創業炸土豆
1、炸土豆掙錢嗎前期投多少錢
炸土豆掙錢嗎前期投多少錢這是要看你開在哪裡的，人流量怎麼樣，消費如何。一般來說炸土豆是可以盈利的，前期需要投3萬元左右。
房屋租金(年)及辦理證件費用，總計約花費4000元。
以一個季度作為結算時間單位，每月需曬干土豆300公斤，以每公斤20元的收購價格計算，則每季度需要購貨款18000元。
整理店面及購買食用油、食品袋、工具等，估計最多花費2000元。 以上三項合計，油炸土豆店的啟動資金為3萬元左右。
投資收益 ：每袋土豆片(50克)賣價2.5元。
每天以10公斤(200袋)出售計算，營業額為500元。這樣，一個月營業額大約為15000元。每月純利潤：扣除購貨成本300公斤×20元/公斤=6000元，稅金、市場管理費合計2000元，食用油及燃料費用600元。綜上所述，油炸土豆店一年的經營可得7萬多元的收益。
2、我想自己創業，饞掉牙炸洋芋可以嗎？我聽說饞掉牙的名氣還可以？
當然可以，開家店，做饞掉牙炸洋芋也不費事。五臟俱全大小就可以，就算只能外賣也有人排隊來買，這也是我去饞掉牙的經驗之談了。。我的答案幫助你了嗎？如果是，請採納
3、油炸土豆的做法和配方
第一步：准備食材
買回來的土豆先削凈外皮，清洗干凈，然後切片。
切土豆片時也要注意，把土豆先切出來一個平面 ，增加與案板的接觸面積，以免切的時候滾動，
然後垂直下刀，切成薄厚均勻的土豆片。這樣炸的時候才能保證生熟度一致。
切好的土豆片泡在清水中。
小技巧：切好以後用清水泡上以免氧化變黑。
第二步：土豆汆水
燒半鍋開水，把土豆片瀝干水分倒入鍋中汆水，去除上面多餘的澱粉，這樣炸出來更加酥脆，焯水的時間不要太長，大約30秒鍾，土豆片微微透明時倒出來，快速用清水沖洗干凈控水。
把土豆控干水分避免炸的時候炸鍋。
第三步：炸土豆片
鍋內燒油，油溫六成熱時 ，把瀝干水分的土豆片倒入鍋中，高油溫能使土豆片，快速膨脹定型飄起來，油溫高點炸出來更加酥脆，而且不會吸入太多油脂，不停的用勺子推動，讓土豆片均勻受熱。
炸成金黃色時，把土豆片炸酥就可以撈出來控油，然後把土豆片盛放在盤中 。趁熱時撒上椒鹽 ，土豆片涼了以後口感就會酥脆好吃。
4、一人店賣炸土豆能賺錢嗎
可以的。不過前提是你的土豆一定要炸的比較美味，而且價格不能夠太高，油炸土豆店一年的經營可得7萬多元的收益。
5、我想賣土豆創業，怎樣做小吃類土豆
1. 炸薯條
把去皮的土豆切成大約女孩子小指粗細的長條狀，清洗干凈後，加一點鹽、白鬍椒粉、雞精腌制一會；起油鍋，五成熱時，下鍋小火炸成四邊焦狀，整體金黃色即可食用；喜歡吃軟一些的，炸的時間就少一點；喜歡干香一些的，炸的時間就長一點；你還可以就著番茄醬吃。
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2 .炸薯片
把去皮的土豆切成稍厚一些大片狀，清洗干凈後，加一點鹽、白鬍椒粉、雞精腌制一會；起油鍋，五成熱時，下鍋小火炸至金黃乾脆即可食用。（用筷子攪動鍋里的土豆片的響聲是嘩嘩的，一般就熟了）
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3.土豆泥
把去皮的土豆切成小塊，加水煮熟後撈出，加一點牛奶、糖搗成泥狀備用；假若你喜歡吃燙嘴的土豆泥，那就多加一點牛奶在鍋里，一邊小火加熱，一邊搗成泥狀；熱鍋涼油，煸炒蔥末、精豬肉粒（牛肉粒也可)，加鹽、胡椒粉、醬油、雞精、糖，清水，熟後加水澱粉勾薄芡，淋上香油後，把做好的芡汁澆在土豆泥上即可食用。
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4.土豆丸子和土豆煎餅
把去皮的土豆切成小塊，加水煮熟後撈出，搗成泥狀，加與土豆泥同樣份量的澱粉+麵粉（喜歡吃脆丸子的多加一些澱粉，少加一些麵粉；喜歡吃軟一點的丸子，則少加一些澱粉，多加一些麵粉），兩個雞蛋，加鹽、糖、花椒粉、胡椒粉、雞精（喜歡辣的可以加一下辣椒粉）一起攪拌均勻後，搓成比雞蛋黃略大一點的球狀，下五成熱的油鍋，中小火炸成金黃色即可食用；而土豆煎餅只是搓成大一點的球壓平，用平底鍋熱鍋涼油，兩面煎成金黃色即可食用。
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麻辣土豆粉皮
取土豆100公斤洗凈、去皮，磨碾成粉；然後按水180公斤，白礬1公斤的比例混合。攪拌均勻成糊。做粉皮時，在一大鐵鍋內燒開水，將土豆粉糊用平底鋁盤或方盆盛上，然後用手上下左右擺平圓（方）盤，使裡面的少量的粉糊均勻地分布於盤底，然後將盤放在水面上不斷擺動，待粉糊初成糊皮時，遂將盤子沉入開水中，待其轉色至透明，即撈出放入冷水中冷卻後再將粉皮揭下即成。
原料: 粉皮六兩 白糖五分 醬油一兩 辣椒油五錢醋三錢 花椒粉一錢 味精一分
製法: 用碗一隻，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調成鹵汁，澆在粉皮上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即成。
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鐵板土豆做法
取土豆500克、蒜片4克大蔥100克，香辣醬5克，土豆削皮後切片，大蔥切馬蹄形，鐵板加熱至100度把蔥鍋倒鐵板備用。鐵鍋加色拉油燒三成熱下土豆片炸至金黃色撈出；下香醬炒香下蒜片和土豆加少許雞湯調好味乘入鐵板上即可！
6、我想自己創業賣炸洋芋怎樣炸才能生意好，求配方做法
土家炸洋芋做法，流程簡化一下便於操作和流程化
小土豆去皮洗凈瀝干水份備用，鍋中放植物油，下入土豆炸制，中火慢炸並不停的翻動
表皮泛黃時撈出備用，鍋中留底油，下香蔥炒香，下入土豆同炒
加入鹽，加入辣椒粉，翻炒均勻即可