創新冰糖葫蘆

1、萬物皆可糖葫蘆，糖葫蘆一般是用什麼做的？

序言：如果是生活在東北的話，我們會看到一些奇奇怪怪的糖葫蘆。也正印證了這樣一句話：萬物皆可糖葫蘆糖葫蘆的做法非常簡單，在冬天的時候很多人都喜歡買一串糖葫蘆。下面小編就給大家分享一下糖葫蘆是用什麼做的？

在大家的傳統印象中，糖葫蘆都是用山楂再糊上一層厚厚的糖衣製作而成的。在冬天的時候，這種糖葫蘆非常常見。我們需要熬製糖水按照2:1的比例，熬制20分鍾左右，等到糖漿可以拉出絲就可以啦。大家在熬糖汁的過程中一定要保持耐心，千萬不能糊掉。同時選擇新鮮沒有壞掉的山楂。再將山楂穿到簽子上，裹上薄薄而均勻的一層糖稀，才算做好了一隻糖葫蘆。做好了糖葫蘆放在水板上冷卻三分鍾左右，做糖葫蘆的最後一步是將放在事先鋪好的防粘油紙上。

除了山楂可以做糖葫蘆之外，只要是大家可以看對眼的東西都是可以將它做成糖葫蘆的。通過一些視頻，我們可以了解到有方便麵糖葫蘆，黃瓜糖葫蘆和辣條糖葫蘆。我們可以掌握基本的做糖葫蘆的做法，然後再選擇自己心儀的食品，將這些產品都做成糖葫蘆。在這個過程中，就非常考驗各位的創新能力啦。

製作糖葫蘆的過程中，我們大家需要保持耐心。如果是剛糊上的糖漿，需要等待糖葫蘆降溫之後就會完全的凝固，這樣一根自製的糖葫蘆也就算大功告成，如果一次性吃不完的話，我們可以將糖葫蘆放在冰箱中，兩三天以內都不會出現變質的情況。如果想讓一支糖葫蘆更加好看的話，我們可以在糖葫蘆上撒上適量的熟芝麻，等到兩分鍾過後就可以使用了。

2、傳統的老北京「糖葫蘆」開始風靡TikTok，哪些水果都可以做糖葫蘆？

引言 : 一到秋冬的季節，大街上到處都是糖炒栗子，烤紅薯和冰糖葫蘆的小攤了,糖葫蘆在我們的日常生活當中還是比較流行的，口感酸酸甜甜的，獲得了許多人的喜愛。近日，傳統的老北京糖葫蘆開始風靡Tik Tok，那麼除了我們常見的山楂，還有哪些水果可以做糖葫蘆呢？

首先我們要將材料糖葫蘆准備好，挑選山楂的時候，盡量選大小相同的山楂，從中間劃一刀，將裡面的果核去掉，然後用竹簽穿起來。將冰糖和水按照2:1的比例倒入鍋中用大火熬制黏稠，將穿好的山楂放里進行滾動一圈，然後快速拿出放在板子上進行晾涼，這樣很快一個冰糖葫蘆就做好了。如果不喜歡吃山楂的話，還可以用橘子，火龍果，香蕉，草莓，聖女果等都是可以的。

在我們的日常生活中，除了用山楂串成了糖葫蘆之外，還有其他各種各樣水果製成的糖葫蘆，也都紛紛受到人們的喜愛。尤其一到冬天，草莓的冰糖葫蘆，最受到人們的喜愛了。另外像幾種水果串成的糖葫蘆也都非常的流行，像聖女果，橘子，獼猴桃等也是可以製作成糖葫蘆的，而且許多他們都會在冰糖葫蘆的外衣撒上一層芝麻，不僅外形非常的好看，同時也能得到人們的喜愛。

綜上所述，糖葫蘆的歷史可謂是非常悠久的，同時山楂穿成的糖葫蘆對於我們的身體是有一定益處的，不僅可以起到消食健胃，同時還可以保護我們的心臟，可謂是非常好的一款小吃了。不過糖葫蘆最好是在天氣比較冷的時候吃，不然那個外面的糖會融化掉，也不容易存放。

3、冰糖葫蘆除了用水果以外還可以用什麼

除了最傳統的山楂冰糖葫蘆外，逐漸又創新引入了其他的水果，比如草莓，獼猴桃之類的，不滿足水果，還加入了蔬菜肉類的，比如青椒，豬蹄之類的。

4、黃瓜糖葫蘆可謂是火了一把，你還見過哪些奇葩的糖葫蘆？

糖葫蘆又出奇葩新品？黃瓜版本的不算啥，第4種誰願意吃

冰糖葫蘆那可是我們從小吃到大的食物了，小時候每到逢集的時候，大街上就有賣冰糖葫蘆的吆喝聲，每次聽到叫賣聲，都會拉著大人，讓大人買上幾串冰糖葫蘆，解解饞。冰糖葫蘆一般最常見的就是山楂了，山楂有開胃消化的作用，不過，隨著社會的發展，美食也是越來越多了，連冰糖葫蘆也是出了很多新口味。大家都知道糖葫蘆是把山楂串起來，然後蘸上冰糖，現在除了山楂之外，還出現了許多種奇怪的口味，黃瓜版本的不算啥，第4種誰願意吃？

冰糖辣條，用辣條做出來的冰糖葫蘆，外表看著還是非常誘人的，愛吃甜辣味辣條的人應該會喜歡吧~不過，那些討厭甜辣味辣條的小夥伴們，可能就要三思了！

冰糖玉米，可以說這真的是萬紅中的一抹黃，未免太扎眼了，雖然東北是五穀雜糧豐富的一個地方，玉米也經常吃，但是對於冰糖玉米還真的是不太敢嘗試，一粒粒的帶冰糖的玉米粒，真是難以想像，不知道啃得人到底有多費牙，反正小編看著牙都累！

比起前兩種，黃瓜糖葫蘆算是比較正常的了，至少，黃瓜是果蔬界的一員，而且黃瓜的清甜搭配上冰糖應該會更加好吃，但是，總覺得造型有點搞笑是怎麼回事？

壽司糖葫蘆，壽司是一種很好吃的食物，它的味道是很不錯，吃起來也很好吃。很多人都想著要去吃壽司，但是，有些小夥伴就會創新，就想著要去吃一種很好吃的食物，它就是壽司糖葫蘆，這種就用壽司製作而成的糖葫蘆，把幾個壽司穿在一起，然後在裹上冰糖葫蘆的食材，最後出來的就是糖葫蘆。很多人都會這樣表示到糖葫蘆又出「幺蛾子」？就有壽司糖葫蘆，這樣的創新，也不知道誰願意吃呢？

5、TikTok上的冰糖葫蘆，都有哪些新的創意？

冰糖葫蘆是我國的傳統小吃，時常出現在大街小巷，小時候冰糖葫蘆多以流動攤販的形式存在，現今的冰糖葫蘆經過創新在各大美食界擁有了專賣店，更是通過網路走出國門，成為深受外國人喜愛的網紅美食。在外網短視頻平台上，有不少博主為蹭熱度，開始手工製作冰糖葫蘆，並對冰糖葫蘆的主食材進行了創新，讓冰糖葫蘆以創新的方式繼續流傳。

從我查閱的資料來看，外網博主的創意都來自於食材，他們已經不再滿足於普通的水果串串裹冰糖了。就我現在看到的創新口味有：尖椒、燈籠甜椒、苦瓜、黃瓜，甚至還有辣條口味。作為一個從小吃山楂、蘋果冰糖葫蘆長大的中國娃娃，看到這些以蔬菜為主的創新口味，我只會覺得非常違和，因為在我大腦里這些蔬菜根本無法製作為冰糖葫蘆，更別說讓我想想它們吃起來到底是怎麼樣的了。

除了食材方面創新，外國友人還對冰糖葫蘆進行了造型上的改進。他們用草莓、聖女果、藍莓和葡萄按照設計好的樣式串成一個小人摸樣，再在表面裹上一層薄薄的糖漿，晶瑩透亮又可愛。有人問這樣的冰糖葫蘆會變得更好吃嗎？當然是不會啦，造型只是表面形式，味覺的來源主要還是食材，所以吃來吃去都是一個味兒，店家改變造型只是為了讓價格更高罷了。

看著自己小時候常吃的傳統美食走出國門是一件非常驕傲的事情，雖然後續的創新讓我有點驚訝，但是冰糖葫蘆的精髓就是冰糖可以裹萬物，只要外國友人喜歡吃，包什麼都是可以的。反正我個人最喜歡吃的還是山楂、蘋果、草莓口味，脆脆的冰糖和酸酸甜甜的水果中和在一起才是yyds，不知道各位網友又喜歡什麼口味呢？

6、冰糖葫蘆

開一家冰糖葫蘆店挺不錯的,但如果你真的要開,就不能只想著自己喜歡什麼,而是應該關心顧客喜歡什麼.還有,你要學會在冰糖葫蘆上搞創新,做出各式各樣的冰糖葫蘆.另外,你不一定要開一家店,因為賣冰糖葫蘆不需要多大的地方,只要你在大型的超市或商場里租下一個攤位,冬天賣冰糖葫蘆,夏天賣刨冰,再全年都賣棒棒糖,保證很賺錢.

7、小時候我們很喜歡吃的糖葫蘆，為什麼直到現在還是有很多人喜歡購買？

因為糖葫蘆里有很多現代青年美好的回憶，是對童年生活的懷戀，愛吃糖葫蘆，不僅僅是愛它的味道，更多的是愛它的情懷。糖葫蘆是很多人小時候非常喜歡吃的一種糖，它就像麥芽糖一樣，陪伴著我們長大，甜甜的味道讓人覺得很甜蜜，那是小孩子都喜歡的味道。

糖葫蘆直到現在都深受小孩子和一些初高中的學生的歡迎，那麼它有何獨到之處呢？現在我就來給大家講一講為什麼糖葫蘆那麼受青年人的歡迎。首先，糖葫蘆代表著一種情懷和一段美好的童年回憶。長大了才發現有很多的煩惱和憂愁，吃一串糖葫蘆，那個甜甜脆脆的感覺讓人感到幸福快樂，就像小孩子那樣天真無邪，十分容易感到滿足。

糖葫蘆裡面是酸酸的山楂，用甜甜的麥芽糖糖漿把它包裹起來，然後串成一串再風干製成。它的製作很簡單，但是味道並不差。街上賣的糖葫蘆那誘人的紅色讓路人忍不住咽口水，想要買一串來滿足自己味蕾的需求。沒有吃過的人，會被它鮮紅的外表吸引，吃過的人，會一直記住它那酸酸甜甜的味道。糖葫蘆的價格並不高，幾乎現在小孩子的零花錢都夠買好幾串了，所以不會有人說買不起。

現在的糖葫蘆也不再局限於過去單一的形式，它有了很多種新品，新品種對人們的吸引很強大。現在街上賣的糖葫蘆不僅僅是山楂做的，還有草莓，和小橘子，裹了糖漿之後看上去五顏六色的一大捧。很多人會為了嘗個鮮去買來試一試，那酸甜酸甜的味道非常不錯。糖葫蘆的一大優點就是，它不會過於的酸，或是過於的甜，所以很受大眾的追捧。

8、草莓冰糖葫蘆怎麼做呢？

這老北京有一種美食，在七零乃至八零後兒時的記憶里可真真是留下了濃墨重彩的一筆。冰糖葫蘆作為一種酸甜可口的水果零食，很是受家長和孩子們的追捧呢。冰糖葫蘆一度成為了代名詞。

草莓冰糖葫蘆怎麼做呢？現如今隨著人們創新思維的不斷發展，原來的冰糖葫蘆已經逐步延伸出了各種花式模樣。從單一以紅山楂果為原料轉變成各式各樣的新鮮水果。而我們今天要給大家安利的冰糖葫蘆，也是以水果為主，這種水果便是冬季應季水果寵兒草莓。

每當進入冬季就意味著人們即將迎來草莓的狂歡，冬天是草莓豐收的季節。拿新鮮多汁的草莓來做精緻的冰糖葫蘆小食再美妙不過了。草莓不僅富含維生素和果糖，其中的纖維素成分也不少，適量食用可以補給人體所需的營養，同時也可促進腸胃蠕動。

想要做出新鮮可口的草莓冰糖葫蘆，選擇草莓這一步尤其關鍵，當然後期掛糖的工藝也不容小覷。具體又該怎樣操作呢，讓我們接著往下詳細一看便知。

用料：草莓適量，清水50克，白糖100克，吸管適量

步驟一：去掉草莓的根部。並用吸管將草莓兩個兩個串起來；

步驟二：鍋內加入白糖和水中小火燒開；

步驟三：當糖變成淡黃色起泡時關火 ；

步驟四：把草莓放入糖漿里，快速滾一圈，放在干凈無水的盤子里放涼即可。

一口鍋一捧冰糖，幾顆多汁飽滿的新鮮草莓，把握一定的掛糖工藝之後我們自己在家便可以動手做出充滿趣味性的迷你版草莓冰糖葫蘆來。

草莓冰糖葫蘆不僅開啟了草莓的新吃法，利用純手工製作的過程也是很有趣味性的呢。趕緊做一下來哄一下孩子吧。

9、關於東北攤主用豬蹄辣條做糖葫蘆這件事，你有何看法？

網友們都被這樣一件事情驚呆了，東北哈爾濱的一位冰糖葫蘆攤主，用豬蹄、辣條做糖葫蘆，這件事你有何看法，關於這個話題，讓我們一起來聊一聊吧。

一、這位東北攤主都用什麼材料做冰糖葫蘆呢？

大家知道東北攤主都用什麼原材料做糖葫蘆嗎？讓我們一起來看一看，有非常傳統的山楂糖葫蘆，也有水果糖葫蘆，麻山葯糖葫蘆，蔬菜糖葫蘆，竟然還有雞爪糖葫蘆，豬蹄糖葫蘆，月餅糖葫蘆，辣條糖葫蘆，說了這么多，你喜歡哪種口味的糖葫蘆呢？

二、關於東北攤主不同常規的糖葫蘆，網友有何看法呢？

許多網友都認為，冰糖葫蘆是冬天必備美食。有的網友說最喜歡吃的，還是傳統的山楂冰糖葫蘆；還有的網友說，看起來豬蹄糖葫蘆香噴噴的，非常有食慾；也有網友認為，辣條糖葫蘆，感覺口味有點怪，不知道是更辣還是更甜呢。其實我更想嘗一嘗豬蹄糖葫蘆，是不是又甜又香呢？許多糖葫蘆，大家都沒有品嘗過，相信一定垂涎欲滴，口水都流出來了吧？讓我們一起組團去這位攤主哪裡賣糖葫蘆吃吧！

三、如此創新的糖葫蘆，你有何看法呢？

我認為東北這位攤主是非常懂得創新的，他敢於嘗試，讓自己的食品迎合各種人的口味，是值得其他創業者學習的。任何一樣東西都不能循規蹈矩，那樣沒有競爭力。想讓自己的產品富有競爭力，就一定要敢於去嘗試，只有這樣才能獲得更大的利潤，就算嘗試失敗了，也沒有關系，為自己的事業奮斗過，就有成功的可能，相信許多吃糖葫蘆的消費者都會去這位攤主攤位前尋找自己喜歡的糖葫蘆，一定有很多人去捧場。