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創新茶食品

發布時間: 2022-06-06 07:06:50

1、最近新式茶飲很火,我好奇這是因為什麼呀?

新鮮新奇,符合現代年輕人的口味,現在人都喜歡利用閑余時間和朋友坐在裡面聊聊天看看書,主要抓住了年輕人的風格。

2、創新奶茶配方

麥香奶茶

材料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。

做法:

1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

2. 將麥香奶茶冰凍待用。

3. 將凍茶放入杯中,加入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。

堅果奶茶

做法:

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再加入佔20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後,在撒上堅果切片。

3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.

薄荷茶

--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。

--薄荷茶可以幫助消化,最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。

做法:

將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,加入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

第一步:將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例如:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。

第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。

第三步:加熟後,茶葉若已綻開,則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是,若水為2杯,則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鍾左右。

第四步: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.

3、茶產品創新有哪些

茶產品創新主要有:
一是單品種類創新;
二是功能創新;
三是味道創新;
四是形態創新:泡的,瓶裝的。
五是綜合創新。

4、茶葉可以做成什麼產品,能增加茶葉本身的價值?或者可以組成什麼新的產品?

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5、新茶飲是一個怎樣的茶飲品牌?

新茶飲的特點:

使用新鮮食材,如牛奶、水果、芝士、堅果、木薯等食材。

採用新技術,製作、銷售的過程中採用數字化和新技術,實現高效經營。

重視品牌價值,爭取顧客對品牌的認同感。

新茶飲常見品牌:

喜茶、茶顏悅色、奈雪的茶、一點點、CoCo都可、蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等

新茶飲是以年輕「新新」消費者為主要客群的茶飲品牌。他們的產品及品牌都有以下「三新」的特點:一是新鮮食材。新茶飲的產品中,會使用新鮮的牛奶、水果、芝士、堅果、木薯等豐富食材。 二是樂於擁抱新技術。加工制售過程中,重視數字化和新技術的應用,實現人機的高效合作。 三是用新的視角呈現品牌價值。重視顧客體驗,特別重視顧客對品牌的認同感。

他們的產品及品牌都有以下「三新」的特點:
一是新鮮食材。新茶飲的產品中,會使用新鮮的牛奶、水果、芝士、堅果、木薯等豐富食材。
二是樂於擁抱新技術。加工制售過程中,重視數字化和新技術的應用,實現人機的高效合作。
三是用新的視角呈現品牌價值。重視顧客體驗,特別重視顧客對品牌的認同感。

6、當下非常流行的各種茶飲品如檸檬紅茶等是什麼這種創新方式的產物?

應該算是創新的吧,這些茶很好喝,有空可以去試一下。

7、比較有創新的奶茶,你喝過的都有什麼樣子的?

芥末奶茶、酒釀奶茶、雪頂奶茶。奶茶是日常生活中我們很喜歡的飲品,在炎炎夏日,喝一杯加冰的奶茶,甜甜的滋味加上冰爽的感覺,會讓我們感覺爽快不少,比較常見的奶茶類型,比如珍珠奶茶、奶蓋奶茶、椰果奶茶等,還有加上各種綠茶的奶綠,都是非常好喝的。除了這些常見的奶茶,很多商家也推出了新品,例如椰奶奶茶、豆乳奶茶等,味道也不錯。不過比較稀奇的是,竟然有商家推出了芥末奶茶,一聽就感覺是黑暗料理,芥末那辛辣的口感,一發入魂,刺激感直接沖破天靈蓋,這做成奶茶的味道究竟是什麼滋味呢。

一、芥末奶茶

芥末奶茶雖然聽起來足夠黑暗,但其實味道真的還不錯。芥末大家都知道,吃壽司的時候的蘸料,味道比較刺激,而且吃多了的話,那味道過於刺激,會導致眼淚都流出來。在醇香的奶茶中,加入少許的芥末,芥末的味道不會蓋過奶香,些許的刺激會增加口感,味道屬實不錯。


二、酒釀奶茶

酒釀很好喝,但是從來沒想過會和奶茶結合。在奶茶中加入一些酒釀,酒香混著奶茶的醇香,竟然別有一番體驗。不過這種奶茶比較小眾,畢竟不是所有人都喜歡酒釀,不過糙米酒釀混著奶茶,喜歡酒釀和奶茶的朋友自然不能錯過了。

三、雪頂奶茶

雪頂奶茶是夏日不可錯過的飲品。夏天想要吃冰淇淋,又想要喝奶茶,但是擔心吃不完,這時候來一杯雪頂奶茶,就一次性解決了。在奶茶的頂端,會有冰淇淋,上面的冰淇淋用勺子挖著吃,吸管插入杯子中,一口冰淇淋,搭配一口奶茶,這豈不是美滋滋。冰淇淋的口味也很多種,搭配著奶茶,一個下午都會變得特別美好。

芥末奶茶算是我見過最奇葩的奶茶了,在嘗試之前內心是抱著獵奇的心態,真沒想到芥末搭配奶茶竟然真的不錯,算是真香了。

關於這個話題,大家有什麼看法,歡迎在下方留言一起討論。

8、包裝很有創意的茶有哪些?

「茶葉」伴隨著人類日月積累的日常生活,造就了和中華民族一樣古老而燦爛的文明史。唐朝陸羽所著《茶經》一書中寫到「天下益知飲茶矣」,開創了世界最早的茶學,將茶歷史推向了一個更高的平台,是一個重要的里程碑,成為了中國民眾的主要養身飲品,文徵明為茶而創作《品泉圖》;蘇東坡 「從來佳茗似佳人」的千古絕唱;鄭板橋「從來名士能評水,自古高僧受鬥茶」,可見「茶」是既美觀又富有文化底蘊的飲品,是送禮的最佳選擇。

正因如此,「茶」這一特殊商品的包裝更值得設計師們推敲。除了需要考慮產品的功能,也要考慮產品的文化因素,賦予其文化魅力,體現其文化的特性,營造文化環境和文化氛圍。

在當今發展迅速的時代,已不能簡單的延續傳統的繼承,創新是發展的動力。消費者對審美有了更高層次的要求,一成不變的理念早已遠遠不能滿足消費者的需求。為了改變市場的疲軟現象,包裝需適應一些人對傳統風格或時尚潮流的追求,將傳統和現代結合起來,體現繼承和創新之間的關系。

隨著人類文明的不斷進步與提高,與國際間的交流日趨頻繁,相互影響日益加強,設計理論、設計方法必須與時俱進與國際化接軌。從豐富人民群眾的精神和文化生活上講,必須保持設計風格的多樣化。

色彩在視覺信息傳達的過程中顯得尤為重要,可以說色彩是包裝遠觀的第一印象,當消費者在面對琳琅滿目的商品時,首先映入眼簾的是包裝的色彩。好的色彩設計會給消費者以強烈的視覺沖擊,引發他們的興趣,留下深刻的印象。

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