瑞幸的創新

1、瑞幸咖啡是一家怎樣的公司？

瑞幸是一家數字企業。

在數字社會，數據將成為企業的新能源，易觀在2017年提出了」數字用戶資產」理念，認為未來每家企業都將成為數字企業。

根據易觀的行業數字化評價體系可以簡單地對照來看，瑞幸無論在數據採集方面（線上線下基於APP端的數據觸點、從點單支付到配送甚至營銷投放的業務流程數字化以及數據驅動的高滲透），還是在對用戶數據資產管理和實現的精細化運營及精準營銷上。

瑞幸作為成熟的互聯網創業型企業，作為依靠數據驅動快速發展起來的數字企業，它都可以作為在當下環境很多企業的教科書式學習範本。

瑞幸這樣的成功可以復制么？數字企業的表徵是對數字用戶資產的成熟管理，通過打通線上線下數據，建立精準用戶畫像，甄別推廣營銷渠道，實現用戶生命周期管理以及運營營銷觸達。

對於很多企業在做用戶數字化實踐過程中，其實是有很多行業共享知識的，並不需要每個企業自己去開發，完全可以找一個行業性的數據中台，去完成基於用戶行為的數據採集和分析。

針對那些產品剛剛起步、數據量較小的技術和產品創新團隊或個人，易觀還推出了可私有化部署、開放且免費的易觀方舟Argo，幫助企業深度洞察用戶畫像，實現數據分析、用戶分群以及閉環運營，通過數據智能實現商業智能的跨步。

2、瑞幸咖啡的咖啡豆怎麼樣？

瑞幸咖啡挺好的，是咖啡界的品牌。

luckin coffee（瑞幸咖啡）是中國新零售咖啡的典型代表，致力於成為中國領先的優質咖啡品牌和專業咖啡服務提供商。

憑借著首選的原材料，精湛的咖啡技術，創新的商業模式和領先的移動互聯網技術，力晶咖啡致力於為消費者帶來更高品質的咖啡消費體驗，並促進中國咖啡文化的普及和發展。

瑞幸的價格比星巴克便宜5-10元。 這是它的主要優勢，因為星巴克對許多人來說仍然很昂貴。 瑞幸的商店比星巴克更密集，這使許多人更容易喝咖啡或補充他們的「外賣策略」。

去年12月，它完成了2億美元的B輪融資，估值為22億美元。 當然，我們無法判斷一家公司能否成功。 但是，瑞幸咖啡利用互聯網進行創新，傳統的餐飲業值得我們肯定。

瑞幸咖啡於2019年5月17日在美國納斯達克成功上市（納斯達克股票代碼：LK），市值超過60億美元。

Rising是一個自建的應用程序，而不是依靠其他平台（如微信）來獲取更多數據，而這部分數據可以有效地提高Rising各個方面的效率。

Luckin Coffee致力於促進精品咖啡的商業化，提倡更便捷，快捷的「新咖啡零售」體驗，各種咖啡店將設在主要城市的商業區，用戶可以通過手機自由購買，在 這家商店從配送開始，就徹底改變了傳統的咖啡經營模式，解決了消費的痛點。

瑞幸相信，新時代的源頭將永遠改變。 我們將以高性價比改變咖啡消費的概念，通過標准材料和工藝改變咖啡消費的質量，並通過新的零售模式改變咖啡消費的體驗。 瑞幸咖啡面向工作場所和年輕一代的消費者，鼓勵他們充滿信心，突破過去並勇於改變。

3、瑞幸咖啡是怎麼火的？其中的原理是什麼？

瑞幸咖啡是依靠新的銷售模式火起來的，其中的原理是外送業務滿足了辦公場所的咖啡需求場景，提供了便捷性。

個人覺得如果真的要細化瑞幸咖啡火起來的原理，不是三言兩語就可以說清楚的，在某種程度上它是有三個因素造成的:第一市場，第二價格，第三外送（個人覺得最重要）。

第一市場因素

要知道中國的咖啡市場是具有發展潛力的，因為本土咖啡不多，幾乎大半的中國咖啡市場都被星巴克佔領了。但由於星巴克定位高端路線，所以就導致中低價位出現空缺。而瑞幸也是因為這個因素，擠進市場，並且依靠自己的口感迅速得到響應，然後和星巴克可以一爭高下，並且迅速佔領一二線城市。瑞幸可以說是本土咖啡品牌的先鋒。

第二價格因素

比起星巴克讓人望而卻步的高價，瑞幸則要低調多了。一開始它給自己的定位就是人人買得起，而且再加上大額優惠券以及抵用券紅包等助力，直接讓瑞幸在平民價格戰中奪魁。而且因為此前的高度營銷宣傳，瑞幸也算得上是一個網紅品牌，但是又低價，無疑給人的感官好太多了。

第三外送因素

咖啡的受益人群定位一般都是白領和企業員工這類人，因為他們經常需要加班熬夜，所以非常需要咖啡來提神的。但在瑞幸之前的咖啡外送服務並沒有普及，很多咖啡經營者覺得外送會讓利潤降低。所以並不是很喜歡和外送聯合。但是瑞幸不一樣，為了更加快速地進入外賣平台，滿足每個旮沓角的用戶需求，它在2019年門店就擴充到了4500家。因此，瑞幸才能迅速興起成為本土咖啡的龍頭。敢想敢做，不怕虧的創新和嘗試是它成功的最大優勢。

我覺得沒有什麼特別的地方，如果非要說那就是抓住了用戶需求，然後在此基礎上不斷地提升和改進。

4、你如何看待瑞幸咖啡實現集團整體盈利這件事？

我覺得瑞幸咖啡還是一個比較具有創新想法的企業，因為在別的企業都在掙國內錢的時候，瑞幸咖啡去美國上市，然後賺得了美國市場的錢。雖然他涉嫌一些金融操作的騙局。但是他能夠把美國人的錢騙來，也是比較厲害的。當然騙誰的錢都是不對的。其實他們完全就可以按照自己的發展之路去發展。

他們當時能夠在美國市場吸引到那麼多的錢。也是因為他們打出的口號特別好，他說要讓中國咖啡平權的時代到來。中國的星巴克還是比較貴的，只有中產階級能夠消費得起。而一般普通的人是不會喝這種咖啡的，就算喝也是喝速溶的咖啡。所以瑞幸咖啡就打出一個口號。要讓中國咖啡平權的時代到來，讓每一個人都能喝得起咖啡。

事實證明他的銷量也是比較好的，他有的咖啡是特別便宜的，好多人花幾毛錢就可以買到。而這么便宜的咖啡怎麼會盈利呢？當然是因為他在資本市場得到了更多的錢。他的盈利模式根本就不是這些普通的客戶。而是資本市場。所以我覺得這樣良心的企業真的是不好找了。他們不想著去賺普通消費者的錢，去賺那些資本家的錢。這樣良心的企業怎麼能夠讓它倒閉呢？所以好多人在瑞幸出了事之後全都去買他們的咖啡，不想讓他們倒閉。

瑞幸也靠著大家的購買力成功的存活了下來，所以我覺得它就可以利用自己品牌的力量，打造出更多好的咖啡，便宜的咖啡來讓大家去喝。大家現在還是比較愛喝咖啡和奶茶類的飲料的。而這些飲料賣價都是很貴的。所以還是非常有利可圖的。瑞幸要是好好規劃自己的事業版圖也是大有可為的。

5、瑞幸為何能夠「起死回生」？瑞幸迅速咸魚翻身背後有什麼細節真相？

從瑞幸咖啡2021全年業績來看，瑞幸咖啡保持強勁的發展勢頭，自營門店門店層面利潤率和公司整體盈利狀況在第四季度及整個2021財年均呈現實質性改善。其中，自營門店同店銷售增長率達到69.3％，自營門店門店層面利潤在2021年首次實現年度轉正，達到12.528億元人民幣，2020年同期則為虧損4.347億元人民幣。

瑞幸的品牌打法不同於傳統咖啡連鎖品牌，而是帶著強烈的互聯網風格。先是大規模燒錢造勢，以低成本小店迅速擴張，不求一時的盈利，而是藉助暴增的規模上市，大額融資後繼續擴張，最後再圖盈利。雖然爭議不斷，但瑞幸樹立品牌的策略是成功的，問題成在於上市之後，業績有了更大的壓力，想呈現出更好的漲勢，於是在短視下做出了造假行為。風波過後，大眾原本以為瑞幸會就此隕落，沒想到這個品牌居然起死回生了。

瑞幸能夠死而復生，除了曾獲得2.5億美元融資、繳納1.8億美元罰款以獲得和解等因素以外，一方面瑞幸並未改變數字化門店的「互聯網模式」，但減少了補貼和「大額優惠券」等燒錢的行為，逐漸趨於穩定發展。

另一方面，瑞幸高層也經歷了一次換血，如今大鉦資本成為主要控股股東，持有瑞幸超30%股權，投票權超過50%。此外，楊飛繼續擔任瑞幸CMO，延續了瑞幸的營銷模式，例如在2021年9月瑞幸簽下谷愛凌，並於冬奧期間獲得了一大波流量。

未來三年將會有越來越多的玩家入場，整個咖啡市場的競爭擁擠度將進一步升級。現在的咖啡市場還處於百家爭鳴的階段，對於企業而言，需要同時做好品質、品牌、服務體系、客戶粘性、場景創新這五點，才有可能從激烈的競爭中脫穎而出。

6、瑞幸宣布完成新一輪2.5億美元融資，瑞幸能不能再崛起？

在獲得這么大一筆融資之後，我覺得瑞幸的崛起指日可待了。

4月15日，樂金咖啡發布公告，宣布與公司股東大榭資本、歡樂資本達成新一輪融資協議，總金額2.5億美元。

其中，大榭資本牽頭投資2.4億美元，歡樂資本投資1000萬美元。並且在一定條件下，大榭資本和歡樂資本可以再按比例投資1.5億美元。

金融詐騙風暴以來，瑞幸金咖啡的發展並不樂觀。

高級股票投資者認為主要有三個原因。第一，風險已經充分暴露，Luckin咖啡公司本身的質感沒有問題；第二，盧克金咖啡的盈利能力持續增長；第三，新管理層仍在努力創新。

根據2020年12月盧克金咖啡任命的臨時清算人發布的公告，公司於2020年8月首次實現門店整體盈利。此外，2020年11月，3898家門店中超過60%實現了門店利潤。官網一則聲明，1月份的Luckin咖啡顯示，2020年第三季度凈利潤增長35.8%。

據介紹，這一輪融資將主要用於盧克金咖啡的海外債務重組計劃，以及履行與美國證券交易委員會(SEC)達成的和解協議。瑞幸表示，新一輪融資協議的達成有利於進一步優化公司財務結構，從而促進公司核心業務的發展，實現長期增長目標。

瑞星此前發布的財務數據顯示，2020年前三季度，瑞星單季度營收分別為5.65億元、9.8億元和11.45億元，同比分別增長18.1%、49.9%和35.8%，均實現兩位數增長。截至2020年11月，瑞星自營門店已有60%以上實現門店級盈利。

好了，以上就是本期所要分享的內容了。你認為瑞幸咖啡能不能再次崛起？

7、瑞幸咖啡重新放開加盟，它能否再次創造輝煌？

瑞信咖啡重新開放加盟，他是否能夠創造輝煌，要看大眾對於瑞幸咖啡評價。就在去年，瑞幸咖啡被爆出財務報表造假的現象，因此使得許多的投資者對於瑞幸咖啡非常的失望。瑞幸咖啡在沒有被爆出造假之前，在商業上可以說是一種奇跡。這是因為瑞幸咖啡從建立到上市只用了短短的18個月時間。有的人說瑞幸咖啡這么急於上市，目的就是為了圈錢，使得投資者血本無歸。我們在認識瑞星咖啡的時候，能夠發現這家公司在很早的一段時間都是用錢來占據著市場份額。對比瑞幸咖啡和星巴克，我們能夠發現瑞幸咖啡的價格明顯是低於星巴克的。所以，瑞幸咖啡這么做目的是希望能夠佔領較大的市場份額。

瑞星咖啡重新開始了加盟，但是大眾對於瑞星咖啡目前還是處於一種非常失望的態度。對於一間公司二建財務報表是非常嚴重的事情，這是因為財務報表造假對人們的反響是特別大的。財務報表造假就說明這家公司有欺騙投資者的行為，因此，在其重新開放加盟的狀態下，也會考慮到這種因素，害怕被瑞幸公司所欺騙。雖然加盟商和投資者是不一樣的角色，但是公司有造假的行為。很可能會由投資的方面轉嫁到加盟的方面。在很多的大型連鎖餐飲店都是通過加盟的方式逐步佔領市場份額。但是，對於其中的分成以及相關的技術則是需要通過進一步的協商才可以落實到位。

瑞幸咖啡在財務上有著造假的現象，許多的加盟商都擔心瑞幸咖啡可能在技術層面以及相關的財務方面會有造假。因此所有的加盟商都對瑞星咖啡保持著謹慎的態度。我們對瑞幸咖啡的調查能夠發現微信咖啡的價格雖然在逐步提升，但是其仍然不能有較大規模的盈利。這也對加盟的公司而言是一種比較大的挑戰。因為加盟的咖啡店可能在經營的一段時間之後無法獲利而導致其資金鏈斷裂，無法進行下一步的延伸。

微信咖啡的戰略雖然在表面上看起來非常的有戰略性，希望能夠通過低價的戰略迅速的佔領市場的份額。但是低價的戰略意味著是需要進行大量的砸錢。只有通過資本投資的方式才能夠更好的將這種市場進行佔領。運用低價戰略佔領市場份額對於公司的資金鏈而言是一種非常嚴峻的挑戰，因此對於加盟商而言也有較大的風險。

8、標題 瑞幸咖啡的經營模式和目標是什麼？

通過線上app以及接入各大平台發放優惠券銷售訂單，線下鋪點製作，主打低價，外帶市場，以饞食星巴克的市場，目標是讓國人通過優惠方式都能喝到低價咖啡。

9、瑞幸咖啡2021年營收近80億元，這一成績在飲品業屬於什麼水平？

年營收近80億的水平，在飲品行業內屬於頂尖水平。瑞幸咖啡公布了自己的企業年報，在年報當中可以看到他們在上一年的企業營收達到了80億元。這在於同行業內是極為誇張的一個數字，要知道國內目前的咖啡店絕大多數都處於緊縮的狀態，能夠維持自身的經營就已經非常不錯。而瑞幸咖啡的同比銷售額增長幅度已經達到了97.5%，這是一個非常誇張的增長數字。而且從2020年到現在為止已經過去了兩年的時間，在當時瑞幸咖啡因為財務暴雷的事件導致他的股價暴跌。

但是現在他卻打了一個漂亮的翻身仗，不僅用市場證明了自己的實力以及營銷水平，同時也向股東交出了一份滿意的答卷。在當時很多人都認為瑞幸咖啡可能會從美國退市，並且宣布倒閉。但是在今年的4月11號，他們已經成功的宣布對外完成了債務的重組工作，並且結束破產保護程序。這也就意味著歷史上遺留的問題已經被解決。而相比較於他同類型的競爭品星巴克，他的年復合增長率只有27%。瑞幸咖啡雖然出現的時間比較短，但是他目前所創造出來的奇跡要遠超過星巴克。

而除了解決歷史遺留問題之外，瑞幸咖啡在營銷方面也沒有絲毫的放鬆，產品力有了大幅度的提升。從最新咖啡年報當中給出的數據來看的話，他們目前的厚乳系列咖啡在四個月內就已經賣出去3160萬杯。而絲絨拿鐵九天就賣出去270萬杯。在產品的創新方面，瑞幸咖啡一直是首屈一指。而相比較於另外一個連鎖品牌，星巴克在國內目前不僅現了很多的負面新聞，同時它的銷售量已經大幅度的下滑。

目前已經不足性瑞幸咖啡一半的銷售額度。要知道在此前他是屬於全世界最大的連鎖品牌，但是隨著新品牌瑞幸咖啡的誕生。星巴克現在的日子已經不好過，且最為重要的是目前市場對它的認可度正在快速的下滑。所以我認為未來瑞幸咖啡真的有可能成為國內最大的咖啡品牌。

10、瑞幸咖啡年收入翻倍，門店數超過星巴克，瑞幸咖啡的發展前景如何？

前景良好。咖啡對於上班族來說，是必需品。而且，便宜的咖啡，更是大家的摯愛。畢竟能省錢又能提神，對普通人來說，非常好。