一塊的重視程度，比如有些酒店會授權員工有多少的經費來給客人製造驚喜，比如客人生日了，給客人送蛋糕，客人生病了，關心客人，給客人留言等，客人有什麼難題主動幫客人解決等，比如有客人想向他的女朋友求婚，OK，幫助他，給她布置最浪漫的場景，讓客人時時感受到他是受到重視的，一般那種國際型酒店管理集團非常重視這些方面，會給員工經費的授權，但是這個經費提倡是拿來製造驚喜的，不是用來彌補過失的

8、現代酒店有哪些創新營銷理念，舉例說明

在競爭日益激烈的現代社會里，酒店業作為第三產業中的支柱企業之一，面臨著巨大的挑戰，上海、這個正在飛速發展的國際化大都市，就處在競爭最前列。1998年，又一座豪華的大酒店——南新雅大酒店開業，筆者通過酒店籌建、管理並在兩年的經營管理中，運用現代營銷理念於實際工作中，得益非淺，深深地認識到其在現代酒店管理中所起的重要作用。
首先，就是市場定位，飯店處於市中心的黃金地段，但周圍有海侖賓館、國際飯店、和平飯店等諸多知名酒店，要想在眾多的競爭對手中取得市場，市場定位是起著決定性作用。而要定好位，就必須進行市場細分。酒店市場細分的主要原因就是為了有效地使用酒店各種營銷費用及資源。經過我們對市場的細分，使我們對市場有了正確的認識，於是制訂了一套靈活多樣的適合南新雅大酒店的價格體系。
其次，是引競爭戰略與定點超越營銷觀念，以往的傳統營銷理念是以消費者為中心，但忽視了競爭者的營銷略與行為。今天，市場營銷內涵實質不僅是滿足人類的需要和慾望而是企業的沖突。因此，現代營銷應樹立一種既考慮顧客需要，又考慮競爭者的營銷戰略，在其指導下，去觀察競爭者分析競爭者所謂「知已知彼、百戰不殆」進而制定了並實施一系列制勝的營銷措施，最終取得勝利。為了有效地爭奪市場，我們採用定點超越的最新理念。所謂定點超越理念，就是當今很多知名企業採用的一種嶄新的戰略營銷方法，以有效地與競爭者爭奪市場。我們將自己與競爭者進行分析對比，將其中的領先者作為我們的發展目標，並通過考察將其先進的經驗移植到我們日常管理中去。我們先後考察了上海的多家五星級的酒店，通過學習，加強各部門對工作程序、操作流程的細化、獎勵銷售等，並進行質檢監督。同時，我們還考察了周邊地區的同級酒店，利用我們自身餐飲的強項，首先隆重推出具有滬上大規模的海鮮城，並舉行了整個集團公司聯動的「三百萬餐飲大派送」活動，通過餐飲促銷，讓各界人士對大酒店有客觀的認識。這樣一來，以餐飲帶動了客房，形成了客房、餐飲「兩翼齊飛」的經營態勢。初步實踐證明，定點超越的營銷觀念在現代酒店營銷中的作用是不可低估的。
再次，顧客滿意(CS)戰略與服務營銷：CS(CUSTOMERSATIS?FACTOIN)在營銷學中是一個比較新的概念，它是由日本企業率先提出的經營戰略，意即顧客滿意戰略，其宗旨在於促使企業努力探索有效的經營途徑。改善經營方式，針對需求個性化的發展趨勢，採取相應的經營措施，在顧客滿意中樹立良好企業形象，增強競爭能力，使營銷取得成功。就飯店而言，要使服務成為行之有效的營銷戰略，就要讓顧客滿意。顧客滿意不僅增加營業額，而且因為有良好的口碑，使顧客轉化為潛在的業務廣告員，節約了大量促銷費用。
CS戰略是藉助於服務營銷來實現的。隨著市場經濟的發展，飯店間的競爭將日趨激烈，顧客的需求將日益多樣化，從而必然引起產品結構和使用方法的復雜化，顧客對產品的「感覺風險」(購買前的疑慮)不斷增加，而消除顧客「感覺風險」，提高顧客滿意度的最好辦法就是飯店為之提供產品實物形態以外的一系列服務。服務營銷既是產品概念的延續，也是CS戰略實現的手段。因此，服務營銷的內容、形式要與CS戰略的要求相適應，這就需要飯店在產品售前、售中和售後以及在產品生命周期的投入期、成長期、成熟期和衰退期各階段都要採取相應措施，並以服務營銷質量為中心，施以全方位、全過程的控制。具體講，全新的服務營銷質量觀，通常有以下四個方面：
1.贏得顧客一顆心。這是新服務質量觀的基點，它要求顧客消費服務產品時無後顧之憂，主要包括在實施上沒有不安全的顧慮，財務上沒有風險，在服務的過程中及服務過後不讓顧客產生困憂，得到享受。
2.追求無缺陷。所謂無缺陷(ZERODEFECT)未必缺陷絕對是零，而是以零為最終目標，來制定目前的目標，以便努力去實現，並在實現目標的過程中，對目標作出進一步的修訂，這樣看來，無缺陷非指技術而是一種管理哲學。服務質量的提高和保證是一個永恆的目標。因而，飯店不應浪費時間去推斷能夠達到何種水平，質量工作的目標永遠是100%完美無缺陷。
3.三位一體的質量提高。這是新的服務觀念的基本內容。這種思想在於確認強化服務質量貫穿於飯店營銷全過程。實際上，許多飯店未意識到服務質量的保證是分三種類型的：一是預防性的，如長期需求信息的調查、競爭對手及顧客評估等；二是監測性的，如產品質量的檢驗、服務的安排等；三是補償性的，如重新設計產品和飯店形象等。傳統的做法強調補償性服務，而新觀念卻主張預防性、監測性和補償性服務齊頭並進，從而形成良性循環的服務質量保障系統。
4.服務質量是飯店全員的職責。新的觀念認為，服務滲透於飯店生產經營的全過程，要使飯店上下充滿讓顧客滿意的飯店文化，要實現標准化、規模化的服務質量管理。
由於我們是一家新的酒店，並且由杏花樓集團自行管理，我們缺少的是經驗豐富的酒店專業型的管理人才。因此，我們面向社會招聘了一批具有在四、五星級酒店管理經驗的幹部充實了我們的中、高級管理層，加強了管理的力度。另外，我們還缺少自己的網路，正因為如此，CS戰略對我們來說尤為重要。為了樹立大酒店在社會上的口碑，我們先後舉辦「微笑服務月活動；發放「客人意見征詢表」；發揮大堂副理記事簿的作用。在實踐經營中，我們對現代營銷逐步有了新的認識，酒店的經營狀態日趨穩步上升，通過不斷努力，我們又提出了創造需求與創新營銷。
飯店企業營銷戰略的重點不僅在於掌握定價、分銷、促銷等非產品戰術，更在於使其成為巨人，能預測顧客的尚未能看到的需求。通過技術積累和創造來尋求飯店企業的長遠發展。當然，創造需求並不是一種主觀臆斷，而是在順應把握消費需求變動趨勢的基礎上，把遵循自然規律與經濟規律統一起來。
創造需求的實現主要是通過創新營銷來進行的。現代科學的發展，消費水平的提高。飯店市場環境的變化及競爭的加劇，推動著以產品為基礎的營銷諸要素不斷衍生組合。創造營銷成為飯店適應衍生組合、求生存求發展的內在動力。所謂創新營銷就是飯店企業以在質上優於現有狀態的新行為作用於經營活動，以期收到預定目標的創造性活動。創新主要是指產品創新、市場創新、技術創新、服務創新和管理創新，這五大創新涉及飯店生產經營管理活動的主要方面和主要過程。這五大創新所產生的聯動效應，形成一種巨大的整體潛能，這是飯店企業降低和避開風險，謀求順利發展的強大動力。
由於樹立了現代營銷意識，並在實踐中加以運用，促使經營業績蒸蒸日上，在競爭中找到了市場，站穩了腳跟。同時，我們又在不斷地優化我們的市場。因此，現代酒店也好，企業也好，從上到下一定要掌握現代營銷觀念，從實際出發，通過理論指導實踐，使酒店管理科學化、現代化，形成我們自己的特色