叉子的創新

1、巴洛克什麼意思？

「巴洛克」是1600年至1750年間在歐洲盛行的一種藝術風格。它產生在反宗教改革時期的義大利，發展於歐洲信奉天主教的大部分地區，以後隨著天主教的傳播，其影響遠及拉美和亞洲國家。

不僅在繪畫方面，巴洛克藝術代表整個藝術領域，包括音樂、建築、裝飾藝術等，內涵也極為復雜。但最基本的特點是打破文藝復興時期的嚴肅、含蓄和均衡，崇尚豪華和氣派，注重強烈情感的表現，氣氛熱烈緊張，具有刺人耳目、動人心魄的藝術效果。

巴洛克一詞的原意是畸形的珍珠，古典主義者用它來稱呼這種被認為是離經叛道的建築風格，這種風格在反對僵化的古典形式，追求自由奔放的格調和表達世俗情趣等方面起了重要作用，對城市廣場、園林藝術以至文學藝術部門都發生影響，一度在歐洲廣泛流行。

義大利文藝復興晚期著名建築師和建築理論家維尼奧拉設計的羅馬耶穌會教堂是由手法主義向巴洛克風格過渡的代表作，也有人稱之為第一座巴洛克建築。

2、為什麼大禹治水的畫像里都拿著一件「叉子」？用叉子怎麼治水？

在落後的時代，遇到特大洪水，是先祖們的苦難。但是先祖們的智慧是無窮的，面臨災難，不畏懼不退縮，一次次地在治水上取得重大勝利。而大禹治水也是先祖們治水成功的典型例子。

在大禹的那個時代，華夏大地各處都爆發了特別嚴重的洪水，在人民百姓的身家性命面前，治水顯得尤為重要。

然而，面對這么強勢的洪水，首領堯也是束手無策，連連感嘆：“四岳，湯湯洪水滔天，浩浩懷山襄陵，下民其憂，有能使治者？”在這個緊要關頭，大禹的父親鯀挺身而出，被委以治水重任。

百姓將希望寄予鯀，而鯀為了治水也是盡心盡力，但很遺憾，鯀堅持著古老治水方法，哪兒洪水肆虐，就去修河建壩堵住哪兒。然而這樣的辦法只是治標不治本，鯀一直沒有將洪水有效的治住。

這時候，大禹挑起了治水重擔。大禹仔細想了想，父親採用古老辦法，卻治水失敗，看來這樣治水是很失敗的，他得研究出新的辦法才行。

抱著這樣的目的，大禹用行動說話。在多次與洪水交鋒而無果的情況下，大禹痛定思痛，終於研究出治水新法——疏通治水。既然堵不行，那乾脆就“疏”，把洪水引到別處去就行了。就這樣，在大禹的帶領下，百姓們開始夜以繼日的疏通水道，挖土劈山。終於，奮鬥了13年之久，洪水被治理得非常徹底。

但疏通水道，挖土劈山，想來肯定需要許多工具吧，總不能徒手操作，那得壞掉多少雙手啊！不過，在那個時代又沒有鋤頭、鏟子，那就奇怪了，大禹他們治水到底用的是什麼工具呢？沒錯，就是畫像里大禹手中拿著的像“叉子”一樣的東西。

“叉子”？耒耜？

大禹挖這個疏通洪水的水道，沒有趁手的工具怎麼能行呢？不過說到工具，這個“叉子”可幫了大禹他們很大的忙。

其實，大禹手裡拿的可不是什麼“叉子”，而是當時大家普遍使用的農業生產工具——耒耜。據《易經·系辭下》記載：“神農氏作，斫木為耜，揉木為耒，耒耨之利，以教天下，蓋取諸益。”可見，這個耒耜最開始的時候就是個木頭棒子加上個比較粗的橫梁，它的作用就是用來翻土，跟我們現在這個鋤頭有異曲同工之妙。

但是隨著社會發展，這個木頭製品它比較容易壞，也不容易翻土，人們就改用石頭製作耒耜，後來漸漸有了青銅做的，還有鐵做的，先秦以前，耒耜一直都是人們農作的重要工具。

既然是最核心、最重要的農作工具，想來百姓們用得相當順手，再說當時怕是也沒有更合適的工具了，不用耒耜用啥。於是大禹和百姓們自然而然的就用耒耜去疏通水道了。

再加上，大禹身先士卒，總是把這個耒耜握在手中，刻苦工作，治水的同時，這個形象也就深入人心了。後世的石像，畫像也都是大禹手握耒耜的樣子。這樣看來，這個大禹手裡拿的還真不是“叉子”。

大禹治水，實乃精神

大禹治水，實乃功德無量，意義非凡。

在洪水肆虐的年代，百姓深受其害，這個時候，一個英雄敢於挺身而出，擔任治水重任，他往往就會成為百姓的精神支柱，激起百姓治水決心與毅力。而大禹就是這樣一個英雄，不僅僅是這樣，他還治水成功了。

“三過家門而不入”的大禹，大公無：私，敢於創新，在自己父親失敗的基礎上，研究出了變”堵”為“疏”的新方法，挽救百姓於洪水之中，成為我們中華民族一個重要的精神圖騰，而這個圖騰和這種精神值得我們每一個後人去學習和發揚。

3、什麼是巴洛克風格？

巴洛克風格是1600年至1750年間在歐洲盛行的一種藝術風格。

洛克藝術代表整個藝術領域，包括音樂、建築、裝飾藝術等，內涵也極為復雜。但最基本的特點是打破文藝復興時期的嚴肅、含蓄和均衡，崇尚豪華和氣派，注重強烈情感的表現，氣氛熱烈緊張，具有刺人耳目、動人心魄的藝術效果。

巴洛克藝術於16世紀後半期在義大利興起，17世紀步入全盛期，18世紀逐漸衰落。巴洛克藝術對於18世紀的洛可可藝術與19世紀的浪漫主義都有積極影響。

產生的背景：

十七世紀歐洲強權擴張，掠奪海外殖民地累聚巨富，生活上提倡豪華享受，因此對建築、音樂、美術也要求豪華生動、富於熱情的情調。十七世紀歐洲有新舊教的權力之爭。

舊教勢力用暴力鎮壓信徒，再積極利用藝術思想形態──巴洛克，去迷惑﹑征服人心。巴洛克藝術不排斥異端的感官喜悅，亦忠實於基督教的世界觀，故亦是「基督教化的文藝復興」。

4、中國人用筷子，西方人用刀叉，從中能分析出什麼文化差異

中國人是草食動物，西方人是肉食動物。
中國人講究合二為一，西方人喜歡獨來獨往。
中國人講究合作的力量，西方人希望單打獨斗。
中國人代表順應，西方人代表徵服。
中國人崇尚自然，西方人喜歡創新。
中國人吃飯用筷子,西方人進餐用刀叉,各有自己沿襲的歷史.若論更早的時候,世界各地的人們吃食都是用手抓,就是現在,一些地區的人民吃飯還沿襲用手抓的習慣.一旦開始使用餐具,中西方就分道揚鑣了. 論歷史,筷子的使用遠較刀叉為早.筷子古時候單叫箸,箸的起源可追溯到周代,《禮記》、《荀子》、《史記》都提到箸,《韓非子》特別提到周朝的紂王,使用"象箸"進餐,箕子看了很是擔憂,因為箕子認為用象箸進餐,則與之配套的餐具不可能用陶器,必須是"犀玉之杯",象箸玉杯,"必不盛菽藿,"（菽是大豆,藿是豆葉）配合的食物必須是"旄象豹胎"(旄象指旄牛和象)……,依此類推,衣服穿著,也不可能是"布衣短褐",而必須是"錦衣九重",住的房子也一定是"高台廣室"等等.箕子的擔憂不幸言中,紂王因追求奢侈的享受,荒滛無度而亡國.這就是後世"見微知著"成語的來歷. 前年一位香港記者參加前沈陽市市長慕綏新的記者招待會上,注意到這位市長的穿著非同尋常,單是他那條領帶,價值當在萬元以上,與之配套的西裝皮鞋,當然更是世界名牌,光這一身穿戴,非數萬元不行,這便與他的工資收入無法平衡,因而懷疑他可能是個貪官,但那時的慕綏新正是春風得意的時候呢.這位記者即是繼承了箕子"見微知著"的眼光,不幸被言中了. 現在人們的口語習慣都稱箸為筷（或筷子、筷兒）,書面語也用筷.查先秦古籍中都不見筷字,筷是遲至明朝才出現的,說來也可笑,筷是因民間口語的忌諱而產生的.原始社會時期的忌諱特別多,南方民間保留的忌諱也不少,這可能是古吳越的遺風.明朝的陸容說；"民間俗諱,各處有之,而吳中尤甚.如舟行諱"住",諱"翻".以箸為"快兒","幡布"為"抹布".…"（陸容《菽園雜記》卷一）. 陸容說"舟行諱住"指船家吃住生活在船上,進餐當然要使用箸,箸音 zhu ,和住（zhu） 同音,所以改箸（住）為快,後來為了區別起見,加竹頭成筷.現今的溫州（古甌越）和福州（古閩越）的民間口語仍稱筷為箸. 西方進食的餐具主要是刀和叉,最初只用刀,早期的刀就是石刀或骨刀,知道煉銅以後,有了銅刀,鐵器出現以後,才改用鐵刀.單獨的刀不像筷,不是嚴格意義上的餐具,因為它是多功能的,用來宰殺、解剖、切割狩獵物或牛羊的肉,到了燒熟可食時,又兼作餐具. 遲至15 世紀為了改進進餐的姿勢,才使用了雙尖的叉,因為用刀把食物送進口裡不雅觀,改用叉叉住肉塊,送進口裡顯得優雅些.叉才是嚴格意義上的餐具,但叉的弱點是離不開用刀切割在前,所以二者缺一不可.到 17 世紀末英國上流社會開始使用三尖的叉,到18 世紀才有了四個叉尖的叉子.所以西方人刀叉並用只不過四五百年的歷史,中國人的箸,合刀叉的功能為一,簡單方便,盡管現今的餐具已經發展到琳琅滿目,不勝其多,唯獨筷子一雙,無法取代. 西方何以沒有箸?這是與西方進餐以肉食為主有關,肉食又與農業結構有關.歐洲是畜牧業為主,麵包之類是副食,直接用手拿.主食是牛羊肉,用刀切割肉,送進口裡,最方便了.牧場和草原廣大,刀叉是隨身掛在腰帶上,食無定所,必須隨身帶.到了城市定居以後,刀叉進入家庭廚房,才不必隨身帶. 中國人的農業結構以種植業為主,主食是米飯或饅頭, 副食以蔬菜為主,佐以少量魚肉,主副食都可用筷子,熟練之後,非常簡單方便.農業社會本來就是定居的,筷子沒有必要隨身帶. 筷的前身是小竹竿或細樹枝 ,臨時折斷兩根小竹竿或細樹枝,用來撥勻燃燒中的炭火,後來發現燒熟的塊根食物如芋、薯之類很燙手,用細竹竿、細樹枝夾出來吹涼,就可以吃了,這大概就是筷子的前身. 我常想,箸和漢字有某種不可思議的聯系,漢字的書寫工具是筆,這筆和箸都是用細竹竿製作,大小長短相仿,都是運用手指的巧妙操作,故有其一,必有其二.我們很難設想,中國人早已學會使用毛筆寫字,繪畫,卻仍舊用手抓飯吃.反之,也不能設想,中國人早已學會使用筷子吃飯,卻不知道用毛筆寫字和繪畫. 圍繞中國,在亞洲形成了一個所謂漢字文化圏,包括日本、朝鮮、越南等國.這個文化圏內,人們都使用漢字,也都使用箸.中國人到了亞洲以外的任何地方,他們帶去了漢字,也帶去用筷吃飯的習慣.兩者是一而二、二而一的不可分離.

5、西餐刀叉品牌介紹

有一位朋友最近迷上了一家西餐廳，他是如此熱愛這家餐廳，以至於在被他洗耳多次都我終於忍不住和他去見識一頓。幽暗的燈光，閃爍的燭台，潔白的桌布……這是什麼?刀子上怎麼有個黑點!擦了一下，不是沒洗干凈，但後來還是吃了兩口就沒胃口了。西餐講就環境和情調，一切都這么完美怎麼就忽視刀叉這個貫穿整個飯局的重要部分呢?連西餐廳都這樣，小編深深的覺得有必要跟大家聊下西餐的刀叉品牌了。

高檔西餐具的基本品質要求是：1、必須選用304材質。2、厚度一般在2.0mm以上。3、表面如為鏡面效果，則25公分遠可看清眉毛。 4、正面不允許小麻點、無刮花，背面不允許小麻點。基於以上這幾點小編挑選了這幾家西餐刀叉品牌推薦給大家：

　　一、 Georg Jensen

丹麥喬治傑生以銀器為名。如果銀子會說話，講的一定是丹麥語。」這句隨處可聞的諺語，淋漓盡致地體現出銀飾帶給丹麥人的自豪感。喬治傑生以此出擊並不突兀：一個標榜100%手工打造，會用「月光、丹麥夏夜之光、朦朧薄暮……」形容銀飾光澤的品牌，每件作品都流露濃郁人文與雕塑形體之美，鑒賞藝術，並不須花費重資，讓群眾走進美術館以不同眼界欣賞喬治傑生，是原始美意。

二、WMF

WMF是德國百年高端餐具自1853年以來就一直致力於將烹飪，用餐及品飲變成一種快樂的生活體驗。持續的創新及時尚的設計與優異的品質相得益彰，是WMF產品的獨特之處。WMF Nomos以其奢華的風格、完美的設計、觸感和幾何平衡感、干凈自然的形狀和流暢的線條，令人著迷不已。 精確到位的平面和獨特的小平面突出所有Nomos餐具的價值。 在設計上將簡潔性與可人的形狀結合起來。並且Nomos的每件餐具都採用高強度材料精製而成，刀具是精心鍛造的，刀片採用全新的無光表面。

三、zwilling j.a.henckels

這個牌子至今已有282年歷史了，據說也是人類現存最古老商標之一。雙立人產品的材質和技術還有售後服務都是頂尖的，起初是做刀出身的，所以他家的刀具是沒的說了，它的每一把刀都是用專用的鋼材(配方一直都是絕密)經過幾十道工序,並且用獨有的「FRIODYR」的特殊冷鍛加工工藝鍛造,所以無論是鋒利度、抗腐蝕性和耐用性都堪稱刀具的頂峰。

西餐刀叉拿法介紹

「左叉右刀」是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用來切菜，叉用來叉菜的。在切食物的時候，叉子拿在左手，刀拿在右手。用叉子將食物按住，防止食物亂動，然後用刀子把食物切開。在使用刀叉的時候，刀叉要放在大拇指和中指之間，食指用力即可，這樣切起來自己方便，不費力。

需要注意的是，刀叉大小不同，作用也不同。一般大的叉子可以用來吃沙拉等食物，中號的叉子用來吃肉類食物，小的叉子用來吃魚肉最為合適。刀的用法方面，吃牛排應該選擇最鋒利的刀，這樣切牛排就不用太費力。

進餐過程中用左手持叉，右手持餐刀，用叉叉住肉，用刀切成小塊再吃。切割食物時，餐刀和餐叉向盤子稍加傾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把應該握在手掌中。

注意事項

按照英國人的習慣，總是左手拿叉，右手拿刀，叉子的凹面不朝上，無論吃什麼，都用刀把食物放在叉子凸面下再吃;

但現在美國人的習慣是惟有切肉時，才用右手拿刀、左手拿叉。切完後，將刀放在碟子上，把叉子換到右手再吃;拿軟食物時，也可以將餐叉凹面朝上使用。

「月上柳梢頭，人約黃昏後。」在一個愜意的午後當你鋪上桌布，布上佳餚，讓紅酒搖曳和燈光相應，這個時候難道不需要一套好刀叉來照影出對方的臉嗎?西餐是一種生活方式，它小巧而精緻，西餐的刀叉就正好體現了這一點。一套精緻的西餐刀叉會讓你學會珍惜和享受它，能讓你慢下來品嘗它的美，而這一點又正好體現了西餐的要義。所以一場好的西餐體驗和一套好的餐具是密不可分的。

6、英語論文中西方餐桌禮儀文化差異開題報告創新點

英語論文中西方餐桌禮儀文化差異開題報告創新點
西方餐桌禮儀的差異是很多的。
下面就我所知道有一些方面與你共享一下：
不少人在吃西餐時，都會擔心「失禮」。其實，所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞，而得以順利流暢地進行的實用守則。謹記「整齊、清潔和保持安靜」三項原則便可無往而不利。

一、宴會禮儀
（1）在當你應邀赴宴時，你對同桌進餐的人和餐桌上的談話，大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時，應該盡可能地少一些聲響，少一些動作。
（2）女主人一拿起餐巾時，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時餐巾中包有一隻小麵包；如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。
（3）餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上；如果很小，就全部打開。千萬別將餐巾別在領上或背心上，也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子，因為那可能是取蔬菜可果醬用的。
（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜後才開始。她不會像中國習慣那樣，請你先吃。當她拿起匙或叉時，那就意味著大家也可以那樣做了。
（6）如果有魚這道菜的話，它多半在湯以後送上，桌上可能有魚的一把專用叉子，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些，總之，魚叉放在肉叉的外側離盤較遠的一側。
（7）通常在魚上桌之前，魚骨早就剔凈了，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著麵包卷，或一塊麵包，右手拿著刀子，把刺撥開。
（8）如果嘴裡有了一根刺，就應悄悄地，盡可能不引起注意地用手指將它取出，放在盤子邊沿上，別放在桌上，或扔在地下。

此外，我對法國餐桌禮儀的忌諱有些了解，如後：
二、法國餐桌禮儀七忌
答應對方的邀請後如果臨時有事要遲到甚至取消約會，必須事先通知對方。赴會時稍遲是可以接受的，但若超過15分鍾便會給對方不重視約會的壞印象。在點菜時自己應選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請侍應為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說「是但(隨便也罷)」的人只會為同台客人添加麻煩。用餐要注意的細節甚多，但其實大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動作，不出聲響或阻礙別人用餐的話已算合格。

1、使用餐具最基本的原則是由外至內，完成一道菜後侍奉收去該份餐具，按需要或會補上另一套刀叉。

2、吃肉類時(如牛扒)應從角落開始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。

3、如嘴裡有東西要吐出來，應將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意，之後自然地用餐便可。

4、遇到豆類或飯一類的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你，千萬不要站起來俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

6、就算凳子多舒服，坐姿都應該保持正直，不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠，兩臂應緊貼身體，以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之後，如將刀叉四邊放，又或者打交叉亂放，非常難看。正確方法是將刀叉並排放在碟上，叉齒朝上。

7、汽車叉子標志

您好！請問您問的是汽車的品牌嗎？

叉子標志的話。是瑪莎拉蒂。

希望對您有幫助 !

8、李鴻章出使英國，因不會用刀叉，獨創一新的吃法嗎？

1871年，李鴻章作為晚清政府的代表與日本方面簽訂了《中日修好條規》。這則條約的簽訂，其實也可以看出中國已經不比歷史當中的輝煌時期，已經需要和曾經是中國中央集權制度的附屬國的日本，站在同一水平線上，簽訂了這樣雙方互惠的條約。也就是說明兩國之間的差距並沒有歷史中的那種尊卑感了。

然而這樣的現實卻並沒有驚醒李鴻章的天朝上國的意識。1896年，作為當時國際上著名的強權代表的俄國，也計劃侵略中國，。這時候作為晚清政府的外交代表人物，李鴻章便應邀前往俄國進行談判。但是西方列強也害怕俄國一家獨大，所以這時候便請了李鴻章到英國倫敦進行遊玩。任何一個國家都有自己的禮儀文化，所以李鴻章在前往英國倫敦的第1餐飯，西方列強其實是非常重視的。

不僅特意安排了一些符合李鴻章個人口味的中式菜餚，而且還上了一些英國廚師較為有名的地方特色菜餚。然而這時候，在餐桌上的李鴻章看到了一隻烤雞。如果按照西方人的餐桌禮儀文化來看這只烤雞的話，很有可能就會用刀叉去享受這頓美餐，但是在李鴻章的面前，這次烤雞卻直接被外交大臣李鴻章用手拿了起來直接啃。

當時有很多英國上流社會的貴族看到李鴻章這樣的吃相，就告訴後來的記者們：這是十分狂妄的一種吃飯方式，代表的是晚清政府的官僚作派。所以從這件事情當中也可以看出，作為中國近代史上著名的外交大臣，李鴻章其實身上還保留著那種盲目自信的天朝大國觀念。雖然天朝大國觀念在封建主義社會之下是一種自然產物，但是人們在擁有某一種價值觀的同時，也應該直視社會的整體進步水平。

如果價值觀沒有辦法被國家勢力所支撐起來的話，很有可能會成為他人眼中的笑柄。但是這樣由李鴻章獨創新的吃雞方法，雖然沒有延續西方人的餐桌禮儀文化，使用到刀叉。但是出於禮貌，英國甚至是歐洲的部分國家，關於西餐文化中的吃雞方式當中，直到現在還依然延續了這種直接開啃的方式。