酒店創新特徵

1、怎樣更讓酒店設計有特點

度假酒店設計的特色化模式如何體現？綠維創景認為，打造度假酒店是以市場研究與資源整合為基礎，以主題定位為核心，以度假環境營造、度假載體設計、休閑項目配套、生活方式構建及運營模式設計為五大支撐的系統工程。很顯然，營造度假環境以及對度假載體的具體設計手法就成為將度假酒店建設理念落地實施的核心。所以將特色化手法應用於度假酒店設計中，是打造不同於一般意義上的度假酒店的最便捷方式。
特色化設計手法要怎樣體現?我們認為要通過對設計項目內幾大構成元素本身及相互關系的研究，圍繞核心定位，在設計項目中把握建築風格、協調配套景觀、個性化服務設施幾方面進行具體的設計。 建築風格的地域化創新 如何將人的意願表達在建築上，讓建築無形的力量體現出永恆的主題，這些都只能通過「文化」來實現。度假酒店與一般城市酒店不同，大多建在濱海、山林、峽谷、湖泊、溫泉等自然風景區附近，這些地域往往有很多特有的文化可以挖掘。我們將這些文化凝固在建築設計上才能使人與傳統地域空間不至趨於分離，才能更好的將建設項目融入所處環境中，甚至可以成為一個區域中的點睛之筆。
所以我們認為地域化、民族化建築將是度假酒店建設的必然趨勢。 在具體度假酒店的設計工作中，只要把握好地域化的整體布局和色彩體系;控制好宜人的空間環境和建築尺度;盡量應用可就地取材的建築材料和適當添加地方特色的附加裝飾;並將可持續性的理念貫徹始終，就大體可以完成一個較好的地域化、本土化的基礎設計方案。
但是，我們認為這樣還遠遠不能體現度假酒店的特質，必須在此基礎上有所創新。同前面所比喻，樂曲如果旋律平平，就不能給人以更好的藝術享受，建築也是如此，過於循規蹈矩，就不能給人以感觀的震撼和深刻的印象。綠維創景認為，創新地域化設計將是打造特色化度假酒店的重要手法，一定要用藝術家的眼光，從創造藝術品的角度，兼顧設計要求，在承襲上大膽的創新。 景觀先導的理性化過程 在度假酒店的設計中，我們不能簡單的把建築以外景觀環境與建築本身分開來看待，綠維認為，景觀從屬於建築的同時，建築同樣也可以從屬於景觀，應通過的深入的分析和研究，形成兩者之間均衡和諧的關系。
對於大部分度假酒店設計項目而言，在設計梯級中，占據比例最大的是功能性的需求，如使用面積、空間數量以及各個空間聯系或隔絕的復雜布局;其次是生理及心理的需求，如噪音、私密性、舒適度、溫馨感等比較抽象的概念，然後一個層次是美學的闡釋。那麼在解決景觀配套問題的優先順序上也應該由基本使用功能的解決逐步上升至內部或外部空間效果的追求上。在此過程中，科學的做法是建築設計與景觀設計同時進行，而在多次實踐中，我們發現景觀先導理念的應用，更能充分體現設計者的思路。
所謂景觀先導，即在一個度假酒店項目的設計階段中，在「現場調研、提出問題、分析論證、規劃設計」的步驟之初，就把景觀設計思路充分融入其中。即首先著重對地塊內各項條件進行全面詳盡的理性分析，並對建築布局和景觀布局的優勢及劣勢進行歸納，在此基礎上提出對項目建設形成制約的關鍵問題，並從設計的專業角度，對各個問題逐一提出解決方案，經綜合權衡比較後確定最佳的解決方案，在一系列理性的分析之後，開始構思方案草案、直至深化完善完成最終設計成果。
服務設施的細節化打造 設計源於生活，設計是對生活的藝術提煉。生活中最讓人感動的往往是那些不經意間充滿親情的細微之處，設計也是如此，其最精華的部分常常在於細節，最能打動人的通常是那些充滿人性關懷的設計細節，而最能體現度假酒店特色，往往也是細節。無論什麼產品，品質決定其市場拓展的空間，是生存的根本原因，只有具備高品質的產品性能，才能征服市場。
建築自身的品質，就成了左右市場發展空間的重要因素，品質應該包括宏觀和微觀兩個部分，先進的設計理念依託於完美的細節設計才能成就精品設計。

2、酒店的優質創新服務有哪些?

酒店的優質創新服務有：

1、 服務語言創新

語言是服務溝通必不可少的工具，酒店各部門內部均已形成了一套規范化、標准化的服務語言體系。

但這種千篇一律的單調語言正受到挑戰，不少客人已明確表示對這種毫無新意的服務語言表示反感或厭煩。酒店服務更多時候藉助於語言進行，因此實施服務語言創新應是服務創新的重要內容。

2、服務 內容創新

酒店服務內容一般是接待服務、客房服務、餐飲服務等，但是現在客人對生活的追求高了，這些簡單的服務已經不能完全滿足客人。

酒店需要突破傳統的消費觀念，拓展和延伸酒店服務內容，例如帶寵物的客人，可以提供寵物託管服務；帶幼兒的客人，又不方便照顧幼兒，可以提供幼兒託管服務；需要短途旅遊的客人，可以提供轎車、商務車、自行車出租服務等等。

3、服務人才創新

酒店是服務行業，人是服務的主體，在酒店服務中，員工的素質高低會直接影響到服務質量。為了提高員工整體的素質，需要定期培訓，用新知識、新技術武裝員工，用創新的頭腦服務好客人。

4、 服務細節創新

酒店管理就是一個精細化管理的行當，作為從業者要有一顆熱忱的心，敢於專研、創新、學習。於細節處創新，給客戶更佳的驚喜體驗。

3、談談你認為酒店+生活方式如何創新？

談談你認為酒店家生活方式如何創新？談談你認為酒店家生活如何創新？九天應該具備好久。體面大方。寬敞。生活是應該。對人熱情。服務周到。

4、現代酒店有哪些創新營銷理念，舉例說明

在競爭日益激烈的現代社會里，酒店業作為第三產業中的支柱企業之一，面臨著巨大的挑戰，上海、這個正在飛速發展的國際化大都市，就處在競爭最前列。1998年，又一座豪華的大酒店——南新雅大酒店開業，筆者通過酒店籌建、管理並在兩年的經營管理中，運用現代營銷理念於實際工作中，得益非淺，深深地認識到其在現代酒店管理中所起的重要作用。
首先，就是市場定位，飯店處於市中心的黃金地段，但周圍有海侖賓館、國際飯店、和平飯店等諸多知名酒店，要想在眾多的競爭對手中取得市場，市場定位是起著決定性作用。而要定好位，就必須進行市場細分。酒店市場細分的主要原因就是為了有效地使用酒店各種營銷費用及資源。經過我們對市場的細分，使我們對市場有了正確的認識，於是制訂了一套靈活多樣的適合南新雅大酒店的價格體系。
其次，是引競爭戰略與定點超越營銷觀念，以往的傳統營銷理念是以消費者為中心，但忽視了競爭者的營銷略與行為。今天，市場營銷內涵實質不僅是滿足人類的需要和慾望而是企業的沖突。因此，現代營銷應樹立一種既考慮顧客需要，又考慮競爭者的營銷戰略，在其指導下，去觀察競爭者分析競爭者所謂「知已知彼、百戰不殆」進而制定了並實施一系列制勝的營銷措施，最終取得勝利。為了有效地爭奪市場，我們採用定點超越的最新理念。所謂定點超越理念，就是當今很多知名企業採用的一種嶄新的戰略營銷方法，以有效地與競爭者爭奪市場。我們將自己與競爭者進行分析對比，將其中的領先者作為我們的發展目標，並通過考察將其先進的經驗移植到我們日常管理中去。我們先後考察了上海的多家五星級的酒店，通過學習，加強各部門對工作程序、操作流程的細化、獎勵銷售等，並進行質檢監督。同時，我們還考察了周邊地區的同級酒店，利用我們自身餐飲的強項，首先隆重推出具有滬上大規模的海鮮城，並舉行了整個集團公司聯動的「三百萬餐飲大派送」活動，通過餐飲促銷，讓各界人士對大酒店有客觀的認識。這樣一來，以餐飲帶動了客房，形成了客房、餐飲「兩翼齊飛」的經營態勢。初步實踐證明，定點超越的營銷觀念在現代酒店營銷中的作用是不可低估的。
再次，顧客滿意(CS)戰略與服務營銷：CS(CUSTOMERSATIS?FACTOIN)在營銷學中是一個比較新的概念，它是由日本企業率先提出的經營戰略，意即顧客滿意戰略，其宗旨在於促使企業努力探索有效的經營途徑。改善經營方式，針對需求個性化的發展趨勢，採取相應的經營措施，在顧客滿意中樹立良好企業形象，增強競爭能力，使營銷取得成功。就飯店而言，要使服務成為行之有效的營銷戰略，就要讓顧客滿意。顧客滿意不僅增加營業額，而且因為有良好的口碑，使顧客轉化為潛在的業務廣告員，節約了大量促銷費用。
CS戰略是藉助於服務營銷來實現的。隨著市場經濟的發展，飯店間的競爭將日趨激烈，顧客的需求將日益多樣化，從而必然引起產品結構和使用方法的復雜化，顧客對產品的「感覺風險」(購買前的疑慮)不斷增加，而消除顧客「感覺風險」，提高顧客滿意度的最好辦法就是飯店為之提供產品實物形態以外的一系列服務。服務營銷既是產品概念的延續，也是CS戰略實現的手段。因此，服務營銷的內容、形式要與CS戰略的要求相適應，這就需要飯店在產品售前、售中和售後以及在產品生命周期的投入期、成長期、成熟期和衰退期各階段都要採取相應措施，並以服務營銷質量為中心，施以全方位、全過程的控制。具體講，全新的服務營銷質量觀，通常有以下四個方面：
1.贏得顧客一顆心。這是新服務質量觀的基點，它要求顧客消費服務產品時無後顧之憂，主要包括在實施上沒有不安全的顧慮，財務上沒有風險，在服務的過程中及服務過後不讓顧客產生困憂，得到享受。
2.追求無缺陷。所謂無缺陷(ZERODEFECT)未必缺陷絕對是零，而是以零為最終目標，來制定目前的目標，以便努力去實現，並在實現目標的過程中，對目標作出進一步的修訂，這樣看來，無缺陷非指技術而是一種管理哲學。服務質量的提高和保證是一個永恆的目標。因而，飯店不應浪費時間去推斷能夠達到何種水平，質量工作的目標永遠是100%完美無缺陷。
3.三位一體的質量提高。這是新的服務觀念的基本內容。這種思想在於確認強化服務質量貫穿於飯店營銷全過程。實際上，許多飯店未意識到服務質量的保證是分三種類型的：一是預防性的，如長期需求信息的調查、競爭對手及顧客評估等；二是監測性的，如產品質量的檢驗、服務的安排等；三是補償性的，如重新設計產品和飯店形象等。傳統的做法強調補償性服務，而新觀念卻主張預防性、監測性和補償性服務齊頭並進，從而形成良性循環的服務質量保障系統。
4.服務質量是飯店全員的職責。新的觀念認為，服務滲透於飯店生產經營的全過程，要使飯店上下充滿讓顧客滿意的飯店文化，要實現標准化、規模化的服務質量管理。
由於我們是一家新的酒店，並且由杏花樓集團自行管理，我們缺少的是經驗豐富的酒店專業型的管理人才。因此，我們面向社會招聘了一批具有在四、五星級酒店管理經驗的幹部充實了我們的中、高級管理層，加強了管理的力度。另外，我們還缺少自己的網路，正因為如此，CS戰略對我們來說尤為重要。為了樹立大酒店在社會上的口碑，我們先後舉辦「微笑服務月活動；發放「客人意見征詢表」；發揮大堂副理記事簿的作用。在實踐經營中，我們對現代營銷逐步有了新的認識，酒店的經營狀態日趨穩步上升，通過不斷努力，我們又提出了創造需求與創新營銷。
飯店企業營銷戰略的重點不僅在於掌握定價、分銷、促銷等非產品戰術，更在於使其成為巨人，能預測顧客的尚未能看到的需求。通過技術積累和創造來尋求飯店企業的長遠發展。當然，創造需求並不是一種主觀臆斷，而是在順應把握消費需求變動趨勢的基礎上，把遵循自然規律與經濟規律統一起來。
創造需求的實現主要是通過創新營銷來進行的。現代科學的發展，消費水平的提高。飯店市場環境的變化及競爭的加劇，推動著以產品為基礎的營銷諸要素不斷衍生組合。創造營銷成為飯店適應衍生組合、求生存求發展的內在動力。所謂創新營銷就是飯店企業以在質上優於現有狀態的新行為作用於經營活動，以期收到預定目標的創造性活動。創新主要是指產品創新、市場創新、技術創新、服務創新和管理創新，這五大創新涉及飯店生產經營管理活動的主要方面和主要過程。這五大創新所產生的聯動效應，形成一種巨大的整體潛能，這是飯店企業降低和避開風險，謀求順利發展的強大動力。
由於樹立了現代營銷意識，並在實踐中加以運用，促使經營業績蒸蒸日上，在競爭中找到了市場，站穩了腳跟。同時，我們又在不斷地優化我們的市場。因此，現代酒店也好，企業也好，從上到下一定要掌握現代營銷觀念，從實際出發，通過理論指導實踐，使酒店管理科學化、現代化，形成我們自己的特色

5、酒店客房服務如何創新

如果是作為服務員的話，當然首先是要保證房間清潔度了，還要看該酒店在對客服務這一塊的重視程度，比如有些酒店會授權員工有多少的經費來給客人製造驚喜，比如客人生日了，給客人送蛋糕，客人生病了，關心客人，給客人留言等，客人有什麼難題主動幫客人解決等，比如有客人想向他的女朋友求婚，OK，幫助他，給她布置最浪漫的場景，讓客人時時感受到他是受到重視的，一般那種國際型酒店管理集團非常重視這些方面，會給員工經費的授權，但是這個經費提倡是拿來製造驚喜的，不是用來彌補過失的

6、簡述酒店組織創新的方式及過程？

真正做到創新的服務是適合酒店本身的環境，菜餚，文化相同的服務理念，任何時期唯有適合自己的東西是別人無法復制的，就算是復制也只是和亂套，而達不成你所需的效果！▲ 服務語言創新 語言是服務溝通必不可少的工具，經過二十多年規范化管理的熏陶，酒店各部門內部均已形成了一套規范化、標准化的服務語言體系。但這種千篇一律的單調語言正受到挑戰，不少客人已明確表示對這種毫無新意的服務語言表示反感或厭煩。餐飲服務更多時候藉助於語言進行，因此實施服務語言創新應是服務創新的重要內容。▲ 服務內容創新 服務內容創新的關鍵在於餐飲經營者應突破純粹餐飲消費的觀念，追求餐飲內涵的延伸，尤其是餐飲文化內涵的拓展和延伸，只有這樣，服務創新的天地才會變得無窮寬廣。▲ 服務人員創新 餐飲服務中，人員是服務的主體，其素質高低直接影響服務質量的高低，因此，酒店應用新知識、新技術武裝員工，用高素質員工創新的頭腦全方位服務於客人。如一些星級酒店中的主題餐廳，其服務人員不僅通曉基本的服務之道而且還是這一主題的專家，不僅能很好地為客人提供周到的服務，而且還擔當了主題知識傳播者的角色，使消費者在普通的飲食中增長見識。▲ 服務過程創新 消費不同的產品，客人會獲得不同的效用，以不同的消費過程來消費同一種產品，客人也可以獲得不同的滿足程度。既然消費過程的不同會影響客人消費的價格獲取量，那麼，餐廳有責任也有必要改善客人的消費過程，並以此作為服務創新的重要內容。 實施服務過程創新，首先要認識客人消費過程，即對組成餐飲消費過程的各項消費活動（如訂座、引位、點菜、桌邊服務、結賬等）予以鑒別；其次是要對消費過程進行系統分析，即不僅要對每項消費活動發生的地點、時間、人員構成和活動現狀進行分析，而且還要深入理解客人是否具有改變活動現狀的需求和改變活動現狀的趨勢方向；最後要通過積極調整餐廳內部的價值活動，幫助客人改善消費活動，使其在時間、地點、價格和方式等方面更為適合客人的需要。服務過程的創新將給酒店服務模式的創新帶來豐富的發展空間。▲ 服務組織創新 組織體制是保持部門正常運行的載體。作為酒店餐飲，其組織模式往往與酒店整體組織模式有關，酒店應探討如何「通過組織創新保持企業創新動力」這一基本課題。 在一家酒店裡，並不一定只選擇一種組織結構，工作性質、工作內容互不相同的部門可以選擇不同的組織結構，甚至在同一部門的不同工作層次中也可以有組織結構圖的差別，以餐飲部為例，完全可根據經營任務的輕重、從業人員的多少、服務范圍的大小，根據命令統一原則、分工協作原則、精簡高效原則，確定合理的組織結構，對內部崗位人員進行優化配置。

7、互聯網思維模式下，酒店如何創新生存？

很多人會發現，互聯網帶給人們的，是驚喜，比如已經成功的網路、小米、。。。但更多的是迷茫！比如更多的企業！

互聯網思維營銷就是基於互聯網思維基礎上的顛覆性營銷，集合品牌營銷、網路營銷、微營銷的綜合個性顛覆運用，達到營銷的效果。

「很多人說核桃並不是一個新東西，別人也可以做這么好的核桃，為什麼要買我的？因為我有品牌！」三隻松鼠的創始人松鼠老爹是這么回答的，在互聯網時代，也需要品牌。

網路營銷是很多企業營銷的主戰場，包括雷軍的小米，就是運用網路上的SNS與米粉互動，同時，網路搜索、分類網站、垂直型網站、社區營銷、自媒體等等，還是互聯網思維營銷的一大陣地。

微營銷是用微博、微信、二維碼串起來的一個鏈條，占據了移動端的主要營銷陣地。