創業早餐店
1、開設早餐店的願景?
願景是好的,但是也要看你自己的決策俗話說一日之計在於晨,早餐要吃飽,因此就有了各式各樣的早餐店,那麼「早餐店賺錢嗎?」這個問題,不言自明!許多上班上學的人們都會在上班上學途中買早餐吃,隨著現代人們生活條件的提升,人們自身對早餐產品的要求越來越高,早餐的發展前景是非常好的。早餐店的利潤高嗎?這是許多想開早餐店的創業者非常關注的問題。其實早餐店的利潤與營業額、客流量有關,早餐店走的是薄利多銷的路線,利潤非常可觀。喝粥是比較營養的,粥的品種眾多,比如南瓜粥、小米粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥等都是早餐粥中人們比較常吃的。皇家粥道更是結合年輕消費者研發了一些列水果粥,例如紫薯粥,水果菠蘿粥,玉米西米露等養顏水果粥,滿足不同年齡消費者的需求。現在創業了,早餐店成了「熱蛋糕」!因為對於很多想創業的朋友來說,不管是投資成本還是整個行業的前景,開早餐店都比開火鍋店更有競爭力。
說起早餐店,邊肖想到了當時流行的「舒氏五袋」。總公司位於偏僻的龍潭寺,但也能讓一個小店蓬勃發展。為什麼這個五餡包這么火,顧客都願意排隊買?這需要綜合分析,包括產品優勢、市場口碑和品牌影響力。今天,邊肖就給大家深入分析一下。
首先,早餐剛需的饅頭一直很受歡迎。成都的早餐,饅頭也占據了大牆。但是很多人對外麵包子店的餡料不放心。為什麼呢?因為我擔心吃問題肉!
這個痛點被這家低調的五餡店解決了:炒顆粒餡一直是他們家最大的特色,不僅好吃,而且炒顆粒餡看得有底氣,讓顧客吃起來愛吃饅頭,沒有任何後顧之憂。綜上所述,有良好的決策部署,自己戰略戰術,也是可以實施的。
2、怎樣開好一個早餐店
1、收營員的操作熟練
不知道大家有沒有這種感覺,在等著做什麼的時候,明明才過一分鍾,結果就像過了五分鍾一樣。早餐店生意火熱本身就在那一會,如果說買單要等很久的話,就可能磨滅了消費者的耐心,所以,收營員一定要操作熟練,讓客人有快速買單的感覺,這樣才有利於早餐店的生意。
2、站到消費者的立場上
早餐店生意到了下午就不會怎麼忙了,這個時候,就需要利用好下午的那一會,在不忙的時候,走出店門,從外面看看店內,都觀察觀察周圍環境,試想下怎麼樣才能讓經過的消費者更快的看到店內產品以及價目表這些,也可以了解了解消費者們更愛吃的早餐類型。
3、通過活動增加人氣
不是說只有大的餐飲店才需要活動的,對於小的早餐店來說,時不時的來一場活動也是很不錯的,例如像重大節日的時候,推出一些優惠活動,或者是促銷活動之類的,可以適當的調節門店氣氛,在吸引人氣的同時,無疑就增加了店鋪的銷量。當銷量上去了,賺的錢自然也就更多了。
4、店員微笑服務
有不少的早餐店,因為生意很忙,店員在忙碌的時候,就很喜歡耷拉著臉,給人的感覺就像是誰欠她一百萬似的。要知道,伸手不打笑臉人,更何況作為服務行業,如果服務上沒有微笑怎麼行。很多時候,一個簡單的微笑,就可以讓客人覺得如沐春風,長此以往,消費者自然會變成回頭客。
5、對工作充滿熱情
很多時候,熱情是一種很重要的存在,就像生活,如果對生活都不抱有熱情了,那又怎麼能好好生活呢?做生意也是如此,無論是對客人,還是對工作,都要有飽滿的熱情,當消費者進店後,感受到了熱情,久而久之,熱情會傳遞,消費者們也會因此愛上這里。
6、保持競爭心態
適當的競爭並不是壞事,尤其是良性競爭,良性競爭可以賦予工作更多的動力,發展工作上的局限性,然後就可以更好的提高自身水平,能夠讓整個早餐店都富有生機和活力。所以,開早餐店,要時刻保持一種競爭心態,跟同行比,跟昨天比,總是,就是要有競爭心態。
3、創業如何做一個好的早餐店?發展前景如何?
想要做好一個早餐店其實很簡單無非就是那幾點,一有個好的地理位置,好的地理位置人流量比較大,才能吸引食客去你家的店裡消費。
二、口味必須好,想要生意好,首先要抓住食客的胃,再者就是口味好了,口碑就會好,就會有食客給你做免費的宣傳!
三、裝修店鋪要時尚大氣,比較醒目,這樣比較吸引食客的眼球!我想一家好的店面,不只是裝修的有多棒,而且衛生也是至關重要的
四、開店要懂基本的運營,不如促銷啊、套餐啊。沖會員啊、等一系列的宣傳等等、
早餐店目前發展是非常不錯的!尤其是在寫字樓附近做,一般上班組在外面吃早點的人群數量較多!
4、選擇創業早餐店的理由
創業為什麼選擇早餐店
創業是亘古不變的話題,有多少人夜以繼日的奔赴在創業的道路上,又有多少人能夠取得真正的成功。
創業並非易事,也並非是一朝一夕之事,要想取得成功,還需要投資一個好項目,這樣才能達到事半功倍的效果。
輕資產創業
自古以來,創業都是一件耗財耗力之事,沒有人脈、沒有資源、沒有本金,很難開啟創業之路。
但如今卻不同了,隨著時代的變遷,創業也成了一件易事,就算沒有資金、沒有資源,也可以憑借現有的平台,達到創業的目的。
這么一說想必大家都很好奇,這究竟是怎麼回事呢?其實就是目前最常見的輕資產創業模式。
要說起輕資產創業,想必大家都不會陌生,這個模式深受創業者青睞,以「低投入,高回報」為理念,也是那些普通人實現創業夢的最佳選擇。
創業項目
既然為普通人提供了一個好的平台,接下來要考慮的就是創業項目了。
可以說創業行業多到數不勝數,但最容易立足的就是餐飲行業,其中早餐店又是成本最低,最不容易翻車的一個項目。
如今的早餐品種不再局限於單一的菜包子,就目前而言,流行的就有十幾種不同的特色餡料。例如外婆菜、辣茄子、韭菜雞蛋、豆沙等,因此,開一間早餐店,完全不會因為品種單一而發愁。
早餐店優勢
1,成本低
開早餐店,可以不用租店面,直接拉個小推車就可以沿街叫賣,這也與一般餐廳不同,成本低,收益卻不菲,就算1個包子賣1.5元,一早上拿到商業樓附近去賣,也能賣到很多錢。
一日三餐中,早餐最重要,可如今的年輕人為了多睡一會,往往忽略了吃早餐。正因如此,也給創業者一個機遇,拿到樓下去賣,既方便了顧客,又為自己帶來收益。
2,經濟實惠
一般的早餐都比較便宜,屬於大眾消費食品,一個包子1.5元,一個菜夾饃3.5元,一杯豆漿2元,一袋牛奶2.5元,一個麵包3元等等。均屬於大眾可以接受的價格,同時還保障了顧客的身體健康。
3,工作不繁瑣
與其他飯店相比,早餐店少了一些繁瑣的工作,首先就是店面小,甚至不用店面,在家也可以做,無論在工作量上,還是時間上,都比一般餐廳占優勢。
早餐店劣勢
比較辛苦,需要早起准備食材,另外利潤相對較低,沒有飯館賺錢快,人多的時候可能會忙不過來,但是熬過來之後,前途還是很大的。
開早餐店需注意事項
1,口味
口味決定了顧客的多少,如果口味好的話,就算排隊顧客也願意購買,若是口味不好,顧客自然不會多,可以說,口味決定了顧客的數量。
2,衛生
食品衛生是關鍵,不僅是早餐店,任何一間餐飲店,對於食品安全問題都十分重視,畢竟身體最重要,若是把顧客吃壞了,那這家店的口碑也就完了,自然不會再有顧客來光顧了。
3,服務
服務態度也十分重要,沒有一個人喜歡態度不好的商店買東西,商家也一樣,總是喜歡將店員訓練的禮貌有加,這樣才能得到顧客的歡心,否則只會是一次交易,就算口味再好,顧客也不會重復消費了。
總結
俗話說,三百六十行,行行有困惑,總之,做什麼事都不容易,我們也不能遇到點小事就喊著要放棄,創業是不容易,但總是有人會成功,那些成功的人,在創業路上就沒有挫折了嗎?自然不是,他們所遇到的挫折不比普通人少,而他們能夠成功,正是因為堅持不懈,才獲得了成功的果實。
5、如何經營早餐店最賺錢
1、早餐店一般是早上經營,但是我們的房租不會只收你早上的,所以我們要合理的利用剩餘的時間做一些其他方面的買賣,我建議我們可以做一個快餐飲食,快餐和早餐一般投資不大,做起來銜接性很好。
2、你的早餐店必須有一定的特點,具有自己的特色是一個很不容易的事情,好吃其實就是一種適合地方風味的特色,這樣你可以滿足自己地區的主要消費群的口味,那麼你的生意就會很好。
3、價廉物美是消費者的最愛,所以你要在自己的食品上下功夫,做到既實惠而且價錢也適當,食品絕對要保證質量,保證口感,這樣才是我們的經營之道,才是消費者喜歡的店面。
4、開店要的是和氣生財,所以你開的早餐店的服務態度一定要好,我們要對自己的客人寬容,給他們需要的服務,給他們需要的方便,我們要發自內心的照顧客人,這樣你的店面口碑就會越來越好。
5、最後你的早餐店一定要開的早一些,因為早上上班人很多,健身的人也很多,這時候我們開店比較早的話,自然會吸引很多的顧客,而且久而久之大家就會習慣在你這里消費了。
6、早餐店的經營我們也可以採取【三五三】制度這是一種比較不錯的國外經營機制,也就是說我們可以注重早餐的經營,同時注意三分午餐,和三分晚餐,這樣你的生意會更好一些!
7、想要做好一個造成的,那麼人工成本一定要計算進行,大家需要注意的是,自己可以做的事情,千萬不要雇傭人。因為一個人一年的工資,至少三萬多,少一個工作人員,就會多一份收入!
6、開個早餐店,大概需要多少資金?
四五萬塊錢。
開一個自主式經營早餐店,店鋪面積30-40平米即可。如果投資者是採用自版家門店的話,可權以省去店鋪租金這一項費用。反之,如果投資者是向別人租賃店鋪的話,店鋪租金每月2500元左右;裝修費用4000元左右(簡單裝修一下即可)。
還需采購絞肉機、壓面機、蒸籠、豆漿機、廚具等,還需采購一些桌椅、餐具、調味品等,費用大約在2萬元左右。由於是自主式經營的早餐店,基本上家裡人都會幫忙,可以省去員工費用這塊。總的來說,開一個自主式經營的早餐店,投資成本在4-5萬元。
(6)創業早餐店擴展資料;
開早餐店要分地點和規模。比如在社區開早餐店,人流量大。同時,因為在小區,許多住戶很講究,所以,你必須要租一間20平米的房間,月租金大概在1000到1500元不等。
其次要進行簡單的裝修,做到簡潔衛生,花費大概在5000到8000元不等。除此之外,還要預備前期投資資金,以便買材料等等,一共算下來也就2萬元左右。早餐經營豆腐腦,胡辣湯,油條,水煎包,餅類這些都是十分不錯的,挺受歡迎,也很大眾化的早點 ,但是前提是得有個好味道才行。
7、想創業,開個早餐店
如果想要開一家早餐店,該如何執行?
首先,要注意選址,比如寫字樓附近、住宅小區附近、學校附近都是不錯的位置,因為這些處所人流量較多,營業額會更高。
其次,需要考查的是店面的裝修,現在人們對早餐的要求很高,如果店面環境不好也會導致顧客量減少,所以簡單的裝修很有必要,就餐環境一定要干凈敞亮,讓人心情愉悅。
第三就是設備,做早餐都是需要爐子、蒸屜等一些設備的,看你具體做哪類的早餐,這些費用大約一萬塊錢就足夠了。
如今早餐店的經營方式多元化,中式早餐主要包括:包子、油條、粥類等品類。如何讓自己的早餐店脫穎而出,口味才是王道!如果你想開早餐店賺錢,找一家正規的早餐早點培訓班學做正宗的早點早餐技術非常重要
8、開個早餐店怎麼樣?能掙錢嗎?
想要創業,您至少需要考慮以下幾個方面的問題:
1、考慮合適的創業項目。比如您是想從事餐飲行業、服裝行業、互聯網行業、教育行業還是其他行業;是以加盟的形式創業,還是獨立經營;是經營網店還是實體店鋪。同時還要考慮您選擇的創業項目是否有發展前景,是否能夠盈利。
2、考慮自身是否具備資質。比如,如果您想從事餐飲行業,是否有這方面的經驗和必備知識。
3、考慮創業資金問題。任何創業都離不開創業資金,您是否已經准備好充足的資金。另外,任何創業都有失敗的可能,您是否已經做好可能虧損的准備。
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9、開早餐店需要准備什麼?
開早餐店需要開早餐店需要什麼?開早餐店需要准備的就是簡單的房屋,桌椅。和做早餐的。用具。
10、想開個早餐店怎麼起步?
1、早餐店選址
早餐店選址,要方便顧客,有利於經營,周邊條件較為優越為好尤其跟著古代化文化都市的一直發展,花費者對就餐環境和地輿位置有更高的需要。這就請求餐館選址最要緊的是店址周邊環境要干凈衛生,無噪音無廢氣等傳染,店眼前應恰當點綴花壇、草地,綠化達標。
早餐店選址當然以湊近交通骨幹線的街面為更好,或者是選在城市重要繁榮貿易街。由於這些地域是寸土寸金,豈但人氣旺而且街面前提也絕對優勝,地面平坦、清潔,不積水和雜物。
因為位置凸起而顯明,很輕易被顧客發明和找到。有這樣條件的餐館。用餐者的自行車和其他車輛有寬闊的處所停放,既便利又有專人治理,顧客用餐時心裡踏實。
2、辨認一個誤區
以增加店堂的面積來提高銷量的做法,實際上是走入了一個誤區。通常情況下,以增加更多的座位來吸引更多客流,在早餐這個項目上不是必要條件,而只是輔助因素。
客人來吃早餐,更多地考慮方便、品種、衛生、口味、速度等因素,客戶群一般比較固定,除非你的差異化很明顯。
提高銷量的關鍵並非簡單地增加店堂面積。人是有趨眾心理的,店裡人越多,越會有更多的人涌進來,因此店小些會使客人感覺人氣旺,有時是需要放棄些客戶以維持長期客戶的穩定。
3、提高品種檔次,增加差異化
在一定的銷售情況下,營造與同一半徑內其它早餐店的差異化是下一步的取勝關鍵。針對人們目前健康意識的加強,可營造「放心早餐」的概念,放棄一些不衛生、不利健康的用料以吸引有此顧慮的人。
這可能會提高一些成本,但你可以吸引更多的人,爭取到更多的客流。經營者可以上門發放宣傳單,從店面的布置到著裝、操作都須有衛生的形象,產品結構也應隨之調整。
(10)創業早餐店擴展資料
營銷策略
1、功效優先策略
根據店鋪營銷工作做得好的產品來分析,第一點就是功效好,尤其是經受得住市場長期考驗的產品更是這樣。因此,市場營銷第一位的策略是功效優先策略,即要將產品的功效視為影響營銷效果的第一因素,優先考慮產品的質量及功效優化。
2、價格適眾策略
合理的有利於營銷的價位,應該是適眾的價位。所謂適眾,一是產品的價位要得到產品所定位的消費群體大眾的認同;二是產品的價值要與同類型的眾多產品的價位相當;三是確定銷售價格後,所得利潤率要與經營同類產品的眾多經營者相當。