賣雞爪創業

1、烏魯木齊一名研究生菜市場擺攤賣雞爪，他為何會淪落到去擺地攤？

很多的人提升自己的學歷，無非是能夠讓自己以後有一個更好的工作，能夠有更好的收入。但是讓人沒有想到的是，烏魯木齊有一名958院校的研究生在畢業之後卻在菜市場擺攤賣雞爪。很多網友在得知這件事情之後，都覺得這是隱藏了別人的才華。看見這種新聞的時候，每個人心裏面都是有一些感觸的。花了20多年上學，無非就是希望自己能夠有一個穩定的工作，能夠有一份無憂無慮的工作。

而這名研究生表示，自己如今已經30多歲了，也在不敢冒險了，所以說就想要找一份穩定的工作。而且他也覺得在菜市場賣雞爪確實是有一個不錯的收入，但對於很多旁觀者來說，畢業於研究生學院，確實是有一些埋沒人才。而這樣的現象發生之後，大家也覺得很疑惑，這樣的話，以後的研究生是否還會吃香呢？其實相對於來說，現在大家也是越來越知道學歷的重要性，所以說也就會想方設法的提升自己的學歷。

而學歷也是作為很多工作的敲門磚，當自己滿腹詩文的時候，也就不害怕找不到工作了。再加上沒有第一學歷的話，是不會有公司想要了解你這個人的才華。 其實學習到的東西自己總有一天是會用到的，而且也能夠成為自己過好生活的最主要。其實賣雞爪何嘗不是一個非常好的工作呢，而且只要有非常好的思維模式，也是能夠做大做好的。

不是說所有的研究生在畢業了之後都應該坐在辦公室當中，吹著空調。大家都有自己的生活方式，也都有自己想要過的生活，所以說證明研究生賣雞爪也是很正常的一件事情。而他也並非是淪落到去擺攤，只是因為自己不想再冒險，想找到一份穩定的工作。

2、34歲研究生菜市場擺攤賣雞爪，是否大材小用了？

在這個年代隨著社會發展各種各樣的職業也開始涌現出來，對於每個人來說只要從事的是合法正規的工作，那麼就有理由為自己的自力更生而自豪。一直以來就有不少高學歷人才從事普通工作的案例，過去的學習經歷幫助他們在平凡的崗位上繼續發光發熱。具體如下：

1.在不同的行業當中人們總是能找到證明價值的機會；

2.學習不是一個階段的目標，而是終生追求的至高理想；

3.只有從實際情況出發尋找符合自身情況的行業，才能夠盡量少走彎路。

從這位研究生的工作情況來看雖然與他的專業並不相符，但是他也在周邊贏得了不錯的口碑，這也是一種成功的方式。未來或許他會尋找其他的工作崗位，或許會繼續把雞爪的生意發展起來，但不論如何這段經歷對於他的人生都有很強的指導作用。

小小的雞爪是很多人生活中重要的食材，這位研究生在滿足自身生活需要的同時，也給其他人提供了餐桌上的便利。很多看似普通的行業背後都有著難以想像的價值，需要人們耐心且客觀地去發掘。

只有學習到一定的階段看待問題的角度才會發生轉變，這位研究生雖然在個人的職業生涯中屢屢受挫，不過他依然能夠用平和的心態去看待自身的問題。

通過勤懇的勞動換來的報酬是讓人踏實的，雖然他的工作看不起並不如很多行業那麼高大上，不過從實際出發做小生意慢慢積累財富，既能夠讓他滿足日常生活開銷，又可以為未來的設想積累經驗。

你認為想要在創業上有所成就最重要的因素是什麼呢？

3、運氣「最差」的研究生，34歲還在菜市場擺攤賣雞爪，背後有著怎樣的故事？

每一個人的人生都是不一樣的，對於我們每一個人來講，學習是我們生活當中非常重要的一件事情，我們一直都在非常努力的學習，為的就是自己能夠擁有更高的學歷，在未來的生活當中擁有更多的選擇。但是我們會發現學習在一定程度上並不能夠對我們的生活產生決定性的影響，因為我們會發現有的人即使擁有非常高的學歷，但是他在生活當中並沒有過得特別的好，就比如這一次事件當中提到的這一個研究生，雖然他的學歷非常的高，但是他的生活並沒有我們想像當中的這樣子。

1.他錯過了最佳的時機。

在人的這一生當中，做成一件非常好的事情不僅僅靠的是你的能力，更多的時候靠的是天時地利和人和。所以說不管在任何時候我們一定要准備好，只有這樣我們才擁有更多的機會去抓住時機，能夠把自己的才能發揮出來，才能夠達到自己所想像當中的樣子。而對於事件當中的這個研究生，他現在在菜市場賣雞爪，其實他在之前的時候也是一個非常優秀的人，他研究生畢業了之後有著非常好的前景，但是當時他選擇了進行創業，沒有想到創業失敗了，之後進行了第2次創業，當時又遇上了疫情，那麼對於他自己來講已經錯過了最好的機會去進行求職，再轉念想要求職的時候，發現自己已經30歲了，已經錯過了相應的時機，那麼對於他來講其實也是一個非常大的打擊，現在他又在進行一定的創業，買無骨雞爪這一件事情也做得挺不錯的。

2.條條大路通羅馬。

每一個人的人生都是不一樣的，在人的這一生當中，並不是說什麼東西能夠決定你最終是一種什麼樣的狀態。即使說學習是我們生活當中非常重要的一件事情，但並不是說如果你沒有學習的話，那麼你的生活就一定會過得不好，所以說不管在任何時候，當我們擁有一定機會的時候一定要學會去抓住它，因為只有這樣我們才能夠做到自己所想像當中的事情，當然如果沒有抓住它也不要氣餒，因為你總會擁有更多的機會去做其他的事情，因為在人的這一生當中，條條大路通羅馬，每一個人都會有自己不一樣的人生，我們抓住了其中的一個機會，也就這樣決定我們未來是一種什麼樣的狀態。

人一定要學會抓住時機，因為當你抓住時機了之後，你才會擁有更多的機會去做其他的事情，才能夠讓自己的價值得到一定的體現。

4、小弟開了個鳳爪店但生意不好怎麼辦？

擺攤賣鳳爪，如何從每天幾百塊錢的營業額到每天幾千塊錢營業額？只需要兩個步驟就可以讓你的營業額翻倍。今天給你們分享一個實戰經驗，希望你們的鳳爪生意能夠賣得越來越好。

夏天泡鳳爪，真的是一個人人都喜歡吃的產品，尤其是天氣很熱，買點冷盤回家當個下飯菜或者當個休閑零食吃，那麼我們如何去賣好泡椒鳳爪呢？今天把我的一個親身經歷分享給大家。

在去年夏天的時候，在我家小區樓下就有一個擺攤的姐姐，是賣泡鳳爪的，我當時吃過一次，我覺得味道真的特別好吃，我就問她，我說：「姐姐，你家生意怎麼樣？」她說生意不太行，可能再擺幾天就要倒閉了，就不幹了，換一個地方賣。我說，「為什麼？我說這邊住的人挺多的。」她說，每天都會剩很多東西。我考察了一下後，我給了她兩點建議。結果那個夏天，她真的是利潤翻倍，每天幾百到幾千塊營業額。

那麼如何給的建議呢？第一個，我說，「姐姐你有多少款的這個泡爪？」她說有六款，我說六款太多了，你每天是不是有很多食材都有損耗掉，比如說有一些鳳爪賣口味，賣的不是特別好，過兩三天味道變質了就扔掉。她說確實是如此，就總有那麼兩三款味道是賣的不是特別好的，那麼之後過兩三天就只能扔掉了。我想說，做餐飲，咱們的食材損耗往往就是損耗了自己的利潤空間，之所以賺不到錢，就是因為你的損耗太大了。其實現在的顧客，不是給他選擇越多越好，而是給他選擇越少越好，選擇越多就等於沒有選擇。我記得小時候，一放學只有一個電視台的時候，我就准時回到家，五點半看大風車，結果後面電視台越來越多，動畫片越多，發現我再也不想看了，因為選擇太多的時候呢，就不想選擇了。現在也是一樣，菜單越厚越沒人看。所以當我們給顧客推薦產品的時候，把咱們最拿手的三種口味給他就行了。我說姐姐，你把六種的泡鳳爪變成三種，只保留三種最好的，告訴顧客，我給你們推薦的就是最好吃的，其他不好吃的，通通沒有，這樣子可以減少顧客的選擇時間成本。

第二個點，我說，「姐姐，你一般賣完了什麼時候走？」她說，「我可能賣完了之後在八點鍾左右，或者是八點鍾感覺沒有人了，我就收攤了。」我說不要，你固定在九點鍾，因為有很多下班晚的人，都是八點過後才回來，發現沒有了，就覺得可能你是不是倒閉了，就跟很多時候咱們開門店生意也是一樣的，如果說我們固定早上九點開門，晚上九點下班，那麼是不是你不能夠隨便說今天心情不好，五點鍾下班了，如果你這么干早晚會倒閉對不對？為什麼要固定營業時間？咱們擺攤，也是需要固定營業時間的，我說，「姐姐，你八點鍾到了之後，哪怕賣完了空盒子擺那個地方玩手機，玩一個小時都玩到九點鍾。」她說，為什麼呀？我說非常簡單，因為有很多下班晚了，回來之後發現沒有鳳爪，你說沒有了，賣空了，空殼子擺那兒了，他會覺得你的品質和味道特別好，他會覺得回來晚了是吃不到的，下次他下班了會不會趕快多跑兩步走快點來買你的鳳爪呢？你後面悄悄地就把你的量從之前的十斤變到20斤，從之前八點鍾賣完你就可以變到八點半賣完，反正九點鍾肯定全部賣完。

就這樣的方式，兩個小技巧，她的營業額，就從最開始每天幾百塊錢，到後面，每天能夠賣2000塊錢。所以說，咱們在做餐飲的時候一定記住，產品的味道品質是一方面，另外一方面，也要學會懂得去如何營銷，如何去把自己的生意做得越好。

5、為了謀生，34歲研究生在菜市場擺攤賣雞爪，他的行為是否值得鼓勵？

前言：很多人都認為高學歷的人應該做著更加高層次的工作，只有這樣才能充分發揮自身的價值。但是現在一位34歲的研究生卻在菜市場擺攤賣起了雞爪。這件事情也引起了網友的熱議，這位研究生的行為是否值得被鼓勵呢？

很多人都覺得好奇這位34歲的研究生為什麼畢業之後選擇擺攤賣雞爪？根據媒體的有關報道，這名34歲的研究生名字叫做於洪濤。他畢業於華中師范大學，2016年7月他研究生畢業，研究的領域是體育運動心理學。於洪濤畢業之後進行了三次創業，可是最後都以失敗告終。最後於洪濤也因為疫情的原因選擇放棄了自己的事業，這個時候於洪濤覺得年輕人現在都比較喜歡吃網紅雞爪，所以他就在烏魯木齊一個菜市場賣雞爪賺錢。

於洪濤毫不意外地引起了媒體和網友們的熱議，因為於洪濤的頭頂上頂著高學歷的光環，而現在卻做著賣雞爪這樣的小事情，也讓很多人覺得研究生的學歷卻沒有實現自己應該有的價值。也讓很多人覺得於洪濤這幾年讀的書都白讀了，寒窗苦讀10幾年最後卻一無所獲回到自己的家鄉擺攤。於洪濤的這種行為也讓很多的網友覺得嗤之以鼻，因為於洪濤明明有更多的機會，選擇自己想要的生活。有另外一部分網友也認為，於洪濤的這種行為是值得稱贊的。因為於洪濤不在意他人的想法只想自己過自己的生活，為了謀生而選擇擺攤賣雞爪，沒有什麼不值得尊重的。但是這種行為雖然值得尊重，卻並不值得鼓勵和提倡。

每個人都在自己的崗位上發光發亮，於洪濤也原本應該在屬於自己的位置上打拚出自己的一番事業。希望他以後有更好的工作規劃，也希望他能生活順利。

6、怎麼看待34歲研究生菜市場擺攤賣雞爪？

綜述：360行，行行出狀元，所以34歲的研究生菜市場賣雞爪也能成功，只是人的選擇不同。

賣菜細節：

一、貨源入手

中國的食品安全一直都受到了廣大消費者的重視，如果想要賣菜賺錢，就一定要從貨源入手。尋找可以長期合作的供應商，確保菜品不會出現缺貨、斷貨等現象，維持正常的生產經營活動。

二、包裝入手

俗話說人靠衣裝，佛靠金裝，對於蔬菜也需要進行一些包裝。看上去好看、新鮮的蔬菜往往會吸引到更多的人購買。因此在蔬菜到了後，可以進行簡單的清理，將爛葉、枯葉等摘掉，對泥土和灰塵進行清洗，讓菜看上去新鮮有食慾。

三、價格入手

賣菜一定要從價格入手，首先需要了解市場價格，根據市場價格以及自己的進貨價制定合適的價格。一般在允許的情況下，可以把價格制定得稍微低一定，用價格優勢來贏得市場。

四、營銷入手

賣菜也可以營銷。顧客不是等來的，現在賣菜的人越來越多，想要賣菜賺錢就必須要有足夠的亮點來吸引消費者。樹立一些經營差異，提高自己的競爭力，可以更好的拉動消費，提高盈利能力。

五、誠信經營

對於商家而言，誠信經營是最起碼的要求，一個誠信經營的商家往往更容易留住消費者。想要賣菜賺錢就一定要誠信經營，給顧客留下好的印象，為後期的長久發展打下堅實的基礎。

7、烏魯木齊34歲研究生菜市場擺攤賣雞爪，高學歷人才擺攤是否大材小用了？

隨著社會經濟不斷的發展，在現實生活中，我們總是會遇到各種各樣的問題和各種各樣的現象，相信這段時間大家都在網路上看到了這樣的一則消息，那就是有一名34歲的研究生在菜市場擺地攤賣雞爪，很多網友對此都表示很同情，但是不鼓勵這樣的做法。當然，對於小編來說，實際上對於這名34歲的研究生在菜市場擺地攤賣雞爪，並不覺得這樣是大材小用。

根據網路上相關的信息顯示，在烏魯木齊的農貿市場裡面，有一位34歲的研究生賣雞爪的事情迅速在網路上走紅，而這名34歲的研究生是華中師范大學所畢業的研究生，相關的記者在了解到相關的信息之後，馬上也是進行了相關的采訪，並且在記者的采訪之中，這名學生自己對記者說，自己的專業是體育人文社會學，這是一門綜合性的學科，就業是有很大的局限性的，基本上要麼選擇繼續深造，要麼畢業後就留在高校，或者到相關的體育企業。

但是在畢業之後，由於沒有得到留任，高校也找不到合適的體育企業，於是這名男子就選擇了創業，但是因為專業不對口，自己的能力有限等這些相關的原因，導致自己前兩次創業都是以失敗告終的。雖然創業失敗了，但是這名學生還是不斷地努力發展，最終還是得到了自己想要的結果，所以我們不能夠認為高學歷去賣雞爪就是專業不對口，實際上每個人有每個人的想法，我們不能夠以此去否定別人的人生，去說別人的不好。

綜上所述，我們可以明顯的知道，對於這名學生的創業的態度，我們是比較支持的，我們不去否定一個人，因為每個人都有每個人的人生，每個人都有每個人的想法，我們不能夠站在自己的角度上去諷刺別人，這是非常不好的。

8、涼拌雞爪一天賣一千元算生意好嗎

好。
自己做雞爪，主要成本就是生雞爪、配料和人工。先說生雞爪，各地方不同，好一點的批發價格成本在18-22元一斤，加上配方可上浮個2元左右，也就是說一斤成品雞爪的成本，大概在20-24元的樣子。那麼賣價呢？各地也有不同，並且同一個地方不同地段也有不同，但基本上來說，我們說的是有骨雞爪的價格，基本上是在36-38元一斤的樣子，這樣的話，算下來純利潤大要在16元一斤的樣子。當然這裡面還沒除去人工，不過自己做就是自己賺錢，人工不用除了。還有一個成本是什麼呢？就是攤位費，一般自己做雞爪來賣的，多以免費小吃攤的形式出攤，和城管打游擊的那種，這種就沒有攤位成本，不過如果客流量大的地方，也確實攤不了小吃攤的那種，我們可以租一個外擺攤位來長期穩定的進行售賣，你可以給和些擁有外擺攤位的商店去談，租他的外擺攤位，當然外擺攤位的選擇也是有技巧的，一般外擺攤位費也不貴，畢竟你那個小吃車也不大，所以控制在1000-2000一個月最佳，然後先租一個月試一試，盡量先租一個月，萬一這個口岸沒有你想像中的那麼好呢？就可以及時止損了，如果你一天賣15斤的樣子，純利潤在240元。15斤其實並不多，但每天賺240元，如果純粹是副業晚上擺擺，還是不錯的，或者說寶媽在家帶娃，然後順便做兼職也是可以的，但如果專門來做這個，一天240元收入還是有點少，所以你得盡量每天保持在30斤以上的銷量，這樣每天就可以賺500元左右，一個月就是1.5萬的樣子，哪怕外賣攤還有2000一個月，你還能夠賺1.3萬元呢，很是不錯的哦。所以自己做雞爪去賣，利潤還是挺大的，也挺可觀的。

9、為了謀生，34歲研究生菜市場擺攤賣雞爪，讀書為何不能改變命運？

首先讀書並不是100%能夠改變自己的命運，只不過對於大部分的普通人來說，如果想要改變自己的命運，那麼讀書確實是一個最好的途徑，或者說最好的方法。但其實也有很多人是屬於那種懷才不遇的，比如說有些人明明特別有能力，但就是沒有辦法出人頭地，實際上這部分人應該是缺少一個平台或者是缺少一個機會。

這位34歲的研究生畢業於華中師范大學，然而就是這樣一位高材生，最終為了生活也不得不在菜市場擺攤賣雞爪，說白了，其實也是在被迫無奈之下向生活低了頭。其實這位高材生之前也是有過創業的，不過均以失敗告終。第1次創業是在剛剛畢業的時候進行了農業方面的產業，但最終因為和合作的人觀念不一樣，所以失敗了。而第2次創業則是和水域安全技能方面有關，但最終還是失敗了。

此次這位高材生則是選擇在菜市場出售無骨的雞爪，因為他覺得現在的年輕人特別喜歡吃這種網紅無骨雞爪，所以便決定開始自己的第3次創業。很多人覺得他頂著高學歷的光環，卻在菜市場擺攤買無骨雞爪，所以這件事情也是引來了很多人的熱議。不過我覺得這位高材生的做法還是值得稱贊的，但是我卻不鼓勵大家怎麼去。

因為我們要知道，並不是所有的行為都可以稱為創業，有些人其實就是為了迴避就業壓力，所以才會去找這些事做，而且把自己的這種行為稱之為創業。其實在菜市場去賣雞爪，並不是完全屬於創業的行為，最多也就是一個兼職而已。作為一個研究生來說，他應該對某一領域去進行深入的研究，這其實才是屬於真正的創業，而且這也屬於他應該做的事情。